第28章 ☆、清蒸鲈魚,白菜炖豆腐,螞蟻上樹

認真吃完了午飯,其實夏商還有些意猶未盡的,畢竟那雞雖肥但是不大,加上他飯量本來就大,多了個人分餐,因為不想果果餓着,也就沒再花時間炒菜,所以只是堪堪吃飽而已,讓周秦乖乖待着,讓原邱梁看會電視吃點水果,夏商動作迅速麻利的收拾完碗筷,洗幹淨放進了消毒櫃裏,不得不說只一個主菜洗碗的确是省了不少事!

夏商解了圍裙挂在牆上,走出了廚房,發現客廳裏的一大一小詭異地在搶遙控器?

“果果,原大哥,你們在幹嘛?”兩人聞言見夏商走出來,都松開了拿遙控器的手,看向夏商。

“我要看動物世界!”這是深刻發現自己身體優勢并決定利用到底的周學霸。

“我想看看午間新聞,動物世界剛剛剛好在播河馬發.情.期,我怕對小孩子影響不好。”這是一本正經地表現自己很無奈很無辜的原部長。

聽了兩人的話,特別是發.情.期夏商尴尬了一下,對着周秦溫柔地說:“果果,我們看新聞吧,新聞可是大人看的呢!”

周秦低下了頭,癟了癟嘴,然後擡起頭一臉天真地問道:“小胖子,發.情.期是什麽?”

#WOC小孩子一臉天真地問發.情.期是什麽自己該怎麽回答?很急!在線等!#

#我該怎麽解釋才不會玷污孩子純真的世界#

#動物世界實在太過分了!怎麽可以這麽污!#

夏商正尋思着該怎麽解釋不會誤導小孩時,又聽到周秦高興又單純地說:“我知道!是像原叔叔這樣的人,就是在發.情.期!河馬居然和原叔叔一樣,那肯定不好看,我們還是看新聞吧!”

“原大哥,不好意思啊,果果他童言無忌,你不要放心上!”不用解釋敏感詞夏商還是松了口氣的,原大哥人這麽好,應該不會因為小孩子的幾句話就生氣的吧。

捏緊了拳頭,努力扯出一個微笑的原邱梁一邊心想這世界怎麽會存在熊孩子這種可怕的生物,一邊溫和地說:“沒事,童言無忌嘛!”

極其自然極其主動地坐在夏商大腿上的周秦一邊玩着夏商的手指頭,一邊讓自己表現得很天真,而因為“兒子”親密接觸高興得不得了的夏商也就沒再管了,此事正式翻篇!

“小商,其實我這次來,還是為了向你強調一下十選三比賽的重要性和專業性的,不是不相信你的廚藝,而是比賽的确很難,公司派十名人通知比賽選手比賽內容,我就是負責通知你的。”原邱梁話一出,坐在夏商大腿上的周秦默默翻了一個白眼:正事來的時候不說,都蹭了頓飯了才說,果然別有居心!還好他警惕性強!

夏商倒是沒周秦想得那麽多,畢竟上午聊天時“原大哥受過情傷不得不用冰冷來僞裝自己其實很孤獨”的形象已經深入他心:“原大哥,所以我們比什麽呢?”

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“随機抽簽主菜食材,做法自選,十分制,前三得勝,評委請了五位,只知道一位是威爾森先生,其餘未知。”原邱梁有些嚴肅地說道。

“是伯恩斯·馮·威爾森先生麽?”夏商問道。

原邱梁點了點頭,夏商不禁咋舌,那個威爾森先生可是有名的黃金舌,吃一口菜用了什麽材料什麽調料都知道得一清二楚,這不過是一個省內十選三的比賽,能請來這位也太厲害了吧!

似乎是看夠了夏商驚訝的表情,原邱梁開口解釋了一句:“威爾森先生和董事長是同族的,剛好他要來我們這旅游。”

突然間就覺得自己工作了三年的公司高大上了起來怎麽破!原邱梁要是知道夏商的想法肯定哭笑不得,敢情享譽世界的招牌還比不上一個黃金舌頭?!

“那我需要做什麽準備麽?比賽和那天初賽的設備一樣麽?要自帶什麽麽?”夏商問道。

原邱梁一一回答,看起來耐心十足。

被忽略的周秦不想打擾夏商的正事,更不想夏商和這什麽原大哥獨處,就只好安靜地玩夏商手指頭,保證夏商和原邱梁之間的安全距離,同時專心聽着兩人的談話,打算一有暧昧向的話題就打斷。

然而周秦并沒有等到這個機會,因為他沒有料到原邱梁居然也會做菜,雖然可能做得不是很好,但是理論知識十足!

“炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉調稀,淋在牛肉片上,拌勻後腌30分鐘,啤酒中的酶能使一些蛋白質分解,可增加牛肉的鮮嫩程度。”

……這是在背菜譜麽?!還30分鐘。周秦掐了掐夏商的大拇指。

“這個方法的确管用,不過其實對牛肉,切的時候按紋理切也可以增加牛肉的口感的。”

……我家小胖子懂得就是多,切菜都很講究。周秦笑着捏了捏夏商的食指。

“是麽?我切菜都很随意的,沒有想過有那麽多講究,怪不得我上次吃你做的牛肉醬那麽好吃!”

……小胖子還給這什麽原大哥做過牛肉醬?!周秦擡起了頭看了眼詳談甚歡的兩人,心裏不是很舒服。

“哪裏哪裏,過獎了,說起來你想吃蘿蔔丁,我還沒腌呢!”

……小胖子還要給這個人面獸心腌蘿蔔丁?!周秦低下了頭,瞥到自己還沒夏商半個手掌大的手,有點不是滋味。

“沒事,反正也是我蹭你吃的,有的吃就不錯了,再說了,你做的真的都好吃,說得我晚飯都想蹭一頓了呢。”

……連晚飯都要蹭!這人家裏沒米不會去買了麽?!周秦盯着夏商的手指頭,鬼使神差地咬了一口!還舔了一下!

“果果!髒!”夏商感受到手指的疼痛和濕潤,一低頭看見周秦咬着他的手指連忙想抽出手指,注意力也一下子都到周秦身上了。

周秦松開了嘴,咧嘴一笑,望着夏商,用眼神認真而無聲地說:“小胖子,能不能,能不能等等我?在我之前不要找別人?”

可惜夏商沒有讀心術,當然也讀不懂過于複雜的眼神,只是感覺果果好像有些不太開心,別的沒有想太多,抱起周秦,就想讓他先漱漱口,畢竟手指還是有很多細菌的。

一番折騰下來倒是又無意中忽略了作為客人的原邱梁,夏商有些不好意思,然後懷中的周秦突然說話了:“我想回房間看動畫片了,待會叫我吃晚飯!”

夏商放下了周秦,溫柔地囑咐道:“不要看太久,要放遠一點看,知道麽?”每次周秦想要辦自己事情的時候都會用這個理由,所以夏商也就簡單囑咐了一下,然後周秦就回了房間。

沒有想太多的夏商沒發現進了房間的周秦站着不動沉默了好久,也看不見周秦低沉得完全不像小孩的神情,直到想到了什麽周秦才動了起來。

這邊見時間也不早了的夏商也挽留了原邱梁留下來吃晚飯,同時因為覺得忽略客人太久而堅決不讓原邱梁進廚房幫忙,自己手腳麻利地準備起了晚飯。

将鲈魚宰好,除內髒,洗淨,夏商又用鹽、酒、蔥、姜片,把鲈魚腌起來。

随後夏商把粉絲用溫水泡着,接着把北豆腐切塊,放進水裏煮,又把白菜切段,把買回來的絞肉又切了切,看豆腐沸了就把白菜扔了進去。

接着夏商把腌好的鲈魚放進蒸鍋裏清蒸,把水,太□□,麻油拌一起調了一下。

随後夏商炒鍋入油燒熱,爆香蔥末、姜,緊接着放入絞肉、辣豆瓣醬炒勻,再注入高湯,加醬油、鹽、味精同煮。

待湯汁滾起,随即放入粉絲煮至透明,撒下芹菜末、蔥花拌勻熄火盛盤。

馬上又往蒸魚的湯汁中加入蔥絲、姜絲、青紅辣椒絲煮開後,把之前調勻的調料勾芡淋于鲈魚上,滴上麻油,端出來。

最後夏商往炖的白菜和豆腐融為一體的鍋裏加入了姜末,蔥末,味精,裝進了碗裏。

三道菜前後不相差五分鐘就都做好了,夏商一邊把菜端了出去,一邊喊:“果果!原大哥好吃飯了!”拿出了碗筷後,對着原邱梁笑了笑,就跑向了房間。

拉着周秦到了餐桌邊,晚飯就開動了。

清蒸鲈魚少油清淡,魚汁及酒,姜,蔥卻凸顯了鲈魚的風味,魚肉鮮嫩滑口,又不會因為少鹽而顯得寡淡,沾一下魚汁再放入口中,只覺得魚肉入口即化,鮮美無比。

白菜炖豆腐同樣清淡卻又不同,香甜的白菜,嫩嫩的豆腐,融為一體,伴随着香氣有種純粹自然的味道,白菜和豆腐一起入口香甜軟嫩,熱氣騰騰的,只覺得從口暖進了心裏。

螞蟻上樹色澤紅亮,爽滑可口,筷子夾起時粉絲會帶上肉末和蔥花,使得菜名生動形象,粉絲油亮而柔軟嫩滑,肉末卻別有一番嚼勁,兩種滋味配在一起倒成為了絕配!

不同于中午吃黃焖雞,晚飯吃得滿足卻安靜,吃完了晚飯,原邱梁也無意再逗留,畢竟都呆了一天了,再久就有反效果了,也就告辭離開了,臨走前告訴夏商比賽時間他會通知的,不用擔心。

作者有話要說: 今天收到一條評論其實果然擔心的還是會有發生,有些小天使會不喜歡看夏商做菜,就像收到的評論說的像是在看菜譜而不是小說……

說不上來的滋味,其實每次夏商描寫夏商做菜我都有種真的能看到他在廚房忙碌的樣子,特別是一下子做好幾道菜的時候,有些菜需要腌制那麽小胖子不能傻站着啊,有些菜需要焖煮小胖子又得去準備下一道菜,寫小胖子做菜就像做運籌學統籌規劃作業23333,當然更像是真人呆在廚房似的,因為我麻麻就是這樣的,在有限的時間裏做出更美味的菜,甚至希望所有菜都是同時出鍋,可以及時讓我們享用,特別是冬天,深怕菜涼了影響口感,每次吃飯都會因為這點覺得特別溫暖,真的是一種很幸福的感覺!我也想讓你們體會到這一點,所以就描述得多了點……

唔,不知道覺得做菜過程有些繁瑣有些多餘的小天使多不多,但是後文做菜過程肯定還是少不了的,不過我會盡量寫得更有趣一些!謝謝大家的支持!

因為想了很多,所以更新的比較晚,不過昨天收到了一章六條評論還多了收藏還是很開心噠!愛你們晚安好眠麽麽噠

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