第53章
為了感謝顏恺寧，淩蔚衛被顏恺寧拉着買了一車的食物。天上飛的地上跑的，但凡超市裏有的，幾乎全被顏恺寧丢上了車。
淩蔚衛想着顏恺昕家的對開門大冰箱，想必顏恺寧家也是一樣，也就沒攔着，由着顏恺寧将購物車堆滿。
剪了卡，換到了新手機上，淩蔚衛坐在副駕駛位上試新手機。
“給昕昕打電話，讓他下來拿東西。”本着弟弟不用白不用的心裏，顏恺寧使喚顏恺昕從來沒客氣過。
顏恺昕在電話裏應的幹脆，一點也沒有被使喚的不滿，反而透着喜悅。
他上午就跟着母親從顏家老宅出來了，不過他并沒有回家，而是回了這裏。早上吃的太多，再加上中午沒人做飯，顏恺昕早就餓的前心貼後心了，接到淩蔚衛的電話立馬屁颠屁颠地跑了下來。
沒等兩分鐘，顏恺寧的車就到了停車場，顏恺昕滿臉帶笑地跑了過去，“哥，衛衛。”
顏恺寧按下後備箱的按鈕，“去後面搬東西。”
“哎！”顏恺昕早就猜到後備箱裏是今天的食材，二話不說就去搬。後備箱一打開顏恺昕吓了一跳，四大袋子東西，将不算小的後後備箱塞得滿滿當當的。
顏恺寧也開門下車，和顏恺昕一人分了兩袋子。
“走。”
“給我一袋提着啊。”三個人裏兩個人提着，就他一個人空着手，淩蔚衛覺得有點不好意思。
“衛衛，你負責做飯就行了。這點分量小意思。”顏恺昕不甚在意地開口。
他和顏恺寧都從小練武，長大了更是時常去健身，提一點東西根本不成問題。
東西送到家，顏家兩位爺坐在客廳裏不再幹活，淩蔚衛一邊将各種食材飲料往冰箱裏碼，一邊琢磨着晚上做什麽菜。
顏恺寧和顏恺昕的房間布局果然是一模一樣的，但是內部裝修卻是截然不同。
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顏恺昕的房子透着一股年輕人的氣息，各種的現代元素。相比起來，顏恺寧的房子偏于簡潔利索，裝飾品很少卻很有味道。
許是經常有人來打掃，四處都十分安靜，連廚房那看起來一次都沒用過的廚具，都幹淨的一點灰塵都沒有。
“哥，打掃的很幹淨吧。”顏恺昕臉上帶着谄媚的笑。
“你打掃的？”顏恺寧将電視轉到新聞節目。
“……劉嬸帶人過來打掃的，還換了一整套最新的廚具和餐具，保證今天的晚飯美食美器。”顏恺昕毫不猶豫地往自己臉上貼金。“卧室的床單被罩也都新換的幹淨的，被子也曬過了。”
“……吃完飯趕緊滾蛋。”
時間還算早，不過坐電梯的一路，顏恺昕都在委婉地表達着自己從中午到現在都沒吃飯。
一條鲈魚清蒸，一份小排做成了豆豉排骨，兄弟倆極力要求的紅燒肉，外帶一份三杯雞翅。撿着新鮮的蔬菜又炒了兩道素菜湊了六道菜端上了桌。
“吃飯了，吃飯了。”顏恺昕聽到淩蔚衛喊了一句開飯了就撲了上來，趁着淩蔚衛去盛米飯的功夫，撅着屁股就夾了一塊紅燒肉扔到了嘴裏。“太好吃了！”
肥美的滋味讓顏恺昕那空落落到了抽痛的胃瞬間停止了抽搐，一股滿足感充斥了全身。
“去端飯！”顏恺寧擡手給了弟弟後腦一巴掌。
“嗷……”顏恺昕叫喚一聲，乖乖地幫淩蔚衛端飯。
香噴噴的大米飯，冒着熱氣，甘甜筋道。
清蒸的鲈魚肉質細嫩柔軟，簡單地撒上些李錦記的蒸魚豉油，撒上鮮嫩的蔥白細絲，一勺熱油澆上，香味清雅誘人。
對于做魚，淩蔚衛沒有什麽秘方，就連淩父也沒怎麽燒過魚。不過鲈魚味道鮮美，簡單調味就已經很好吃了。
顏家兄弟對魚的興趣不大，何況這條魚也沒有什麽太高明的地方。
他們兄弟最愛的還是那盤紅燒肉。一口紅燒肉，一口香噴噴的米飯，肥而不膩，軟糯香滑。兄弟倆一口一口吃個不停，紅燒肉以飛快的速度減少着。雖然這紅燒肉不是第一次做了，但是兩人總有種百吃不厭的感覺。
轉眼間一盤子紅燒肉就剩了一塊，顏恺寧一筷子夾起，微微一頓丢入了淩蔚衛碗裏。
“寧哥……”
“吃膩了。”顏恺寧哼了一聲，轉頭又伸筷子朝着豆豉排骨而去。
這次兄弟倆沒有争鬥，一個吃雞翅，一個吃豆豉排骨，排骨裏面放了辣椒，将顏恺昕當在了外面。
雞翅也同樣肥美好吃，雞翅表皮棕紅誘人，咬上去雞皮有些黏韌，滋味十足。裏面的雞肉白嫩細膩，汁水充沛，淡淡的酒味混着雞肉的香味在口中彌漫。哪怕是吃淨了肉，那骨頭依然有滋有味，讓人不舍得吐出去。
顏恺昕吃雞翅吃的十分帶勁，卻不将哥哥過來夾一下，這可不是他哥的作風。看看那豆豉排骨上明顯的幾個辣椒，顏恺昕遲疑了一下，還是決定嘗嘗。
這一嘗之下，顏恺昕立馬激動了起來。難怪他哥不去搶雞翅，原來這排骨更好吃。
豆豉排骨用的都是小排，本來就是最嫩的部位，而且還是先炸後蒸，豆豉的香味都融到肉裏。又香又軟的排骨肉不但帶着豆豉別致的風味，也微微帶着辣味。只是這種辣度剛剛好刺激食欲，卻完全不會奪去肉味，讓人只覺得幹辣。
顏恺昕一邊搶了幾塊肉多的，一邊嘴裏嘟囔着哥哥不仗義，吃到好的根本不提醒他一生。
顏恺寧壓根沒搭理弟弟的打算，排骨入口再吐出骨頭，根本用不了幾秒，讓顏恺昕氣的恨不得直接上手抓。
三人吃的肚歪，原本準備好的一瓶紅酒，也因為三人埋頭大吃，根本沒顧得上喝。
吃過了飯，淩蔚衛收拾桌子，順便整理之前沒放好的食材。顏恺昕懶洋洋地斜躺在沙發上消化食。
“還不滾蛋。”顏恺寧斜睨了顏恺昕一眼。
“哥，我怎麽覺得，衛衛好像和你沒那麽親近啊。”顏恺昕臉上帶着狡黠的笑，“是不是感情沒進展啊，要不要我幫忙？”
顏恺昕自從知道這件事後，一直都在觀察兩人。換成了其他人，如果被他哥夾一筷子送到碗裏，那恐怕做夢都能笑醒了，哪裏會像衛衛那麽淡然。
“滾。”顏恺寧不為弟弟的話所動。床都上了，小騙子還能跑到哪裏去！何況那小東西早就愛他愛到骨子裏去了，只不過是臉皮薄，不好意思表示出來罷了。
因着顏恺昕吃多了撐着難受，始終賴在顏恺寧的客廳不肯走，顏恺寧也懶得再理會他，由着他在客廳看電視，自己轉身去研究新送來上來的企劃。
另外坐在沙發的另一邊，低頭看着手中的三本菜譜。
叮。發現秘籍《養生譜》是否學習？
叮。發現秘籍《九醞令》是否學習？
叮。發現秘籍《黃齑錄》是否學習？
系統提示音再次響起。
這次淩蔚衛選擇了學習。
三本菜譜果然和一般的菜譜不一樣，而且和之前他看的那本也不是一個層次的。
這三本菜譜，其中《養生譜》最好理解，是一本藥膳譜，而《九醞令》則是讓淩蔚衛喜出意外的釀酒秘方，而《黃齑錄》最奇了，這居然是一本腌菜方，俗稱鹹菜。
三本書看似不厚，可是記載的東西卻不少，而且看完了開篇那簡短的介紹，淩蔚衛感覺自己進入了一個全新的世界。
這世上竟然還有廚師的門派！
之前曹大廚也曾試探性地跟他說起自己的師門之類的話，但是淩蔚衛始終覺得那似乎就是一個老廚師，帶出幾個小廚師，就比如現在曹大廚帶的幾個親傳弟子。
形勢雖然也差不多，但是淩蔚衛發現自己想的果然還是太狹隘了。這書中簡短的介紹，已經讓他感覺到了一股古樸的氣息，這廚門自然也不會是僅僅是廚房裏師徒倆做做菜這麽簡單。
就那這《養生譜》來說吧，裏面記載了一百零八道藥膳方，這一百零八道藥膳不但注重味道，更注重效果。如何做到食藥相溶，又如何做到食藥互補，是這本藥膳的首要追求。
不過可惜的是，這方子上附有簡單的制作方法，也詳細記錄了使用的材料，可是偏偏最重要的對症一列是空白，讓淩蔚衛不知道這藥膳到底是針對哪一方面。
淩蔚衛思索再三，忽然覺得這并不是偶然，似乎是編纂這本《養生譜》的人，刻意要讓接受這本菜譜傳承的人去自己探索研究，一味的照方抓藥平庸不可取。
相比《養生譜》的高端神秘，《九醞令》就樸實多了。古往今來名酒衆多，湮滅在歷史長河中的名酒也不少。能流傳下來的，除了個別屬于幸運，躲過了重重災禍之外，更多的是比較大衆，更容易釀制的酒品。
《九醞令》上記載的酒并不多，只有十三種，而且淩蔚衛有将近十種聽都沒聽過，甚至連百度都百度不出來。剩餘的三種，倒是還存世，淩蔚衛也嘗過其中一種，可惜并沒有覺得有什麽稀奇的。
仔細看了看釀酒的方子，淩蔚衛發現了一個重點，也可能是這些酒失傳的主要原因：這些酒需要的材料和水源并非是随便可以找到的，那幾種材料他甚至聽都沒聽過。
淩蔚衛嘆了口氣。
發現了寶方，卻不能釀制，天下還有比這個更讓人心塞的麽？
