第90章
宋麗麗這一句話說出,在場的人全都愣住了,曹大廚更是露出了驚愕的表情,不知道這個自己看好的女孩怎麽會說出這樣一句話。
之前淩蔚衛問他們是否願意的時候,宋麗麗的遲疑就讓曹大廚有些皺眉。這麽好的機會,能學到上等的廚藝,能讓自己在廚藝之路上走的更遠的機會,別人都要擠破頭了,這丫頭怎麽不願意?
待聽到宋麗麗後面的話,曹大廚徹底怒了。原來這丫頭竟然是不信他的話,不信也就算了,居然還要比試一番。
曹大廚憤怒的同時,周圍的徒弟們也都憤怒了。
他們來,就是因為今天淩師叔這裏需要人幫忙,能跟着淩師叔學幾招也是好的,沒看唐探他們每次回去,都會被衆人逼問又學了什麽新菜。
開始的時候,大家也沒入如何大的感覺,除了跟在曹大廚身邊,在顏家工作的幾個弟子外,其他人也沒見過這位淩師叔。
不過淩蔚衛他們不認識,唐探他們卻認識啊,開始和他們不相上下的水平,到現在他們拍馬都追不上,誰能不瘋狂。
唐探現在随手做個炒飯,炒個青菜,都讓他們吃的狼吞虎咽的,而且這還是師叔師侄的關系,要是自己的弟子,恐怕學到的東西還要多的多。
衆人雖然不見得後悔跟了自己師父曹大廚,但是對今天能讓師父介紹給淩師叔的三個人,還是非常羨慕的。
其中那個曹峰,正是他們的小師弟,曹大廚的獨子。
雖然現在師徒關系雖然沒有那麽嚴格了,不像過去要侍奉師父師娘如同自己爹娘一般,但是在曹大廚這樣在廚門帶過的大廚門下,師徒關系還是很嚴格的。
連師父都願意把獨子交給淩師叔,淩師叔能差的了麽!
衆人看宋麗麗的眼神,仿佛看傻子一般,更恨她得罪了淩師叔,要是淩師叔一怒之下不收徒或者不要他們了,這是多大的損失啊!
宋麗麗沒想到自己一句話居然惹來衆人如此的眼神,她沒正式拜曹大廚為師,和曹大廚門下的弟子們自然不怎麽熟。此刻被衆人這種眼神看着,頓時火大了起來。
“淩先生,您敢不敢和我比?”宋麗麗火大起來,甚至不肯再喊對方一句師叔。看着淩蔚衛那白皙修長的手,宋麗麗心裏暗暗冷笑。
這樣的手,看起來就是養尊處優的人,手上老繭都沒有,能有什麽好廚藝。
“宋麗麗,你給我滾!”曹大廚簡直無地自容了。他帶來這麽多人,本來是想給淩蔚衛介紹幾個好苗子,再順便沾沾淩蔚衛的光,讓他幫忙指點徒弟們一番。可惜沒想到他看好的人卻過來給了淩蔚衛一個下馬威,讓他顏面掃地。“淩師弟,這……”
宋麗麗眼裏眼淚直轉,她就想拜曹大廚為師,現在卻被自己師父如此呵斥,心裏不服氣的同時,對淩蔚衛也是更恨了。
“曹師兄,不用這樣。”淩蔚衛搖搖頭,制止了曹大廚的行為。
他開始也确實驚愕,而且面前這個宋麗麗說話如此不客氣,聽着也确實讓人不舒服。
不過看看後面衆人臉上為他忿忿不平的表情,心裏倒是釋懷了。
“我答應你的要求,不過……”淩蔚衛頓了一下。
“什麽要求,別是怕了吧?”宋麗麗冷笑起來。她就知道對方肯定是要耍什麽手段,說不定這小子從頭到尾都是在騙曹大廚,他一個不到十七八歲的小子能有什麽本事。連她自己都是從幾歲開始練習颠鍋、刀工,這二十多年下來才有的如此的成就。
“怕你,肯定不可能。”淩蔚衛微微一笑,“但是我今天是收徒弟,和你比,算是欺負你了。”
“你!”宋麗麗沒想到面前的小子這麽無恥,居然上了就先占她的便宜。“別逞口舌之快,要怎麽比,你說。”
“在場的人,你随便挑一個,由我指點,他來做,如果輸你了,也算我輸。如何?”
“呵呵。你輸了可別抵賴。”宋麗麗此時已經和淩蔚衛撕破臉了,看曹大廚那裏她恐怕也回不去了,索性破罐子破摔,“既然如此,我選他!”
宋麗麗臉一沉,伸手指向了旁邊的曹峰。
她這一舉動,淩蔚衛還不覺如何,曹大廚和曹峰兩人臉上俱是一變。
“宋麗麗你——”曹大廚此時是真的動怒了。
別人不知道,這個宋麗麗可是知道的,因為宋麗麗是他看好的弟子,更是讓他帶回家過,簡直待她和親生女兒一樣。也因為日此,宋麗麗對他家的情況了如指掌。
之所以讓自己的肚子曹峰來跟淩蔚衛拜師學藝,曹大廚也是沒有辦法的事。
他這個兒子,從小就跟着他學習。曹峰喜歡廚藝,也很努力,但是這廚藝始終是不見有多大的進步。
能用的辦法,他都用了,實在是沒辦法。這次他也是厚着臉皮把兒子放在兩個真正有潛力的人之中,打算讓淩蔚衛收自己兒子為徒。
當然,他并沒有打算隐瞞,可是這畢竟不是多光彩的事。他身為一位有名望的大廚,卻連自己的兒子都教不好,實在是不能為外人道也。他打算一會兒避開衆人,單獨和淩蔚衛說這件事,到時候成與不成,就再說了。
原本計劃的好好的事,因為宋麗麗全都背道而馳了,曹大廚心裏又苦又澀,臉上除了憤怒之外,還有傷心。
宋麗麗此時也滿腔怒火,她已經什麽都顧不上了,就想狠狠落下淩蔚衛的面子,揭穿那所謂的真相。
淩蔚衛甚至不知道自己哪裏得罪對方了,才見面就被人怨恨,不過看看曹峰,也沒覺得哪裏不對,也就點頭答應了。
曹大廚嘴裏全是苦澀,想要阻攔卻被淩蔚衛攔住了。
“師兄相信我。”淩蔚衛臉上滿是自信的笑容。
昨天過來幫忙過的弟子對淩蔚衛的崇拜最高,一股腦地沖進了後廚,将桌子竈臺之類的全都收拾好,又詢問了兩人要比賽用什麽食材。
“曹峰,還沒問過你,你擅長什麽菜啊?”淩蔚衛不經意地和曹峰聊着。他手裏配方一堆,到了京城學會的菜肴更是數不過來,選一個曹峰覺得有把握的,就最好不過了。
“我……”曹峰一臉苦笑,“我什麽都不擅長。”
“這樣……”淩蔚衛倒是沒所謂,轉頭看向宋麗麗,“那你想比什麽菜呢?”
宋麗麗看到淩蔚衛問她,臉上閃過一絲得意,“既然如此,我就和你比三道菜。”
“哪三道?”
“第一道是蛋炒飯!”宋麗麗滿懷自信地開口。
蛋炒飯人人會做,可是這道看似最簡單的主食,做起來容易,做好了卻難。在烹饪界更是以難著稱。
宋麗麗之所以選擇了這樣一道主食,就是為了一開始就将淩蔚衛打倒。在她看來,一個估計連醬油醋都分不清的小屁孩,能做出什麽好東西來。
來個看似簡單實則最難的菜,好好殺殺他的威風!
宋麗麗滿懷自信的開口,卻發現周圍人臉上并沒有對她的贊賞,反而如同看到了一個傻妞一般。
那種難以描述的表情,實則是讓人覺得詭異至極。
在場的人,除了他們三個外,都是曹大廚的弟子。這些人裏有好幾個都是跟着曹大廚在顏家工作的,自然是吃過淩蔚衛做的蛋炒飯。
而那些沒吃過淩蔚衛手藝的人,也多半都吃過唐探做的蛋炒飯。
唐探做的蛋炒飯已經讓他們嘆為觀止了,而唐探卻說不及淩師叔一半的味道。
可以說,在場的人,都知道淩蔚衛做的蛋炒飯味道是如何美妙絕倫,而宋麗麗卻偏偏選擇了這樣一個題目,簡直是不知死活。
不過衆人對宋麗麗已經一點好感都沒有了,更不會去提醒她,反而都樂滋滋地站在一旁,等着看笑話。
“行,來吧。”淩蔚衛對此自然是不置可否。曹峰的底子他不知道,有這樣一道他熟悉的題目,贏的可能大多了。
兩方都沒有異議,比賽正式開始。
做蛋炒飯,就要從蒸飯開始,這兩天會所再轉讓,所以并沒有營業,反正這裏生意也不是特別好。
之前這裏的主廚帶着一幹人馬全都倒戈離開,這後廚裏連一粒蒸好的飯都沒有,倒是再公平不過了。
淩蔚衛看着曹峰換好衣服,站在一旁開始小聲指點對方。
淘米、煮飯,事先浸泡、水量多少都是關鍵。為了公平,淩蔚衛也不弄什麽竹炭了,反正這後廚的米他看了一眼覺得還不錯,做出來炒飯應該不會影響味道。
宋麗麗一邊忙活自己手頭的,還不忘了觀察對方的動靜。可惜淩蔚衛說話聲音控制的極好,只有曹峰能聽到,別人只能看到淩蔚衛嘴唇在動,卻聽不到聲音。
宋麗麗選擇了泰國的茉莉香,籼米的米粒細長,出飯率高、粘性小,極适合做炒飯。尤其是這茉莉香,生米就帶着稻谷自然的氣息,蒸熟了的大米飯清香味更加明顯。
宋麗麗的選擇很正确,這種米确實是最适宜做炒飯的。米粒蒸熟後自然分開,飯粒口感勁道、不回生,做炒飯可以事半功倍。
淩蔚衛看了她的選擇,主動換了另外一種米。同樣的米比賽,還不如不同的米比賽。若不是不想把人欺負狠了,淩蔚衛簡直想把自己農場空間的米拿出來蒸飯。
眼看兩邊的飯都蒸好了,要進入炒飯的環節了,淩蔚衛突然哼起了歌。
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