第28章
原來小孩跟着母雞發現了它的窩,母雞卧了一陣走掉了,安安發現窩裏還有幾只雞蛋,就找到養雞的奶奶問能不能給他一個。
奶奶平時也看節目，挺喜歡安安這小孩,現在看到了真實的孩子,樂的不行,聽說他們在比賽香椿炒蛋,就說一個哪夠，拿筐子裝了十多個雞蛋給他。
安安又從筐子裏扒拉了一瓶黑乎乎的調料,“奶奶說雞蛋裏面加點料酒更好吃。”
得道多助。洛永嘉把香椿洗幹淨了，那邊提前燒的水也開了,于是用開水把香椿燙了一道，撈上來再用冷水涼過。
這一組進行相當順利，主持人和鏡頭都忍不住圍在他們旁邊——
“請問洛神，為什麽要有焯水這個步驟？”
洛神手下不停，“因為野生香椿含有比較多的草酸和亞硝酸鹽，用開水焯一下，可以溶出其中大部分的有害物質，這樣烹饪起來就更加安全健康。”
主持人立刻星星眼，“洛神真的是神，居然知道這麽多，看來為了兒子對細節很上心哦。”
chris一家不在，節目雖然清靜許多，但也少了必要的“火藥味”，主持人孜孜不倦的創造新矛盾，于是去采訪緊随他們之後的組別。
在剩下的幾組家庭裏，曉曉媽算是比較積極的，之前晾衣杆攻略也是發現了洛永嘉的做法，最先抱大腿有樣學樣，後來看到洛神把自制晾衣杆給了璐璐家，璐璐占了便宜，速度趕上來，就有些不舒服。聯想到之前的幾集節目，安安也是明顯對璐璐比較好，就覺得平平都是女孩，她家曉曉比璐璐差很多嗎？要安安區別對待？
不知道主持人是否看出了這些暗湧，專門去采訪曉曉媽，曉曉媽聽到了之前洛永嘉的說法，仿佛是故意要別苗頭，就說，“我倒是不覺得一定要焯水啦。亞硝酸鹽不是主要存在于隔夜蔬菜裏面麽……至于草酸什麽的，雖然野生香椿是含的比較多，但一年也基本吃不了幾頓香椿嘛，焯了水營養流失就沒有野菜的感覺了……所以我覺得不焯水反而更好，保持了營養，又保證了口感，不然做出來讓大家比比，看誰的更好呀。”
主持人暗爽不已，他需要的火藥味終于來了，于是又去問洛神。
洛永嘉已經在切菜，無暇顧及。
旁邊正在打雞蛋的沈依依代勞了，“沒關系啊，焯水不焯水都可以的，我看洛神也就燙了幾秒鐘，剛剛好吧，不至于營養流失什麽的。”
安安看老爸切菜，沈依依打雞蛋，兩只眼睛轉來轉去的看不夠，也說要試試，洛永嘉怕小孩子搞不定菜刀，沒讓，沈依依就讓他打雞蛋，安安笨拙的按下去，把蛋黃戳散了，蛋液濺出來，沈依依便示範一次給他看，安安學得快，後來也能打出一個完整的雞蛋。
這時大家都回到了竈臺，有了洛神的例子在前，也都知道去哪兒弄雞蛋，洛神家的雞蛋用不完，順手給了璐璐家幾個，又引得曉曉媽一陣不滿。
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沈依依把雞蛋、香椿、鹽和料酒攪勻，那邊洛永嘉已經燒好了油，接過雞蛋糊開始翻炒，配合的相當默契。
漸漸的，空氣中充滿了讓人食指大動的香氣。
主持人告訴他們，為了公正公平，本次比賽征集了四十名鄉民作為大衆評審，這會兒正等在另一個屋子裏，吃過他們的菜之後，将采用匿名投票方式來點贊，決定幾組人的住宿問題。
也就是說，投票的村民并不知道哪盤菜是誰做的，只會單純根據菜的色香味來選擇，嘉賓們想要親身出面賣萌拉票也不可能。
洛永嘉将鍋子端起來轉動，讓蛋液流開來，以便煎出完整的蛋皮，等到雞蛋兩面都變成漂亮的金黃色，再用鏟子弄碎，出鍋。
洛神這組本來時間方面領先比較多，但節目組考慮到評委試吃的統一性，盡量讓幾組人的采集、切配和烹炒的起點保持一致，這樣也好，洛永嘉有了更多的時間來擠榨香椿的水分，以及增加一道添粉勾芡的工序。
跟他們相比，有幾家的烹饪幾乎是災難現場。
有女神怕爆油，提着鏟子離鍋老遠，也有男神想秀一把花活，結果因為不具備技能儲備，摸了不該摸的地方把手燙了……
等到大家都起了鍋，沈依依還多了擺盤的時間。
最後四道菜被呈現給大衆評審，這邊幾組人馬終于可以坐下來休息，同時通過一個屏幕觀察評審現場。
第一道是亮亮家的，香椿少了，蛋多了，不像香椿炒蛋，倒像蔥花炒蛋。
第二道是曉曉家的，火候沒控制好，蛋液焦了，黑乎乎的。
第三道是璐璐家的，還算中規中矩，但是村民嘗了，普遍覺得調味不夠，太淡了些。
最後是安安家的，大家都被這擺盤吸引住了。跟別的一大盤香椿雞蛋不一樣，他家的盤子裏面，細心的用食材擺成了一顆大樹，樹下有小人舉着竿子摘葉兒……
村民們樂了，“這不就是剛剛摘香椿嗎？”
“跟畫兒似的，真舍不得下筷子吶！”
“想不到咱吃慣的家常菜也能做出五星級的感覺。”
大家小心翼翼的，剛開始不忍破壞畫面美感，只揀那枝繁葉茂的地方，夾起來吃，入口都很驚豔。口感滑嫩，不膩不淡，雞蛋、香椿和油的香味渾然一體，又互相映襯，雞蛋香椿的比例剛剛好，看上去金黃翠綠。
村民們盡管舍不得，但還是熬不過饞蟲的吸引，你一筷子我一勺的把那盤給分吃完了。
最後點贊的結果絲毫不出意外，洛神這組的菜獲得了40個贊中的27個，毫無疑問的成為冠軍。
安安的喉嚨動了動，“我都沒吃到……”
嘉賓們剛才沉浸在比賽中，渾忘饑腸辘辘這回事，現在比賽完了，肚子此起彼伏的叫起來。
還好節目組安排了專人給他們做飯，此時擺出豐盛的飯菜，一群人混了個肚飽。
吃完飯，夜幕已經降下，就到了兌現獎品的時間。
洛神分到了傳說中的豪華房，璐璐和亮亮家是普通房，曉曉家是貧民房。
節目組特別愛使壞，各自入住之前，還來了個參觀之旅，安安他們那間房果然很現代化，液晶電視能收到全國的衛視，冰箱裏裝滿了水果酸奶點心，寬敞的浴室有淋浴和浴缸任選，空調房內的大床見了就想躺上去，總之除了沒網絡，可以說滿足一切生活所需。
到了普通房，就要簡陋很多，只能收本地臺的老式大屁股彩電，呼呼作響的電風扇，小小的淋浴間，基本的雙人床。
貧民窟就真的很貧民了，斑駁脫落的牆壁，信號不好的小黑白，連風扇都沒有只有兩把大蒲扇，沒有淋浴，只能去水房用桶子裝水沖涼，一個單人床，一個地鋪……
曉曉媽當場就眼圈一紅。
就算是做節目，只需要忍受幾天，她也受不了啊。
聽說住房條件還和第二天的早飯直接挂鈎，貧民只能喝稀飯嚼泡菜——就是院子角落那個大缸泡的，天知道消毒過不過關，是不是用腳踩過的！
曉曉受她媽媽的情緒感染，當場就哭了。
節目組高興啊，chris家不在沒關系，咱還有chris家2.0。
安安有些不好意思，走過去拉曉曉的手，“等會兒你也和璐璐一起來我們那洗澡吧。”
曉曉媽不領他的情，“不用了，媽媽給你燒熱水，小女孩不要動不動往別人家跑，這樣容易被騙。”
璐璐小姨聽她指桑罵槐，就不高興了，“安安這是好心，別小題大做。”
沈依依一陣頭痛，看到旁邊的攝影師就像蒼蠅見了臭雞蛋似的往上湊，就知道這又落了節目組的陷阱，果然有女人的地方就不得安寧，她心想自己就一串場的，以後也未必要跟這些人保持長久聯系，就懶得多跟曉曉媽做表面功夫，招呼璐璐他們過來吃水果。
小孩子鬧騰一番，之前有多精神，現在就有多困，安安本來還想多跟沈依依說點話，但也熬不住打呵欠。
洛神把他帶進浴室洗刷，抱出來時小孩已經在他懷裏睡着了，洛永嘉為了給他洗澡也只能自己濕身，此刻已經換上了款式簡單的睡衣。胸前的扣子沒扣全，隐隐露着結實的胸肌，攝影師還想多拍點養眼的畫面，洛永嘉和藹可親的說他們要休息了，明天請早，這才怏怏的離開。
沈依依不敢多看，也去洗漱了，沒用浴缸，簡單沖了沖，頭發也來不及洗，雖然屋裏有吹風機，怕噪音太大吵了安安。
她當然知道攝影師為何盤亘良久。
其他家三口人自然是名正言順的睡一個床，就算小別勝新婚，也會在鏡頭前盡量克制，而攝影師也會見好就收，就算拍到了什麽限制級畫面，也會該打碼打碼，該剪刀手剪刀手。
而她就尴尬得多，因為不是正版女主人，所以更有八卦價值。
在衛生間做了半天心理建設才出來，發現洛神父子已經上了床，安安靠在外側呼呼大睡，毫無防備的小臉嘟着，像只粉團子。而洛永嘉挨着兒子靠在床頭，閉目假寐，聽見她出來的動靜，就睜開眼說，“我還以為你需要急救。”
顯然是指沈依依在裏面逗留略久。
沈依依這時萬分羨慕曉曉家的貧民窟。
她寧願去睡地鋪……
作者有話要說：洛神：我有木有男主氣場？有木有？
