第91章 銀子與伏特加
羽島清介走進拉面館,時間還早,客人倒是不多。
“就這裏吧?”羽島清介說,“一家老字號拉面館,據說有幾十年的歷史了,別人的評價很不錯。”
“嗯。”
銀子輕輕點頭,并不挑剔,而且她本來就喜歡吃拉面。
至于海老名……哪怕是故意點了她不喜歡的料理,她也會含着委屈默默吃完,不敢提出一句抗議啊。
這家拉面館是傳統的拉面館風格,店裏面不是錯落有致地擺放桌椅,而是類似于酒吧的一個環形吧臺,中間站着穿白大褂,頭戴廚師帽的大廚,客人點餐之後,圍繞吧臺坐成一圈。
“就坐這裏吧。”羽島清介随意找了個位置坐下,看向銀子和海老名,“你們想吃什麽?”
菜單在身後的牆壁上,林林總總幾十種口味的拉面,每種拉面都配上圖和價格,還有每日折扣拉面推薦。
銀子仰起小臉打量片刻,忽然将折扇在手中一拍:“北極拉面。”
“嗯?”
羽島清介很快找到北極拉面的所在,頭頂不由落下一滴冷汗。
那個北極拉面的圖片,才不是地理上的南北極,而是一碗看起來紅彤彤的超辣拉面啊!
“你确定吃這個?”羽島清介無語道,“以前沒吃過吧?”
銀子說:“不知道。”
不知道你就敢挑戰北極拉面,初生牛犢不怕虎的最後結果,是牛犢被老虎‘啊嗚’一口吃掉啊!
銀子用折扇輕輕點着下巴:“啰嗦,正因為沒有吃過,才想要嘗一下味道。”
“……”
好吧,永遠不要低估女孩子的好奇心。
羽島清介點了點頭,沒有再說話,北極拉面的圖片看起來有些吓人,不過卻是熱銷拉面,受歡迎的東西,代表它在大衆的接受範圍內。
“海老名,你吃什麽?”羽島清介看向海老名。
“诶诶,那、那個。”弱氣少女海老名有些慌,“感覺都很好吃的樣子……學長覺得哪種比較好?”
羽島清介溫聲道:“我沒來過,沒法幫你做決定,如果都想吃,以後有空可以多來幾次。”
“謝謝學長。”海老名小臉通紅,壓在裙子上的雙手糾結在一起,小聲說,“那就要一份味增拉面吧?”
她在老家最常吃的就是味增拉面,來到東京以後,忙着上學、打工、适應環境,還真沒有出來吃過拉面,心中已然有些懷念。
“嗯,那就味增拉面。”羽島清介點了點頭,然後自己要了一份豚骨拉面。
他穿越前自然吃過拉面,不過都是國內做的拉面,味道正不正宗就說不清了,據說豚骨拉面是拉面中最中規中矩的一款,所以從豚骨拉面開始吃起,這裏的豚骨不是海豚,也不是河豚,而是豬的意思,日本的‘豬’是指生肖中的野豬,是勇猛的象征,而“豚”是指軟弱無力的家豬,所以罵人的時候要說好哪個豬,不然還以為你在誇他。
點單完畢,沒多會兒三碗拉面就端了上來。
紅彤彤的北極拉面,放着叉燒和溏心蛋的豚骨拉面,以及紅綠相間看起來賞心悅目的味增拉面,确實香氣撲鼻,賣相極佳。
“我開動了。”
銀子和海老名說完,紛紛轉頭看向羽島清介。
羽島清介沒辦法,只能入鄉随俗說:“我開動了。”
說完之後,羽島清介拿起勺子,先喝了一口面湯,日本人吃拉面的時候是一定要先喝勺湯,不然會被鄙視,這已經成了約定俗成的規矩,原因是日式拉面的重頭就在湯頭。
日本有三大面食,排行第一的是烏冬面,第二種拉面,最後是荞麥面。
烏冬和荞麥面主要吃的是面,而拉面重要的是湯,美食界公認湯是拉面的靈魂所在,一家拉面館的成功與否,湯最關鍵,熬湯的配方屬于傳家寶級別,從不外傳。
不得不承認,湯的味道确實格外不錯,雖然有些略鹹,卻難掩鮮美與濃香。
喝完湯,羽島清介開始吃面,他這碗豚骨拉面的配菜有三塊豚骨叉燒,也就是腌制的醬肉,看起來和醬牛肉有些像,不過是豬肉片,還有一顆切成兩半的溏心蛋,這種蛋的做法羽島清介倒是知道,将雞蛋煮至水剛開,然後立刻撈出來放入冷水中,熱脹冷縮的驟然變化,會讓溏心蛋的蛋白嫩滑,而蛋黃呈現出果凍的形狀,既不會像液體一樣流淌,也沒有完全凝固。
除此之外,還有木耳,豆芽,海苔,酸筍和蔥花,慢慢一大碗,看起來賣相倒是極佳。
羽島清介吃了兩口,轉頭看向身邊的兩個少女。
海老名安靜吃着拉面,大概是口味很合心意,眼睛都彎成了月牙兒,至于說吃拉面必須發出足夠響亮的聲音才能表達對店家的稱贊……很抱歉,那種傳統已經不流行了,現在的女孩子哪個不愛美,才不會發出那種怪聲啊!
察覺到羽島清介的注視,海老名臉色一紅,拿筷子的右手頓在了半空中,悄悄用眼角的餘光望了過來,偷偷摸摸的模樣,倒像是偷吃的貓咪被主人抓個正着。
羽島清介笑了一下,轉頭看向銀子,恰好看到銀子蹙着秀眉,夾起一筷面條輕輕咬了一口,然後……
然後整個人就像是中了美杜莎的石化詛咒,僵硬在了原地啊!小臉以肉眼可見的速度飛快漲紅,眼中有朦胧霧氣飛湧而出。
“……”
喂喂,這糟糕的反應是鬧哪樣!還以為你是喜歡吃辣,或者抗性很高,才點北極拉面,結果第一口就挑戰失敗了麽!
“水。”銀子轉頭望了過來,眼中霧氣迷蒙,吐出粉嫩的舌尖呼氣。
“我去給你買……”
話未說完,銀子已經一把拿過羽島清介手邊的飲料,擰開瓶蓋喝了起來。
羽島清介輕輕扯了下嘴角,那瓶綠茶他已經喝了一半,要是擱平時,銀子肯定不會喝,現在卻病急亂投醫,看樣子确實很辣。
“诶诶?”海老名睜大眼睛,目瞪口呆地望了過來。
(男孩子喝過的飲料,女孩子拿過去喝,這樣子是是是、是間接接吻吧?)
羽島清介倒是沒想這麽多,只是內心稍微有些微妙而已。
而且銀子這會兒喝綠茶的動作敲可愛。
“噸噸噸噸噸……”
“烏拉!伏特加!(╯‵□′)╯︵┻━┻”