第30章 游記

王英想了想道：

“此游記主要是袁宏道寄情山川草木的情懷以及歡快心情。”

“通過早春氣象，既能傳達出山川景物之神，又處處洋溢着袁宏道悠然神往的情感。”

“其從城居不見春敘起，接着寫郊外探春，并逐層寫出郊原早春景色的誘人。”

“而最後歸結道：“始知郊田之外，未始無春，而城居者未之知也。”回應開頭困居局促之狀，迥然有苦樂之異和天淵之別，寄意于山川草木的潇灑情懷。通篇寫景都滲透着這種灑脫與悠然。

“不到之處望爺多加指正。”

梁承業見‘他’還算通透便道：“還不錯，”

梁承業又繼續道：“你很喜歡游記？”

王英道：“游記、話本都很喜歡。”

申時許，梁承業便傳了庖屋上菜，一盅酸筍雞皮湯、一碟茄鲞、一碟火腿炖肘子、一份糖蒸酥酪、一盤酒釀蒸鴨子、再燙一壺秋露白。

酸筍雞皮湯，雞皮不是真正的雞皮，而是雞胸肉，酸筍脆中帶酸，很是開胃，作為粗膳食的酸筍和低脂肪的雞胸肉，二者搭配起來不僅是極其鮮美的，而且營養均衡。

鲞，就是剖開曬幹的魚幹，茄鲞，就是腌制好曬幹的茄子幹用雞油炸過，再配上各種用雞湯煨過曬幹的菌菇丁，豆腐丁，竹筍丁混着幹果用香油和調料拌勻，有着臘物的鹹香，還有果味的清香，口感鹹中帶甜。

火腿炖肘子，火腿肘子外，還要加上清新的香菇冬筍解膩。小火慢炖，直到肘子用筷子一戳就能直接戳破為止，随後将冬筍肘子火腿切成片擺放整齊，肘子入口黏而不膩，含有大量膠原蛋白，冬筍很脆，真正的香而不膩。

糖蒸酥酪是由牛奶加白糖制作而成，裏邊加入花生葡萄幹還有枸杞等等，制作完成之後，冰鎮起來成型後要吃的時候取出，清新解暑，甜而不膩。

酒釀蒸鴨子更是要用新鮮的鴨子慢火煨熟後，去骨，用酒釀腌制鴨肉。制作時，将骨頭的鴨肉，放入砂鍋中，再加上酒釀，中火蒸上個半個時辰就能出鍋了。這道酒釀蒸鴨子，沒有了鴨子的土腥氣，微甜帶酒香的酒釀伴着細膩緊實的鴨肉，滋補美味。

秋白露更是重金都難求的酒，都是進貢皇室，平頭百姓見都見不到。

王英算是見識了，梁承業一個人也吃得這麽奢華，一頓下來也得不少銀子，真真是會吃，會享受。

于福依舊是梁承業一寸處守着，梁承業喚王英布菜，倒酒。

才下了幾箸，沒吃幾口，門外傳來嬌媚甜膩的聲音，王英瞬間覺得自己雞皮疙瘩都起來了。

人未到聲已至。

“爺~”

王英本倒着酒，聞聲這聲‘爺~’手止不住的抖了抖，一半撒到宴案上，一半撒在了梁承業的衣袖上。

梁承業瞪了王英一眼！

王英立即站在于福旁邊做恭敬認錯狀，聽着這一聲聲嬌媚輕喘的‘爺~’越來越近，王英再次忍不住抖了抖。

王英看了看站在旁邊的于福，發現他全身緊繃，手按在刀柄上。

迎面走來了一位美嬌娘，一襲粉色絲裙領口開的很低，面似芙蓉，眉如柳，比桃花還要媚的眼睛十分勾人心弦，肌膚如雪，一頭黑發挽成高高的美人髻，滿頭的珠在陽光下耀出刺眼的光芒，鮮紅的嘴唇微微上揚，好一個絕美的女子。

随即再傳來一聲：“爺~”

王英瞬間覺得自己雞皮疙瘩都起來了，美人美矣，這聲音嘛……

王英拉了拉于福的腕袖本想詢問一下，但還是忍不住抖了抖。

于福繃着身子看着王英抖啊抖的，瞬間覺得平衡了。

想當初自己也這樣過來的，于福拉着王英往後退了幾步，低聲道：“自己看。”

“……”

王英看了看梁承業，見他沒什麽反應，果然這才是高人。一般聽到這種嬌媚的聲音，還是這樣的美嬌娘，要麽早就心猿意馬，要麽就是不喜歡女人。

那美嬌娘聲聲嬌媚喊着‘爺’，直接入了室往梁承業懷裏一坐，抱着梁承業的脖子就道：“爺~怎麽也不召人家來服侍你。”身後跟着的兩個丫鬟站到一旁侯着。

梁承業放下箸子，伸左手直接環住美嬌娘的腰，對着其嬌豔欲滴的紅唇就是一吻，随即聽不出喜怒道：“既然妍娘來了，那你就服侍爺吧。”