第9章 百秒決勝（下）
那樣的力道，準确度，速度，幾乎到了天花亂墜的程度，直接帶起一陣風，讓學生們真的齊齊往後退了一步，生怕那飛出來的南瓜皮肉，會像刀子一樣，帶着驚人的力道，直接紮進他們肉裏去！
李鶴言睜大眼睛，目不轉睛，手微微用力，抓緊了高臺的邊沿。
地球時代，曾經有頂級的陝西面點師傅，一分鐘能切一百八十刀，切出的面根根相同，如同柳葉飄飛。
星際時代，最快速的雕刻機器人，在堅硬石料上，一分鐘能刻三百下，速度可達每秒一米以上，程序設定得到就絕不會出錯，雕刻出來的作品，雖然往往不如大師作品有靈氣，卻時常比3d打印還要完美，并且具有一種獨特的審美風格。
而眼前這個年輕人，舉重若輕，時而單手切，砍，劈，剁，斬，削，片……時而甚至雙手一起，一手大刀塑造大型，一手小刀雕刻細節，手上無綱，心中有形，那一刀刀揮灑自如，卻又準到分毫不差！
學生們看莫迪的手藝，都開始腿軟，而即便在李鶴言這樣站在頂端的大師眼中，那樣的精準度，力道和速度，也堪稱恐怖！
李鶴言心如電轉，算道：這樣的話，他平均下來一秒鐘至少有七八刀，一分鐘，就能達到可怕的四百多刀！如果他始終是兩手操刀，雖然無法跟機器人比雕刻材料的硬度，也不能比單位時間內的雕刻距離，但要是只算每秒刀數的話，那會比最快的雕塑機器人，還要快上一倍！
這個年代，由于有機器人的協助，大多數的廚師們的刀工，都已經退化了。但這并不代表刀功已經不重要。最頂級的大師，無論哪個菜系，拉出來玩刀子都是一把好手，畢竟自己刀功不好，連操作機器人都不知道該怎麽設定。
但是技藝高超到這種程度……
李鶴言這位将近一百歲的老爺子，竟然感覺到一股久違的熱血沸騰。
——真是後生可畏！
四十五秒。
南瓜削下的無數片皮肉，都落在了四邊的幾個垃圾桶裏，而且數量平均，每個桶裏都留下很大的空間，不至于一會烹饪的時候，學生想要扔垃圾，卻發現垃圾桶裏已經滿了。不僅如此，地上和別的學生的桌子上，一片沒落，完全不會妨害到任何人。
行家都看得出來，這樣的控制力是驚人的！而還未入行的學生們，已經震驚得合不攏嘴了。
莫迪向後踏了一步，檢查了兩秒鐘，撈出已經煮熟的青豆，綠汪汪的青豆冒着袅袅白氣，莫迪卻沒讓它們飄渺多久，一甩，埋進了早已準備好的冰塊中。
一時間，綠瑩瑩的顏色透過冰塊的折射透出來，映照在完成的食雕上。
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那是一條蜿蜒騰空的五爪金龍，龍眼在光線下也不知道是做了什麽處理，顯得金光四射，炯炯有神。昂揚威嚴的龍角，飄揚游轉的龍須……片片金鱗反射出璀璨光芒，五爪尖銳張狂，龍尾猛擺，生動如真。
然而，最妙的是，這座食雕不僅有細，更是有粗，不僅有收，更是豪放。就像一幅畫，要有松有緊，有放有收——龍頭最為精細，龍須龍背層層放松，兩支龍爪栩栩如生，另外三支揮灑自如，尤其是那擺尾，如同書法大家的粗放狂草，一氣呵成，酣暢淋漓！
三百多刀不可能雕刻出這麽大一個精細之至的雕塑，然而，過于精細，有時效果反而沒有那麽好。如今這座騰龍的豪邁筆觸，更是有虛有實有對比的大師之作，藝術造詣之高，叫一個雕塑家來看也要稱贊。
李鶴言再也按捺不住，當即一拍桌子，雙眼放光，大聲道：“好！”
至于凱瑞和女老師……他倆下巴驚得快掉到地底下去，心中跪了一萬次，膝蓋早已跪碎，整個人都被秒殺成渣，眼看着就要随風飄散。
外行看熱鬧，內行看門道，凱瑞這時忽然覺得，他根本不能算內行了，因為他連看都沒看清楚。
另一邊，莫迪聞言向李鶴言一笑，快速拿起一片早已留出來的大塊南瓜皮，修出一個巴掌大的玲珑小碗兒，猛的将白蘭地的塞子彈開，對準龍頭，嘩啦嘩啦澆了下去。一時間，如同龍口噴發的瀑布，金色美酒中，龍身搖曳，影影綽綽像是活了一樣。
多餘的白蘭地剛落到底下接着的鋼化玻璃盤子裏，下一刻，莫迪啪地用打火機點火，變魔術似的将那點火苗彈到龍身上的白蘭地中，一瞬間，大火熊熊燃燒起來，像是要一路舔到天花板。金色的火焰，耀眼刺目，璀璨輝煌，大火中的金龍如注入了靈魂，仿佛真的成為了一條鮮活的神龍，眼看着就要騰飛而出。
與此同時，莫迪在南瓜皮小碗裏點了幾滴橄榄油，将新鮮的薄荷葉墊在南瓜皮小碗中，青嫩的的薄荷葉襯着金黃發紅的南瓜瓤，顯得格外清新欲滴。
他又将冰鎮着的水嫩青豆撈出來，均勻地鋪在薄荷葉上。顆顆青豆晶瑩潤亮，與薄荷葉搭配在一起，仿佛讓人一下看到了翠綠的竹林，嘗到了甘美的露水。
莫迪手持南瓜皮小碗，在五爪金龍周身的大火上蜿蜒曲折地圍繞，火舌舔舐着小碗的底部，周身，邊沿，但像是施了什麽魔法一樣，就是撩不到莫迪的手。不僅如此，他加熱的手法極其靈動自如，時遠時近，時深時淺，令人眼花缭亂，不禁想要拍案叫絕。
他猛的将青豆向上一抛，連着薄荷葉一起抛起，而後手法神鬼莫測，婉若游龍，閃電般錯換了幾個位置，再一看，南瓜皮小碗中，本來壓在底下的薄荷葉，此時居然和青豆交錯，一層疊一層，像是石縫中頑強的青草，又像樹林中翠鳥的巢。
這時，白蘭地快要燒盡。
本來莫迪用了特殊的手法，在神龍雕塑中雕了許多小孔，而且雖然看着火勢兇猛，其實焰心溫度并沒有那麽高，但如果燒光了酒，就可能将神龍燒黑了。金龍變黑龍自然不行，他立即拿過一個巨大的玻璃罩子，從上而下，兜頭将燃燒的五爪金龍罩進去。
頓時，酒精的蒸汽滾滾湧了出來，莫迪輕快地将南瓜小碗托在手中，沿着玻璃罩子一圈，讓白蘭地酒氣深深淺淺地熏染其中，最後，又輕巧地一掂，青豆和薄荷葉再次飛起來，在神奇的手法之下，薄荷葉又一次地墊到了底下，冰鎮過的青豆底部微微溫熱，頂部卻在酒霧中蒙上一層細小的水珠，像是春天朝陽下晶瑩的的露珠，鮮嫩欲滴。
最終，莫迪拿過冰鎮的青蘋果汁，在青豆上淺淺淋了幾滴，手那麽一晃，将盛着青豆薄荷葉的南瓜皮小碗，随意擺在神龍擺尾那個寫意得如同石臺的尾巴上。
龍尾擺起，沒有燃燒過，因此只是沾染了熱氣，南瓜小碗像是黃金打造的一樣，薄荷葉上的青豆瑩亮脆嫩，如同神之果實。
莫迪為李鶴言遞上筷子，笑道：“請。”
同時，秒針啪地一聲，整點到了。
