第7章 二兩銀子
一手拎着雉雞,如風另一手捏着鼻子‘蹭蹭’幾步跑上來複命,“公子,這雞怎麽弄?”
藍衣公子嫌棄眼皮看了眼在他手中瑟瑟發抖的雉雞,黑色眸子中閃過一絲笑意,又側頭看向下面正收拾準備離開的劉小丫,頭也不回的說道:“洗幹淨放在院子裏養着。”
“啊!這!”如風一臉為難之色…
這頭藍衣公子花二兩銀子買下雉雞,劉母和劉小丫二人得了這筆銀錢,正喜不自勝。待圍觀的人群都散去後,她們才慢慢的走在街上,盤算要買些什麽,尤其劉母,這輩子都沒一下子見過二兩銀子,對她來說相當于一筆巨款,以至于如風剛剛掏錢準備買下雉雞的時候,令她難言驚訝。
“這,這可是二兩銀子!公子,您真的要買下這雉雞嗎!”劉母激動地一張蠟黃的臉漲得通紅,目光中滿是不可思議與喜悅。
如風點點頭,垂頭看看手中握着的雞腳,眼底劃過一絲嫌棄,卻淡淡的同劉母道:“我家公子覺得姑娘說的很有道理,所以差我來買下雉雞。既然銀貨兩訖,在下就告辭了!”
劉母微微一愣,随即笑着連聲說着:“公子慢走,公子慢走!”她手中緊緊捏着銀子不住的微微顫抖着,呼吸變得急促起來,劉小丫安慰她好一會才漸漸靜靜下來。
雉雞已經被買走,旁觀的人群也漸漸散開,劉小丫看着有些呆愣的劉母,伸手扯了扯她的衣擺,傻笑道:“娘,是不是很高興?”
“小丫,娘沒想到,那雉雞居然能賣二兩銀子,不然,咱把家裏那另一只也拿來賣賣?說不定那公子還要咧!”劉母笑的一雙眼都快看不見了,樂不可支的說道。
劉小丫輕輕搖搖頭,微微皺着眉頭想了想措辭才道:“娘,這回能讓那位公子買下實屬巧合,下一次未必這麽幸運了。我們還是拿着這銀子安安分分的過下去,況且財不外露,若是讓奶他們知曉了咱家掙了錢,還不鬧翻家了?”
劉母面上的笑意漸漸收攏住,目光中帶了點澀意,“娘糊塗了,那咱們去買點米面啥的,就趕緊回去了!”
“哎!”劉小丫高高興興應下了。
方才他雖然看見劉母不經意間流露出的難過,想必是因為想到爹爹不在了,奶奶一家對他們又不好,心中難過。但她也不知該如何安慰,只想着一會說點別的,讓她趕緊将這些不好的回憶抛在腦後。
走在路上,劉小丫高興地一雙眼睛笑成了彎月形,拉着劉母的手一蹦一跳的說到:“娘,該給哥哥買身衣裳,他那衣袖褲腿短了許多!”
劉母點點頭,低頭看着她笑的溫柔,左手伸過去摸了摸她毛茸茸的發頂,看着她一副羸弱瘦小的模樣,眼中多了些心疼,“待會割點肉,咱好好吃一頓葷!再買點白面大米,這段時間的吃食都不用再愁了!”
“嗯!”劉小丫應了下來,買了米面後和便去往肉鋪。
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肉鋪前,屠夫手中握着大刀,在磨刀石上‘霍霍’磨刀,鋪子的肉鈎子上面挂滿了肉,可奇怪的是上面的瘦肉很多,肥肉部分卻很少。劉小丫想了想也就明白了,肥肉雖然膩,但是有肉味,拿回去熬了油,下回做菜加到裏面,倒也鮮香。
看着劉母在肉鋪前猶豫不決的模樣,劉小丫心底泛起了嘀咕,心中暗道娘她不會是想買肥肉吧?
事情果真如她料想,劉母下一句話便是:“夥計,你這可有肥膘肉?”
屠夫停下磨刀的手,搖搖頭,滿臉橫肉的臉也随之抖了抖,磨刀霍霍的樣子看的劉母眉心一蹙,腳下向後退了一小步才站定,“小丫,明日我們趕早再來吧,今天沒有肥膘肉了。”說完,她拉了劉小丫的手欲走。
劉小丫站在那裏一動不動,像是出神的樣子,劉母扯了扯她,她這才回過神,擡頭看向劉母,笑了笑說道:“娘,或許我們可以買點別的,那肥膘太膩,我們切點瘦肉可好?”
劉母凝眉沉思片刻,這才勉為其難的點點頭,“夥計,那就切五個銅板的瘦肉。”
“叔叔,你這可有豬肺豬腸?”劉小丫冷不丁來了這麽一句。
其實她剛才站在這裏就在想有沒有辦法利用古代人都不愛的瘦肉做點吃食,可想了想現代那些美食,都不太适合,知道方才她才想起前世吃過的一道新疆美食——羊雜湯!
羊肺、羊腸子洗幹淨,将面漿給灌進養肺中去;胡蘿蔔丁和洋蔥炒熟合着泡好的大米,放進羊腸子,一同放進蒸籠蒸熟。做好的熟食切成塊拌上辣椒油和醋,或者澆上羊肉湯食用,那滋味鮮香可口,軟糯又不失勁道!最适合秋冬熬來喝了。
現下劉小丫并沒有看見有人賣羊肉的,但這豬肉想來也可以代替羊肺、羊腸。
而那屠夫聽了劉小丫的問話,沒有直接回答,而是看了看劉母,劉母猶豫了小片刻,還是點點頭,屠夫這才道:“有的,你們要多少?”
“豬肺來一整塊,小腸要三兩!”劉小丫心中一喜,清脆的回答道。
“小丫,你要這豬肺豬腸做什麽?都是些腌臜玩意,味道腥臭的很,沒人願意吃!”劉母大為不解,口氣頗有些嚴厲。之前還道是劉小丫好奇才問出來,卻沒想到她竟是要買!
“娘,你彎腰,女兒将你說!”劉小丫招來劉母低頭,才将手擋在她耳朵邊小聲說道:“娘,女兒有辦法讓這些下水做的可口好吃!若是可以,咱們日後大可在這鎮上擺攤,也有了些營生!”
“你怎麽會做這些下水?” 劉母用懷疑的目光看着劉小丫,眼中帶了些審視。她的女兒她還不知道,哪裏知道這些東西!可現在她卻說能把下水做好,怎麽能不讓人生疑!
劉小丫看見她目中的懷疑之色,心中剛剛升起的沾沾自喜一下子就像是被冷水澆滅,腦袋都清醒許多。方才她光顧着想法子‘發家致富’了,卻忘記将那說辭提前告訴給劉母,只是現在時候不對,得尋個恰當點的地方給她解釋才是!