第36章 開業大吉

田心美食正式開業,田洲、安格斯還有諾亞坐在二樓的小桌區,此處正靠落地窗,對外視線極好。田洲看着衣着華麗的貴婦們攜手進來,優雅地點了幾盤串串,內心很是違和。

總店串串已經不是田洲概念中的串串了,它褪去了大排檔粗鄙的外衣,被精心放進昂貴的餐盤中,去掉烤制用的竹簽,以一種優雅的姿态擺盤着,加上這富麗堂皇的店面裝飾,田洲總感覺他是進了高級西餐廳或米其林酒店。

這個世界的上層人士還是沿用了刀叉的西式用餐習慣,當田洲看着貴婦們像切牛排一般切燒烤羊肉串,用叉子小口送入口中,然後露出癡迷又享受的表情,內心還是更偏袒大排檔吃烤串的豪爽。一瓶冰啤酒,一打烤串,幾個兄弟圍在一起吹吹牛,這才是燒烤的精髓啊。

“怎麽不吃啊?味道不對嗎?”安格斯真是适應良好,以前出攤的時候能夠很糙漢地大口撸串,現在也能披上紳士的風度優雅地叉串。

田洲搖搖頭,“不是,只是感覺我應該将滿漢全席給挪到這邊,不然總覺得對不起這家店的品位。”

安格斯一下子抓住了重點,“滿漢全席?田田果然還藏着掖着,沒有讓我吃過。”

“不是啊,滿漢全席不是一道菜,是很多道菜。滿漢全席又可以說是規模龐大,萊肴豐盛,制作程序複雜,工藝頗為考究。該席桌博采燒烤、燕菜、鮑魚、海參、魚翅等高級席之精華;襄括點心中油、燙、酥、仔、生、發等六種面性;施展立、飄、剖、片等二十餘種刀法;彙聚蒸、炒、燒、炖、烤、煮等烹技(度娘)。我之前給你做過的一些菜就包括在其中。這種将多道菜同時上桌,成為宴席,就像上次諾亞你們來我們家吃飯一樣,包括了炒菜、蒸菜、炖鍋、油炸、燒烤、點心、水果等等,這樣多道菜上桌才能說是高端餐飲,才能符合這總店的氣場……”

田洲還沒有說完,諾亞就拍案叫絕。他激動地說道,“我本來就有這打算,但是看來你已經有詳細的計劃了,早知道早上我就不和你說這麽說廢話了。”

田洲:“……”感情你之前讓我如此激情澎湃的規劃都是廢話?還有這不是我的計劃,千年前,華國飲食就是這樣了。

諾亞不廢話了,直接拉出電子檔,讓田洲好好完善這宴席的概念。

這不是難事,田洲直接将他原來世界酒店高端宴會的餐飲模式往上搬就可以了,現在唯一的問題是,能做多種料理的人只有他一人。田洲對諾亞說出了他的顧慮。

諾亞卻大手一揮,直接要在九十九區蓋一所廚師培訓學校,将挑選霍恩旗下五十名優秀廚師過去集訓。只是要多占用點田洲的時間倒是真的。

田洲:……霸總大手一揮,新東方學院成立了,他還有幸成為了校長。

就在田洲他們規劃、聊天這會,樓下已經湧入大量顧客。

霍恩家族雖然不是主要從事餐飲這一方面,但是其旗下也有幾家高端餐飲店。而這次霍恩竟然和名不經傳的田洲老板合作創辦了‘田心美食’‘田心農場’讓人跌破眼鏡。高高在上的霍恩集團竟然會和這種剛起步的小老板合作直接是刷新了衆人的認知。在所有人查明這田洲不是霍恩家族的人,沒有和霍恩沾邊帶故以後,紛紛好奇是怎樣的絕世天才才能讓霍恩集團屈尊合作,所以田心美食一開業,便吸引了無數好奇人士前來探查‘真相’。

“怎麽這麽多人?”

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諾亞不足為奇,“好奇呗,畢竟我親自過來剪彩了,他們便想來湊湊熱鬧,看看我和什麽樣的人合作了。嗯,那個,還有那個,還有那幾個,不是霍恩的競争對手,就是合作夥伴,想來全是來打探我要開放什麽新項目。鼻子倒是挺靈的。”

田洲不懂商業操作,也便沒有說話。

除卻這些打探‘敵情’的,來得最多的便是闊太太。這些闊太太最愛三五成群地在皇後大道逛街,現在霍恩開了這家上檔次的餐飲店後,她們自然要聞訊過來湊熱鬧。

田洲他們旁邊的一桌便坐上了四位闊太太。這個世界可能因為精神力的存在,普遍人都顯得年輕,這幾位太太看着也就三四十來歲的樣子,打扮時尚,出手闊綽,上來就點了店裏最昂貴的幾道烤串。田洲的烤串攤的烤肉串只賣3個信用點,這裏直接翻一百倍,一串烤肉串300信用點,簡直跟搶錢沒區別。但是這些闊太太毫不手軟,吃個中飯直接花了上萬點。這還是女士胃口小,舉止又矜持的結果。

田洲用餘光偷偷瞄着闊太太們,想要第一時間掌握顧客的反饋。

“哇,這個好吃~”第一位入口的闊太太發出驚呼。

“我這個也好吃!”

“我這也是!”

“……”

“我還想再點幾樣!”

“可是要減肥啊~”

“不,就今天多吃點吧。”

……

田洲看着四位勵志要減肥的闊太太又劃了兩萬多信用點:……

這還是平常心态的,樓下有男士控制不住自己口欲,當場吃了幾十串不算,還直接打包了十萬信用點。

吃貨土豪爸爸們的行為讓田洲瞠目結舌。

“看來開業很成功呢,我們要不要去辦公室坐坐喝杯茶?這裏騰個位給等待的顧客用餐。”諾亞心情很好,霸總氣場退卻,有種鄰家小弟的感覺。

“好的。”

喝茶,當然不是喝茶葉,而是小麥茶。喝慣了水果茶的未來人現在對這種帶着麥香和一絲苦味的茶很感興趣,已經從霍恩新年家宴流傳開了。

田心美食總店的成功開業,讓田洲他們很安心地回了九十九區。

回到三療小鎮的小家,田洲第一時間去關心他的幾百畝地。離家這幾天,機器人雖然會根據田洲的設定,定時澆水施肥,噴灑催化液,檢查病症,但始終難保萬無一失。田洲耐心地巡視了一周,果然發現了辣椒地有點缺鉀肥,辣椒植株的葉片有點泛黃還有被蚜蟲咬過的痕跡,這可不是良好的生長狀态。田洲趕緊讓機器人施了鉀類植物藥水,然後打電話讓植物醫院送點除蚜蟲的藥水過來。

除了辣椒地有點問題外,其他一切植物都毫無問題,甚至長勢都十分喜人,而且看小麥的長勢又快到收割的時候了,哎,有生長液真好,有土豪投資就是不一樣。

這一批小麥的收割,将會第一時間提供給田心美食做面食。雖然量不大,但是田心美食店現在也就基本落實首都那兩家,加上總店是高端店,想來能夠等到第二批小麥的成熟。田洲計劃再建幾個陽光房。畢竟随着蔬菜水果的發現,增加種植面積是在所難免的。

在田洲離開的這幾日,懸賞快遞寄了兩個過來,分別是大白菜幼苗和茄子幼苗,加上田洲從金沙島帶回來的青白菜、大蒜,田洲的菜園子一下子又豐富了四種作物。而這四種作物讓田洲不惜花費大量生長液和催化液,他要在最短時間內培育一批種子,然後投入大面積種植。

大白菜和青白菜的生長環境接近,田洲打算将其種植在一個陽光房裏。溫度控制在20度到25度之間,濕度調高,光照量要充足,給機器人調控好噴霧澆水和施肥……土壤反複翻松碾碎,确保通氣性和松軟,已經定期加固土壤肥沃度……

田洲每一條都嚴格把控,确保最大的存活率。田洲兩腳泥,灰頭土臉的在陽光房幹了一天,而安格斯在他身邊玩了一天的泥巴。

将四種新作物安排妥當以後,田洲才有空抽點時間出來看看田心美食的業績。

不看不知道一看吓一跳。

總店的暴利田洲是知道,但是總銷售一路突破了田洲的相信,這兩天兩家的銷售額夠田洲再建五百畝陽光房了。田洲眨眨眼,确認自己沒有數錯那一大長段數據。田洲懵逼了,他現在第一反應是先将欠安格斯的錢還了他,然後打開兩家店鋪的後臺看具體收益。

後臺顯示兩家店都是供不應求。總店情況還好,除卻每天訂不上位置,打包限量的抱怨以外,沒有特別誇張的事發生。而在六十號街面相普通公民的二號店就不那麽幸福了。二號店的一串肉類烤串價格是30點信用點,雖然對比田洲賣串的價格貴了十倍,但是這價格完全在首都人們消費承受範圍內,一天來兩串不是問題。這就導致了二號店的顧客從六十六號街排隊排到了六十三號街,導致交通堵塞不說,還發生了有人當街打劫烤串的事,一下子搞笑得驚動了媒體。好了,傻逼事一報道,慕名而來的人更多了,二號店的大門都被人扒爛了三次。網上的評論也很搞笑,剛開始都是好吃的好評,最後全變成了排不上/買不到/不夠吃的差評了。

【評論區】

網友A:霍恩霸霸你這麽有錢好意思只開兩家店嗎?

網友B:如果我有錢就去總店吃了,二號店簡直就是修羅場。

網友C:我以前不好好練精神力,結果排隊都能被擠出來,大佬們排個隊都想着擠掉前面的隊伍,人生艱難啊!!

網友D:每天排到一半就被告知賣完了,我現在打算當街打地鋪了。

網友E:有錢也不能在總店揮霍啊,我一年的零花錢三天就吃完了,哭。

網友F:真羨慕你們吃過的,我都還沒吃過,網上傳得那麽瘋魔,不知道真的是不是那麽好吃。

……

看着五花八門的評論,田洲突然會心一笑,這就修羅場了?那面食上架,豈不是天都快塌了?

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