第2章 麻婆豆腐
鮮滿園食材供應公司。
言然從出租車上下來,擡頭看了看牆上的一行大字,是這裏沒錯了!
“大叔,您好,我叫言然,我是……”言然走到保安亭前跟看門大叔打招呼。
話還沒有說完,對方就眼睛一亮:“你是元麒的外甥。”
言然立刻點了點頭。
“你舅舅昨天跟我說了,說他今天有事不能過來,讓你來代他的班。”看門大叔笑着說道。
言然同樣微笑回禮。
“吶,你從那裏進去,那邊就是食堂了。”看門大叔指了指廠區內的其中一個廠房。
“好的,大叔,謝謝您。”言然說道。
按照看門大叔的指示,言然來到了食堂。
進門的時候剛好碰到在後廚工作的宋姐。
“你是言然吧!長得真好看!”宋姐一看到言然就樂呵呵地打招呼。
“您是?”言然有些疑惑。
“我跟你舅舅一樣,也在後廚做事。”宋姐說道。
言然微笑點頭致意。
“真是奇了,元麒居然有一個這麽好看的外甥,長得跟明星一樣。”宋姐贊嘆道。
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言然有些不好意思地笑了笑。
“都說外甥像舅,可你們倆怎麽感覺一點都不像呢?言然,我問你,你舅舅是不是你外婆從垃圾堆裏撿回來的?還是買彩票中的?”宋姐開玩笑地說。
言然性格有些腼腆,不知道該如何回答,只能笑着岔開話題:“宋姐,時間不早了,要不咱們先去後廚?”
“對對對,時間不早了。”宋姐醒過神來,連連點頭。
“走,我帶你去後廚。”宋姐馬上對言然說道。
“言然,我常聽你舅舅提起你,他說你做的麻婆豆腐特別好吃,怎麽樣,今天是不是打算做麻婆豆腐?”宋姐問道。
宋姐的話音剛落,言然的腦子裏就響起了一個聲音。
【一星任務:烹饪麻婆豆腐,每賣出一份,即獎勵1個小時廚立方使用時間。】
言然眼睛一亮,笑着回道:“嗯,我今天打算做麻婆豆腐。”
“那太好了,看來我們今天有口福了。”宋姐高興地說。
兩人一邊閑聊,一邊向後廚走去。
————
廚立方是言然三個月前偶然獲得的一個神奇的空間,在空間裏面他可以不斷練習做菜,而且所需食材取之不盡用之不竭。
最特別的是,無論廚立方裏面的時間如何流逝,現實世界永遠只是一秒鐘。
而獲得廚立方使用時間的方法就是完成系統發布的任務。
————
到了後廚,言然在宋姐的介紹下跟大家夥一一打招呼。
“今天總算見到真人了。”
“你舅舅天天在我們耳邊念叨你。”
“果然跟照片上一模一樣。”
……
大家夥笑呵呵地跟言然打招呼。
“我跟你們說,言然今天過來準備做麻婆豆腐,咱們今天有口福了!”宋姐一臉興奮地說。
“真的?!你要做麻婆豆腐?”
“太好了,我早就想吃你做的麻婆豆腐了!”
“你舅舅說你的麻婆豆腐做得比他還正宗,我早就想嘗一嘗了!”
……
衆人一聽今天可以吃到言然做的麻婆豆腐,一個個都興奮得不得了。
言然沒想到自己在這裏居然有這麽多粉絲,既覺得不好意思,又感覺非常興奮。
廚師最開心的事莫過于自己做的菜受到食客的喜愛。
此時,他做菜的熱情已經熊熊燃燒起來了。
因為要準備的食材很多,大家夥寒暄了片刻,便開始工作了。
言然只是過來幫廚一天,宋姐就提議讓他專門負責麻婆豆腐的食材就可以了。
決定一道菜味道的關鍵不僅僅在于烹饪的環節,事前食材的準備亦是相當重要的一環,大家都想吃到最正宗的麻婆豆腐,自然對宋姐的提議十分贊同。
言然從善如流,當即開始準備麻婆豆腐的一應食材。
豆腐,豬肉,蔥,姜,香菜,蒜,所需食材,全部一一切好。
言然的刀功稱不上多厲害,頂多算是個中上的水平。
當然了,聯系到言然現在的年紀,擁有如此功力的刀功,那已經可以算是天賦過人了。
“你的刀功不錯啊!看來平時下了不少苦功夫。”今天掌勺的餘笙看見言然利落的刀法,笑呵呵地說道。
“那是,我們家言然不僅長得帥,人更是十分上進,絕對是一等一的好小夥!”宋姐立刻說道。
“這咋就成你們家的了?”另一個幫廚趙姐瞥了她一眼。
“快了快了。”宋姐笑呵呵地說,然後湊到言然跟前:“言然,你有女朋友了嗎?”
言然搖了搖頭。
“那太好了!我跟你說,我有一侄女,人長得特好看,大眼睛瓜子臉,在銀行工作,我看你們倆特般配……”宋姐興奮地說道。
“你上次不是還說要把侄女介紹給我外甥嗎?”趙姐一臉無語地看着她。
“有嗎?沒有吧?”宋姐沒有一絲不好意思,擺了擺手說。
“我看你別忙活了,言然長得這麽帥,你侄女哪配得上他呀!”趙姐說道。
“怎麽配不上,我侄女長得那麽好看。”宋姐幹脆利落地回道。
“言然,要不我給你看看照片吧!真的,我侄女長得可好看了!我拿照片給你看看。”宋姐說着就想拿手機。
言然想要拒絕,又有些不好意思。
餘笙看出言然的窘迫,失笑道:“行啦,你就別拿手機了,瞧把言然給吓的,哪有人一見面就嚷嚷着給人家相親的。”
宋姐看了看言然,有些不好意思地笑了笑:“那我不拿了,言然,宋姐沒別的意思,主要是覺得你們年輕人互相認識一下,多個朋友挺好的。”
言然微微一笑,沒有說話,繼續低頭切菜。
時間在一點點流逝,面前的料理臺逐漸被切好的食材堆滿。
“餘大叔,這些食材夠嗎?”言然問道。
餘笙看了一眼,點了下頭:“可以了,就這些就行了。”
“好。”言然應道。
食材準備好,接下來就是烹饪了。
麻婆豆腐這道菜,言然已經做過很多次了。
從開始學廚的時候,他就一直在研究這道菜。
因為他本身喜歡吃辣,所以對于川菜比較感興趣,而麻婆豆腐又是川菜裏面知名度相當高的一道經典菜。
言然成竹在胸,烹饪手法相當老到,豆腐、肉沫、辣椒等食材,一一按順序下鍋翻炒。
鮮紅油亮的麻婆豆腐在油鍋中不斷沸騰,香辣的味道随着水蒸氣龍卷一般向上攀升,在半空中發散開來。
廚房裏的衆人紛紛把眼光投向那一鍋紅亮鮮香的美味佳肴。
“餘大叔,宋姐,趙姐,大家夥都來嘗一嘗,看看味道怎麽樣。”言然把鍋中的麻婆豆腐用盤子盛好,端到衆人面前。
餘笙一看眼前的麻婆豆腐,兩眼瞬間一亮,白玉般的豆腐和火辣的紅油交相輝映,寸把長的蒜苗在盤中根根直立,翠綠青蔥,仿若剛剛才從田裏采摘上來。
他拿起湯匙舀了一勺嘗了嘗。
剛一入口,花椒的麻香和豆瓣醬的鹹香便瞬間将人的食欲給勾起來。
豆腐鮮嫩爽滑,入口即化,豆香撲鼻,完全沒有一絲制豆腐的過程中所産生的石膏味和水鏽味。
肉餡色澤金黃,入口酥香,一顆顆,一粒粒,牙齒輕扣便瞬間散開,濃郁的肉香頃刻四溢。
花椒,豆腐,肉餡……多種食材的味道交融在一起,讓人欲罷不能。
“好吃!”餘笙當即豎起了大拇指。
“你舅舅果然沒說錯,你做的麻婆豆腐真的比他好吃。”
“之前你舅舅說的時候,我們還不信呢!”
“言然你的手藝真厲害,不僅人長得帥,廚藝也這麽棒,果然跟我侄女很配……嘿,你們別吃那麽快啊!給我留點!”
廚房衆人一人拿着一支湯匙,三兩下就把那盤麻婆豆腐給吃了個一幹二淨,差點沒把盤子也給一塊吃進肚子裏去。
————
鮮滿園辦公樓。
員工們正在認真地工作,突然聞到空氣中傳來了一陣十分好聞的香味。
原本埋頭幹活的人們全都被這股香味吸引,不自覺地往窗外看。
有些離窗戶遠的人更是讓離得近的同事把窗戶開大些,好讓香味飄進來。
“嗯!今天食堂做什麽菜了,這麽香!”
“這味道肯定是川菜錯不了!就是不知道是水煮肉還是辣子雞,或者是麻婆豆腐。”
“看來今天得多吃幾碗,川菜最下飯了。”
……
好不容易總算捱到飯點,苦等許久的員工們一窩蜂地湧向食堂。
一進食堂,空氣中的麻香味瞬間撲面而來,衆人皆不由自主地咽了咽口水。
有眼尖的瞥見了窗口裏擺放着的菜肴,馬上興奮地說:“是麻婆豆腐!我最喜歡吃麻婆豆腐了!”
衆人趕緊到取菜窗口排隊。
“我外帶的,麻煩多給我一些麻婆豆腐,謝……”一名女生随意地擡頭看了一眼,整個人突然愣住了,這是誰?好帥啊!
言然給女生舀好了麻婆豆腐,見女生愣在原地不動,便開口說道:“你好,麻婆豆腐舀好了。”
女生聽見言然的聲音,下意識地深吸了一口氣,聲音好好聽啊……
後面的人等得有些不耐煩,催促道:“嘿,發什麽愣啊?美女,舀好就快點走,我們後邊還排着隊呢!”
女生打了個激靈,沖言然腼腆地笑了一下,趕緊拿着飯盒離開,一邊走還一邊回頭望。
女生找了個離取菜窗口很近,剛好能夠看到言然的位置坐了下來,接着馬上從兜裏拿出手機對準言然偷偷地拍了幾張照片發到同事群裏。
“快點到食堂來,後廚新來了一個小哥哥,長得特好看!”
三秒不到,同事群的信息如雪片飛舞。
“這是哪來的小哥哥?長得這麽好看?”
“哪個窗口,我馬上過去!”
“這是明星照吧?哪個綜藝節目的?”
“明明是在咱們食堂拍的,什麽明星照?不過,小哥哥長得可不比明星差啊!”
“一大群小姐姐還有五秒到達食堂,哈哈哈。”
……
作者有話要說:
我有一個夢想,春天我種下一篇文章,秋天就能收獲好多好多的收藏和評論;如果足夠幸運,也許還能結出名叫霸王票和營養液的神奇果實。