第4章 清蒸魚
蘇君緣背着慢慢一背簍的豬草回了蘇家，受到了老太太的好一通表揚，知道外孫女劃破了手，又是好一陣子心疼，恨不得直接把那個鐮刀給拿過來掰成兩段扔喽，拉着外孫女的手看了好半天，老太太心疼的直掉眼淚。
“君緣吶，這活兒咱下次可別做了，就跟着姥姥收拾收拾家算了，瞅瞅把我乖孫女手弄得，我摸着都糙了。”
“姥姥……其實，這活兒都是沈子桉幫我做的，我割第一把的時候就割到手了。”
都是成年人了，蘇君緣可沒有什麽興趣搶小孩的功勞的，老老實實就把中午發生的事情告訴了許秋湘，許秋湘眯着小眼睛，嘴裏面嘀嘀咕咕：
“這日頭真是打西邊出來了，那臭小子昨兒說你是妖精，我這氣還沒消下去呢，要不是看在他爺爺和你姥爺是戰友的面子上，昨兒我非得找他好好說道說道的，今兒就來幫着你打豬草了？”
老太太想了半天也沒有弄明白這到底是個啥套路，索性就把這件事放到了腦後頭，吃過飯以後，內裏是個大人的蘇君緣照樣想要背着背簍去打豬草，被許秋湘一把抓住了。
任憑蘇君緣怎麽說，老太太就是不松口，外孫女上午手都劃破了，下午還要去幫家裏面幹活，這孩子，你說說怎麽就這麽懂事呢。
恰好這時候劉男男回來送鍋碗瓢盆了，許秋湘立刻好像等到了救星一樣，把全部的經過絮絮叨叨和她說了一遍，一邊說一邊就直抹眼淚：“你說說這個孩子，怎麽就這麽懂事呢？都是自己一家人，疼她都來不及，怎麽舍得她做活呢，也不知道她那個成事不足敗事有餘的娘是咋和孩子說的。”
劉男男就聽得直咧嘴。
說也奇怪，昨兒下午第一次見到小丫頭的時候，她那喜愛是半分也做不了假，可是等到了晚上，她躺在床上翻過來翻過去，越想就越覺得不對勁兒，這小丫頭長得确實好看，可是也不至于啥人都喜歡的，尤其是周嬸子，這老娘們兒最重男輕女了，兒媳婦生的親孫女都不疼不愛的，偏偏對這個小丫頭喜歡的不得了。
今兒也是，本來妯娌周小靜也對小丫頭頗有怨言，誰知到了上午一碰面了，嘿，好家夥，直接就變了臉！
老太太這就更扯淡了，那麽小的背簍，割豬草還能劃了手，這要是換做家裏面的一個小子，肯定是要被老太太笑話好幾天，放到這個丫頭片子身上，嘿，這心都偏的沒邊了！
劉男男越想越覺得不對勁兒，越想越覺得邪乎，只覺得屋子裏面一陣陰風陣陣，她打了個哆嗦，趕緊扔下鍋碗瓢盆火急火燎出了院子，一口氣直接跑到了大部隊那裏，找到了周小靜，才覺得心裏面安穩了不少。
沒人規定幹活的時候不能講話的，瞅瞅她火急火燎的樣兒，周小靜擦了一把頭上的汗，直直有些酸疼的腰：“老二家的，你咋慌成這樣子？家裏面出事了？”
“沒有沒有沒有。”劉男男趕緊擺擺手，想了想，又小心翼翼的詢問道：“妯娌，你說，咱家最小的那個籮筐，能裝多少豬草？”
周小靜頓時就咯咯咯笑起來，一邊笑一邊比劃：“那能裝多少的？就那個小籮筐的，喂兔子都嫌少。”
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“那……”劉男男咽了兩口唾沫，“那要是，咱家的小子們，整整一上午就打了那點豬草，還劃破了手指頭的，你心疼嗎？”
周小靜頓時眼珠子都瞪得老大，嗓門子都升高了足足八度：“啥？整個上午就打了那麽點豬草，還劃破了手，還心疼？老娘不抽他一頓就是好的了！下午他要是不給老娘打上滿滿一簍子的豬草，晚上他就別想給老娘上桌子！”
這就對了！
劉男男頓時長出了一口氣：“我就說嘛，一上午才幹這點活兒，還劃破了手，還被誇得和天上的星星似的，老太太一定是老糊塗了，那蘇君緣就算是她親外孫女，也不至于……”
後面那句話她還沒說出來呢，就看到周小靜兩眼一翻，就要仰倒，幸好被旁邊的大媽給一把拉住了：“咋了？”
“俺家君緣……幫家裏打豬草……太拼命了……哎呀……手都劃破了……”
頓時大媽也嗷的一嗓子扔下了手裏的農具，兩個女人緊緊的抱在了一起，嗓門一個賽一個的大：“俺家君緣可真是懂事啊！”
“是恁，你家孩子怎麽這麽懂事呢，俺家小子要是能有一半，那就好喽！”
周圍的村民們也都一個個用羨慕的眼神看着周小靜，那誇贊的話就像不要錢一樣拼命往外蹦，劉男男站在這裏，只覺得自己和村民們完全格格不入。
只是打了點豬草，還劃破了手指頭的，這有啥好誇的？這小丫頭片子，啥活也做不了，真不知道到底是咋讓這麽多人都喜歡上的。
老太太堅決不松手，蘇君緣也不好直接拂了她的好意，只能乖乖的搬了個馬紮子坐在院子裏面，一邊幫老太太擇菜，一邊和老太太聊天。
今兒晚上的晚飯照樣很簡單，煮豆渣和野菜，就着屋檐下挂着的鹹魚幹和地窖裏面的鹹菜疙瘩，豆渣也和後來的豆渣不一樣，沒有經過過篩，裏面還混着豆皮和砂礫子，吃在嘴裏都劃嗓子，盡管才吃了幾頓這裏的菜，蘇君緣就已經受不了了。
她前世雖然是個孤兒，但是對于吃卻別有一番堅持，能夠為了吃到一口美味花費自己整整三個月的工資，能吃的人也往往會做，蘇君緣做菜的手藝，雖然不敢說能和五星級餐廳的大廚相提并論，在一般的小飯館裏面擔任主廚還是夠格的。
想到後來出現的那些美食，蘇君緣就咽了口唾沫，看得許秋湘就是一樂：“饞了？你這孩子，這寫東西也能饞成這樣，要是等到過年的時候殺豬肉，你得饞成啥樣子的？哎，啥時候那豬肉能和水裏面的魚一樣多，那就好喽。”
魚！
紅燒醋溜清蒸松鼠油炸幹煸烤酸菜，蘇君緣的腦子裏面頓時出現了不下二十種做法，越想就越是心動，咽了兩口唾沫，她和許秋湘打聽起來：“姥姥，咱村的魚多嗎？”
“多啊，咋不多？”許秋湘把一截老菜從莖上掐下來，随手往雞群裏面一扔，雞群頓時亂成了一鍋粥，“咱村山溝溝的那條小河溝裏面都是，大河口那邊也都是，你要是想弄兩條養着玩，等你哥哥們回來了，讓他們帶着你捉去，不過你可不能下水啊，咱們女孩子家家的，在岸邊指揮着就行了，那魚腥着呢，都讓你哥他們幹去。”
老太太偏心偏的坦坦蕩蕩，理所當然。
等到下午約莫兩點來鐘，三哥蘇樂第一個回了家，一聽妹妹想要去河邊弄兩條魚，當哥的頓時一拍胸脯，帶着蘇君緣就往小河溝那邊跑。
雖然沒有人教過，渾水摸魚這門絕活，蘇樂可是無師自通，一眨眼的功夫就從水裏面摸上來兩條足足有兩斤的草魚，用手抓着魚鰓給拎了上來。
随手用柳條子編了根草繩，把兩條魚的魚鰓串在一起，他就把魚給直接抗在了肩膀上，一點也不嫌腥，人家幫忙捉了魚，再讓人家扛回去，蘇君緣可過意不去，走過去想要幫忙，誰知剛一伸手，蘇樂頓時蹦的老遠。
“不用你弄，這魚髒，腥味大，你看着就好了。”
成年人蘇君緣更加過意不去了，只能點了點頭：“那回去以後，我給你們做清蒸魚吃，我做的魚可好吃了。”
這村子裏面的人都不咋會做菜，蘇樂從小到大吃過的魚用一根手指頭都能數過來，每次都是清炖，腥的要死，就算是這樣，蘇樂也還是喜得眉毛都要翹到天上：“那感情好，妹妹做的魚，我能多吃兩碗渣豆腐！”
小河溝距離家這邊有些距離，一來一去就折騰了半個多小時，回到家裏，許秋湘早就已經在院子裏面弄了一盆子水，把魚先放到盆子裏面，等到下午四點來鐘，蘇君緣從廚房裏面拿出刀子來殺魚，白刀子進紅刀子出，利索的很。
她拿着刀的樣子看起來很穩重利索，蘇樂和許秋湘也就沒有幹擾，樂呵呵的在一邊看她做菜。
把魚開膛破肚，魚鱗刮淨，魚泡扔給蘇樂踩着玩，不能食用的內髒扔給雞，沒有幾分鐘就把兩條魚收拾利索了。
把魚收拾幹淨，來到廚房裏面，從黃土做成的臺子上拿出來一個碟子，讓蘇樂去後院拔了兩棵大蔥，一塊老姜，一頭蒜，切成小段，用粗鹽在魚身上抹了兩把，倒了一點點醬油，放在那裏腌了十來分鐘，蘇君緣升起了火，翻出來蒸籠，把一半的蔥姜蒜拍在魚身上，放到了蒸籠裏面，又在蒸籠上面擺上了幾個早就做好的玉米面餅子。
這魚新鮮的不得了，本身就沒有多大的味道，又加上了蔥姜蒜，入了蒸籠沒有幾分鐘，那種鮮香味就慢慢彌漫了出來，讓原本嚷嚷着魚腥的蘇樂頓時閉了嘴，寸步不離的蹲在鍋臺旁邊，那眼神真叫一個望穿秋水。
十分鐘之後，蘇君緣打開了蒸籠，把魚從裏面端了出來，去掉外面的蔥姜蒜，把剩下的一半灑在了上面，一盤子清蒸魚頓時變得色彩斑斓了起來，又好看又好吃，趕巧兒蘇宏坤帶着兒子兒媳婦從外面回來了，一行人頓時就狠狠吸了吸鼻子。
