第24章 和和美美吃一頓
第二十四章
言序帶着打扮了一番的小正太就出了門。前兩天他偶然在空間的一片濕地裏發現了一種和藕很像的植物,把泥洗淨後就能看到空心的小孔,這讓一種食物在言序的腦中浮現出來。要做這道菜,還需要一種食材——那就是肉。
之前做餡兒用的鋸齒龍肉,言序已經吃膩了,打算再去嘗試一下別的種類的肉。畢竟包子餡還是要豐富起來,只有一種的話,難免顯得單調。于是,言序這一次主要逛的是肉食區。別說,星際商場裏的肉的種類還真不少。言序挑挑撿撿,買了幾樣,就帶着達達又去做了檢查。
這還是達達變成人以來的第一次檢查,在醫生那裏得知達達各項指标都不錯的時候,言序放下了心。他一開始還擔心自己沒有經驗,照料起來說不定方式不對,耽誤達達的成長。這麽看來,幸好達達的适應能力不錯,也不知道是不是繼承了顧遠的基因,從數據上看,身體發育地很好。
買完了東西,做了檢查,言序就帶達達回了新家。新家雖然看上去不新,但勝在溫馨。言序在廚房忙活的時候,達達自己一個人蹲在院子裏玩也玩得不亦樂乎。
今天買了別的肉類回來,言序是打算用來做新菜的,因為挖出了藕,所以蓮藕排骨湯肯定是少不了的,然後就是藕盒。蓮藕用來炖湯,喝起來清淡鮮香,對身體也很好好處。至于藕盒,是言序自己想吃了。把排骨洗淨後,直接與切好的蓮藕一起放入鍋中小火慢炖。
在炖湯的時候,言序又把藕節洗淨切片,放在涼水裏備用。要做藕盒呢,首先要用營養粉調一碗面糊,這面糊就是把藕盒炸的酥脆的關鍵所在。面糊加上胡椒粉等調料放在一邊等它自己發酵,這個時候就要來調肉餡了。
做藕盒的話,肉不能全是瘦肉,不然吃起來會柴。言序就買了一種肥瘦兼備的獸肉,這種獸類只在木王星上有,非常擅長奔走,但一旦被馴服,就是一種非常好的家養肉獸。因為産地較遠,這種肉價格賣的不便宜,不過言序想着既然是嘗試食材,該花還是要花。
他将這一大塊的獸肉切成小塊後,再用文刀剁成肉泥。接着把肉泥攤成一小塊,用小錘子輕輕敲打,這樣打出來的肉更加鮮嫩,吃起來的口感也更好。将剁好的肉泥拌上蔥和姜之後,用筷子順時針攪動,一邊攪一邊加入植物油、鹽、營養粉,攪拌均勻了之後,餡兒就算是做好了。
把切好的藕片從涼水中撈出,取一片攤在手心,用勺子往藕片上添上拌好的肉餡兒,之後把另一片藕片蓋在餡兒上,最後一整個藕盒放進面糊裏裹上一圈,言序是喜歡吃藕盒邊上的酥皮的,于是裹得面糊也就多放了一些。
準備好了第一個藕盒之前,言序架起了鍋,倒入了植物油,小火溫着油,因為炸藕盒油溫不能太高,否則外面的酥皮炸焦了裏面的肉還沒熟。所以火候的大小很是重要。言序熟練的裹好了第一個藕盒,從鍋邊放了進去。藕盒一接觸到小火溫着的油,鍋裏就響起了茲拉茲拉的聲音,有的香味一下子就充滿了整個廚房。藕盒入鍋的時候,首先沉了下去,不一會兒又浮了上來。
金燦燦的藕盒飄在油鍋裏面,顏色好看極了,肉香味也慢慢散發出來。與此同時,另一口鍋裏小火炖着的排骨湯,也像是到了時間一般,屋子裏滿是藕香和肉香。言序炸着藕盒的時候,達達聽到了門口的門鈴聲,小正太自己就往籬笆那裏去開了門。原來是言家的三兄弟來了。
上次吃過飯之後,他們也知道了言序的态度,對達達的态度也改變了一些。雖然看到肉臉正太還是忍不住想要捏一捏他的包子臉,但态度明顯好了許多。大概還是言銳做通了那兩個弟弟的思想工作,正太雖然是顧遠的崽,但同樣也是言家的崽啊!以後小序跟顧遠那混蛋離婚了,這撫養權還是可以争一争的。言鴻和言初也覺得大哥的話還是有幾分道理的。看達達的眼神也就不一樣了。
言銳摸了摸達達的頭,問道:“你爸爸呢?怎麽自己來開門?”
“小孩子不要随便給別人開門知道嗎?”言初也好心地說道。這小崽子,真是一點危機意識都沒有。
可是達達不高興了,人家明明好心來給你們開門,還啰裏啰嗦說一堆,他嘟着嘴回答到:“爸爸在做飯,我在外面玩。我是認識你們才開的,不然才不會開!”說完還把頭扭到了一邊,打算繼續玩自己的玩具。
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傲嬌的小樣子逗樂了言鴻,他從上衣口袋裏拿出了幾顆糖果,朝達達問道:“伯伯這裏有糖,達達要不要吃?”
五顏六色的糖果安靜地躺在言鴻的手心,可這對小達達來說無疑是個巨大的誘惑。平時言序對他的糖分攝入控制地很精準,說小孩子不能吃太多糖,不然牙齒會壞掉。可是哪有幾個小崽子不喜歡吃糖,達達一面被誘惑着,一面又在心裏努力掙紮。
看着小家夥糾結的樣子,言鴻直接把糖遞了過去,說道:“是不是爸爸不讓你吃?放心,就幾個,咱們不告訴他。”
小達達伸手準備接,但是又來回看了看言家三個伯伯,最後還是搖搖頭說道:“謝謝伯伯,達達不能吃,爸爸說了,糖吃多了,牙齒壞了,難看。”
奶聲奶氣的娃娃音逗樂了言家三個弟控,小序小時候也是這樣啊,乖乖的糯糯的。不行,以後一定要把這個小家夥的撫養權争回來。不然這麽可愛的一個小家夥要是跟了顧遠,長殘了學壞了可怎麽辦!
言鴻把糖果塞進了達達的口袋裏,說道:“留着慢慢吃,一會我跟你爸爸說。”
達達的眼睛這才亮了起來,開心的問道:“我真的可以留着嗎?謝謝伯伯!”
被糖果收買了的達達,完全忘了之前被戳臉的舊仇,開心地親了一口這位沒見幾次的言家伯伯。有糖吃,真好呀!而言鴻被這一親,整個人都像是回到了小時候,那時小序也是這樣親自己的。好開心啊!
站在一邊的言銳和言初在心裏默默暗惱,自己怎麽就沒随身帶糖呢,早知道小正太這麽好哄,一早就該帶一車糖來了!跟着達達的小胖腿,三人進了屋。
一進來三人就聞到了屋子裏料理的香氣。就像控制不住腳步一般,十分默契地就進了廚房。言序這會藕盒已經炸好了。但考慮到今天人多,于是還準備多做兩個菜。他才空間摘了長豆角還有幾個茄子,打算做一個素菜豆角炒茄子。又準備了一個包菜,準備來一個幹鍋手撕包菜,包菜裏配着的就是今天超市買來的肉類的一種。最後為了下飯,言序還打算做一個青椒荷包蛋和一盤酸辣土豆絲。
豆角炒茄子這個菜做起來簡單,要想做的好吃,也是要下一番功夫的。首先要準備一鍋水,先将豆角和茄子過水焯一焯,因為茄子很吸油,過水之後再下鍋,能很有效的控制茄子的油分。而且過了水之後的茄子,顏色也要好看一些。焯過之後,熱油炒一下幹辣椒,煸出香味後,再加入蔥姜蒜末,之後就可以倒入豆角和茄子了。這樣做出來的這道菜,顏色才鮮明好看,吃起來也爽口不膩。
看着言家三人已經來了,言序就把廚房收拾了一下準備吃飯。上次是他們三人相邀,言序剛搬家,當時也想着不願意跟原主的家人多接觸,所以拒絕了出門赴宴,但沒想到他們會自己帶着食材找上門來。吃的是火鍋,雖然好吃,但未免顯得簡單了一些。今天言序特意做了這麽些菜,主要還是想謝謝他們的幫忙。
言序也知道,要是今天早上沒有那些兵哥最開始的排隊還有後面的宣傳,就算自己的廣告打得再成功,估計也不會有現在這樣的效果。盡管他不是那種想依靠別人幫助而取得成功的人,但有貴人相助,自己又拒絕不了的情況下,言序能想到的只有請他們吃飯了。
目前來看,言序也不知道該怎麽感謝他們,只好選擇自己會的方式。不過就言家那三個弟控的反應來看,應該很喜歡自己表示感謝的方式吧。菜一上桌,筷子就飛舞了起來。看着達達直着急,生怕自己搶不過那三個伯伯。不過還好,大家都顧念着他小,讓了一些,言序也在一邊照顧着,達達吃的也很好。
一家子正吃着高興的時候,門鈴聲又響了起來。大中午的,會是誰呢?言序起身打開門一看,進入視線的是一個大箱子……這是什麽鬼……箱子也會按門鈴了?