第26章 關東煮（3）
這香味實在勾饞，坐着的食客想起他剛說的關東煮，便有些好奇：“這東西為什麽叫關東煮？”
江舟梗了一下，他總不能說這是因為倭國占領了東三省，東三省又叫關東，是從倭國傳來的吃法吧？
他們這的人大半輩子都沒出過鎮子，更別提知道什麽叫倭國了。
于是他勉強編了個說法搪塞過去：“具體我也不知道呢，只知道傳來的時候就叫關東煮了，我一時改不過來，就叫順口了。”
食客也沒在意，一個名字罷了，只要東西好吃就行。
他眼巴巴地盯着鍋裏的東西，看着江舟将那些竹簽串串挨個塞進鍋裏，空氣裏還有濃郁的香味，只覺得自己口水都在滴滴答答響了：“這東西要多久？”
江舟麻溜地放着串串，一邊兒将自己準備的醬汁拿出來：“很快就好了，都是事先就煮熟了的，你瞧瞧要吃些什麽？”
食客左看看右看看，總覺得每一樣都好吃，又有些猶豫：“這是怎麽算的？”
“按串算。”江舟拔起來一串串展示給他看：“這是素的，一文錢一串，這是半葷半素，三文錢一串，全葷的五文錢。”
雖說葷的都不是一個種類的肉，有豬肉雞肉，江舟還是按照同一個價錢計算了，反正成本都不算太高，豬肉他找了陳屠戶，雞肉有盧大郎長期供應，兩個人都不是貪心的性子，給的價錢都很公道。
食客猶豫了一下，選了一串豆腐皮，一串肉丸子，還有一串肉腸。
肉腸還是江舟現裝的，選的是剁的十分精細的純瘦肉，填進了洗的幹幹淨淨去除了異味的腸衣裏，這也是溫言最近最愛吃的。
江舟沒有穿越者記憶裏的那種紙杯子，暫時用的是砍來的毛竹做成的竹碗，毛竹粗細合适，一根毛竹的竹節也多，正适合做成小碗。
只是他也不能一直砍竹子做碗，那多浪費啊，但是收回也挺麻煩，他就怕人家吃完了把竹碗丢了，這樣竹碗越來越少，太麻煩了。
因此他約定，在攤子上吃關東煮也就罷了，若是要帶走，需要付一文錢的押金，吃完了将竹碗歸還的，他會退還押金。
青綠色的竹碗，江舟将食客點的東西放了進去，舀了小半碗的湯，又淋了些醬汁遞給他：“承惠十一文錢。”
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食客手中還算富裕，付了這十一文錢也不肉疼，只顧着伸手去接關東煮。
他是老饕了，自然知道這東西好不好吃一定要看湯底，因此他也沒急着就吃串串，而是先喝了一口湯。
剛一入口，他便眼前一亮，湯味鮮香卻不過分濃郁，只是淡淡的，大概是煮了不同東西的緣故，味道很有幾分層次感，又渾然一體，完美的融合在一起，他只喝了一口，便已經被吸引了，忍不住多喝了兩口。
等他将湯喝完了，他才反應過來，頗有點不好意思地盯着江舟：“再來點湯？”
江舟哈哈一笑：“沒問題！”遂又添了一勺湯進竹碗裏。
已經嘗過了湯，覺得味道不錯，食客便對串串産生了濃厚的興趣。
他先吃的是豆腐皮，豆腐皮油光發亮，豆腐皮薄，不沾絲，竹簽子夠長，上半部分的豆腐皮是切成了片來回穿插在簽子上的，最下端是切成了細絲的豆腐皮，用豆腐絲兒紮住了頂端，稀稀落落地垂下去。
豆腐皮容易入味，從上頭淋下去的香菇醬鹹香可口，裏頭的花生米等物又提供了堅果特有的濃香，一口氣捋下小半串以後只覺得回味無窮。
而後嘗的肉丸子又十分勁道，肉腸緊實彈牙，一吃便知道下了功夫。
至少對于老饕來說已經十分滿意了。
食客将湯底喝的一滴不剩才戀戀不舍地把竹碗放下，只覺得渾身都有了股熱氣散發出來：“這東西極好，适合如今的季節。”
眼見着往攤子這來的人越來越多，食客自覺不能再耽誤江舟做生意，便打了招呼離開。
江舟忙着給其餘食客裝串串，只道：“下次再來啊。”
鎮上的人不像鄉下，一到冬天就窩在炕上不動，他們冬日裏也要做工，因此避免不了就要出門行走。
這些時日天氣實在冷的過分，且那風和要刮進骨頭裏似的，凍的人唇齒發冷，因此在外頭行走的時候，一座火爐和一碗關東煮便給人帶來了充足的暖意。
江舟實在是個好滿足的人，只是看看坐在攤子上吃的滿頭大汗的人，他便有了無限的幹勁兒和熱情。
等到了臨近中午的時候，鎮上的人都要趕回家去吃飯，攤子上才不算那麽忙。
溫言便是挑這個時候來給江舟送飯。
本來江舟準備用關東煮湊合着吃的，溫言不讓，總覺得那幾根關東煮吃不飽，堅持自己給他送飯。
他到的時候凍的耳朵發紅，拎着籃子的手也是冰冷的，面色也發白，江舟看着心疼的不得了，趕忙把他扯到鍋子邊上蹭熱氣，又伸手握住了他。
江舟一直忙的團團轉，停不下來，手腳都發暖，這會兒貼着溫言搓手，想将手上的溫度傳給他：“都說了別過來了，你瞧你這手凍的，只怕今年要生瘡了。”
溫言的手冷熱交替，指根有些發癢，見他心疼地皺着眉只覺得心裏更暖一些：“不礙事，去歲裏就生過了，習慣就好了。”
鄉下人很少有不生凍瘡的時候，冬天裏頭漿洗衣裳、淘洗米蔬都要接觸冰水，他們還沒奢侈到日日用熱水的程度。
只是江舟從前照顧的仔細一些，從來能不讓溫言碰水就不讓他碰，生瘡的時候倒也少，這會兒聽他說去歲生了不少立刻便知道了——這一年裏沒有他，溫言不知一個人吃了多少的苦。
他只覺得滿心愧疚，一邊哈着熱氣，一邊道：“你別怕，改日我給你調個膏油你抹在手上，能防着點。”
溫言知道他為自己好，卻也不希望他活在愧疚裏，因此主動覆上江舟的手：“不用愧疚，我只覺得慶幸，慶幸你回來了，我那一年便沒白過了。”
他不等江舟說話，将自己帶來的籃子掀開來，露出裏頭放着的一碗面：“我料想這樣的天氣你應該也不願意吃那些冷硬的飯菜，便沒弄那些，給你下了碗面吃。”
面是雞蛋面，裏頭撒了蔥花，面上碼着好幾塊大肉，以及腌制好的油筍絲，以及一筷子青菜、一筷子豆芽。
溫言許久沒給江舟做過飯吃，同樣的，江舟一年沒有吃到過溫言下的面了，兩個人都有些小心翼翼，一個期待地看着，一個認真品味着。
末了，溫言忍不住問：“怎麽樣？”
江舟眯着眼，感受着嘴裏濃郁的面香味，懷念的不得了：“好吃，還是我媳婦兒做的飯好吃。”
溫言瞪了他一眼，害羞的低下了頭。
倆人的溫馨時刻沒過多久，攤子上來了兩個人，一來便吆喝着“退錢”，由于态度惡劣，語氣很沖，引起了不少人的注意。
作者有話要說： 晚上還有一章，十一點多的亞子
說出來你們可能不信，寫這章的時候我在被瘋狂打斷
狗比對象出去聚餐喝了酒，喝醉了，整個人都黏糊糊的，非要打語音給我，我接了以後一瞬間全是他那邊的鬼哭狼嚎
一群醉鬼在吼離歌：—）
然後對象一直在muamuamua
安靜了一會兒以後，他同事來了一句：xxx（我對象），你親親狂魔啊
滿場爆笑
我……我在屏幕這邊尴尬的臉都紅了……
