第19章 買牛車
晚上将浸泡過的豬肝撈出來,切成薄片,用鹽和姜腌制,才去摘下午河邊掐的血皮菜。
一邊燒火,一邊做菜,竈下一把,竈上一鏟。
将油熬出來,油渣子也舀起來放着,才就着油鍋放入腌制過的肝髒。
肝髒的炒制需要很強的做菜功底,肝髒一下鍋就要不停的翻炒。
火大,油多,鏟上幾鏟就将洗好的血皮菜倒入,一起翻炒幾下,等到菜葉軟化就加入适量的鹽調味上桌了。
吃着美味的血皮菜豬肝,就着中午剩下的大米飯,齊雨洛只覺得快要吞掉舌頭了。
吃過飯在院子裏走走,發現鄭老頭種下的莴苣都活起來了,想到各種莴苣的菜品,她吸了幾口唾沫。
莴苣不僅營養還健康,古代沒有葉酸,她就想着從食物中補充。莴苣是天然葉酸的最佳來源之一,想着明天去集市上找一找有沒有核桃這類營養的堅果。
看見菜園,還有幾處空着,又覺得是不是該種些東西呢?種什麽好呢!
白菜?白菜丸子,白菜餃子,白菜火鍋,還是辣炒菜心,或者腌制辣白菜,白菜豆腐乳。
小蔥?小蔥拌豆腐,小蔥肉餡兒,或是辣椒醬上丢幾粒小蔥蘸菜吃。
韭菜?韭菜餃子,韭菜盒子,韭菜餡兒餅,韭菜混沌,還是韭菜雞蛋…
油菜?菜苔燙火鍋,菜苔放雞湯裏,或者直接用熱水燙了閉氣,做成沖鼻子的沖菜。
青菜?青菜頭紅燒雞肉,青菜炒牛肉,青菜肉絲,還是直接腌制成鹹菜,做燒白。
想到各種各樣的菜品,不行了!絕對不能在想下去了!
覺得晚上吃的都消化掉了,肚子也是空空一片,齊雨洛好像聽到肚子的叫聲。
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不敢再将思維放在這一邊,趕緊打住,向着正屋的地方走去。
感覺屋子有些空曠,明日去集上買兩只狗回來看家護院好了。
回到屋裏,躺在床上,來到古代第一次有了歸宿感,空間雖然好,但是太過玄幻,有時自己都有些不真實的感覺。
時光悠悠,第二天很快來臨。
早起,吃過早餐又從空間裏摸出來一串葡萄,這還是在山裏流竄的時候移植到空間的呢!
吃着葡萄,吐着葡萄皮,惬意極了。
聽到有人敲門,猜測馬氏來了,将嘴巴一抹,現場一收,直接将地上的葡萄皮扔進空間了。
白霧正在收拾藥地,準備播種,就被一陣葡萄皮的雨打中,氣得它想要罵娘。正要罵出口,一串未吃完的葡萄正中它的頭上。
開門,見馬氏一副準備好的模樣,最主要的是,她還擔着兩個簸籮。
想要迎她進去坐一會兒,被拒絕了。
好吧!幹正事要緊!齊雨洛出門、落鎖,兩人向着集市而去。
路上才知道,這裏屬于一個關隘重鎮,南來北往的,很是繁華,也是自古以來的兵家必争之地。
齊雨洛光杆司令的樣子,和馬氏肩挑背磨的模樣,形成鮮明的對比。
兩人走了快半個時辰才到,先就去買牛車。
在牲畜市場,兩人到處打聽牛的價格。
看見一頭牛趴在地上,側身睡着,沒有向其它的牛一樣正回嚼着胃裏的東西,而是在吞咽着地上的石子。
養過水牛的人都會知道,牛有兩個胃,它先是将草吃到第一個胃裏,晚上的時候才會将胃裏的東西倒出來細細咀嚼才會消化,這個過程成為回嚼。
一個牛販子看見兩人都是女人,覺得她們很好欺騙,就積極的推銷道,“兩位妹子,買牛吧?”
齊雨洛點頭,沒有說話,而是專注的看着那頭異嗜的牛。
“姑娘看上這頭牛了吧!不是我吹牛,你看這牛,毛色光潤,性情溫馴,行動也沉穩,實在是不可多得的好牛啊!”
“嗤”的笑出聲,“說得那麽好,幹嘛賣啊?我又不是瞎子,那牛正在吃石子,一看就是不知道得了什麽病!老板大家都是實誠人,給個實誠價吧!”
牛販子見騙不到兩人,垂頭喪氣的說道:“牛的價格都是十兩銀子一頭,我給你配一個車架怎麽樣?”
十兩銀子是一頭好牛的價格,是她們剛剛打聽到的,老板還算老實。
不過買賣的樂趣就在于雙方讨價還價,你買我賣,你情我願。
齊雨洛不以為意的說道:“老板,八兩,還要配個車架,你要是覺得賣得就馬上去辦手續!”
老板有些遲疑,像是還要提高價格的樣子,她補充道:“你這條牛最近吃得比較多吧?你也未必養得起,還是說個實心價,不然我可走了。”
說完,作勢要離開。
“哎,你等一下,八兩就八兩,你拿走吧!”老板見她真的是要離開,急忙出聲阻止。
兩人去公正掮行找田氏幫忙,又到衙門裏面辦理手續,這年頭買一頭牛就跟現代買一輛車一樣麻煩。
別說停放,就是以後還要定期的想組織彙報牛的情況。
牛車到手就去買東西,齊雨洛發現這古代的銀子挺有購買力的,八兩銀子就買了個“大奔”,二兩銀子就将家裏辦酒席的東西置辦齊全了。
正準備打道回府,卻見旁邊有一個雜貨鋪。
讓馬氏在外面等着,她自己進去,發現有半袋子的鐵核桃。
欣喜若狂,卻見在架子下面還有春天沒有賣完的麥子。
正愁不知道去哪裏找麥種,就發現了,至于陳年麥種的出苗率,空間在手還怕低了去嗎?
繼續收羅,又發現了一些蟲蛀了的豌豆。想到豌豆尖兒燙火鍋的美味,以及肉丸子豌豆尖兒的清香,她不住的吞口水。
打包!一定要全部打包回去!這是她最真實的想法。
裏裏外外的看了一圈兒,沒有發現什麽新奇的東西齊雨洛有些失望。很快又恢複鬥志!
誰還能清楚得過店裏的老板?找老板不是事半功倍!
“老板!老板!”
一個胡子老長的老頭,從裏面出來!
“什麽事啊?”
“你這裏有沒有什麽稀罕的種子啊?”
“喏,那些都是賣不出去的,你自己去挑吧!”
門後的一個角落,堆放着個布口袋,老鼠将上面拉得到處是屎,蜘蛛網也結滿了。
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