第12章 質疑
郁真順手點開了點點直播，她将幾顆雞蛋放進了裝滿水的鍋裏煮。
這是郁真第三次開直播。
而這一次，她開直播時的在線觀衆增長速度遠超前兩次。
似乎上午“酸檸不甜”的彈幕沒有對郁真産生任何影響。
直播間內，率先發彈幕的，還是幾個郁真熟悉的ID。
【豬豬肉】：終于等到主播開直播啦！
【卉卉醬】：主播上午說要用醬油做菜吧？主播要做什麽菜呢？
“我的确要用醬油做菜。”郁真拿出了一塊肥瘦相間的豬五花，“晚上我要做的，是虎皮蛋燒紅燒肉。”
【豬豬肉】：紅燒肉？燒出來是紅色的肉嗎？
紅燒肉在一萬年前，是華夏家喻戶曉的菜肴。
但一萬年間，随着美食的衰落，紅燒肉逐漸在星際人的餐桌上消失，現在再也沒有一個人知道它。
郁真解釋道：“紅燒肉是用豬五花為主食材，做出來的豬五花顏色為鮮亮的紅褐色。”
“一萬年前，紅燒肉是華夏人餐桌上的常客。”
五花肉一共分為五層，分別是肥瘦相間的四層和與肥肉相連的豬皮。
【路人甲】：一萬年前的事情主播還記着？看來什麽菜都能被主播拿來加上“歷史”的名號吹噓喽。
【路人B】：豬肉的肉皮咬起來就像鞋底板一樣硬，主播這道紅燒肉，肯定得翻車。
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【卉卉醬】：主播太太做的菜每一道都很好吃！樓上兩人是故意找茬的吧？
【路人甲】：每一道都很好吃？一共也就做了三道。
【路人B】：還有兩道聽說加了五感美顏濾鏡？真是随随便便的人都能成為美食主播了。
正在直播的郁真似乎并沒有将直播間內的彈幕放在心上，她仍自顧自地直播。
郁真将五花肉切成大小合适的方塊道：“切完五花肉後，我們用蔥姜來給五花肉去個腥。”
生五花肉塊與蔥姜一同放在水中煮時，郁真又拿出了剛煮好的白煮蛋。
煮好的白煮蛋入手微燙，郁真撈出白煮蛋過了冷水，再将蛋拿出來剝殼。
白瑩瑩的白煮蛋安安分分地一字排開在菜板上，像是個矮胖的小團子，蛋白表面散着蛋香與熱起。
【進擊的小倉鼠】：這就是虎皮蛋嗎？為什麽虎皮鹦鹉下的蛋長得像雞蛋？
【鹿以素為天】：虎皮蛋也許是老虎的蛋。
【進擊的小倉鼠】：老虎怎麽會生蛋呢？
【鹿以素為天】：現在老鼠都不會打洞，老虎怎麽可能不會生蛋呢？
【進擊的小倉鼠】：……
郁真看到“鹿以素為天”和“進擊的小倉鼠”對話，沒忍住笑出了聲。
“虎皮蛋不是虎皮鹦鹉下的蛋，也不是老虎的蛋。”郁真道，“它就是普通的雞蛋。”
【進擊的小倉鼠】：那為什麽雞蛋要叫做虎皮蛋呢？
郁真賣了個關子：“等會你們就知道了。”
她拿起小水果刀，在白煮蛋上豎着劃了四道小口，每一道小口都劃到剛剛與蛋黃接觸的那一層。
然後郁真熱了熱平底鍋，她拿起一枚白煮蛋，放到了平底鍋上。
被煎過的白煮蛋，蛋白表層漸漸由白色變成了誘人的金黃色，蛋白表面的皮微微卷起。
“将白煮蛋煎到外表金黃的程度，虎皮蛋就做好了。”郁真拿起一枚虎皮蛋，“現在的雞蛋外表像是披了層金黃色的褶皺外衣，猶如老虎的皮毛，所以叫它虎皮蛋。”
【丁】：就這？就這？就這？白煮蛋煎一煎就是虎皮蛋？
【大藍藍】：今晚奇怪的彈幕怎麽這麽多。
就在此時，鍋內的五花肉煮熟了。
“接下來，我要做五花肉了。”郁真拿了一塊小布沾了點油潤鍋，“五花肉有兩層肥肉，所以做這道菜不需要添加太多的油。，否則吃起來會顯得有點膩。”
郁真将調香的料放入鍋內翻炒，随後加入煮好的五花肉。
她拿出一瓶醬油：“接下來加入兩勺老抽。”
【豬豬肉】：老抽是什麽？醬油的牌子嗎？
郁真到：“老抽是味道偏鹹，不适合直接拿來當蘸料的醬油，它和生抽比，會顯得更加粘稠。”
“老抽添加的量，要看鍋中的肉有多少。我鍋中這些肉，添兩勺就夠了。如果鍋中的肉比現在多，就多添一點，如果少就少添一點。”
郁真說着，在鍋內加入了兩勺老抽。
僅是兩勺醬油，便能讓五花肉染上誘人的紅褐色。
醬油與炒香的肉相接觸，激發出蘊藏在五花肉間的香氣。
【大藍藍】：好香啊！
【路人B】：這就是加了五感美顏濾鏡的香氣？聞上去還行，就是不知道吃起來怎麽樣。
郁真翻炒了幾下五花肉後，加入了水和冰糖，随後蓋上鍋蓋。
香氣漸漸散去。
【豬豬肉】：主播太太，紅燒肉還有多久才能做好呀？
郁真回答道：“需要将紅燒肉炖一段時間後，加入虎皮蛋收汁。”
【采阿喵的小野狼】：所以我們現在就只能蹲在屏幕前，眼巴巴等着紅燒肉炖好才能吃嗎？
【鹿以素為天】：我已經忍不住想吃了怎麽辦？
“別急。”郁真道，“趁着這個時間差，我再做一道容易上手的簡單炒菜。”
【卉卉醬】：什麽菜呀？
郁真拿出了她早已浸泡好的小魚幹。
“小魚幹炒毛豆。”
小橘貓正蹲坐在郁真身後的餐桌上，它粉嫩的小鼻尖兒使勁嗅着空氣中散出的丁點紅燒肉香氣。
但當它一聽到“小魚幹”三個字，它那對耷拉在腦袋上的貓耳朵瞬間豎起。
小橘貓想起了那股險些将它送走的鹹魚腥味。
小橘貓倏地站起身，貓步輕巧地跳下餐桌，逃也似地跑回郁真的卧室。
郁真将裝着小魚幹盆裏的水盡數倒在水池中。
【在減肥的嘤嘤】：這小魚幹怎麽看起來這麽眼熟？
【采阿喵的小野狼】：主播的小魚幹好像比我在女神家看到的小魚幹零食要大一點點……
郁真道：“這是我在‘淘寶藏’官網上的‘喵醬店鋪’，這家貓零食專賣店賣的小魚幹。”
“我将它買回來，原本是想給我養的小貓當零食。”
“但很可惜，我的小貓不太愛吃魚幹，所以我準備用這些小魚幹做道小魚幹炒毛豆。”
【在減肥的嘤嘤】：喵醬店鋪的小魚幹味道的确不錯，我喜歡将它拿來蘸老幹媽吃。
【鹿以素為天】：主播，我不挑食，我還特別乖，你給我做什麽我就吃什麽。所以……
【豬豬肉】：樓上這頭長頸鹿的臉皮厚度，快和她的脖子一樣了。
在和諧讨論菜品的彈幕中，又突然冒出了幾個不和諧的聲音。
【路人甲】：悠悠子果然火眼金睛，果然主播是老營銷公司的了。
【路人B】：悠悠子？是我知道的那個喜歡扒皮，粉絲百萬的悠悠子嗎？
【路人餅】：就是她。今天下午悠悠子直播時扒過這個主播，她當時強烈懷疑這個主播是營銷公司搞出來的。
【路人甲】：主播直播時加五感美顏濾鏡，給自己的菜加一些莫須有的歷史淵源。才直播兩天，就給貓零食專賣店帶貨……
【路人B】：營銷公司最喜歡讓弄虛作假的主播吸粉帶貨，這套路我都看膩了。
直播間內，郁真剛将毛豆炒熟。
炒熟的毛豆看起來平平無奇，觀衆們也沒聞到特別的香氣。
不和諧的聲音吸引了許多來看熱鬧的觀衆，郁真直播間內的人數也漸漸突破了二十萬。
【系統提示】：恭喜主播“有真”進入點點直播新人星際總排行榜第50名。
郁真将毛豆倒在盤子裏。
“懷疑我直播造假？”郁真面色平靜，“我打開了同步錄屏模式，你們現在可以看到我在智腦上的操作。”
“首先，我沒有加五感美顏濾鏡。”
【路人甲】：你今天沒加，不代表你之前沒加。
郁真點點頭：“你說的有道理，所以……”
她輕笑了一聲。
“質疑我的人，請湊到智腦前，睜大雙眼，看好了。”
“我現在要做小魚幹炒毛豆。”
“希望，你們會喜歡這道菜。”
郁真的目光落在了竈臺上的油鍋。
她勾了勾唇角，拿起了鍋。
油熱好了。
作者有話要說： 暴君喵：重申一下，我不是腳臭，我只是腳有點汗味而已：）
