第33章 炝鍋面條
“當”的一聲,聞夏将鐵鍋蓋放置在一旁，和裴景帆等人一起看向薄薄的鐵板，鐵板上整齊地擺放着八塊月餅，圓圓的,澄黃澄黃的,邊角處微微的焦黃像是給月餅描了邊一樣,把突然的“中”、“秋”、“快”、“樂”四個字顯得更加鮮明清晰，數個月餅一起散發一股股的甜香。
非常地好聞。
也非常好看。
裴景帆等人目不轉睛地看着,怎麽也想不到用這麽簡陋的鐵板和鐵鍋蓋,可以做出這麽漂亮的月餅出來，比供銷社裏面賣的好看多了，金順忍不住開心地說：“做成功了！”
“還沒有。”聞夏說。
“怎麽沒有？”金順指着一個個賣相極好的月餅說：“這不都成功了嗎？看上去比供銷社的月餅好看多了。”
“我們還不知道味道怎麽樣。”聞夏說。
“對啊！”金順一拍腦門，大聲說：“我怎麽把這事兒給忘了,我們現在趕緊嘗一嘗看看。”
“嗯。”聞夏拿過夾子,夾起一塊月餅,放到飯桌上,切了三刀,分成六份，分別遞給聞老太太、裴景帆、金順、聞明一份,說：“大家一起嘗一嘗。”
聞老太太四人點頭。
看着聞老太太四人都咬了一小口月餅,臉上呈現出不同的表情。
聞老太太在品嘗。
裴景帆沒什麽表情。
金順嚼了兩口之後，睜大了眼睛。
聞明已經咀嚼着。
聞夏心裏一緊,之所以她沒有立刻去嘗月餅，是怕自己的口味和這個時代的人不相符,所以得先征求一下聞老太太他們的意見，壓着內心的緊張，小聲問：“味道怎麽樣？好吃嗎？”
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“好吃！”聞明大聲說：“好好吃！”
“真的嗎？”聞夏心中微喜問。
聞明猛點頭：“嗯,特別好吃！”
聞夏轉頭看向金順。
金順說：“真的好吃！”
聞夏又看向聞老太太。
聞老太太說：“不錯，甜甜的，香香的。”
聞夏最後看向裴景帆。
裴景帆很認真地品嘗，說：“确實不錯，餅皮香甜，餡料綿軟實香，不過什麽？”
“不過什麽？”聞夏問。
“可以在餡料裏面多加點糖。”
“多加點糖？”
“沒錯，現在人很喜歡吃糖。”
聞夏聞言拿起一份月餅，輕輕咬了一口，果真是餅皮香甜，餡料綿柔實香，至于甜……她覺得甜度甜中，挺好的了，轉念一想，這個年代的人肚子裏油水少，糖分少，大部分人吃豬肉都喜歡吃肥肉，自然也喜歡多糖了，于是她沖裴景帆一笑說：“好，我再加點糖。”
裴景帆點點頭，鄭重地望着聞夏，又加一句：“做的很好，真的很好吃。”
裴景帆這句話并沒有什麽特殊之處，可是聞夏聽着卻是莫名的安心，忽然之間有了信心一樣，她沖裴景帆笑笑，輕聲說：“謝謝。”
僅僅兩個字，裴景帆聽的心頭歡喜不已，目光從聞夏身上移不開。
聞夏轉而又看向聞老太太金順和聞明，三個人已經把手裏的一小份月餅吃完了，同時看向聞夏。
聞夏問：“還吃？”
金順聞明一起點頭。
聞夏給了金順聞明一人一塊月餅，又給了聞老太太一塊，轉而看向裴景帆，問：“你要不要也吃一塊？”
“好。”裴景帆答應。
看着他們吃的津津有味，聞夏也有了信心，确定自己調制的這個月餅餡兒和月餅皮是這個時代人喜歡的口味，心裏有些開心。
她吃完手裏的一份月餅，驚覺夜幕已經降臨了。
她轉頭問：“金順，你們晚上還沒有吃飯吧？”
“沒有呢。”金順說。
“晚上在這兒吃吧。”
“好啊！”金順立刻答應。
聞夏看向裴景帆。
裴景帆問：“我也在這兒吃晚飯？”
“你不想在這兒吃嗎？”聞夏笑問。
“不是。”裴景帆趕緊否認，他太想和聞夏一起吃飯了，可不能拿喬，趕緊說：“那我就在這兒吃晚飯吧。”
聞夏點點頭說：“晚上也沒什麽好飯，就是做點面條，一起吃。”
“我幫你燒火。”裴景帆說。
“我來燒吧。”聞老太太說。
裴景帆說：“聞奶奶，你幹了一天的話，天又黑了，你還是休息休息吧，我來燒。”
“對，讓裴知青來燒吧。”月餅試做成功了，聞夏十分高興，人也比平時大方很多，想要請裴景帆金順吃飯，也就不介意裴景帆燒火了，轉身對聞老太太說：“奶奶，你們休息一會兒，一會兒就可以吃飯了。”
“好。”
聞夏轉身進了廚房。
裴景帆跟着就走了進去。
聞夏說：“裴知青，我還沒有做準備工作呢，你可以外面休息休息。”
“我看看有什麽可幫忙的。”
見裴景帆堅持，聞夏也就不管他了，她撸起袖子，洗了洗手，從面缸中舀出白面，加入碾碎的一點食鹽，倒入少許清水，拿起一根筷子将面粉攪成絮狀。
這才上手開始揉面，沒一會兒就揉成了光滑的面團，蓋上一層棉布，讓面團自行醒發，她出了廚房到自留地裏面摘些青菜小蔥，回到廚房時，看見裴景帆坐在鍋洞前，用一把斧子在劈材。
把樹枝、樹墩都劈成均勻的小段，極其适合扔進鍋洞燃燒，聞夏也沒有說什麽，舀水清洗小蔥青菜，泡發一些木耳，又切了一些豬肉絲。
一切就緒之後，面團也醒發好了。
聞夏抓了些許紅薯面粉，灑在案板上，把面團放在案板上，抽出擀面杖，在面團上壓數下之後，開始擀面。
這時候金順送來了一盞煤油燈，送完就跑去和聞明玩五子棋了。
裴景帆坐在地鍋前的樹墩上，借着煤油燈昏黃的燈光，凝視着聞夏，聞夏穿的很樸素，衣着根本就不如知青點的女知青。
即便如此，她的美好還是一眼可見，身形纖細，露出纖細修長的小臂，在用力擀着面，動作流暢，神情專注，渾身上下是一層柔和的柔光，美好的讓人心生憧憬。
裴景帆就這麽直直注視着聞夏。
聞夏把面團蓋成了薄而大的面皮，輕輕地疊在一起，拿起菜刀，剛要切成面條時候，稍稍一停，說：“裴知青，可以燒火了。”
裴景帆輕輕地“嗯”了一聲。
可是聞夏卻沒有聽到擦火柴的聲音。
她好奇地回頭，看見裴景帆似乎在盯着自己看，她不解地喚一聲：“裴知青。”
裴景帆一下回神兒，有些窘迫地看着聞夏。
“可以燒火了。”聞夏說。
裴景帆應了一聲，這才開始燒火。
聞夏開始“噔噔噔”地切面條，沒一會兒，粗細均勻的面條就出現在了案板上，她撈起面條，颠了颠，颠掉面條上的紅薯面粉，也颠的面條根根分明。
轉身走至地鍋前，白皙的手放進鐵鍋中，感受到了鐵鍋的溫度，特意舀兩勺豬油放入鍋底，片刻後化成了清油，待清油冒出淡淡清煙時，她把蔥和木耳豬肉絲扔進鍋底，大火炝出香味的同時，加入醬油、八角、花椒，蔥花微微焦黃的時候，加入大量的水，大火燒開。
面條下入沸騰的鍋中，煮開兩遍，放入鹽和青菜，一鍋家常的炝鍋面條就坐好了，她對裴景帆說：“裴知青，不用燒了，洗洗手，可以吃飯了。”
“好。”
裴景帆起身去洗手。
聞夏從菜櫥中取出一個個大碗，開始盛面條。
裴景帆又一次進來了。
聞夏好奇地問：“你怎麽又來了？”
“我來端飯。”
“好，端到院裏的飯桌上。”
“我知道。”
“小心腳下，別絆倒了，注意着燙。”聞夏順口地說着。
裴景帆聽到後，就像吃了蜜一樣，他忽然就有一種想法，要是每天都和聞夏過這種生活就好了，他看了聞夏一眼，端了兩碗面條到院子。
聞夏盛了五碗後，将餘下的面條盛進小木盆中，端到院裏的飯桌上，又配了些她腌制的小菜，清爽可口，這才開始喊：“奶奶，明明，金順吃飯了。”
聞老太太三人這才從屋裏出來。
金順手裏拿着煤油燈專門給聞老太太照着路。
出于節儉的品德，聞夏就把廚房裏的煤油燈吹熄了，和聞老太太、聞明、裴景帆、金順四人圍着一盞煤油燈吃面條。
“哇，好香啊！”金順說。
聞明猛點頭。
雖然都是白面面條，聞老太太想着金順裴知青人不錯，也就沒有摳門。
聞夏笑說：“吃吧。”
幾個人都拿起了筷子，面條順滑有彈性，面湯蹿香又濃郁，不時還能吃一些木耳和肉絲，像一個又一個驚喜似的，聞老太太、聞明和金順對這碗炝鍋面條贊不絕口，裴景帆吃第一口時就挑了下眉頭。
他是首都人，家庭環境也不錯，自然也吃過不少美食，可是聞夏的手藝和她的人一樣，一次次地令他驚豔，他低頭吃面條時，聞老太太三人都被這碗面給征服了，根本就沒有人說話。
飯桌上只有吃面的聲音。
五碗面條很快吃完，另外一木盆的面條也紛紛入了五個人的肚子，五個人吃的非常滿足。
金順忍不住說：“聞夏，你做飯真的太好吃，以後我天天就在你家裏吃飯吧。”
“好啊。”聞夏說。
“那——”金順話未說完，就感覺到一陣陣冷意刺過來，他不禁打了個激靈，下意識地轉頭看去，看見老大正不悅地看着自己，他鬼使神差地來一句：“不僅我來吃，我老大也來我家吃。”
說完金順感覺周身冷意減退了，他感覺莫名其妙的，但也沒有多想。
聞夏說：“好啊，得給錢！”
“行啊！給錢能吃這麽好的飯菜，我也願意！”說完金順又加上一句：“我老大也願意！”
裴景帆聞言嘴角揚起淡淡地笑意。
“嗯，那得看你們給多少錢了！”聞夏笑着說。
“你要多少給多少！”金順拍着胸脯說。
“少吹牛了，你有多少錢我還不知道嗎？”金順現在的老板可是聞夏。
“……”金順撓撓頭，尴尬一笑，接着又非常驕傲地說：“我是沒什麽錢，不過我老大有，我老大有很多錢，是不是老大？”
金順向裴景帆求助。
裴景帆很配合地點頭，好像在說“我很有錢”的樣子。
聞夏也就人是開個玩笑而已說：“行，到時候看你們表現了，對了，現在已經晚上了，你們趕緊回去吧。”
“不急，我再晚一點回去也行的。”金順說。
“既然這樣，那我就和你談談正事兒吧。”聞夏說。
“什麽正事兒？”金順問。
作者有話要說： 晚點還有一更。
