第59章

陸玖玖的将面團醒好, 再重新扒拉開。

餡兒也調整好，最後才将第一種面拿出來，笑眯眯的看了一眼晉忱。

看到陸玖玖這種笑容, 晉忱沒有來的生氣了一股子不太好的預感, 後背都是嗖嗖的涼氣升了上來。

“包？”

陸玖玖點了點頭，應了一聲。

然後沖着直播間的衆人笑着道，“包餃子很簡單, 方法也很多，有簡單的，有稍微的繁複的。方法多，模樣也有很多。”

然後, 就看到的陸玖玖手中的小小擀面杖不過是微微滾動了那麽一下，就是一張圓圓的餃子皮出現，再接着, 手指翻飛了一下, 一枚圓滾滾, 帶着花樣的餃子就放在了衆人面前。

陸玖玖的速度不減, 拿起了第二個面團，又進行了第二種花樣, 然後是第三種，第四種, 第五種……第九種。

這時候陸玖玖才意猶未盡的放下手, “還有以方皮來制作的，這種在有一些地方被稱為馄饨, 有些地方也被稱為餃子。”

陸玖玖換了一個大的擀面杖, 将略大一點的面團擀開, 又撒上生粉折疊, 切成寬條，再裁成略帶着些體型模樣的方塊。

“對折，包緊，再然後微微回收，一個圓滾滾的元寶就出現了。”

陸玖玖笑盈盈的看着直播間的鏡頭方向，“怎麽樣，是不是很簡單？”

直播間衆人：……

看着……好像的确是不太難的樣子，就是不知道包起來，是不是也是真的不太難。

晉忱在旁邊也始終盯着陸玖玖的手，試圖記住他的每一個小動作，力求徹底複原她的每一個動作，再成功制作出一個一個和陸玖玖拿出的一樣的餃子。

聽到陸玖玖剛剛那句話，他也忍不住略微擡頭，這麽看着，其實真的不太難的樣子。

Advertisement

他淺淺松了一口氣，看來剛剛那種不祥的預兆只不過就是個錯覺而已。

餡兒都是陸玖玖提前調好的，剁餡兒也根本沒有任何難度，甚至就連看起來相對比較簡單的餃子皮，陸玖玖也已經承包了。

他們只不過需要将餃子皮和餡兒放在一起，還沒有任何技術性的操作，甚至都不用多麽精細。

一張面皮兩邊粘合在一起，然後在裏面放入一些餡兒料，還是想吃什麽放什麽，這難道還不夠簡單嗎？

甚至還有兩種，直接兩手合攏在一起，壓一下，餃子就成型了，這多簡單？

陸玖玖看到直播間裏衆人的态度，十分慷慨大度道，“我先擀皮，大家先包上，也不用太多，太多大家也吃不完是不是，所以不用着急，大家慢慢來。等我包完二十份的，一起燒水煮餃子。”

陸玖玖的這一句話，再次讓大家輕松了許多。

這簡直不要太簡單吧？

慢直播間的網友，粉絲，都沒有想到今天竟然是真的“送分題”，主播大大口中的簡單，竟然也是正兒八經的簡單。

直接甩開膀子就開始了，看了各種模樣的餃子，不少人都看到了放在旁邊摞起來的梯形餃子皮。這麽多現成的，也可以直接拿來練練手不是嗎？

再說，星網空間裏也不存在什麽吃撐不吃撐的事兒。

時間寬裕自然是要多包一些，最好是每樣餡兒都來一些，真切實際的感受一下遠古華夏餃子文化的不同魅力！

至于廚師協會那部分人更是覺得自己必須得的做到最好的程度，如果可以，那必須每一樣都做一些，然後再來找機會一樣一樣的細致品嘗啊。

陸玖玖臉上笑意滿滿，甚至根本不看自己手裏的活兒，直接就一張一張的出擀好的餃子皮，不時看看直播間裏粉絲們的彈幕，或者晉忱那邊慌慌張張的活兒。

晉忱也拿的是方形的，據說遠古華夏的金銀都是這種元寶模樣，元寶在遠古華夏有一種獨特的內涵、意義。

而且，晉忱覺得作為一名對物理等感興趣的戰士，他更喜歡方，矩形等模樣的東西。

他也認為方形的東西在手中更容易形成他想要的狀态，也可以更好的計算如何的角度，方位，力度，以次來達到自己的目的。

只是，那張又軟又薄又脆弱的餃子皮剛剛到手裏的時候，晉忱就覺得不對了。

這東西實在是太脆弱了一點，不像是刀，也不像是肉。

剛拿在手裏，晉忱就已經有些不知道怎麽動手了。

只是感受着陸玖玖是不是看過來的眼神，晉忱還是不肯認輸的。

他輕輕吸了一口氣，将餃子皮直接放在自己手中，輕柔操作，将一團肉餡放在餃子皮上，他對自己的感知有足夠的信心，就連陸玖玖之前所拿餃子的量，放下的位置也都放得很穩。

然後再蓋上，捏住……

晉忱看着手中完全破開的餃子皮，臉上的表情一下子就撐不住裂開了。

“一開始可以考慮少放一些餡兒，動作稍微輕柔一些的按壓，餃子皮是面揉的，沒有那麽高的柔韌性。

晉忱沒有擡頭，這個餃子都沒有丢，握在手中，細細的感受着面皮在手中的觸感，感覺，再搓了搓，再嘗試着将兩邊折疊，粘合等等。

他的這個行為倒不像是在擺弄餃子皮，倒是有點像是在戰前試着自己新到手的武器。

陸玖玖都忍不住笑了，雖然晉忱的這個行為有些過于……嚴肅，但是，陸玖玖卻覺得很是有道理，工欲善其事必先利其器，這是非常有道理的。

廚師先要知道面發的程度，柔軟程度等等才能更好的判斷應該怎麽操作。

晉忱這種行為，也是最好的方式。

先了解應該怎麽更好的粘合，最後即便形态不怎麽好看，但是，破應該是不會破了。

然後陸玖玖就這麽不自覺地關注着晉忱，晉忱這一次倒是沒有注意到陸玖玖的眼神。

他像是專注于自己手頭上的戰鬥，全心全意的關注，心無旁骛。

他将那一張餃子皮擺弄了很長時間，像是要将每一種特性都研究清楚，然後這才拿出了第二張，他依舊小心，甚至把速度都降低到了極致。

只是，再三小心之下，這種餃子皮合攏了，但是接下來的一步，晉忱就感覺自己的十根手指似乎怎麽放都有些多餘，不合适，不稱手，不方便，三兩下下來，餃子又破了。

晉忱：……

陸玖玖：……

然後彈幕裏也已經要被崩潰了，“卧槽，這是什麽千古難題？這餃子皮難道就因為不是我擀得皮，就根本不聽我的話嗎？”

“這根本就不是人能完成的動作啊。那繞出來，又不是皮筋兒，沒有彈性，就破了啊。”

“元寶？呵，我不配。 ”

“卧槽，每一種皮和餡兒我都試了一遍，我覺得星網和主播大大那邊的東西肯定是有哪裏不一樣，有哪裏被貍貓換太子了。”

“……主播大大，我缺得不是那些餃子皮，我缺得是您那一雙手好嗎？嘤嘤嘤。 ”

“你以為給你那樣一雙手，你就會操作了嗎？你那個腦子能指揮嗎？”

“卧槽，我受到了一萬點的極度傷害。”

“這玩意，輕不得重不得彎不得，扯不得……我覺得我把它供起來挺好。”

“啊，有道理，這東西我的手就不配對它動手動腳，我只配将它供起來。”

“……”

陸玖玖一個沒忍住，笑噴了出來。

“在這邊再強調一下，也不用太過于在意形态，其實，對折合攏，捏起來，煮出來的味道也沒有太大的區別。”

在一番折騰之後，整個直播間裏的網友們聽到陸玖玖這句話，眼睛一下子锃亮起來， “有道理，有道理，相當有道理，講究什麽皮囊，我們只需要美味的靈魂！”

“好不好看重要嗎？吃到嘴裏的不都是一個味兒嗎？”

“講究得太多，就有些飄了，重點其實還是在吃到嘴裏的味道是不是，什麽模樣不模樣的，不重要。”

“啊，好看的皮囊見多了，咱的重點在味道！是靈魂！”

……

陸玖玖看着彈幕都快要忍不住捂着肚子好好笑一場了，不過，這話倒是真的沒毛病。

餃子只要不破，包出來什麽形态倒是也不那麽重要。

陸玖玖笑眯眯的繼續包着自己的餃子，感覺自己等一會兒可以去社交網看看各種破餃子了。

眼角又忍不住看了一眼晉忱手下帶着些笨拙的動作，忍不住的憋笑，想來這最後的成果應該也很有趣才是吧？

陸玖玖将每一種包法一一再細致的講解一番，“如果覺得不順手，選擇最簡單的方式也就可以了。最關鍵的還是一點，不要露餡。漏了餡兒了，餃子也就成了肉丸餃面皮湯。”

直播間裏一連串的衆人：……

晉忱在旁邊微微松了一口氣，星網直播間裏那群人嗷嗷叫，但是他知道，餃子皮韌性好，肉丸也鹹鮮美味，實在不行，肉丸面片湯味道也是不錯的。也不算是徹底失敗。

直播間裏晉無淵倒是也看到了晉忱的這個表情，忍不住琢磨了一下，肉丸面片湯聽着也是一道菜吧？

那想來經過了陸玖玖的手，“肉丸面片湯”味道應該也是不錯的吧？

他也松了一口氣，神色自然了許多，再看面前的餃子皮和餡料也沒有那麽抵觸了。想來，陸玖玖想用這種方式的推廣，肯定是有其他萬全之策的吧？

陸玖玖的确是有自己想法，不過還在後面。

她包餃子的手法是從小就開始練出來的，速度又快又好，擺着滿滿一個桌面的各色餃子，柳葉模樣，元寶模樣，月牙模樣，三角模樣，四角模樣等等一種種的分開。

一半的綠色菠菜皮，一半的普通白面皮，看起來漂亮極了。

只是，這桌面角落處卻是放着一堆……歪歪扭扭，破破爛爛，大小不一的模樣，在這一堆裏格外礙眼，突兀極了。

晉忱原本專注于自己眼前倒是沒覺得，但是，此時放眼看向了整體之後，就突然抿着唇，面上神色更是冷凝了。

陸玖玖卻是走過去，細致的觀察了一下，出自晉忱之手的所有餃子，雖然不太精致，但一個個卻相對完整。至少，除了前兩個之外，就再沒有破口的。

“第一次包成這樣，相當厲害了。”

至于煮出來之後會不會破，陸玖玖覺得就有些懸了。

晉忱聽到這一句眼睛微微亮了亮，但還是抿了抿嘴，沒有說話。

畢竟，看着桌面上所有餃子這麽一對比，他包的餃子放在這裏似乎就有些不合時宜了。

不過看到陸玖玖和星網那邊說話，他用手機拍了一張。

星網直播裏的網友們看到此時，也都“2333，突然被安慰了呢。”

“我突然覺得自己做的也沒有那麽醜了。”

“突然有了信心，主播大大身邊的這個男的也只能做到的這種程度，我覺得我做的有了中獎的希望？”

“還好我下手輕，嘻嘻，我覺得美食嘛，果然是個精細活兒。”

陸玖玖看到這一條的彈幕，忍不住翹起嘴角，下手輕可是要好好喝湯了。

她開鍋燒水，笑道，“到了檢驗成果的時候了，也不知道大家裝備好了沒有。”

直播間裏又是一片怨聲載道，愁雲慘霧，陸玖玖倒是笑意更明顯了些，“煮餃子也有小技巧，若是冷凍的餃子要冷水下鍋，新鮮餃子用熱水下鍋，下鍋之前放少許鹽化開，不容易黏連。”

“下入餃子之後，從鍋底劃過，不讓沾底……”

陸玖玖一樣樣的下入餃子，一個個圓滾滾，白生生的餃子就這麽入了鍋，開水沸騰之後，餃子一個個都争先恐後的翻滾着，再看看自己鍋裏的……

“卧槽，我包得好好的餃子怎麽破了？”

“啊啊啊，露餡兒了露餡兒！”

“不公平，這鍋是不是哪裏不對？”

“卧槽，怎麽回事？真的要成片兒湯？”

“我是要拿頭彩的女人！不準散開！”

……

陸玖玖看着這彈幕，仿佛已經看到了那些粉絲們鍋裏散成了肉丸面皮湯。嘴角翹起一個弧度。

晉忱在旁邊看着在開水裏翻滾的一個個白生生的餃子，再看看自己手邊的餃子，神色微微一動，突然有了一種不太好的預感。

陸玖玖也感受到了晉忱的眼神，也低頭看了一眼他手邊的餃子，知道他看不到直播上的彈幕，笑意滿滿道，“對了，你的這一鍋我另外準備小鍋來煮。”

晉忱身體微微一僵，卻見陸玖玖已經準備好了鍋，燒上了水，眼看着水開，晉忱沒讓陸玖玖協助 ，他自己小心翼翼的一個一個将自己手邊的餃子放下去。

看到一個的餃子入水，完好無損，頓時就松了一口氣，又再放入第二個。那小心翼翼的勁兒，就和戰場上拆炸彈差不多了。

陸玖玖在旁邊探頭過來，“你得速度略快一點了，不然第一個都熟了，最後一個還沒進鍋。”

晉忱手下的動作一下子就匆忙了起來，然後吧唧一下熱水就濺了起來，他身形一晃，立刻就擋在了陸玖玖面前，只是臉上的表情卻是越發凝重了。

陸玖玖也偷偷探頭過來，等着看晉忱輕不得重不得做出的餃子到底是什麽樣子。

只可惜，晉忱雖然已經事先試探着感受了餃子皮的狀态，但是，他手中的餃子沒下過水，又比較小心翼翼，怕自己力道太大弄破了餃子皮。所以難免偏輕了一些，餃子黏合的自然不太好。

眼看着晉忱最後将那兩個本就是破的餃子下鍋，沸水一滾，餃子皮翻飛，內裏的餡兒也散了開來。

晉忱臉色一變，越發關注旁邊的，可這兩個陸續散開的餃子像是打開了一個開關，鍋裏的餃子紛紛開始散開了……

一個兩個，五個六個，不過是幾個呼吸的時間，只是看得到的晉忱就發現了小十個餃子裂開了。

晉忱徹底僵了。

陸玖玖卻是又笑了，“沒事，肉丸餃子湯也是很香的。”

晉忱：……

他至今還是不明白這餃子怎麽成了這樣，他眼神如刀一般仔細的專注看着鍋裏那每一個破開的餃子，即便是在翻飛的沸水裏，晉忱依舊能記得那每一個是自己怎麽做，此時面沉似水。

滿直播間都是滿意的笑，“2333眼熟，眼熟，這一幕可是真真眼熟極了。”

“看到他包的餃子也破了，我就放心了。”

陸玖玖看到這一句，也忍不住“撲哧”笑了出來，扭頭和晉忱道，“他們說，看到你做的餃子也破了，他們就放心了。”

晉忱淡淡的瞥了一眼直播鏡頭，眼神極淡，可就這麽一瞬間直播間裏絕大多數的人都僵了。

片刻後，見到晉忱挪走了視線，他們才一個比一個滿滿是卧槽了起來，“卧槽，怎麽回事？！”

“啊啊，這男人太兇殘了，就那一眼差點就吓尿了。”

“……神仙主播大大身邊的人果然沒有簡單的，哭唧唧，我這是想要去蹭飯也是沒有機會了吧？”

“果然人比人得扔，看看人家……我總算知道為什麽人家能蹭上這一頓頓的飯了……”

……

陸玖玖可管不了那麽多了，她鍋裏的餃子已經熟了，她一一取出，看着直播間的彈幕瞬間扭轉了畫風，變了态度，都開始眼巴巴的盯着她這邊，“所以……真的沒有咱們的份兒嗎？”

“能看能聞不能吃……這是什麽人間慘劇？ ”

“啊啊啊，我不想學，不學，我就想吃。在下這輩子最大的樂趣就是混吃等死，至于翻身？不不不，我對翻身不翻身的不感興趣！”

“鹹魚，知道嗎？說得就是我，就是我了。嗚嗚，我飛不起來的，也做不出好東西的。”

“……弱弱問一句，大大，咱麽，咱真的不能吃嗎？嘤嘤嘤。”

……

陸玖玖一份一份的撈起餃子，掃了一眼彈幕，道，“我可要提醒一下大家，餃子還能稍微耐煮一點，這丸子面片兒湯可是要趕緊出鍋才是。”

說完，陸玖玖還掃了一眼 旁邊的晉忱。

晉忱：……

鍋裏已經分不清還有幾個完整的了，湯色逐漸渾濁之後，即便是以晉忱的眼力，在這樣的湯裏翻滾幾圈，也是分不清了到底啥是啥了……

姓王直播間裏的絕大多數網友們那份手感可是實打實還不如晉忱，這入鍋的“肉丸面片湯”自然也早已經飄了起來，一個個看着鍋裏的情況，慌不擇路的又趕緊開始撈，看着碗裏的情況，再看看陸玖玖面前的餃子，忍不住淚流滿面，不少粉絲依舊在垂死掙紮，“我就想知道，真的，真的沒有機會嗎？”

陸玖玖看着彈幕，不回應，一一封出每一分餃子，嘴角翹起，将一份的油潑辣子蘸料遞給了晉忱，又将做這蘸料的配方詳細解釋了一番，才道，“看來大家的餃子已經出鍋了，星網根據自己的評判标準已經将前二十位選出，也已經發送到各位的私人信箱，請盡快将地址給出，這邊的餃子也要出發了。”

這話一出，除了那二十個已經激動的說不出話，剩下的人全都蔫吧了，一個個專注得就那麽盯着自己面前的面片兒湯。

看來是真的沒希望了，只是，晉無淵看着自己面前渾濁一片亂糟糟的面片兒湯，眉頭皺得緊緊的，這東西雖然出自他自己的手，他也十分确定自己是沒有再其中加另外的任何東西，可，就這麽看着，怎麽，怎麽，怎麽就不太能入口的樣子？

晉老爺子更是一臉氣鼓鼓的，然後橫了直播裏晉忱一眼，有玖玖在身邊幾乎是手把手的教，竟然還只學了這麽個水平。

虧得他還能自稱聯邦幾百年來的第一人。

就這，在玖玖身邊呆再長時間，又有什麽用？不也還就是個廢物嗎？回來估計依舊連個餃子都不會做！

他将自己面前的面片兒湯推開了兩分，眉頭皺得緊巴巴的。

晉忱自然不知道自己父親和祖父如何腹诽他，他看着自己面前的“餃子”将這滿滿一盤子挑選出來的，十個完整的，以及剩下的面片與肉丸，眸子凝重。

陸玖玖驚訝道， “還有十來個是完全完整的？”

“厲害了，這可是你親手做的，嘗嘗，我覺得應該是不一樣的。”

“若是v博上你粉絲知道了，只怕得徹底沸騰了。”

晉忱聞言愣了一下，這才想起來自己在這個世界還是個明星的事。

想到剛剛那張照片，再看看面前的餃子，這都是陸玖玖擀得皮，調得餡兒，卻是他自己包的餃子，他頓了頓，又拍了一張，丢到了v博上， “尚可。”