第58章 師傅
曾言慶無奈地擺擺手說:“都是老街坊了,你們不用客氣的。倒是很多年沒見小寧,我還打算找好工作之後去找小寧吃飯的,沒想到在這裏碰上了。”
寧萌也笑了:“是啊,要不是容哥特地叫我們過來試吃,也不會這麽快碰上,是緣分呢。”
“嗯,是緣分。”曾言慶笑笑,嘴角的梨渦就露了出來,像鄰家哥哥一樣的親切可愛。
沐劍晨皺了下眉頭,瞬間明白這個曾言慶對寧萌估計有不一樣的意思。
就連容厲也看出來了,頓時心裏糾結。
究竟是護住剛認回來的妹妹,打發掉又一個觊觎寧萌的男人,還是把人留下來做新廚師?
他想了想,與其讓沐劍晨一人獨大,還不如讓曾言慶加入進來,兩人一起打擂臺的。
有多一個選擇,曾言慶看着也還不錯,寧萌不至于只吊在沐劍晨這棵樹上。
“剛才新菜式都吃過了,味道很不錯,就是你這手藝去大餐廳都可以了,怎麽會想到留在我這家小餐廳?說真的,小餐廳盈利只算一般,來的都是老顧客居多,薪酬不會很高。”
既然是寧萌認識的熟人,容厲也把餐廳的利弊說出來,免得曾言慶以後知道就後悔的,讓大家白折騰一場,實在沒必要。
曾言慶點頭說:“容哥可能不知道,我回來的時候這邊的朋友請客,就是在這家餐廳。我試過餐廳的菜式,味道很好,很符合家的味道。我的師傅更擅長家常菜,大餐廳工資再高,也是不适合我的。”
他就是找個适合的地方,尤其容厲對餐廳的珍惜和重視打動了曾言慶。
容厲把控着每一道菜的味道,只要不好就不會拿出來給顧客,寧願上菜慢一點。
這在老顧客裏的口碑特別好,大家都覺得自己是被重視的顧客,而不是為了趕時間随便上一點糊弄人的菜式叫人買單。
曾言慶也把這個想法說了,容厲拍了拍他的肩膀笑笑:“我的要求很高,你要有心理準備,不好吃的菜就不要拿出去荼毒顧客,要是你後來放松了,我一樣會把你踢出廚房的。”
“放心吧,容哥,我會好好幹的。”
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兩人就這樣說定了,合約早就拟好,曾言慶稍微看看就簽了名,算是成為容厲底下的一員了。
簽好合約,今天餐廳也不開張,容厲就說:“正好沐總有車,送我們回家?”
曾言慶有點驚訝:“容哥也住在我那邊的老小區?”
“嗯,剛搬過去的,跟沐總一起租的房子,就在你家樓上,小寧的隔壁。”
聽見容厲的話,曾言慶更加驚訝了。
畢竟老小區保養得再好,年份久了,牆面看着不怎麽好。
容厲就算了,沐劍晨一看身上的西裝就價值不菲,怎麽會搬到那麽破舊的老小區去租房住?
曾言慶有點疑惑,卻沒直接問出口,而是點頭說:“那就麻煩沐總了。”
沐劍晨無所謂,反正車子坐得下四個人。
就是他剛打開副駕駛座的車門,打算讓寧萌坐進去,容厲就擠開她坐下了:“不是說副駕駛座最不安全,我來坐就好,小寧坐後座去吧。”
沐劍晨看了他一眼,只好打開後座的車門讓寧萌坐進去了。
曾言慶在後面看得清楚,頓時明白容厲對沐劍晨的防備,尤其隔開寧萌的動作,看來沐劍晨對寧萌有意思,但是容厲并不是很看好沐劍晨,看他鼻子不是鼻子,眼不是眼的。
寧萌無奈地笑笑,知道容厲跟沐劍晨不對付,反正坐哪裏都可以,她也無所謂。
怕曾言慶被冷落了,她還主動搭話:“我還以為曾哥哥學藝之後會留在師傅那邊的餐廳幫忙經營的,沒想到會直接回家來了。”
曾言慶的師傅在外省,他考上廚藝學校,直接跟着一個老師傅,後來還拜師了。等畢業後,老師傅辭職去外地經營家裏的老店,他也跟着去了。
當時曾奶奶十分不情願,還是曾爺爺勸她,才讓曾言慶順利去外省跟着師傅繼續學習廚藝的。
曾言慶搖頭嘆氣:“上個月師傅在廚房突然暈倒了,送醫院後診斷是腦溢血,沒搶救回來。老店在當地很有名氣,口碑很好,師傅有四個兒子,都想要繼承老店,偏偏師傅去得突然,沒有留下遺囑。”
容厲聽了一半就明白過來:“這四個親兒子想要搶老店,都快打起來了,你這個算是半個兒子的,肯定先聯手擠兌走,先少一個競争對手。”
就跟容厲說得那樣,曾言慶被四人聯手對付,心灰意冷。
師傅不在了,他也覺得沒必要繼續留下,就直接回家來了。
容厲有點同情曾言慶,攤上別人的家事,他真是左右為難的:“這四個兒子誰跟着你師傅學了點手藝,老店在他們其中一個手裏也還能維持下去的吧。”
就怕四個都沒學上一點皮毛,落在誰手裏都要坑爹。
曾言慶滿臉苦澀:“師傅說四個兒子都沒廚師的天分,都跟着學過一段時間,但是誰都沒能出師。”
反而他很被師傅看來,師傅還曾說以後老了在廚房做不動,就讓曾言慶當主廚,繼續把老店經營下去。
可惜師傅突然去世,沒留下遺言,四個兒子不可能讓老店便宜外人,曾言慶也沒能落個好。
“沒事,回來也挺好的,就是有點同情你師傅。”容厲很明白老店是幾代人的心血才能起來的,老師傅這麽撒手一走,四個親兒子沒一個有天賦能繼承,老店很難繼續維持下去,只能靠着以前的口碑經營一段時間,勉強過了這一代,下一代是別想再繼續了。
“他們也是蠢,你繼承了老師傅的手藝,重金讓你留下來當主廚,老店就能繼續風光繼承下去。如果有心,再給你點老店的分紅,把你綁在老店這條船上,就不怕你不用心。”容厲搖頭,這四個兒子壓根就沒想到這一點,又或者誰都不想便宜對方,索性直接把曾言慶趕了回來。
可惜他們不明白,這趕走的不止是父親的一個徒弟,更是老店唯一能倚靠的地基!
地基沒了,老店能繼續風光下去才怪!
這些曾言慶哪裏能不明白,他就算有心替老師傅守着百年老店,也是有心無力。
最後他只能守着老師傅過了頭七之後,收拾東西就回來了。
師母是個性子軟的,只抹着眼淚一個勁對曾言慶說對不住。
只是曾言慶覺得,師傅對他足夠好了,把畢生的經驗和手藝都教給了自己,師母也是迫不得已,扛不過四個兒子。
到底親疏有別,親兒子跟丈夫的徒弟是不一樣的,曾言慶只安慰師母幾句就頭也不回地走了。
他原本的打算也是在老店呆着,學學開店的經驗,然後有個兩三年就回來自己開一家店的。
現在雖然跟原本的計劃有點出入,不過曾言慶進了容厲的店也是一樣。
曾言慶輾轉打聽到容厲的店面,一進來就喜歡上這個餐廳。
他看得出容厲是有心經營這家店的,相信只要繼承人不太糟糕,年份一到,說不定也是一家百年老店。
容厲拍了拍曾言慶的肩膀說:“沒事,有才能的人去哪裏都一樣。他們那邊留不住你,才是虧大發了。你就安心呆在這裏,哪天想走,提前跟我說一聲就是了。”
他看得出曾言慶也是有心自己開店的,沒有勉強曾言慶長久地留下來。
容厲自己也是這樣,将心比心,年輕人開一家屬于他的餐廳是理所當然的事。
曾言慶有點驚訝,再三道謝,越發覺得來這家餐廳是來對了。
寧萌聽着兩人的話,笑笑說:“曾奶奶雖然沒開口,不過我知道她是高興你回來的。”
曾言慶點頭,他原本就想學好之後回來開店,也能就近照顧兩老。
曾奶奶和曾爺爺看着硬朗,到底上了年紀,很多事都不能再自己做了。
他之前去外地學廚藝,每晚都給曾奶奶打電話,就怕兩老在家裏不安全。
幸好寧萌回來了,也能幫着照看一二,曾言慶對她道謝:“奶奶跟我說了,你幫了他們很多。”
“曾奶奶也幫了我很多,這是應該的。”寧萌搖頭,只覺得幫點小忙是理所當然的事。
車子很快停在樓下,曾言慶下車後有點感慨:“隔了一年多回來,發現這裏沒什麽變化。”
寧萌笑着點頭:“是啊,我隔了幾年再回來,确實沒什麽變化。”
沒有變化是好事,讓她看見後能想起跟奶奶一起在樓下散步。
一樣的小道,一樣的樹叢,一樣的亭子,寧萌仿佛還能看見奶奶笑吟吟的身影就在眼前。
這裏什麽都沒變,唯一變的是少了一個人,少了她最親的奶奶。
見寧萌觸感傷情,沐劍晨上前拍了拍她的肩膀:“上樓去吧。”
“嗯,”寧萌點了下頭,知道現在不是傷感的時候。
曾言慶見兩人的互動不由驚訝地挑眉,卻沒問什麽,轉開話題說:“我出門前奶奶讓我帶你回家,說是做了花生酥。”