第76章 母雞不下蛋綜合征
胡富貴請客，一回接着一回，尤其是胡秦氏向自己打聽娘都給胡明世吃了什麽，燕然心裏明鏡一般，這是有人眼紅自己家和胡明世親近了。
唉，為何有人就要過得這麽累呢？若不是自己哥哥自然而然和胡明世交好，娘親肯定不會要他腆着臉去巴結逢迎。
胡明世再也不去胡富貴家，燕然心裏暗暗高興，她也說不清什麽心理，反正，覺得胡明世和自己家親近才好。
哼，想拍馬屁，拍馬蹄子上了吧？敢和娘親比廚藝，不想混了，。
燕然幸災樂禍，完了之後決定開始跟着娘學廚藝。
哪怕是自己的親娘，也不可能永遠跟在身邊，她學會了，什麽時候想吃，什麽時候就能吃着。
夏天結束的時候，燕然學會了釀皮子、菜豆腐、攪團、南瓜蓋被、烤茄子，做得有滋有味的，哥哥吃了連連點頭：“和娘做的一樣樣的。”
胡明世也趕上吃過兩次，他雖然不說話，但一盤子吃得幹幹淨淨，就說明了一切。
燕然還根據自己上一世的見識，把釀皮子攤得極薄，成了陝西面皮，澆上八種調味品熬出的湯汁，再加蒜泥、醋水，辣椒籽和了芝麻，用混了點牛油的菜籽油熱熱潑出來，這樣的辣椒油也調上一勺子，涼皮吃着又軟又滑，酸辣鹹香，這滋味，讓人吃飽了還舍不得停下嘴。
“娘，妹妹像了你了，也能學一手好廚藝。”
“嗯，嗯”豐娘連連誇贊：“她在這上面有天分，居然懂得變通。”
秋天的連陰雨下了一場又一場，等雨季過了，溫度不冷不熱，天又高又藍，雲朵那個潔白無瑕，跟棉花糖一般，讓人恨不能扯下來咬上一口。
林大娘卻愁眉苦臉地找到了豐娘：“東家，壞事了。”
“怎麽回事？”
“母雞不知怎麽，都不下蛋啊。”
“全都不下蛋嗎？”
“不是的，老雞都開窩七八天了，新母雞一個都沒有。”
“是不是還沒到時間？”
“往年這個時候已經半數以上都開始下蛋了，今年只有兩只下蛋，其餘都不下。”
“能知道為什麽不？”
林大娘猶豫了半天，道：“我猜不出來，今年可比往年吃得好的。”
燕然也不知道什麽原因，難道是因為吃了蠶蛹嗎？
有于小剛幫忙，燕然不太去養雞場，印象中，今年的雞的确長得好，又肥又大。
“嗨喲，娘，我知道了，雞太肥了。”
“太肥會不下蛋？”豐娘驚訝。
林大娘一拍大腿：“可不是，我以前見過，但一群也就是一兩只。”
她差點都能哭起來：“這可怎麽辦呀，不年不節的，一千只肥雞都賣誰去呀，雞現在已經長成了，再養就是白吃食，可是離過年還有好幾個月呢。”
燕然的小眉毛立刻就皺起來，賠錢的事情怎麽能幹？她必須想出招兒來。
林大娘還在抹眼淚，豐娘卻大氣地一揮手：“賠幾個月飼料算什麽？再說，兩個月入了冬，就可以做風雞了，也賠不了多少。”
林大娘家鄉以前就是靠養雞度日的，自然知道如何做風雞，但她還是擔心，太多了不好賣。
“這樣吧，明天大早，先殺十四只，我要紅燒了送親戚，算作八月十五的節禮。”
林大娘皺着眉頭走了。
“娘，你會做熏雞不？”燕然滿是希冀地問，熏雞比燒雞保質期長那麽點兒，但看到娘親搖頭，她有些沮喪。
“別難過，娘去找七大爺想想辦法，或許能托魏家賣掉一部分，府城到底比鄉村富庶，過節呢，雞呀蛋呀，都能多賣些。”
燕然心說，一千只雞呢，這裏交通不便，附近沒有大城市，又不是過年，可真難消化呢。
第二天，燕然請假沒上學，跟在娘親身邊，看她和于氏在廚房忙碌，十幾只雞，用了家裏煮繭的大鍋才放得下。
林大娘心裏愧疚，昨天半夜就開始殺雞，趕淩晨就把這些雞褪毛清洗出來，送到外院。
燕然看于氏順手就要把雞爪子雞腸都扔了，急忙攔住，讓小蓮幫着清洗出來，她用調料腌漬，然後煮到剛成熟，和鮮辣椒放一起，加了酸菜汁，封起來腌制。
前世，她最愛吃泡椒雞爪了，雖然現在沒有朝天椒，用鮮辣椒這樣泡出來的口味略差，但也聊勝于無。
燕然忙完，娘親的燒雞也剛好出鍋，一只一只撈出來，放在竹子筲箕裏晾涼，然後讓燕然和哥哥先送了兩只給殷奶娘和陳師傅，自己家留一只，剩下的全部裝在竹笸籮裏，用鍋蓋蓋好，她親自送往杜家莊。
杜家莊各房頭每家一只，七大爺和十奶奶家則是兩只。
杜家本家人知道這邊養雞出了問題，紛紛伸出援手，但是普通農家，認識人有限，推銷力度也限于過節期間，有富戶買那麽三五只，最多一家買了八只，根本不解決問題。
杜十奶奶捎信給二兒子，讓他在府城幫忙找找路子，杜德仁打聽到了一則消息，專門請了一天假，特地回來告訴了一聲。
“八嫂，府城有一家燒雞店，老爺子前不久去世，三個兒子為了家産打破頭，把老湯鍋打碎了，店子三天前關的門，嫂子做的燒雞滋香味馥郁，比那家的還好吃，不如在那家店旁邊開一個，現成的客源。”
“好是好，可那邊就有合适的店面轉讓嗎？”
“有的，那邊有個馄饨鋪子，掙了錢想做大，重新買了大門面，要把小鋪子轉讓了，我去看過，刷一刷牆收拾幹淨，可以改成燒雞店。”
燕然沒想過為了賣雞去開燒雞店，但經商比務農掙錢多，她的小心思禁不住有些蠢蠢欲動：“娘親，我們去府城看看吧，我長這麽大，還沒去過府城呢。”
豐娘愛憐地摸摸燕然的頭：“娘也沒去過。”說完下定決心道，“娘這就帶你和哥哥走一趟，開店不開店的再說，去見見世面。”
“嫂子，我還要回家一趟，明天早上，咱們在村口碰頭，我帶你去。”杜德仁準備告辭。
“謝謝德仁兄弟，你等會兒，我還有東西捎給十嬸兒。”
豐娘提了一籃子雞蛋，杜德仁不肯收，豐娘非要他帶上：“這不是給你的，是給十嬸兒的，她今年精神明顯不如往年，得好好補補。”
杜德仁很孝順，聞言臉色有些傷心：“娘為了我們，年輕時出力太過，現在才五十出頭，身體就不行了。”
他接了豐娘給的雞蛋，道了謝，提着走了。
