第53章 ☆、過年

“噼裏啪啦”的鞭炮聲讓夏商不由捂住了耳朵,因為鞭炮而泛起的塵霧也讓夏商不禁閉了閉眼,盯着小廟裏的土地公公和土地婆婆發呆,一旁是捐獻了資金建起土地廟的石板,裏面赫然有夏商的名字,身為高級知識分子的夏父夏母對于這樣幾乎迷信的傳統習俗熱衷不已,村子裏的土地廟有他們用夏商名字捐的款,鎮上公墓的修葺也有夏商名字的事兒,夏商無語的同時,也就無奈地習慣了。

“小商,快來拜拜。”放完鞭炮對着土地公公和土地婆婆,拜三拜,夏商聽話地上前對着面前笑得和藹的彩繪泥塑合手拜了三拜,一旁的夏母表情則真誠了很多,嘴裏不停地念叨着:“保佑我們家都平平安安,保佑小商早點娶到媳婦兒,早生貴子……”

夏商摸了摸鼻子,心裏吐槽着,求土地公公和奶奶看來是沒什麽效果了,不然老媽求了這麽多年,她兒子怎麽還彎了?

和父母一起走在鄉間小道上的夏商腦子有些亂,前天他回家後,父母就和前些年一樣,完全把他當作四肢不勤,五谷不分的小孩子,伺候着他喝好,穿好,被子什麽全是幹淨的,還有着暖烘烘的太陽味道,快到飯點的時候都會推他出廚房,笑容和藹:“小商去看電視吧,這裏有媽媽在就行了,你不用幫忙,是不是不想吃媽媽的手藝了啊?”“小商,在廚房搗什麽亂呢?來陪爸爸下棋。”

夏商不是沒想過直接攤開說,可是話才起了個頭,就會看見自己母親眼神裏明晃晃的悲傷,甚至是絕望,這麽沉重的情緒,吓得夏商愣是沒敢繼續說。

除此之外,自從那天和周秦分別後,夏商就再也沒見過周秦,包括每天慣例的一天三條短信,就好像周秦完全消失在他的生活中一樣,和周秦在一起的時候,夏商還可以自己對自己說,就當照顧小孩子了,可是這一分別,夏商就會有種莫名空蕩蕩的感覺。

甚至會在往洗衣機裏倒衣服的時候,突然想起周秦換下來的衣服還沒放進來,正起身,又猛然想起,周秦回老家了,夏商想到這,不禁打開手機看了一眼,惹來前方夏父的調侃:“小商,是不是談戀愛了啊?回來後老是抱着手機看來看去。”

夏商把手機往兜裏一揣,扯了扯嘴角:“沒有,看小說呢。”

想了想,又把手機拿出來,打算把鎖屏換了,盯着屏幕上,小周秦穿着白色毛衣,戴着鹿角,笑得一臉燦爛的,那是聖誕節的時候給果果拍的,猶豫了會,還是沒換鎖屏,踏步跟上父母的步伐。

回到家中,砂鍋裏老鴨的香氣已經飄蕩在整個房間裏了,聞着味,夏商笑了笑,看見夏媽媽進了廁所,一時半會兒出不來的樣子,還有夏爸爸呆在房間裏看電視聚精會神的樣子,夏商又聳動了一下鼻子,再不加點水,鴨肉該老得咬不動了。

四下張望了一下,夏商沒忍住,還是上前掀開了砂鍋蓋,往裏面加了點水,又合上了蓋子,一轉身,正對上站着看他的父母,顯然自己的動作完全被父母看在了眼裏,夏商咧嘴笑了笑:“我聞着很香,我就忍不住掀開聞聞。”

房間裏一時有些安靜得過分,讓夏商有些不知所措,本來就不太口齒伶俐的他,也随着父母的注視安靜了下來,不知過了多久,夏商忍不住出聲打破這有些壓抑的氣氛:“爸?媽”

主動回應夏商的是平日裏總是唱黑臉的夏父:“小商,難得的年夜飯,你燒給我們吃一頓吧,菜你媽媽都準備好了。”

夏母不可置信地拉了一下夏父的衣袖,順着夏父的眼神看着兩眼放光,滿臉喜悅的兒子,終是垂下了手,似喜悅又似無奈地說:“那就辛苦小商了。”

一直都知道自己父母奉行的是“君子遠庖廚”主義的夏商這會見父母松了口,自然喜上眉梢,加上幾乎天天以做菜為樂趣的他已經兩天沒自己動手了,其狀态說是“欲.求.不.滿”也不為過。

夏商進了廚房,就動起手來,正習慣性地背起《為廚者》,卻發現腦子裏一片空白,竟是一個字都背不出!看着花花綠綠的材料,眼神中也不由透出幾分迷茫,身體本能性地拿起了菜刀,本能性地處理起食材,卻終究少了那種廚房就是一方天地的自由暢快感。

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宣拓辄沒有遇到過适合自己的無味,自然就沒有真正練過《為廚者》,而好友廚心快要煉成時,因為周濮存的離開,也離開了,所以宣拓辄不知道失去周濮存的好友離開後的狀态有多糟糕,引以為傲的廚藝從本能到不會,最後到一進廚房,一碰廚具身體就會出現不良反應,而長期不進入廚房,身體狀況也會每況愈下,心愛的地方成為了最毒的毒品和毒藥,最大的驕傲成為自己最大的累贅,已然不能用一個“唏噓”來形容了。

古術最是講究天道平衡,萬物和諧,怎麽可能有一方一味索取,另一方一味付出的道理,沒有付出又何來回報,即使是愛人,也沒有完全不求回報的道理。

無味與百味本為一體,不可分離,味也,悅也,伴也。——《為廚者》

用蠅頭小楷,刻在《為廚者》書脊上的一句話,總是被後來人忽視,沒有人會在意幾乎與書脊同一顏色的字,而這或許也是廚心多年來竟無一人煉成的原因之一吧,而《為廚者》創始人為什麽要把這麽重要的話寫在毫不起眼的書脊呢?不讓後人發現,是無心之失,還是有意為之呢?

不清楚自己無形中被師傅坑了的夏商,機械地做着年夜飯,心裏好像缺了一個口,總感覺哪裏不對,不就是背不出《為廚者》麽?自己也就這一個月才就着這BGM做菜而已,以前不都沒有麽?這裏該關小火翻炒了,為什麽自己的手跟不上自己的大腦呢?應該是快速翻炒啊,怎麽自己的動作這麽慢!不是這樣的!不對!

夏商有種深深的無力感,甚至想就此停下手中的動作,拿着鏟子的手卻怎麽也松不開,只能由着身體本能性地做着菜,做出來的美味不是不好,也都稱得上色香味俱全,可夏商清楚地知道,這絕對不是自己的水平,這最多只有自己兩年前的水平,看着坐在飯桌上等待他的父母,夏商終于還是一鼓作氣炒完了菜,拍打了自己臉兩下,讓自己露出舒心而放松的笑容。

雖然是年夜飯,但是畢竟只有一家三口人,五菜一湯也是擺滿了不大的餐桌,夏商将圍裙挂好在牆上,回過頭,看見父母認真地看着他,只是淡淡地笑着,夏母招呼了一聲:“小商,我們今天可要好好嘗嘗你的廚藝了。”

再簡單不過的一句話,夏商捧起裝滿了白米飯的碗,只覺得米飯的熱氣糊了他的眼,軟了他的心。

夏父和夏母沒有錯過自己兒子微紅的眼眶,兩人對視了一眼,眼底也都浮上了喜悅,這畢竟是自己的孩子啊,自己從小養到大,一直都乖巧聽話的孩子啊,難為他憋了這麽久了……

夏父和夏母心軟了,想通了後,也就同時伸出筷子夾起了菜,夏父夾的是青椒炒豬肝,嫩綠的青椒不辣,清脆可口,還有絲絲甜味,而豬肝炒得色澤鮮亮,盡管是棕色卻并不暗沉,入口軟韌滑粉,極其的嫩,更沒有一絲膻味。

夏母夾了筍幹炒肉,筍幹吸飽了五花肉的油水後,變得更飽滿柔軟,也更加的香嫩了,一節節錯亂地擺在盤裏,和紅亮的五花肉交錯在一起,經過燒制的筍幹入口韌滑香醇,回味綿長,同時筍幹依然保持着青翠、肥嫩、清香,但比起鮮筍來,顯得更有嚼勁,更好吃,而本來略微油膩的五花肉,也因為被筍幹瀝了油水,變得肥而不膩,香鮮可口。

夏父本想再多來幾塊香嫩美味的豬肝,結果被夏母一筷子打手,得到自己老婆大人的一個嬌嗔:“膽固醇那麽高,要少吃內髒,多吃蔬菜。”

夏父瞥了眼盤中還餘大半的豬肝,又看了眼碗裏自己偷偷夾了的七八塊豬肝,默默将筷子伸向了他不太喜歡的蔬菜,炝炒圓白菜,炝炒本來是最容易讓菜粘上鍋底黑黑的東西的,可這道菜,卻是晶瑩透亮,翠色欲滴,完全沒有一點黑點,點綴着一點花椒還有幹辣椒,可謂萬綠叢中一點紅,還挺好看的,可是夏父是堅實的肉食主義者,這道菜本來只不過是随便夾兩夾給自己老婆大人看的。

這一入口,夏父倒吃出了蔬菜的美味來,鹹辣的口感,卻透着圓白菜特有的脆香,清爽的味道一下子就虜獲了滿是肉味的味蕾,鹹鹹辣辣還脆脆的,怪好吃的,夏父忍不住又夾了幾夾,這明顯的動作,讓夏母不由笑了:“看來還是小商做的合你口味啊。”

夏父一邊吃,一邊笑着對自己老婆大人說:“你的肉最好吃。”

夏母自然聽出了自己枕邊人的一語雙關,心裏笑罵了一句“老不正經”,轉頭對着自己兒子笑着說:“小商啊,你做的菜真好吃,你自己多吃點,不然都被我和你爸吃完了。”

夏商點了點頭,心情愉快:“老爸老媽,你們多吃點,菜還有很多呢!”

可不是還有很多菜,那新鮮漂亮的開屏武昌魚還沒有人動呢,魚頭擺在正中間,魚肉切成了片條狀,整整齊齊地圍了魚頭一圈,魚肉泛着瑩亮的光澤,就宛如是一條開屏的美魚,夏母笑了笑,伸手夾起一片魚肉,放進夏商碗裏:“傻兒子,吃魚,年年有餘啊。”

夏商笑着也夾了魚肉到自己父母碗裏:“爸媽也年年有餘。”

武昌魚因毛爺爺的一句“才飲長江水,又食武昌魚”而聞名于世,其肉質鮮嫩,刺少肉多,都深得人們的喜愛,這條武昌魚是夏母起早從菜市場裏買來的,夏商看着新鮮,也沒有過多的料理,只是用了最簡單的切片清蒸,很好地保留了魚肉的鮮嫩滑口,由于魚肉切成了片條狀,所以醬料的味道也很好地浸入了魚肉之中,鹹淡适宜。

老鴨煲是整只鴨炖的,因為炖的時間剛好,所以肉并不難嚼,反而有股巧妙地韌性,可謂清香肉嫩,配着一口濃郁且原汁原味的鴨子湯,只覺得渾身都暖了,這道菜佐料是夏母加的,火候是夏商控制的,無意間倒可以說是母子合作出來的美味,說着這誇獎的話,夏父趁夏母不注意,呼嚕呼嚕又喝了好幾碗,又多藏了幾塊肉。

還有道素菜是山藥清炒木耳,色澤白亮的山藥被切成了大小均勻的片狀,染了山藥晶亮的黑木耳也在燈光下泛出淡淡的光澤,山藥脆滑黏香,黑木耳韌性十足,滑溜可口,清淡香鮮,既滋補又美味。

一家人飽餐之後,和往年一樣,一起坐在客廳沙發上,一起看春晚,還是些熱鬧的歌舞,歡樂的小品,有趣的相聲,精美的雜技……分明是同樣的套路,卻因為是一家人一起看的,多了幾分溫馨和樂趣,聊聊天,吃吃年貨,感覺似乎一年都沒有這麽悠閑的夜晚。

夏商磕着山核桃,看着坐在身側的父母,心裏卻有些莫名的發慌,對父母而言這頓年夜飯或許做得不錯,可是他自己清楚,這頓年夜飯終究沒有做到他心裏想要做到的程度,不在意地聽着電視裏傳來的民族歌曲,難道自己在煉成廚心之前都要和周秦在一起麽?想到周秦,夏商又想也不知道周秦爺爺到底有沒有辦法讓周秦變回來?周秦變回來大概就不會和他在一起了吧?

想到這,夏商搖了搖頭,大過年的,他怎麽還和娘們一樣兒胡思亂想?周秦又不是他戀人,只不過是一時依戀他的朋友罷了。

夏商認認真真地回複了每一條祝福信息,有些明顯是群發的,夏商仍然認認真真都署名回複了,又搶了發了一通喜慶的紅包,一晃就到了午夜,和着主持人的聲音,一家人一起進行了新年倒計時。

夏商和父母互相送了祝福,又回複了一些群發信息,然後把其中一條他覺得最好的群發信息,背了一遍,一字一句地打在發信欄裏:“周秦,新年快樂!新年新氣象!天天開心!身體健康!平平安安!財源滾滾!”六個感嘆號,真吉祥!想了想周秦的習慣,夏商又在最後添加了一個顏表情o(* ̄▽ ̄*)ブ,末了,意識到自己在做什麽的夏商,還是把那個胖胖的顏表情删了,這麽胖,就好像是他本人一樣。

一夜無夢,夏商醒來的時候,下意識地打開了手機,收到的信息裏終究是沒有自己最想看到的那個名字,稚嫩的聲音說出口的表白,就好像大人會變小孩一樣不真實,猶如自己假象出來的一場奇幻夢境,可笑而美好,夏商動了動手指,把小周秦為壁紙的鎖屏換成了一張捧着冒氣包子的小豬圖。

過年是熱鬧而忙碌的,要和一年才會見到的親戚和和氣氣地坐在一起聊天吃飯,夏商最怕這些,因為親戚多,平常也不總是走動,過了一年,換發型,換衣服的比比皆是,夏商總擔心自己叫錯人,把小舅舅叫成小叔叔什麽的,有客人來拜年,夏商也是不能停的,端茶倒水,捧上茶葉蛋,招呼大家“滾元寶”。

再加上因為夏父夏母都是老師,來拜年的學生也是一個接一個,遇上同輩人,還被拉出去一起打打牌,打打麻将。

夏商感覺自己很忙,忙到沒有時間進廚房自己做一頓,忙到沒有時間想周秦,想果果,忙到自己覺得自己已經恢複了。

一晃初六,絡繹不絕的拜年大軍終于消失了,夏商松了口氣,自己終于可以舒坦地玩一回了,愛廚如癡,又已經得到父母同意的夏商自然就愉快地紮進了廚房。

可是,進了廚房後,卻總是不得勁,明明只是想做一個簡單的雙皮奶,結果怎麽做成了牛奶凍呢?

“小商,大冬天的,這麽冰的東西少吃點,對胃不好。”夏父一邊打着太極,一邊對着夏商說道,外面可還下着雨呢。

夏商拿着碗裏的牛奶凍,舀了一大勺進嘴裏:“冬天才是吃冰的季節啊。”語氣輕松,甚至有些活潑,這麽個大冷天,還吃着冰,後背卻生生出了汗,夏商嚼巴了兩下,心想,自己剛剛就算忘了加糖,也不會這麽苦啊?苦得心裏都有些難受。

心裏難受的夏商,手機突然響了,是很獨特的鈴聲,由縮小版周秦獨家打造,稚嫩的童聲叫喚着:“小胖子接電話了,小胖子接電話了……”

熟悉又陌生的聲音讓夏商有些手忙腳亂,按了接聽鍵,夏商徹底懵逼了,入耳的是一道富有磁性的聲音,低沉好聽得猶如大提琴。

“小胖子,遲來的新年快樂,我的新年願望是你能喜歡我,就像我喜歡你一樣。”

夏商驀地鼻頭一酸,心裏的難受勁不知怎麽的就全變成了委屈,夏商吸了吸鼻子,略帶鼻音地說:“周秦,你是全世界最大的傻逼。”

作者有話要說: 嗷嗚,好想看他倆啪啪啪~

蠢年任性斷更了,對不起嘤嘤嘤,蠢年一開始只是想着過年偷偷懶,後來發現自己忘記請假了,就不好意思了QAQ然後一不小心就醉生夢死在了NP文的世界裏了……

默默補上:大家新年快樂!都要平平安安!天天開心!財源滾滾!健健康康!愛你們麽麽噠!

[有想看NP文的話,蠢年我可以推薦哦!絕對棒棒棒!]

大家晚安好夢麽麽噠~

[對了,還沒抛棄蠢年的小天使們,可以登錄留個評,我會發個新年紅包,感謝你們的不離不棄~]

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