第32章 營業中、開局滿級
幾人卸好貨, 崇遙率先打開了其中一個箱子,這來自異世界的海鮮快遞包裝相當精細。
拆開包裝裏面赫然裝着一只帝王蟹!
啓航兄妹倆頓時圍了過來,他以為這麽大的箱子哪怕是極品帝王蟹也得兩只才塞得滿, 卻沒想到這偌大的包裹裏竟然只有一只, 那蟹被綁住了鉗子, 但頭部的口器卻不停地冒着泡,顯然生命力旺盛的很!
這整整十輛大貨車引起了不小的動靜, 街坊鄰裏此時都從自家跑過來圍觀。
一個年近四十的中年男人溜達了過來, 他目光往箱子裏一瞥頓時诶唷了一聲。
“這麽大的石蟹!”
這人眼冒精光的樣子一看就是美食沒少吃的人, 聽見這聲音欣喜中的啓航往後看了一眼, 見來人頓時打招呼道:“錢老板好!”
啓航認識這人, 這人姓錢,年輕的時候開了個食品廠, 一做就幾十年, 事業做得風風火火。不過錢老板這人愛自在,從不做資本的奴隸。
他每天沒事就愛遛遛狗, 到處走走嘗嘗美食享受生活,這人在附近一帶都很有名,之前也是酒樓的常客, 啓航自然熟悉的很。
錢老板酷愛海鮮, 外國進口貨也沒少吃, 不過這麽大還是鮮活的帝王蟹看着還真是饞人的很!
對于啓航的廚藝錢老板是不敢恭維的, 不過這帝王蟹不用太複雜的手藝, 只是清蒸那就是美味!
于是他沖啓航道:“阿航,你這進的貨可是好東西啊!我正好餓了,你先給我清蒸一個,我嘗嘗味!”
有客人主動上門啓航當然不會拒絕, 何況清蒸也很簡單!
只不過現在這個時間還不是飯店,酒樓沒有正式營業,他們也還有這十來車的海鮮要卸貨,他妹妹還小,他也不可能讓遙總親自去卸貨,所以沒辦法只能說明緣由準備拒絕了。
聽到啓航的理由,錢老板切了一聲,“你這是看不起你錢叔啊!我告訴你,你只管去蒸螃蟹,剩下的交給我。”
錢老板一發這話,啓航就知道他肯定要叫他的食品大隊來幫忙了,于是連忙應了聲好,領着崇遙進屋去了。
啓航瞅了崇遙一眼,只覺得遙總真是神了,醬油那麽好就算了,她昨天答應要給店裏輸送海鮮今天竟然真的弄來了,而且看錢老板那樣就知道這海鮮的品質肯定不俗!
他昨天晚上回去可是打聽過的,市面上大多數帝王蟹都是凍貨,因為原産地在寒冷的海域離國內非常遠。
但是今天這帝王蟹明顯就是鮮活的,這麽強的行動力,這遙總一定不是普通人!
想到這啓航連忙将崇遙領到了二樓的雅間,這是昨晚他專門為崇遙收拾出來的,從這間屋子的窗戶往下看正好能看見酒樓入口處,而且雅間的布置檔次也非常高,桌椅都被擦得锃亮,角落裏還擺着一盆幽香無比的蘭花。
崇遙對此相當滿意,啓航兄妹倆俨然是将她當成金主了,各方面都照顧的很好。
廚房那邊她也幫不上什麽忙,幹脆窩在雅座裏休息。
酒樓有專門的蒸籠,兄妹倆一齊将帝王蟹從裏到外清理幹淨,然後先蒸了兩只,一只是錢老板點的,另外一只是給遙總準備的,她作為老板肯定要先品嘗品嘗這味。
啓妹妹刷着蟹,眼睛雪亮雪亮的,她擡起頭看向啓航,“哥哥,這螃蟹真大!”
“當然了!這叫帝王蟹!遙總特供的,別的地方買不到。”生活有了盼頭,幹起活來就格外有動力。
“哥,你說咱們真的能賺錢嗎?能把咱家的房子買回來?”
父母出事之後房子車子都賠光了,兄妹倆如今就住在酒樓改造的雜物房裏,每天要為很多事情擔心,和從前衣食無憂的生活簡直就是一個天一個地。
“一定可以的!咱們跟着遙總好好幹!她那麽有能力,心地那麽善良,咱們就幹好活報答她就行了!”
啓航心裏明白,就遙總這些海鮮醬油別說是酒樓了,哪怕是大飯店也會對她趨之若鹜,但她選擇了自己這麽一個小小的酒樓,肯定也是聽說了他們兄妹的遭遇,想拉他們一把的好心人。
“嗯嗯!”啓妹看見哥哥高興她也高興。
很快兄妹倆刷幹淨了帝王蟹,便将它架到了蒸籠上。
一邊蒸,啓航一邊準備好蘸料。
蔥姜蒜辣椒各自裝入精致的小碟子中,再拿一個稍大的蘸料碟,将遙總來時交給他們的深海醬油倒上,醬油的香味透過口罩鑽入鼻尖,啓航想起昨天中午吃的那碗面條,不由得喉結微動。
恰好此時蒸籠裏的螃蟹開始散發出濃烈的香味,醬油香混合着帝王蟹的海鮮味,啓妹猛地吸了好大幾口,有些委屈巴巴地看着啓航:“哥哥,我也想吃.......”
妹妹的願望作為哥哥當然會盡力滿足,只不過他們現在財務狀況還不允許這麽奢侈,啓航只能道:“等咱們賺了錢,哥哥一定買給你吃!”
這些食材都是遙總提供,用來做生意的他們當然不能中飽私囊!
妹妹一聽這話也不失望,反而很開心,因為哥哥答應了她就一定能吃到的!
等兄妹倆合力将帝王蟹端上桌的時候,外頭的錢老板已經等得眼睛都發直了,要不是礙于酒樓的後廚不能随便進他都要沖進去看看了!
食物終于上桌,錢老板一個電話叫來的二十幾個壯漢也全都到齊了,他們身材結實,渾身仿佛有使不完的力,錢老板一聲令下這些人就忙活着卸貨去了。
崇遙往下看了一眼,別看這群人外表粗狂,但做起事來還是很心細,搬運物品的時候都是輕拿輕放,一看就是訓練過的。
錢老板的帝王蟹上桌了,很快兄妹倆也把崇遙的那只端了上來,崇遙剪下一只蟹腿沾了沾深海醬油又裹了點辣椒放進嘴裏的瞬間,鮮香味瞬間炸開。
“我的媽呀!這也太太太太太太好吃了吧!!!”
一聲驚呼從樓下響起,此時此刻,錢老板只覺得自己的味蕾享受到了極高的待遇!他退休這幾年跑遍了全國各大城市,美味珍馐嘗過無數,卻沒想到在這個一個小小的酒樓裏吃到了這麽好吃的東西!
先說這帝王蟹,“肉質彈牙、味道鮮甜、食材新鮮的仿佛剛從海裏撈上來的!極品!極品啊!”
錢老板顧不上多說狼吞虎咽地啃了好一會兒白肉,等嘴裏實在塞不下了他這才将蟹蓋打開,熱氣往上竄的同時也帶出了陣陣香氣,往裏一看只見蟹蓋裏頭滿滿都是蟹黃,簡直肥的流油!
錢老板先是用勺子挖了一口蟹黃放入口中,緊接着嘴裏發出一陣嗯嗯聲。
守在一旁的兄妹倆見他這模樣都不由覺得有點搞笑,不是錢老板吃相不好,而是這個蟹黃實在是太美味,不同于市面上的凍蟹,這帝王蟹的蟹黃味道極其鮮美,吃上一口整個人的心情都跟着愉悅了起來,實在是太美味了!
錢老板又吃了好幾勺蟹黃,等味蕾得到充分滿足之後他才想起旁邊還有蘸醬。
雖然這蟹的味道極香,但空氣中似乎還竄着另外一股香味,錢老板剛才注意力都在螃蟹身上,這會反應過來,那味道應該就是這醬油發出來的。
錢老板跟崇遙的吃法一樣,也是蟹肉先沾了醬油再沾辣椒,這一口咬下去,錢老板只在嘴裏嚼了三下就徹底不動了。
許久他默默地将口中的蟹肉吞掉,正在此時二十來個壯漢已經将貨都卸好了正等着老板發話呢,錢老板擡頭掃了他們一眼,眸中帶狠地道:“我不允許我認識的人呢沒嘗過這種人間極品美味!”
說完這句話,錢老板一拍桌子站起身,“阿航!你把這些海鮮全給我整上,能做多少做多少!我老錢要請客,請親人朋友員工們吃大餐!!”
聽見這話啓航兄妹倆簡直都要激動哭了!
錢老板的人力物力他們是知道的,對方都這麽說了兩人連忙去後廚準備,一想到酒店只有兩個人手肯定不夠,錢老板又指揮着那二十來個壯漢道:“你們回去洗個澡換個衣服去後廚幫忙!完事不僅有你們的份我還給你們包大紅包!”
二十個壯漢齊齊應是,然後小跑着出了店鋪,老實說即便他們工作時喜怒無形,但剛才站在店裏那個香味還是讓他們都快扛不住了!
錢老板說話聲音相當大,坐在二樓雅間的崇遙都聽在耳朵裏,做這事之前她就知道這酒樓引進海鮮和醬油之後,生意絕對不會差,但是卻沒想到一開局就順的不行!
稍晚些時候,酒樓徹底忙碌起來,錢老板打了一個多小時的電話,親戚朋友、員工、合作夥伴能想到的全都給他們打了電話,這錢老板的人脈就是廣,沒多久整個酒樓包括二樓都坐滿了人,原本十人桌的位置硬是從隔壁借了椅子給加塞了一倍。
此時來這店裏的有不少都是有頭有臉的人物,不過由于店裏充斥的味道實在太誘人,所以誰也沒嫌擠,都眼巴巴的等着上菜!
經過錢老板認證的美食,所有人都是贊不絕口,錢老板這次雖然花費了不少錢,但也算出盡了風頭,想他給母親辦七十大壽的時候都沒見賓客吃的這麽盡興過,錢老板也是高興的很!
這個飯局從傍晚開始,一直吃到晚上十一點,期間不少被香味吸引過來的顧客啓航都無力接待,旁邊兩家酒樓的廚房都被借來蒸海鮮,二十多人忙到筋疲力竭,最後一統計今晚一共賣出了一千五百份海鮮,這其中許多顧客吃了還不滿足,另外付錢打包帶走的。
錢老板到櫃臺結賬的時候,啓航已經是渾身酸痛了,不過他心裏卻是十分高興的,噠噠噠地敲着計算機,按着遙總給的價格一算,最後得出980萬。
啓航看到後面那一串零的時候明顯不相信自己的眼鏡,他又重新算了一遍,結果還是九百多萬!!!
這吃的是金子吧!這麽貴??
啓航看了眼錢老板,聲音有些發虛地道:“錢、錢老板,一、一共980萬......”
此時此刻,啓航腦海裏都在想着錢老板要是不認賬他該怎麽辦才好了!
錢老板一聽這數字,頓時愣了,還沒等啓航解釋呢,下一刻錢老板卻忽然笑了,“這麽便宜??”
他是做食品生意的,這海鮮的價格自然是了如指掌,就平常的帝王蟹,品質好一只三十斤左右的也能買上一萬多,今晚這蟹那品質絕對不止這個價!
何況他們吃了也得有五百只了吧!外加其他品種的海鮮,還有那極品醬油錢,怎麽算只收九百多萬都是實惠的不行的了!
今晚吃的開心,連帶着上億的生意也談攏了好幾樁,錢老板無比爽快地付了款,直接轉了一千萬,還給今晚幫忙的二十幾位壯漢一人轉了五萬塊錢當辛苦費。
要說這大方還真沒人比得過這錢老板!
今晚盈利一千萬,按照之前說好的三七分成,啓航兄妹倆能拿到三百萬!
三百萬!
啓航看着計算器上的數字,一個激動直接哭了。
有了這三百萬,他就能給醫院的叔叔付醫藥費了!
還能讓妹妹上好學校!還能給店裏請店員,再過不久說不定還能把店鋪翻新一下!
一切都太好了!