第14章 十四、魚引發的争吵
十四、魚引發的争吵
不辣的水煮魚其實做法很簡單。正常情況下的水煮魚都是主要用曬幹的川椒來給油提香，但是如果沒有辣椒的話，雷亞斯知道，還可以用只花椒。當然，除了花椒之外，他還找到了另外的東西，可以讓油變得香又鮮。
而且在諾蘭德，他也找不到豆芽菜之類的東西，甚至連油脂都是需要節約的東西，為此他不得不想出一些方法來——比如可以借鑒蒸魚的做法。
也正因為無法制作豆油或者是其他植物類油脂，雷亞斯只能用那些從動物身上獲取的油脂來制作菜肴，而這些油脂的顏色也是五花八門的，并且油膩程度還不一樣。
所以要想要做出一道還算正常的魚，雷亞斯知道他必須另辟蹊徑——當然了，這是嘗試，而第一個先吃魚的，必然是路斯迦爾。
首先，他先是煮開了一鍋水，當然，水裏放了他需要的調料——要做魚，姜是必須的，它能夠去除腥味兒，而且魚類寒性比較大，用姜同時也能把寒氣除掉，可以說是水産類的調味聖品了。
當水燒開之後，他把切好的魚肉放進沸水裏湯一下，大概有一分鐘左右的時間就把魚片撈上來，然後接着沸水，他再把對半剖開的魚頭放到過上蒸。
其實魚最好吃的地方一個是魚肚一個就是魚頭了，所以他一點兒不想浪費魚頭這個絕世美味。而且魚頭一般都又大又厚，想要弄熟，煮的話很容易就給煮飛了，蒸的話也很難蒸透，因此，雷亞斯只好拿出他的菜刀，從中間把魚頭劈成兩半，當然是豎着劈的，橫着的話就破壞到整體性了——即使現在的東西做出來已經很不美觀了，但他一點兒不想讓它變得更不美觀。
魚頭在鍋裏也要蒸一段時間，在這段時間裏，他用靈一口鍋開始燒油。
“把蔥姜切好，還有那些花椒粒，都給我拿過來！”雷亞斯正在竈上燒一口鍋——俗話說得好，熱鍋涼油，鍋熱了才能下油，這樣油熟得快。當然了，雷亞斯家裏的油都是熟油，畢竟都是從動物的肥肉上熬下來的油脂。
見大鍋熱了，他迅速挖出一大塊凝固的油脂放到鍋裏——冰冷的油脂遭遇熱乎乎的鐵鍋，現在就是見證奇跡的時刻——油脂迅速融化，變成一汪綠油油的黏膩的液體。
油脂化開，雷亞斯馬上把路斯迦爾遞過來的切好的蔥姜跟花椒粒扔到鍋裏，然後又放入各種各樣的調料進行調味——魚類不需要提鮮，否則會讓魚顯得鮮過了頭兒，味道就會變得古怪起來，所以他選擇了把他找到的味道有點兒像是大料的東西也一起放了進去——這種東西是樹皮，但很遺憾，它不是桂皮的味道。
大料又稱八角，炖肉少不了。
當油鍋的裏油燒開了，開始發出香氣的時候，雷亞斯這才拿了個盆，把魚肉跟魚頭一起放進去，然後……他就要經歷最可怕的事情了……這一定很可怕！
熱油倒在有水的魚身上……想想都覺得恐怖！
“路斯迦爾，你來倒！”他看了看一邊皮糙肉厚的路斯迦爾，馬上站到一邊去，準備讓這個家夥親自動手來見證奇跡。
Advertisement
路斯迦爾默默走了過去端起那鍋油，然後，以迅雷不及掩耳盜鈴的速度，把油嘩啦一下倒進了盆裏——噼裏啪啦，果然，油飛濺了出來！
“真是多虧有你！”雷亞斯拍了拍胸脯，露出了笑臉。剛剛做菜的時候他鬧了一臉的汗，現在手再一擦，臉蛋兒就花花了，當然，這樣的花臉蛋兒再配上他漂亮的閃亮亮的綠眼睛，那就顯得可愛極了。
路斯迦爾眨了眨眼，盯着他看了五秒鐘，然後，迅速放下手裏的鍋——伸手捏住了雷亞斯的臉蛋兒！
“喂！你幹什麽？！”雷亞斯瞪大了眼睛，憤怒地看着他，“你不想吃東西了對嗎？！”他惡狠狠地瞪了他一眼，“或許這條魚我可以自己吃掉！”
“不行。”路斯迦爾搖搖頭，伸手拽住了他，“不行。”他堅定地說。
“怎麽不行？”雷亞斯氣得呲牙，“我的魚！”他指了指那盆魚，“我的鍋！”再指指做飯的鍋，“我的房子！”指指頂棚，“我的家！”指指地面，“都是我的！”所以他當然有權利不允許他吃飯。
“那我呢？”很顯然，路斯迦爾對于他這樣的描述感覺不滿，“也是你的？”
“我才不要你！”能吃又能睡的，幹活幹得又不多，“我才不要你，你什麽用都沒有！”除了現在給他當擋箭牌之外。
“那我要你！”路斯迦爾馬上打斷他的話，“我要你就可以了，你是我的！”他為自己的聰明才智而喝彩——如果得到這個半精靈，那麽他以後的飲食就解決了，而且……他甚至還可以讓這小家夥給他做很多食物來引誘凡人，這不是很有趣嗎？當然，他首先得在食物上用些魅惑的法術才對。
“你這個不要臉的家夥！”雷亞斯大叫起來，“現在你吃我的住我的，居然說什麽我是你的？！你真是太不要臉了——太不要臉了！”他跳了起來，“太不要臉了！”
“不許這麽說！”路斯迦爾對他這樣的指責非常不滿——他的身份很是高貴，當然不允許一個小小的凡人诋毀，“現在，你應該說很榮幸。”
“榮幸個屁！”雷亞斯就像是被踩了尾巴的貓，“我才不歡迎你！你現在就走——馬上就走！”他憤怒極了。作為亞瑞的時候他可是個大領主，連帝國的皇帝都敬他三分，誰敢這樣對他說話？“把你這些日子的食宿費交齊，然後馬上離開！”
“食宿費？”路斯迦爾本身就對他這樣不識好歹不滿，現在又聽到一個非常新鮮的名詞，而且……似乎是一種他不怎麽會喜歡的名詞。
“就是你住在我這裏吃的喝的用的——還有你的住宿，都需要付錢，懂嗎——付錢！”雷亞斯長這麽大還沒得到過錢幣，他當然知道，沒有錢幣就不能離開這裏，也就不能成為廚師開店，也就等于得裝一輩子的孫子——這真可怕！
而這個路斯迦爾顯然……跟正常人不太一樣。雖然他很希望有人給他當擋箭牌和苦力，但他也知道，人身安全很重要。
“我沒有錢。”路斯迦爾看着他，他現在很憤怒，但他也不能殺了這個膽敢挑戰他權威的人，所以他應該把這個小子弄回去慢慢收拾……沒錯，他就該這麽做，“不過你可以跟我走，回到我家裏，有很多錢，還有……食客。”
