第41章
雲澤不知道自己已經成了別人女婿的首選, 剛回家的他收到了一份巨大驚喜禮物——第一匹棉布已經織好了。
典型的平紋布,因為棉線粗細均勻, 紡織女工又十分認真仔細, 紡織好的棉布平整厚實柔軟, 比亞麻布手感更好,也更适合作為秋冬的衣物。
“第一匹棉布, 拿來給美尼斯做衣服吧。”雲澤把棉布展開鋪在美尼斯的肩膀上,這匹棉布的垂墜感也很好, 做袍子會很好看,而且棉布也比亞麻布更白淨一些,襯得美尼斯膚色如玉。
作為一個政治天賦滿級的神殿繼承人,美尼斯這會兒應該告訴雲澤, 第一匹棉布總是特別的, 應該留給自己,或是送給國王。但是雲澤這麽高興地要把第一匹布給他做衣服,心中暗暗升起的喜悅讓他無法拒絕。
雲澤拿着布上下比劃, 想着什麽款式好看。
美尼斯站在那裏展開雙手,由着雲澤在那比劃,心裏已經在想着如何安撫自己的老師和一向流氓的國王了, 說是微有瑕疵好呢,還是說自己只是先試驗是否合用好呢?
其實不必美尼斯憂心, 雲澤又不是真傻白甜,第二日就有兩塊新棉布出爐了,他直接把布和之前做好的幾十床棉被打包送到神殿和王宮, 同樣送去的還有許多剝下來的棉籽。
如果棉花在這塊土地上長勢良好,或許可以把棉花打造成泰錫的拳頭産品之一。棉布能夠淘汰一開始占據主流地位的麻布,就是因為它擁有着亞麻布沒有的優勢。而且棉花的保暖能力強大,可以填塞被子和冬衣,恰能減少冬日溫度下降帶來的死亡率。
那之後,四王子所贈的牧場往雲澤這裏送來許多牛羊和雞鴨鵝,除此之外還有很多奶酪和禽蛋。因為草料不足,年前都要宰殺一批年老的牲畜,制作成熏肉,作為冬日肉類的補充。
他發現這一批的奶酪很不錯,按不同種類粗粗分為山羊奶酪和牛乳奶酪,日後可以做披薩。
送來的禽蛋拿出一部分,制作成鹹蛋和松花蛋。
雲澤要準備的東西不少,去年冬天吃了幾十日熏肉和面包的慘痛經歷讓他至今都難受,想起來都覺得嘴巴發幹。
冬天蔬菜基本是沒有的,所以他在秋初補種了許多大白菜。他的院子成了巨大的菜園子,除了大白菜還有白蘿蔔、豇豆、菠菜、香菜、莴苣等秋天也能長的蔬菜。
之前收獲的一些蔬菜,制作成了鹹菜、酸菜、泡菜和菜幹。
他還準備了許多許多柑橘、檸檬和石榴,柑橘、檸檬和石榴是本地就有的水果,若是存放得當,可以保存很久,可以讓他冬日也能獲取一部分維生素,不至于維生素匮乏導致牙龈充血。
送來的牲畜,他留下三分之二,然後宰殺了三分之一,按着本地習慣制作成熏肉,又按自己的喜好制作成臘肉,還有一部分,按雲澤的要求制作成香腸,加入一點酒去腥,放入鹽和其他香料。
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做好之後他自己嘗了一些,有點兒怪,但其他人倒是很喜歡。
美尼斯尤其喜歡,他本來不太愛熏制肉類,但這種帶酒的甜香的肉他就很喜歡,尤其是葡萄酒牛肉口味的。雲澤不能理解,葡萄酒炖牛肉的口味他接受不來。
動物身上有肥厚的板油,剔下來熬油,油脂撒上一點鹽,同樣可以保存很久。還有一些油脂來自于內髒或者其他部位,這種剔下來的油雲澤是不吃的,雲澤說等他什麽時候收集了足夠草木灰,就拿來制作肥皂,但沒人知道肥皂是什麽(他還沒發現廚房裏那些幫助發酵的白色粉末是天然小蘇打)。
另外留下的腸衣還有不少,雲澤想起來做魚腸了。
他用一換三的比例向庫裏人換取新鮮的魚,一斤粗麥粉換三斤魚,或者兩斤豆子換三斤魚。魚必須是一斤以上的,小魚不收。
庫裏多河流,魚是庫裏人的日常食物之一。但是魚并不好保存,除非用鹽抹了制作成鹹魚,可是對庫裏平民來說,鹽也是寶貴的。所以雲澤說三斤魚換一斤磨好的粗面粉或者兩斤曬幹的豆子,所有人都心動了。
雲澤悄悄去瞧過一日,換魚的現場很是熱鬧,一些人站在船上,一些站在岸上,都圍着換魚的管事,一手拿魚,一手拿準備放糧食的空罐子。
“诶,阿哥,神子殿下怎麽沒來瞧瞧?”一個健康強壯的青年女性雙手提起一桶魚,一邊抓魚一邊笑,“神子殿下若是來了,這魚我情願白送他哩。”
她這麽說,邊上的人就笑,她也不以為意:“笑什麽,你若是我,再看他這樣年輕、漂亮、性子好,也沒有心上人,你能不愛他麽?”
她邊上是個中年男人,聞言哈哈笑道:“不能不能,我配不得。不過如果我變成你這樣年輕漂亮的姑娘,倒是可以試一試,哪怕做個侍女呢?”其他人也就跟着笑起來。
庫裏的居民既愛戴他,也不會疏遠他,有時候說起來就像是鄰家那個讨人喜歡的小子,想着要能把姑娘嫁給他,做了一家人才好。
他們拿着雲澤打趣開玩笑,管事等人也不會覺得冒犯——喜愛才想一睡,一直喜愛就想一直睡哩。
雲澤是來看熱鬧的,結果看了自己的熱鬧,他特別不好意思。偏生美尼斯還仔細盯着他,一邊瞧着一邊說:“我們殿下的确是長得好看,讓人喜歡的。他們還不知道,殿下笑起來就像是含着蜜一樣。若是知道了,肯定要更加喜歡。”
雖然美尼斯一本正經說這話,雲澤還是覺得對方就是調笑,看他的熱鬧。于是雲澤忍不住反問:“你也喜歡?”
“我當然是喜歡的。”美尼斯說得認真。
這個時代的人把感情挂在嘴邊,天天愛來愛去,雲澤猜測這喜歡就是欣賞的程度,于是他也回了一個:“我也喜歡你。”
美尼斯看着他笑起來彎彎的眉眼,嘴角上勾,勾出兩壇甜甜的蜜。
“她們還不知道,你看着一個人微笑的時候,眼裏全是那個人,空氣都變甜了。她們也不知道,你喊着一個人的名字,聲音輕輕的,就像是小羔羊輕輕依偎在身旁。”美尼斯微笑地想着,“真好,她們都不知道。”
換魚那幾日,那邊就像是小鬧市,人們或者網魚或者釣魚,然後把個頭小的挑揀出去,中等大的留着自家吃,大的拿來換麥粉和豆子。
可是雲澤只需要三千斤的魚,所以這個活動就持續了三日。
“明年還有嗎?”庫裏人如此期待,尤其那些家裏已經沒多少存糧的人。
“還有,殿下說的。”
管事帶去三車帶麥麸的粗面粉和幹豆子,換回來三千斤的本地河魚,剔除魚骨和內髒,剩下也就是一千多斤的魚肉。
雲澤将魚肉打碎,混合上一定比例的蛋清、細面粉,再加上當時收獲的嫩玉米粒,加入調味料,倒入去腥的檸檬汁,攪拌成泥,套入腸衣,制作成了玉米魚腸。
還可以加入奶酪,制作成芝士魚腸。
和現代吃到的魚腸肯定不太一樣,但是味道一樣很好,魚肉很細嫩。
受到這個啓發,他用鮮肉、面粉、香料制作了另一種不同風味的香腸。這種香腸比之前那加了葡萄酒的更合雲澤的腸胃——火腿腸的味道,夜宵的味道——他以前吃泡面都要加火腿腸和一個雞蛋。
冬日的食物在準備的時候,雲澤已經結束冬小麥的種植了。事實上,在秋收祭祀後,冬小麥就開始種植。南方種植的多是冬小麥,以前他居住的村子裏就有人種植。
入冬前種麥子?接到命令的人覺得難以理解,但既然是命令,不管是不是能理解,都得照辦。
雲澤的麥田,大概一半都種下了麥粒,剩下那一半留着明年春天種植棉花和甜菜。
雲澤舉辦宴會的日子是在入冬前某一天,天氣已經開始變得很冷,樹葉枯黃一片,外面很難再找到吃的。庫裏的貴族穿上了羊毛制作的服飾,庫裏的平民也不再頻繁出門,他們開始準備窩冬要用的柴火和食物。
前一日雲澤就開始準備宴會的事。他想借這個機會認識一下庫裏的權貴們,既然他已經決定在這邊紮根,認識一下更多人沒什麽壞處。順便還能發展一下客戶群體。
是的,沒錯,雲澤準備做生意了。
他準備等開春後,就把一些常規藥劑和香膏放到神殿寄賣。在意識到自己有點大手大腳之後,雲澤覺得不成了,得開源節流。
他名下的土地很多,甚至還有一個城市的稅收支撐着他,然而并無甚用。
這個城市的市政官已經把稅收轉換成了別的物資送了過來,真的很多。但是雲澤沒好意思全收。
本着‘取之于民,用之于民’的樸素想法,他把一部分送回去,讓市政官招募貧民,把大路修一修,鋪上碎石子,方便大家行走。期間提供足夠的兩餐,回頭給足夠糧食作為工錢。
雲澤制定的标準能讓連續工作三十日的人獲得可以度過冬日的糧食。
還有一部分,分發給城市裏沒有勞動力的貧民。這件事他還拜托了那個城市的神殿祭司監督一下。
雖然還不清楚那裏的情況,‘要想富,先修路’的方針應該是對的。還能為貧窮的人提供一點工作機會,獲取的糧食也能幫助他們順利度過冬天最冷的時候。
雲澤送了一批玉米過去,作為明年春耕的種子。作為這個城市名義上的主人,那個城市是有一塊很大的耕地和牧場屬于他,今年送來的東西裏有一部分就是這塊地的産出。
雲澤要求明年大家在原本種豆子的土地上種植玉米,城裏的居民可以用豆子換玉米,作為種子。
今年收獲的玉米不少,除卻一部分留種,剩下的至少還能吃上幾個月。
一些早收獲的嫩玉米帶着外面三層綠皮保存到陰涼地方,因為溫度問題無法保存很久,但是一兩個月還行。一些老玉米都已經曬幹了,部分磨成了玉米粉。
收獲的玉米稈打碎成了牛飼料,玉米芯也打碎了,但是放到發酵池子裏發酵成肥料。
麥子也成為麥子粉,按着細致打磨的程度分為三個等級。雖說是玉米宴,也不可能光吃玉米,大家還是習慣吃面包,所以面粉不能少。
準備拿來宴客的當然是磨了三遍的那種最細的面粉。
之前很多收獲的果子,如橙子這樣可以放置一段時間的就放着,蘋果、櫻桃可做酒,杏子可做杏幹,藍莓加所剩不多的白糖制作成藍莓果醬,雲澤已經想着明年種甜菜的事了。
石榴、柑橘、檸檬、無花果是本地四大水果,無花果是制作成果幹的,他們還知道如何保存新鮮的石榴、柑橘和檸檬長達三個月,有瓦罐儲存的,有稻草儲存的……雲澤已經儲存了很多,還有多的就制酒。
泰錫人愛喝酒,雲澤也準備了酒,除了傳統葡萄酒、麥酒、石榴酒,他這邊還有蘋果酒、奶酒、蜜酒。
準備宴會的那一日,庭院被收拾得十分幹淨,行走的路都被平整的石頭重新鋪過,兩邊栽種了許多雲澤移植過來的果樹,還有本來就有的本地果樹。樹上的果實都摘得差不多了,只留下一點給過冬的鳥兒。
秋天種下的菜已經收上來,都存好,日後新鮮蔬菜就指望這些了。
庫裏的冬天是那種濕冷濕冷的冬天。而且白天夜晚溫差大。白日雲澤還出來走走,到了晚上他就點燃了火爐。
這會兒太陽還沒出來,有點冷。雲澤站在院子裏,看着将亮未亮的天色。院子裏靜悄悄的,倒是空氣裏,已經彌漫開一股屬于食物的香氣。
“殿下。”管家烏蘇一路小跑着上來,“食物、幹淨的布、餐具、松脂火炬、熏香、羊毛毯……都已經準備好。”為這一天他們準備了許久,不論是家中器具還是別的,花費很多物資和精力。
“開了正門,今天會有許多客人。”
“是。”