第37章

張PD看着這段視頻, 仿佛不敢置信一般，又看了一遍，在确認真的是被掃地出門之後，張PD頓時有些哭笑不得。

這沒見過, 真的沒見過。

他好像終于明白了, 為什麽林宇飛的經紀團隊, 從來沒有放出過他的訓練室視頻了。

這真沒法放出來，放出來了掉粉。

原本以為, 他的計劃全被這些人搞壞了, 沒想到林宇飛這就送上門, 給了這麽大一個禮物。

就算其他三人都完成了任務, 只林宇飛這一個, 也可以算作任務不完美。

更何況，他可不相信時筱魚真的那麽有天賦，可以只嘗一遍就複刻出來momo。

所以, 下一站的資金, 他是可以扣定了。

這麽想着, 張PD的心情極度愉悅。

他收起平板，極其愉悅的朝着民宿的方向走來。

都這會兒了, 飯做得估計也差不多了吧, 過來正好可以檢查。

這麽想着，張PD帶着康副導已經來到了民宿。

路上, 張PD把林宇飛的情況告訴了康副導，康副導聽完也樂了：“我倒是小道消息聽說過，林宇飛跳舞很讓人頭禿, 前幾天還聽說, 他的舞蹈老師知道他要去國外參加綜藝了, 開心到直接去酒吧蹦迪。”

張PD：“……”

這他還真不知道。

“不過，林宇飛可真是上天派來的小天使，我折騰那麽久弄不好的事，他終于給搞定了。”張PD感慨道。

康副導瞅了他一眼，狐疑道：“你不會要判定他們沒完成吧？”

“不然呢？”

“我覺得不合适。”康副導搖頭道：“至少他們每個人都認真去做了，雖然結果可能不完美，但你這樣判定的話，我怕引起觀衆們的反噬。”

他說完，張PD并沒有立刻回答他。

康副導也不再多講，節目的事，他只能從旁協助，沒有直接決定權。

而這段時間，時筱魚卻一直在廚房裏忙碌着。

說是忙碌，也不貼切。

每一次做菜，對時筱魚來講，都是一次極致的享受。

特別是嘗試一項新的食物時，她自己整個心情都愉快了起來。

而這會兒，時筱魚的腦海中正宛如電影放映一般，緩緩的播放起她今日還原的momo做法起來。

待全部回想了一遍，時筱魚便動起手來。

要想面食做的好吃，和面是關鍵，她嘗到地道的尼泊爾momo的面比較緊實，雖然別有風味，不過比起中國餃子的做法，口感還是稍差一點。

時筱魚想了想，還是用了自己改良後的方法，用溫水和面，先用筷子攪拌，之後再上手，揉面團是她之前每天必修的功課，她很快便将面團揉的光滑，放在一邊發酵。

接着時筱魚便着手開始準備肉餡。

尼泊爾momo的餡是雞肉餡的，口感比不上豬肉嫩滑，所以在調餡的時候，時筱魚用了自己獨創的方法。

前世豬肉價格瘋漲，她店裏的豬肉餡餃子成本也居高不下，為了滿足食客的需求，她那段時間推出了雞肉餡餃子，摸索了雞肉餡的做法。

她将雞胸肉剁碎之後加入生抽、姜泥、蚝油、胡椒粉和十三香粉，攪拌到上漿以後放入蛋清、蔥花和鹽調味。

關鍵便在于，此時要加入一勺燒熱的色拉油，再繼續順時針攪拌十分鐘。

面發酵好之後，時筱魚将揉好的面團分成大小一致的劑子，拿出擀面杖，手法娴熟的将劑子擀成面皮。

一張張雪白的面皮準備好之後，大家都被吸引過來，想看看時筱魚究竟要怎麽做momo。

林宇飛看到之後，更是詫異：“你是要包餃子嗎？”

“不是，做momo。”時筱魚說道。

“momo竟然是這樣的？”林·好奇寶寶·宇飛連忙擠了進去，眼神都亮了起來：“看起來好好玩，你快教教我，我也要來做。”

時筱魚挑了挑眉，點頭耐心解釋道。

“其實做法簡單的很，你們瞧，其實就是将肉餡放入面皮中，先捏一下，再捏一下，總共捏四下，它就能像一朵花一樣，變成開口的momo了。”時筱魚一邊包，一邊講解。

大家還沒看明白，她手上已經包了好幾個了。

而林宇飛眼看這麽一個玩意，到了時筱魚手上，怎麽就唰唰唰的變成了一朵花了？

這太神奇了，看得他一愣一愣的。

但同時，他整個人也都興奮了起來：“我學會了，我也要來。”

說完，他撸起了袖子，看樣子就要上去做momo。

剛往前走了一步，他就覺得領子一陣發緊，回頭，便看到敬家淵面無表情的拎着他的領子，把他從廚房往外拖。

“肖雅，看着他別讓他進廚房，否則我們今天沒飯吃。”敬家淵把林宇飛按在沙發上，交代道。

肖雅連連點頭，她也覺得不能讓這家夥進廚房，一看就是不靠譜的樣子。

而敬家淵把林宇飛丢在外面之後，自己走進了廚房。

他把袖子學着時筱魚的樣子，撸到了上面。

又認認真真的洗了手，之後看向時筱魚：“我也來吧，你可以再教教我嗎。”

時筱魚的動作都頓了一下，和愛豆一起在廚房，而且能教愛豆自己擅長的事情，一想到這個，時筱魚的心跳莫名的有些加速，耳朵都有些微微發紅了起來。

“嗯，我教你。”時筱魚點頭道。

她遞了一片面皮給敬家淵，自己也拿了一個，她的動作放慢了，一點一點的，等敬家淵做完了她教的一個步驟，她才會做下一個。

一個momo教下來，比她自己包七八個還要慢。

可是時筱魚絲毫不着急，看敬家淵做出一個之後，她的眉目都彎了起來。

敬家淵應該是很少進過廚房，拿面皮的動作，包momo的一切步驟，都顯得有些笨拙。

但卻是異常專注。

他做好一個momo之後，看着成品的樣子，自己都有幾分不好意思。

時筱魚包的momo，開的四個口大小一致，非常精致。

肉餡放的也很飽滿勻稱，每一個包好的momo放在那裏，就很具有觀賞性。

反觀他的……

momo開的四個口，有的大有的小，裏面的肉餡也是，有的幹癟有的鼓脹。

和時筱魚的放在一起，更是對比明顯。

時筱魚看到敬家淵的不好意思，知道這也正常，連忙安慰道：“你第一次接觸這個，能包成這樣很厲害了。”

“謝謝。”敬家淵低聲道。

他輕輕地出了一口氣，專注的繼續包了起來。

雖然敬家淵的動作很慢，可兩個人，總歸還是比一個人要快一些。

不多時，準備的食材，就都已經包完了。

恰好竈上鍋中的水開了，時筱魚将包好的momo一個一個放進蒸籠，整整放了三層。

剩下的，便是蒸好就行，倒沒必要太過操心。

接着便是準備放入momo的四種醬料，這些醬料分別是番茄醬、辣椒醬、咖喱醬和蒜蓉醬。

前三種市場上都有賣現成的，時筱魚已經采購回來了，蒜蓉醬也容易的很，時筱魚剝了蒜，剁成醬，只等momo蒸好便大功告成了。

這個過程，敬家淵一直安靜的看着。

從上蒸籠，到出鍋，大概半個小時的時間。

半個小時後，momo出爐，時筱魚将momo夾出放在盤子裏，敬家淵将它們一一端了出來。

momo的皮很薄，白色的面皮此時已經被蒸的變成半透明，熱騰騰的看上去讓人很有食欲。

林宇飛一早就受不了了，拿起筷子等在旁邊，見momo出籠便上前夾起一個就要吃。

“哎，你等等。”時筱魚叫住了他。

“還等什麽？”林宇飛舉着筷子，momo就在嘴邊，他就快忍不了了。

“你試試這四種醬料。”時筱魚一邊說，一邊一手拿着momo，另一只手拿着小勺，将四種醬料依次舀入momo開口的四個孔中。

“這樣才是地道的尼泊爾吃法，你嘗嘗看。”

林宇飛不情願的照做，一下子放入口中。

“哇！”

蒜蓉醬和辣椒醬的刺激，番茄醬的酸甜，還有咖喱醬的香味突然在口中彙合，讓他忍不住驚呼。

富有濃郁尼泊爾風味的醬料，配上熟悉的扁食的口感，細細品味，雞肉的細膩和爽滑都夾雜在一起，讓他一時不知道該找怎樣的形容詞。

“怎麽樣？”時筱魚問道。

林宇飛吃完砸吧砸吧嘴：“沒嘗出味道，我得再吃一個。”說完他忙不疊的又夾了一個，這次他大膽放了更多的醬料，又放入嘴裏。

肖雅原本也想等林宇飛吃了看看他的反應，結果他一副不把這一鍋momo吃完就不告訴她的架勢，暗自咬牙，這個坑貨，是想把這麽多momo獨吞了嗎？

她也學着時筱魚的方法，将醬料放入一個momo中，然後嘗了一口。

然後她的大腦瞬間就失去了語言組織能力。

好吃，這個味道太美妙了，雞肉的香味混合着醬料獨特的風味，刺激着她的味蕾。

她已經忘記了評價，吃完一個，又來了一個，竟做了和林宇飛一樣的事情。

兩個都下肚，她才反應過來，臉上帶着幾分有些不好意思的笑容，說道：“味道特別好，這就是尼泊爾傳統的食物嗎？真比我想象中好吃很多嘛，之前我早就想要嘗試一下的，只是擔心他們這裏的衛生問題，一直不敢。”

說完，她突然反應了過來，有些驚訝的問道：“小魚，這真的是你嘗了一下就做出來的？”

時筱魚點了點頭：“這個做法不難，所以很容易學到。”

“小魚，我現在信了，你在做菜上，絕對是個天才。”肖雅毫不吝啬的誇獎。

說完，又夾起一個吃了一口。

由于之前增加了林宇飛的經費，時筱魚在準備食材的時候，也終于可以稍稍放開一些，多準備一些了。

可，她還是低估了這幾個人的戰鬥力。

三籠momo，見底的速度……好像有點快。