第23章 讨好

老人家覺少眠淺,四點多鐘就醒了。寇老爺子先醒了,披着衣服坐起來側臉看見寇溪挨着奶奶睡得一臉酣甜。

不過一會兒,老太太也醒了。借着外頭的光,看見老伴兒正在發呆。老太太壓着聲音問道:“怎麽起來了?”

“哎睡不着啊!”寇老爺子看着寇溪,低聲道:“也不知道在那頭過得咋樣?”

“做了人家的媳婦兒,哪有在娘家當姑娘的時候好啊。”寇老太太翻了個身,一臉慈愛的看着寇溪。

“男人不在家裏頭,跟着婆婆妯娌一起過日子。她以前在家也沒有幹過什麽活兒,受氣是肯定的。”老太太嘆息道:“那時候咱們剛結婚,你還在家給我撐腰呢,我也沒少受氣。”

“我昨天就聽出來了!”老爺子低聲道:“一家好幾口子,差她一口飯麽?她支支吾吾的我也知道,晚上下班回家連口熱乎飯都吃不上。哎”

說到這個,老太太鼻子發酸:“要不接回來得了。”

“那怎麽行?結婚了的人天天住娘家,好說不好聽啊!”老爺子嘆息道:“這事兒不中啊!”

“那咋辦啊?”老太太有些着急,聲音有些拔高:“總不能讓她天天在那受氣吧!”

“給雅芝打電話,讓她幫着看着。”老爺子低聲:“這過日子就是這樣,有困難解決困難呗。咱們家裏頭幫一把。你腌鹹菜的時候帶着她的那一份,昨天不是說要土豆幹、茄子幹麽。你這兩天就給她弄出來,別讓她沒飯吃。”

“恩,我再給她蒸點幹糧,等她走的時候讓她帶着。土豆幹那些等曬好了,你領着德旺給她送去。順便好好地點點霍大貴,別以為咱們老寇家好欺負!”老太太當年也是村裏解放婦女做宣傳的厲害人物。

寇溪閉着眼睛裝睡将這些話聽在心裏,只覺得胸口發酸發疼。在她看不見的地方,她的家人是這樣疼愛她的。有機會重生,她定要給爺爺奶奶一個最好的晚年。

過了一會兒寇溪醒了,笑着說去廚房做飯,孝敬兩位老人家。老太太有意想看看她現在的手藝,只是抱了一捆柴進來,默默的給她打下手。

見到寇溪動作麻利,從碗櫃裏拿出之前剩下的高粱米飯。添了水放進鍋裏做高粱米粥,米粥上面放蒸架,架子上擱了幾個苞米面大餅子。想了想又去菜園子裏摘下來四根茄子。洗幹淨裝了盤子放在苞米面大餅子旁邊,準備一同蒸煮。

寇家廚房有兩口大鍋,從前一口鍋做飯一口鍋熬豬食。這兩年老太太年紀大了,不養豬換了兩只羊來養。自然那口大鍋閑置下來,偶爾家裏來客人也會用上那口大鍋做飯。

這會兒寇溪囑咐奶奶:“添這一把就行了,我用這個鍋炒個雞蛋。”

自家地裏的大蔥,自家養的小母雞下的蛋。從前寇溪沒出嫁的時候,家裏每年就養了二十來只小母雞。每天光是雞蛋就能收一大笸籮,吃不了用不盡的。更不要說還有十幾只小母鴨,下了鴨蛋都收起來腌鹹鴨蛋,家裏頭雞蛋鴨蛋一年都不斷。

寇溪熟練的拿出六七個雞蛋,單手攥兩只雞蛋啪啪在鍋邊一磕,雞蛋破殼蛋液丢進盆裏。這邊燒熱鍋,丢下一塊豬油。寇溪一手拿盆一手拿着筷子,順時針迅速的攪拌蛋液。待油六七分熱,将那一盆蛋液丢進鍋裏翻炒。等到蛋液成固态狀,她拿出鏟子盛出來放在盆裏。舀一塊豬油化開,将大蔥切大塊丢進鍋裏。再倒進去雞蛋,用小湯勺舀了一勺自制的大醬丢進去。蔥爆蛋這滋味也就全了,盛出來一看綠油油的蔥葉油汪汪的雞蛋讓人很有食欲。

打開另一口鍋蓋,一股白白的熱氣沖向棚頂。寇溪撿了苞米面大餅子出來,又将那茄子蘸涼水撕成了條。寇老太太見寇溪及其麻利的将蒸茄條放在小鋁盆中,放了醋、醬油、鹽、蒜泥、辣椒油拌了拌。一手端着一小盆大餅子,一手端着涼拌茄條進了屋。

再出來将高粱米粥與蔥爆蛋端了進去,笑着招呼老太太:“奶奶別忘了拿碗筷!”

卻不知寇老太太背着她偷偷的抹眼淚,小聲嘀咕道:“這才出去幾天啊”

寇溪出嫁前在家裏也不是沒幹過活兒的,一般都是她燒柴老太太做飯。平時穿個辣椒曬個菜幹,絮棉花做被子這些她做的也不錯。用鈎針織毛衣,用縫紉機縫東西于她而言也不難。

只不過家裏農活從不沾手,獨立做飯也是從來沒有過的。

所以寇老太太見寇溪這手法,堪比做了十幾年的家庭主婦。以為寇溪自打嫁了人之後就一直被婆婆,背着娘家人不知道在婆家吃了多少苦。心裏頭不是滋味,眼淚止不住的流。

男人們想的卻沒有這麽多,寇溪端上的桌的飯菜很合口味。有幹糧、有稀飯、有炒菜、有鹹菜。寇德旺不由得點點頭,心說女大十八變,寇溪嫁了人也懂事多了。

一家人安安靜靜的吃完飯,老太太吩咐兒子:“你把園子裏的土豆子給我起出來。”又吩咐寇溪:“屋後還有四壟茄子,再不摘就都老了。你把茄子都摘了、還有幾個老黃瓜你也收了。”

寇溪從前最讨厭幹這種活兒,現在她心甘情願給老太太幹活。拿下牆上挂着的草帽,拎了土筐去了後院。

等到老爺子放了羊回來,寇溪已經将茄子都摘完了。此時正蹲在前面裝新土豆,擡起頭笑盈盈的喊了一聲:“爺爺,你回來啦!”

老爺子晃了晃手裏的袋子:“我給你買了你最愛吃的豬頭肉,!”

寇溪笑着迎上去,接過老爺子手裏的豬頭肉:“謝謝爺爺,我一會兒給你做兩道下酒菜!”

老人家喜歡每頓飯喝一盅白酒,午飯之後美美的睡一覺。寇溪知道他的喜好,趁着這次回家的機會好好地孝敬孝敬他老人家。

寇溪未出嫁前的屋子裏,那炕上有兩個面盆。一盆發的黃豆芽,一盆發的綠豆芽。寇溪抓了一把綠豆芽,加了一把菜地裏的韭菜炒了一盤。

又拿了兩個新起出來的土豆切片,做了一道青椒炒土豆片。

洗幹淨兩根長得七扭八歪的黃瓜切片,又将老爺子買的豬頭肉切了。放了醬油、醋、白糖少許的鹽,做了一盤黃瓜拌豬頭肉。

想着老太太向來喜歡吃蒸苞米漿,便拿出幾根新鮮的苞米。用擦菜板擦成苞米漿,加了蔥花、鹽拌好。将拌好的漿子倒進玉米葉子上,放進蒸架上。

“哎呦,這才一個小時不到。水撈飯都做出來了?”老爺子看見炕桌上的家常便飯,忍不住開口稱贊。

那桌上一小盆雞蛋醬焖子,旁邊盤子裏切得整整齊齊的小蔥、黃瓜、嫩嫩的生茄子。這是一份地地道道的東北蘸醬菜了。一盤韭菜炒豆芽,一盤黃瓜拌豬頭肉,一盤青椒土豆片,一盤蒸苞米漿,一盤切好的鹹鴨蛋。

再配上水撈飯裏濃濃的米湯,這個午餐最得老人的歡心。

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