第22章 ☆、炒蝦
時間過得很快,每隔一個小時主持人都會報時,像是一只勤勞的布谷鳥,根據主持人的報時一晃就到了下午三點,此時離市民入場還有三小時,場上的氣氛也愈發緊張了起來,一開始還有互相聊聊天吃吃水果喝個湯的,可是這會卻只剩下了各種處理食材的聲響。
“哆哆哆”的菜刀敲擊砧板的聲音,爆椒的“滋啦”聲,鍋碗瓢盆打開合攏的“啪啪”聲,此時會場裏的香氣并不多,除了一些煲湯的,中午試着煲了一鍋這會會漫出了誘人的香氣,再濃烈些的香氣卻是沒有了。
夏商之前只是把所有的材料洗幹淨,也終于在這個時候開始動手了,最先處理的是蝦,夏商拿着剪刀對着蝦頭中間凸起的刺,剪一個口子,接着再用剪刀的平面把整個腦子挑出來,而這個時候蝦線也就會連帶着整根被扯出來了,最後夏商再在蝦的背部劃了一刀。
看起來不過是一剪再一挑兩個動作而已,卻讓蝦裏的髒東西都去掉了,只剩下了晶瑩剔透的蝦身,還保留着蝦的完整性除了脊背沒有戳破一點別的地方,而開口的脊背也會令蝦在炒的時候更容易熟和入味。
這個有點精細的活夏商做的很快,給人的感覺不像是在挑蝦線,倒是像在變魔術,不仔細看整個過程就是夏商撈一只蝦然後下個瞬間夏商就扔出來一只幹幹淨淨的蝦,如此反複,倒是讓人忍不住多看會他,想看清楚他的動作。
兩千四百只蝦夏商就跟玩兒似的一個多小時就處理好了,然而夏商卻并不好過,額頭已經流了不少汗,夏商用袖子擦了擦汗,用力甩了甩因為長時間維持一個動作而感到酸澀的手,甩了沒有幾分鐘後,夏商就繼續了。
拍蒜,切姜,蒜成片來姜成絲,兩個小盆很快就滿了,再利索地把大蔥剝了外皮,切成段,只不過是一直在拍拍拍,切切切,這一晃又過了将近兩個小時,此時距離六點還有十分鐘。
早在半小時前會場就變得喧鬧了起來,不是因為有人在聊天打鬧,而是因為越來越多的選手開始炒,煎,炸,會場裏也因為這些喧鬧而多了更多的香氣,左邊飄來的是紅燒排骨的香氣吧,右邊那酸酸甜甜的香氣是糖醋裏脊沒跑了,前方那清淡卻誘人的味道絕對是真菌煲!
夏商吸了吸鼻子,各種香氣竄了進來,夏商突然就緊張了,這些他萬分熟悉的菜香給了他突如其來的壓力。
很香,夏商往旁邊看了一眼,隔壁桌的紅燒排骨已經開鍋了,色澤紅亮,香氣撲鼻,若是再嘗一口,那色香味俱全的評價想來是可以有的。
夏商摩挲了一下手指,低下了頭,他有些不知道自己能不能在這一群人當中脫穎而出,他從來沒有真正面對過多達六百人的食客,他能讓自己裝出一副寵辱不驚,不疾不徐的模樣,可終究是裝的,只是一個殼,虛的很,脫了殼的他,仍是那個膽小,自卑,朋友少的可憐的夏商。
不可遏制的夏商的動作停了,腦海裏飄過很多東西,有別人的嘲笑,有別人的憐憫,有對他是個同的厭惡,有對他的傻裏傻氣的嘲笑……
“91號選手,91號選手!你怎麽不動了?還有六分鐘,市民們就要進來了,雖然他們進來還可以繼續炒,可是沒個成品可不好啊!”一個調笑的聲音突然響起,夏商擡起來頭,因為失神而有些渙散的眼神終于聚焦了起來。
“啊!對不起!”夏商本能性的道歉,慌手慌腳的模樣令主持人笑出了聲,“別發呆了!快繼續吧!我去看看別的選手!”
夏商愣愣地點了點頭看了眼主持人離開的背影,又低頭看了一下自己處理的菜,突然就笑了,怎麽可以浪費菜呢?
夏商深吸了一口氣,用力拍了自己臉兩下,搖了搖頭,臉被拍得留下了紅印子,夏商卻鬥志高昂了起來,是的,他膽小又笨什麽事都幹不好,連喜歡的人自己也沒有勇氣去追,但是沒關系,至少他擁有自己最喜歡的事,他不想他最喜歡的事落在他自己手裏也變得一文不值!這就夠了!
Advertisement
想到自己師傅,師傅的朋友,果果吃自己的東西後露出的笑容,他想讓更多的人能夠吃了他的飯菜後露出幸福的笑容,夏商覺得剛剛自暴自棄地陷入負面情緒的自己實在是太蠢了!
想通了夏商就繼續開工了,往鍋裏倒油,放入幹辣椒,再放入蔥姜蒜爆香,此刻場內響起了主持人的聲音:“六點已到!請六百位食客入場!歡迎你們的到來!今天這裏的菜你們都可以盡情品嘗!不限量!但是請你們記住自己嘗過的味道并在一小時後投出你們寶貴的一票!”
夏商并沒有聽主持人在講什麽,現在的他心無旁骛,将蝦倒入鍋中,放入醬油,加入少許鹽,翻炒至蝦變色夏商立馬出鍋,裝盤!
如此之後夏商又同樣的步驟做了兩盤,這樣最簡單不過的炒法使三盤炒蝦在一百多種菜裏面看起來平淡無奇,六百多個人走在會場裏,時而在某一桌臺駐足停留,夏商這桌子已經不下三十個人經過了,然而居然無一人停下品嘗。
做菜前差點失了平常心的夏商心中卻沒有了一絲緊張,夏商停下了繼續炒菜的動作,拿起了一雙筷子,自己開始吃了起來,中間劃了一刀的蝦吃起來都不需要用手,蝦肉鮮嫩,味道鹹鮮,即使光吃蝦也不會覺得過于鹹或者單調了,反而覺得很滿足。
中午吃的都是水果的夏商就愉快地自己吃了起來,夏商胃口本來就大,午飯沒吃,下午又忙活了這麽久早就餓的不行了,一會就解決了兩盤。
正當夏商伸出筷子夾向第三盤的時候卻發現有人拿走了盤中的最後一只蝦,夏商擡起了頭,見到了一個齊劉海的可愛妹子還有她身前的一堆蝦殼!甚至不比自己的少,怪不得覺得自己吃了六十只蝦怎麽感覺沒多少啊!敢情還有這妹子的共同努力!
見夏商擡起了頭,妹子撇了一眼夏商,然後低頭極其迅速地動了兩下嘴,就吐出來一個蝦殼,接着擡起頭來,對着夏商笑了笑,就滔滔不絕了起來:“好吃!你怎麽還不去炒!還有那麽多蝦呢,別浪費了!這些你炒的吧,和我媽炒出來的一樣好吃!我從小吃到大,怎麽都吃不膩!”
說着還推着夏商站起來,催夏商快炒,等着吃呢!
被認同,被等待的感覺,令夏商心裏一陣喜悅,動作娴熟地又炒起了第四盤蝦,妹子一邊盯着夏商的動作,一邊在旁邊說着:“诶!我說你這來參加比賽的怪搞笑啊!別人都吆喝的吆喝,招呼的招呼,炫技的炫技,你倒好,做的菜本來就普通還自己吃上了!……”
夏商笑了笑沒搭話,仍然安靜地翻炒着鍋裏的蝦,自己做的菜自己滿意,還有人喜歡,對他而言已經足夠了。
妹子仍在滔滔不絕,夏商将蝦裝盤,遞到妹子前:“好了,小心燙!”這時候妹子突然做了一件讓夏商很意外的事,只見妹子轉過身,中氣十足且自然地喊着:“吃炒蝦咯!很好吃的炒蝦!錯過的都要吃虧!嘗一只吧!包你滿意!”
夏商感覺到突然從四面八方來的目光,不由得臉漲得通紅,想讓妹子別吆喝了,卻覺得這也是妹子的一片好意,左右不知道如何是好的夏商,下意識地拿起了筷子,準備吃點東西壓壓驚!
“啪——”然後果斷被妹子用筷子柄打了一下手:“吃吃吃!還吃!都被你自己吃沒了!別人都沒得吃了!你快炒去!專心點!”
縮回了手的夏商被妹子的霸氣所震,老老實實地到一旁準備繼續炒,炒起菜來就專心致志不聞耳邊事的夏商,只知道自己炒蝦,裝盤,遞菜,接空盤的動作就沒停過,真正的忙的停不下來。
忙碌的夏商不知道,一開始只是有人聽到吆喝,想着就吃一只也不占肚,一只過後就會像再來一只,停留的人也因此越來越多,而停留的人越來越多也使因為好奇而趕過來的人越來越多,他們吃完蝦後都會露出一樣的表情,這味道太熟悉了,他們都從小吃到大。
一個小時時間還沒到,夏商的蝦就炒完了,實在是一開始三十只一盤後來就直接六十六十的炒,簡直不要太快!
又過了兩分鐘,“七點整!請參賽選手停下手中的動作,請食客吃完嘴裏和盤裏的東西後上來投票,投票時間為半小時,每個食客必須在規定時間內投票,不然我們将收取您的晚餐費用,謝謝合作,現在開始投票!”
投票很簡單,最前面有十個平板,只要上去點一下自己喜歡的選手號碼就可以了,結果自然出來的也很快。
三十五分鐘後結果就出來了,主持人身後的屏幕也亮了起來,上面顯示着所有選手的得票數。
“首先感謝所有忙碌了一天的參賽選手,其次感謝今天抽空來參加品嘗投票的熱心市民們,最後我宣布比賽結果,成功晉級的十名選手分別是3號,王家森,得票17,22號,黃麗麗,得票21……91號,夏商,得票56!恭喜他們!”
作者有話要說: 忙了兩天終于搞定了一萬字的報告√小天使們也都在忙考試忙作業忙結課吧?加油!
然後放松心情的蠢作者一不小心讓自己打了一下醬油【突然好想念麻麻的炒蝦QAQ】
晚安好眠麽麽噠