第27章
第二十七章
看着自家爹爹走出去了,陳清文就開始把袋子裏的高粱放進打水的木桶裏用空間的水泡上,一邊弄一邊對褚東解釋。
“爹爹家原先是鎮上賣酒的,後來家裏敗落就到了鄉下,但是為了手藝不失傳所以我從小就跟着爹爹在他身邊學習過釀酒。”
現在終于用上了,剛好可以在東哥面前大顯身手一番。
“清文,等以後我們把生意做大了就開個酒坊吧,正好可以幫你重振家業,你爹爹也會樂意的。”
見褚東完全沒有開玩笑的意思,陳清文心裏有了一點點動容。可是重振自己的家業這是不公平的,因為以後他就是褚東的夫郎,給陳家開酒坊這會被別人笑話的。
“不行,我以後是你的夫郎這樣幫着自己爹爹會被說閑話的。”
有點聽不明白陳清文回答的是什麽意思了,褚東頓了一會兒想明白了又接着解釋。
“我們以後成家我的就是你的,你的也是我的不是嗎?你若是這樣硬要和我分來分去我會很為難的。”
見褚東開始失落的在木桶裏來回攪動着被水浸泡的紅高粱,沒有再次開口說話。
“東哥!謝謝你!”
陳清文這句話略帶鼻音,褚東聽了連忙回頭,見對方沒有哭才放下心來。說實話他還是不太接受這裏的哥兒跟個娘們一樣整天叽叽喳喳哭哭啼啼,還好他家夫郎不是那樣的。
把浸泡清洗好的紅高粱放進竈臺裏最大鍋裏,褚東在旁邊一個勁的添柴加火。
“要把高粱蒸出氣來才可以蓋鍋蓋。”
褚東和陳清文聽到陳阿嬷的話才紛紛擡頭,滿臉驚訝。
“幹什麽呢,我只是想着要做晚上飯了。你倆這是什麽樣子?清文啊,我告訴你多少遍先別蓋鍋蓋,怎麽就沒個記性。”
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陳阿嬷急急忙忙的小跑到大鍋前連忙把蓋子掀開。
期間陳清文不敢擡頭看陳阿嬷,這酒坊也有酒坊的規矩,這制作方法是不能妄自在他人面前展示的。哪怕那是自己的未婚夫君,他真的害怕他爹爹打他了,在那吓得不敢動。
“這會影響酒的發酵程度和口感,這一關必須把好。”
陳阿嬷看陳清文吓得那樣,瞬間想起自己小時候了,也是不敢對外姓人說出一點酒的做法。雖然酒的味道都有相同但是口感香味還是不一樣的,這與家族的做法相關。每個人更是不敢外傳的。
“原來阿嬷這麽厲害。”
褚東滿眼敬佩的看着陳阿嬷,弄得陳阿嬷不好意思的往屋子外走去。想起他剛才在柴房外聽到他倆的談話內容了,說實話他完全沒想到褚東可以做到這一步,為了自己的夫郎想做什麽就做什麽。而且他還很感動,在他內心裏當然希望自己的家業得到振興,但是他還是想着只要這釀酒的法子不失傳就行。
“你別拿我開玩笑了,以後我可是你爹爹,這釀酒的方法我會一一交托給你倆的,好好過日子。哎,忘了!清文啊,一會兒蒸點白米飯,你父親打獵回來我給你們烤肉吃。”
陳阿嬷說完這句話就頭也不回的走了。留在原地的陳清文“咻”的一下子挂到了褚東的身上,在那張俊臉上親了一口。
“東哥,我爹爹居然同意教你釀酒了!你知道嗎,我家這釀酒法子不能告訴別人的。”
褚東這才明白了陳阿嬷的話中意思,有些溫暖的看着外面有些下落的太陽。
“那你怎麽還告訴我?不怕被收拾嗎?”
“我哪裏想那麽多,再說,東哥你不說了嗎我的就是你的,你的也是我的,我就不怕了。”
聽着這句話無比舒心的褚東順勢把人帶到懷裏,由于陳清文比他矮一些,所以一低頭先看到那粉嫩的嘴唇,再向上是小巧的鼻子,睫毛很長眼皮比較薄以至于那地方的血管他都看的清清楚楚。
陳清文看着對方那雙漆黑的眼眸,仿佛漩渦一樣只要一看就會沉迷,薄薄的嘴唇此時顯得略微殷紅,再向下就是那。。。。想到這裏陳清文才發現自己又淪陷了。推開褚東連忙忙着正事。
“先別鬧了,高粱都冒氣了,弄不好我會挨罵的。”
趕忙把鍋蓋再次蓋上開始蒸梁,期間還不能忘記用鍋鏟來回翻讓紅高粱受熱均勻,同時也防止了局部水分過多導致水分不均。
陳清文待水分被紅高粱吸收之後再掀開鍋蓋,在上面不斷灑水,褚東則在一旁不斷翻騰紅高粱。
“再悶一會兒就可以拿出來晾一晚上了。”
“你們小兩口還有多久弄完啊?我肉都烤完了。”
陳阿嬷在院子裏嚷嚷着,陳老漢則在一邊擺桌子哼哼着山歌。
“你先去吃飯東哥,我去找草簾子把悶好的高粱攤在外面晾上。”
陳清文把高粱往外面盛,褚東連忙阻止。
“這力氣活交給我就行,看把你累的。”
褚東看着滿臉是汗的陳清文,很是心疼,不過在過程中他也學得差不多了。以後盡量自己上手免得累到他。
“你倆都去吃吧,我來就好,都多長時間沒用這手藝了,怕是生了。你看我把酒曲都拿來了。一會兒我把這酒曲放進去晾一晚上。明天就裝壇子發酵。”
陳阿嬷手裏拿着一塊肉豪放的啃着,一邊還不忘笑着看着那一對夫夫。
“快去吧,我都吃飽了!小東正好陪你大叔喝喝酒。他自己太寂寞,哈哈。”
就這樣褚東他們倆被攆了出來。
“你爹爹怎麽還有酒曲呢?”
“我爹爹怕自己制作酒曲的手藝下降,經常自己順手弄一些放着,偶爾還會給我父親弄些酒喝。”
明白了事情緣由之後,褚東更加想要開個酒坊了。不說別的一種對傳承的熱愛這樣的情感不能磨滅。
“你倆磨蹭什麽呢?快來吃飯,你爹爹怕打擾你們就在院子裏烤了些野味,我可真是托了你們倆的福咯,這多久沒這麽吃了。”
陳老漢笑眯了眼的拉着褚東坐在自己旁邊,剛才在準備烤肉的時候他就聽他夫郎說了自己不小心聽到的那些話,很欣賞褚東這樣的做法。一個漢子能為自己所愛之人做到這種地步也是難得了,不管成功與否,他以後都不會有任何埋怨他倆的說辭。
“褚大哥,吃肉!”
陳安用筷子夾了一大塊肉放到褚東碗裏,不小心瞥到了自家哥哥那張充滿怨念的臉,想了想又夾了一塊肉放到陳清文的碗裏。
“哥哥吃!”
“安兒真乖。”
陳清文立馬笑着摸了摸陳安的小腦袋瓜。褚東在一旁目睹了這一切,總覺得自家夫郎有些捉摸不透呢。
其實在陳老漢眼裏這問題就比較好理解了,這清文雖然從小對什麽都滿不在乎的樣子,其實說實話誰有能做到這樣?他今天看陳安對自己夫君獻殷勤有可能是吃味了。笑眯眯的不作任何解釋。
“對了,大叔,你這有土豆嗎?”
“有啊,不過那味道面面的,實在挨餓的時候才有人吃,不過那東西好在方便儲藏,家家戶戶都會在自己家菜地邊上騰出個空子進行種植。”
“哦,我要是等秋收進行收購怎麽樣?”
“你要那些做什麽?咱家地裏有不少,你要就全挖去。”
“我想磨土豆粉。”
“這土豆還能磨粉呢?東哥?”
這句話是陳清文沒忍住說的,好吧他承認自己又孤陋寡聞了。
“磨粉然後弄成土豆粉條。這做法我是明白可是我也害怕弄不出來。那我還是先不大批收購了,萬一賠了也不好交代。”
陳老漢贊同的點了點頭。
“成!你出法子,我讓你阿嬷幫你,再說不還有你夫郎呢嗎?”
見陳老漢笑着打趣,陳清文也沒有太在意,他本來就是東哥的夫郎,有什麽不好意思的,況且他東哥貌似不太喜歡哭哭啼啼故作嬌羞的哥兒,所以他剛才悶高粱的時候都忍着沒有哭,他可不想被嫌棄。不對!他不是哥兒,他是男人!恩!
“東哥,你有什麽好點子都交給我就行。”
褚東看着一臉壯志的陳清文笑着撲棱撲棱他的頭發。
“喏,褚大哥,土豆給你。”
就這麽一會兒,在他們聊天的檔口陳安就去柴房找來了兩個土豆,在陳阿嬷沒有罵他的時候就連忙跑開了。
“安兒,你在哪弄的?這麽快。”
“肯定去柴房了,你居然沒挨罵。”
陳清文笑着在旁邊添油加醋,見自己哥哥又開始難為自己,陳安決定把名為兄弟的小船掀翻了。
“褚大哥,你吃!”
兩眼亮晶晶的望着褚東,卻沒有理會陳清文,陳清文在一旁不做聲了。
見這倆兄弟要開火的架勢,褚東和陳老漢連忙圓場。
“大叔,這東西烤過之後也很美味的。”
“當真?以前我只吃過水煮的,味道就跟沒有一樣。”
“你讓我試試,給你一個全新的吃法。”
本來還在較勁的兄弟兩人在聽到好吃這兩個字眼的時候瞬間收回對方的刺,一直滿臉期待的看着褚東。
褚東終于明白了,這兄弟倆人共同的追求就是美食。
作者有話要說: Yoo~端午節快樂!小夥伴們早上有沒有去踏青?薯片和姬友去了好累但是也挺熱鬧的。