第37章 嘿嘿
陳渡回過頭一臉茫然……
在腦中思索一陣之後，無奈地回過頭，他還是繼續處理手裏的鴨子吧，這個貌似簡單一點。
“對了，它是公的還是母的。”放下手中的蘑菇，白修年拍幹淨手，一把抓住認領地盤的小奶狗，瞅了瞅下面。
竟然還是個可愛的女娃娃，颠了颠手裏的重量，這小家夥還挺實沉，望着對方帶着水汽的眼睛皺着眉頭想了好一陣。
“要不就叫妞坨吧，怎麽樣？妞坨，喜歡這個名字嗎？”既然是個女娃娃，那麽霸不霸氣就不重要了，這名字還是要凸顯性別和個性的，顯然這個名字和小家夥很搭。
正在拔毛的陳渡手一抖，鴨毛連帶着一層皮都給揪下來了，場面十分兇殘。
鑒于在場沒有一個反對的聲音，妞坨這個名字也就自然而然的落在了什麽都不懂的小奶狗身上。
把命名為妞坨的小奶狗重新放回地面，拍拍毛絨絨的腦袋，就讓她自己去玩了。
陳渡把鴨子處理好之後就差不多到了該做飯的時間了，接過已經習得幹幹淨淨的大肥鴨，哪進屋裏。跟進來的陳渡擦幹了手就坐在竈前的小板凳上升起了火。
先把飯淘好放進鍋裏蒸着，拿出案板，先把撿來的菇子切半撞進一個碗裏。白遇歲拔出來的蘿蔔已經洗好了，削去皮切成塊，其他配料也一一準備好裝在盤裏。
男人買來的鴨子實在太大，白修年只好把它分開作為幾個菜來炒，看着躺在案板上巨大的肥鴨，白修年心中頗有壓力。先把兩只腿砍下來，看着拿在手裏量多而緊實的精肉，白修年咽咽口水，好想吃烤鴨腿。
鴨腿放進一個盤子裏，撒些鹽放進櫥子裏。
把躺在案板上鴨子的胸脯肉切下來，用來炒蘑菇。把鴨脯肉切成片，用姜、蒜、油、鹽稍微腌制一會兒，切成絲的尖椒放在案板上，準備好一會兒炒鴨脯肉要用的量。
飯熟了之後，焖好的米飯盛上來，用蓋子蓋好，白修年把鍋刷了一遍。
洗淨的鍋燒幹水，倒入适量的油，油熱了之後把鴨脯肉下入鍋中煸炒，炒至八分熟之後切好的菇子就可以放進去了。
“遇歲，你去後院摘些菜來。”白修年打算炒一個鴨脯肉，剩下的就用來炖湯了，兩個葷菜當然要吃些蔬菜調節一下。
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菇子加進去之後沿鍋邊溜點水稍微焖一段時間，待熟了之後下鹽，并放入切成絲的尖椒，翻炒兩下就能出鍋了。不愧是農家養出來的大肥鴨，顏色看起來就很正宗，味道也一定不錯。
一只手端着盤子，一只手撚起落在盤子邊的一塊鴨肉，讓入嘴裏。
好燙……
忍着被燙出來的眼淚，含着淚花咽下了口裏的肉，好久沒有吃這麽鮮美的肉了。
不知道這菇子味道如何，端着菜走到桌子旁邊，把菜放在桌子上的時候故技重施，撚起蘑菇腿吹了吹用嘴唇碰了碰才敢放進嘴裏，一咬下去，蘑菇吃進去的湯汁就溢出來了。
感知着蘑菇獨特的香氣和入肉類般的鮮美，白修年不禁感嘆人生真的太美好了，所以沒有美食的生活簡直就是遭罪。狠狠地享受了一番的白修年還記着為完成的菜，戀戀不舍地把目光移開。
把菜放在桌上罩好了，轉過身便看見坐在小板凳上看着火的男人，長手長腳的一個大個子就這麽縮在一張小凳子上，看起來不是一般的不和諧，這男人讓人做凳子的時候不知道結合實際嗎？
重新轉過身把菜給罩嚴實了，才慢慢回身。
舀了幾瓢水倒入鍋中，把剩下的鴨肉切成大塊，把塊狀鴨肉放入鍋中煮着。
随後将煮出血沫的鴨塊焯過水後瀝出，将鍋裏的水舀出，再放入适量油，下入準備好的姜和大蒜煸炒，直至炒出香味，之後加入焯過水的鴨肉，用鍋鏟翻炒着。
炒出油之後就可以放入适量的适合煲湯的水，讓陳渡加大火之後就蓋上蓋子。把白遇歲拿來的已經洗好了的青菜切好準備着，腳下有只小團子在圍着自己滾來滾去，這家夥鼻子靈得很，一早就聞見香味小跑着連自己的領地也不顧了，就纏在了白修年的腳邊，好像就認準了這個人是老大，想吃什麽只要扒上去就夠了。
事實上她确實夠靈敏，這麽隐晦的事實都被發現了。
被這小家夥纏到沒辦法，打開蓋子，從鍋中挑起一塊帶着骨頭的鴨肉，放在一旁讓它涼一涼，而妞坨好像已經等不及了，小爪子扒拉着白修年的褲腿。
“好啦好啦，給你。”這妞坨外表看起來是只小小的奶狗，但早就斷奶了，已經是可以吃肉的年紀了。肉程完美的抛物線落下，妞坨小腿一蹬，往上跳了跳，張嘴接住了鴨肉，連忙轉身叼着肉跑了，躲進了門背。
這小家夥還挺護食的。
接連受創的陳渡眼睛都直了，一直追随着妞坨的身影，其中的不甘心不要太明顯。
水燒得差不多之後，倒入切好的蘿蔔塊倒入熱湯中，炖上幾分鐘之後放入鹽，再撒上一些切碎的辣椒。
鴨子蘿蔔湯出鍋之後，妞坨早就已經吃完了，于是又屁颠屁颠地跟上來了。
“就剩一個菜了，你們準備好碗筷之後就可以吃飯了。”
飯菜都擺上來，兩道肉菜大受歡迎，兩雙筷子幾乎不停頓地往裏面夾，“多吃點蔬菜。”白修年發話，兩雙遲疑的筷子夾向沒動幾下的青菜。
白修年趁機夾住一塊菇子，放入嘴中，自然界的産物真是奇特，口感似肉類，卻有獨特的清香口感，汁多味香，在浸過鴨脯肉的味道之後更是好吃到讓人幾乎要吞下舌頭。
鴨脯肉炒蘑菇柔嫩鮮美，一旁的鴨湯卻口感醇香，蘿蔔尤其好吃。
低頭望着劉流了一地的口水，把桌子上的骨頭扔在妞坨面前，這家夥還小，只能給寫不算堅硬切不尖銳的骨頭，不然該傷着牙齒和喉嚨。
吃完飯之後，白修年用僅剩的鴨湯拌了點飯給妞坨，吃完的碗筷被陳渡收出去洗了，白修年值得站起來在院子裏繞着圈子走，消消食。
“慶祥酒樓今天好像重新開業了。”吃飽喝足之餘，刷着碗的陳渡談起了今天所看見的。
“是嗎？生意怎麽樣？”一邊走着一邊把之前剩下的骨頭扔給跟在腳邊的妞坨，盯着那甩動的小尾巴一本滿足。如果他猜得沒錯的話，慶祥酒樓應該能借着這次機會起來吧，那掌櫃的看起來也不笨。
“看着還成。”陳渡只是匆匆一瞥，裏面的情形倒是沒看太清，但邊上圍着的人确實不少。
“看來咱們的辣椒要擴大種植了，酒樓裏的需求以後只會多不會少。”白修年盤算着，辣椒他空間有的是，但外面沒有啊，後院幾乎已經種滿的辣椒，前院不适合，明天要去譚阿麽家走一趟了，他家的院子好像還有些空着的，拿來種辣椒正好。
慶祥酒樓內。
譚洋今天那是格外的忙碌，前些日到村裏拿回辣椒知之後，櫥子馬上重新做了一份，這回味道倒是沒差，但掌櫃的又安靜了下來，守在一旁的譚洋還以為出了什麽大問題。
“這個叫做辣椒的味道果真奇特，不知放入其他的食材中味道會如何。”掌櫃的摸着下巴，不愧是老油條，一下就抓住事情的關鍵。之後他吩咐廚子做了不少試驗，但由于辣椒的數量有限，只放在了酒樓幾個比較出彩的菜上，經過幾次的控量試驗，都得到了很好的結果，顯然這個辣椒有更大的價值。
後來譚洋又忙于打點整個酒樓，掌櫃的已經吩咐了重新開業，當天所有的菜價都減半，屆時一定會有很多人，不提前安排好酒樓裏的事宜是不行的。
開業當天，許多人自然是奔着飯菜便宜的價錢來的，這個價格可是比周圍的酒樓都便宜一圈，而且平日裏慶祥酒樓裏的飯菜味道也不差，當天自然願意來的人也更多。第一批人進來之後在店小二的推薦下點了幾道都帶有辣椒的菜，當然那道被列為特色菜的熏筍也在其中。
看着越來越忙碌的人群和衆多客官臉上滿意的表情，站在一旁的掌櫃的十分激動，這辣椒就是他的福音啊……
得叫譚管事催催那個白哥兒，能不能多送些過來，目前他手裏的辣椒根本不夠用啊。
開業當天，慶祥酒樓的生意十分紅火，不僅僅是一道擁有奇異口味的菜，還有那讓人欲罷不能的新奇味道，口口相傳之後，越來越多的人集聚在慶祥酒樓門口。
一道菜不僅拯救了一個酒樓，還讓生意如此火爆，這是譚洋萬萬沒想到的，望着來往的人群，他有種不真實的感覺，什麽時候酒樓裏有過這麽多的客人呢？心中對白哥兒的佩服更甚。
“各位，不好意思各位，今個兒咱們酒樓的菜已經賣完了，請明個兒趕早。”譚洋滿臉堆着笑，把一群沒吃着的人送出酒樓，轉過身望着雖然疲憊但每個人都帶着笑的臉，嘴角的弧度慢慢擴大。
他們的心算是落下來了。
