第43章 韓小人的小工體驗（上）

“行了，你快下來吧，別耽誤時間了。我騎三輪車載奶奶，你自己騎自行車跟着，別太用力了。”林墨看韓勳在院子裏試了十來分鐘，好幾次差點撞花壇，就他這技術，可別把老太太給帶溝裏去了。

韓勳不甘心的從車上下來，看了眼林墨身邊那輛破自行車，說：“謝謝你關心啊。”其實，林小墨也挺貼心的嘛。

林墨涼涼開口：“少自作多情了，我主要是擔心我家車被你的爛技術弄散架。”

“……”林小墨真是越來越壞了。

老太太把茶葉蛋撈到大塑料桶裏，林墨幫她把桶提到車上，她擡了個小竹凳放到車鬥裏，等林墨和韓勳把車騎出院子後，鎖好院子門，攀到車鬥裏坐着，一手扶着車沿，一手按着桶。三輪車車筐裏綁了兩柄手電筒，昏黃的燈光照不了多遠的距離，不過已經足夠林墨避開路上的大石頭、水凼什麽的。

韓勳蹬着破自行車跟在後面，看着一老一少的背影，聽着他們有一句沒一句的說着話，心中湧出無限酸楚。

在那個光怪陸離的夢裏，他從來沒夢到過林墨少年時，沒想到他過的竟是這樣的生活。家裏老的老小的小，父親還因為意外廢掉了腿，裏裏外外的事情都是他一個人扛，換做是他，他不認為自己能夠做得更好。他現在取得的成績，擁有的一切都離不開家裏的培養和支持，如果把這些資源交到林墨手裏，他會不會比自己更優秀呢？

韓勳心裏想着事情，不知不覺就到了小鋪子。兩個青年蹲坐在門口，身邊放着一個大塑料袋，走近一看裏面有肉有菜。林墨把三輪車停到不擋路的地方，跟他們說了幾句，簡單安排了一些工作，剛打開店鋪門，王嬸和谷嬸結伴到了。

時間緊迫，大家聽林墨安排好工作後，立刻忙開了。

柳立和于冬先用最快的速度把幾個熄掉的大爐子發燃火；王嬸把熬粥的材料全部洗淨，加好水放爐子上熬着；

老太太從押了冰的泡沫箱子裏取出鹵汁，鍋裏的鹵汁跟從保鮮櫃裏拿出來的一樣，很新鮮，她将茶葉蛋挨個撿進去，然後将鍋放在一個小爐子上煨着；林墨和谷嬸發面揉面，大夥忙得汗都出來，韓勳面前擺着香蔥、白菜、香菇等等一堆蔬菜，他瞅瞅這個看看那個，竟無處下手。

過了一會兒，老太太他們忙完手裏的活兒了，柳立去切肉，其他幾個人摘菜洗菜，韓勳總算有了參照物，他瞅着削香菇蒂最簡單，把這活兒給包攬了。

好在他腦子夠聰明，很快就掌握到訣竅幹得有模有樣了，老太太對他一陣好誇，給了他莫大的信心。菜摘好了，王嬸和于冬把菜盆擡到後面的小院子，挨個洗淨。

林墨對食材的要求很高，不單單是食物品質，還有食材衛生。許多早餐店的工人偷懶，老板圖省事，往往菜摘好了大概沖下水就完事，到林墨這兒就行不通。

柳立和于冬剛到店裏工作時，倆人在家時都沒怎麽做過洗菜之類的活，加上男生粗心，菜沒洗幹淨就切了，被林墨發現後，讓他們把那些切好的菜挨個重新洗幹淨，沒刮幹淨的皮通通重新刮幹淨。他倆當以時為林墨故意刁難他們，差點兒氣不過走人。但兩人家庭條件都不好，很珍惜這份工作，只能咬牙堅持下來，做了一段時間發現林墨對誰都是一樣的要求，就再沒怨言了，時間久了，大家都養成了好習慣。

柳立個子比韓勳矮了小半頭，大概有一米七左右，在本地算是中等身高，個子偏瘦，手勁兒卻極大，自從他來了以後，店裏剁肉的工作就全是他一個人做的。柳立皮膚黑五官不出色長相平庸，平時沉默寡言幹活兒卻異常麻利勤快。在廚藝方面暫時沒發現什麽天分，但每次林墨熬鍋底料的時候，他總在旁邊一眨不眨的看着，想學手藝的心思暴露無遺。

Advertisement

工作了這麽幾個月，林墨覺得他人很踏實厚道沒有太大野心，目前将他作為重點考察對象，如果他能通過考察，就慢慢将他培養起來。

相較之下，于冬要比柳立浮躁許多，他倒是每天都按部就班的工作，但是對廚藝卻沒有表現出多大的熱情。不過他人很機靈，天生一張圓臉，五官長得不錯很容易讓人心生好感，嘴巴也特別能說會道，記憶力很好但凡見過一面，與人搭上話了，就能把人記得清清楚楚的，過多久都能一口喊出那人的名字來。他的這些本事要是鍛煉出來了，不比他前世花高薪聘請的那些大堂經理差。

他和爸爸本質上來講，就不是什麽外向熱情的人，不适合做這些迎來送往的工作。如果火鍋店能夠按照他的計劃開起來，有這麽一個人從旁協助爸爸，他也可以少操點心。

因此，盡管于冬始終對廚藝不太熱衷，林墨依然将他作為考察培養的對象。

剛到店裏的時候，韓勳就把這兩人仔仔細細裏裏外外打量了一遍，發現這兩人各方面都不足以對他構成威脅後，開始不動聲色的與他們拉攏關系。

韓勳掰開一片白菜葉子，見白菜幫子上有許多黑色的渣渣，便問于冬：“這些是什麽？”

于冬納悶林墨究竟從哪兒找了個五谷不分的大少爺回來，沒聽夢涵說林建家有這樣的親戚啊？難道說是林墨親生母親那邊的親戚？可夢涵不是說林墨母親是知青，娘家早在動亂時期就已經沒人了嗎？

于冬按捺下百般猜測，笑着用不太标準的普通話說：“一看韓哥就不像是幹過農活的，這上面的是殘餘的糞渣。”

糞渣？糞渣！

素來有點小潔癖的韓小人瞬間跟被雷劈過一樣，眼底噴出的火都快把白菜葉子灼出洞來，恨不得把它扔到外面馬路上去，簡直洗也不是不洗也不是。

于冬低着頭洗香蔥，邊洗邊指着蔥白上的黑點說：“這些都是糞渣，”大約感受到韓勳不斷散發的低氣壓，他又補充了一句，“這些東西也就看着髒，日曬雨淋過了早沒味兒了，只要洗幹淨就行了。”

“……”韓勳看着盆裏水面上漂浮的一些疑似辣椒皮的渣渣，頓時覺得胃裏一陣翻騰。

于冬擡頭瞧見他臉色難看的很，識相的說：“韓哥，還是我來洗吧，你幫我看看外面火爐燒得怎麽樣了，要是出火苗了，幫我再加點蜂窩煤進去。”

“好。”韓勳心裏松口氣，迫不及待的扔掉了白菜葉。

他走到外面，找了兩張帕子墊着，把盛了水的大鐵鍋端起來，見大爐子裏藍色的火苗蹿了老高，便拿着他從來沒用過的火鉗，準備将于冬放在旁邊的蜂窩煤夾進去。

他見蜂窩煤烏七八黑，以為很結實，結果一夾就夾碎了一個，他只好放輕力道再來，結果蜂窩煤夾到半空，自個兒滑下去摔個粉碎。

老太太瞧見了，心疼的不行，忙說：“你快放下，快放下，我來。”

韓勳這次聽明白了，讪讪的将火鉗遞給老太太，尴尬的摸摸鼻子站在旁邊，等老太太加好了，他把大鐵鍋端回爐子上。

林墨忙中偷閑，瞧着韓勳無所适從的樣子，不禁笑了笑，想不到‘無所不能’的韓小人居然也有今天！

林墨壞心眼的落井下石道：“韓哥，你什麽都不會，到旁邊找個凳坐着吧，我們都忙不過來，你就別添亂了。”

韓勳：“……”

等于冬和王嬸把菜洗好了，柳立已經将肉全部剁好了，他和王嬸分工合作，将蔬菜切細碎放一旁備用。韓勳只看到林墨‘随意’往肉餡兒裏加各種調料，一會兒功夫就把餡兒給調好了，飄出淡淡的香味。谷嬸擀面，他捏包子，兩人十指翻飛，一個個白胖胖的包子神奇的出現在他們手中。王嬸、柳立和老太太學了許久，也能包包子，只速度極慢，包出來的包子樣子沒有那麽圓滾好看。奈何今天時間緊，想要趕出跟往常一樣多的貨來，他們三個也不得不上陣了。

韓勳看着大家忙碌，他什麽忙也幫不上，心裏很不是滋味。好在王嬸騰不出手來，他終于有了一個活計——攪粥。

等先包的一批包子醒好了，于冬把蒸籠放到鍋上，短短十來分鐘後，濃郁的蔥香味首先飄了出來，勾得人饑腸辘辘。

又過了一會兒，包子蒸熟了，于冬用夾子将它們夾到旁邊的大蒸籠裏溫着。韓勳就站在旁邊攪粥，香味不歇氣的往鼻子裏鑽，他家肚子很不優雅但是絕對夠誠實的咕咕叫喚了兩聲，于冬站在他旁邊聽得真真切切的，笑道：“剛出籠的包子是最香的，韓哥要是餓了，可以先吃幾個墊墊。”

店裏忙起來時，尤其是早上，大家根本沒時間坐到一起正經吃個飯，都是誰有空誰餓了誰就先吃。在工作餐方面林墨一向都很大方，大夥在店裏吃，吃多少他都不會計較。

韓勳想到剛才水裏那些黑渣渣也葉縫裏藏的菜青蟲，心裏還有點膈應，違心的說：“我比較喜歡吃饅頭和稀飯，現在還不太餓，過會兒再吃吧。”

自從林墨的小店開起來以後，老杜幾乎就沒怎麽去別的地方吃過早餐，天天大早到店裏包子稀飯就泡菜再來一兩個茶葉蛋，晚上隔三差五到林墨這吃頓麻辣燙，從沒上過火，日子過得簡直是充滿了陽光。哪知林墨突然有事，小店一關就差不多一個星期。

他老婆喜歡睡懶覺，家裏沒人做早飯，都是在外面解決的。小食館暫時關門了，他就只好去以前常吃的一家早餐店，他跟往常一樣點了包子稀飯，結果包子一咬開裏面全是肥膩的豬油，餡兒光有股蔥味不香就算了還鹹得很，平時最少要吃兩三籠包子的他，只吃了幾個包子就吃不下去了。這家店裏的稀飯價格比小食館便宜些，但是裏面稀稀落落的米飯和綠豆都能照出人影來，除了滿嘴豆腥味什麽味道都沒吃到。

接下來，老杜又換了早上吃面條，這家面館是L縣的老字號了，味道做得不錯，可老杜幾種味道換着吃着總覺得心裏空落落的像是少了些什麽。幾天下來，早起的動力都沒有了。

期間，有朋友約老杜出去吃了兩天火鍋，味道不合心意就算了，還上火上得痔瘡都犯了，老杜覺得這日子簡直過不下去了。

跟老杜一樣想法的人還不少，昨天晃一見老太太又在賣茶葉蛋了，問明今天重新營業，一個個的都樂了，特意告了鬧鐘早早起來。

老杜起得早，于冬還沒把第二批包子上屜蒸，他就到了，站在店門口直嚷嚷。

“小于，快先給我一樣上幾個，哎喲老遠聞到你們這包子味兒，口水都快給我饞出來了。”

“老太太，茶葉蛋也給我來兩個先。”

“喲，這小夥子新來的？粥熬好了嗎？給我來一碗。”

林墨知道韓勳聽不懂，便說：“杜叔，韓哥是我朋友，他是從北方來的，聽不懂我們這兒的方言。王嬸，去看看粥好了沒有，好了給杜叔多盛點。”

“好。”王嬸把手中包好的包子放一邊，小跑到後面洗了手，過來看粥熬得稠稠的正好，忙給老杜盛了一大碗。

老杜也不客氣，自己拿了個小碗，夾了滿滿一碗泡菜，吃一根豇豆，滿足的說：“不是我誇，我們全L縣都找不到這麽地道好吃的泡菜了。”酸、辣、甜每一種味道都恰到好處，每一種菜都香脆爽口。

老太太把熱氣滾滾的茶葉蛋放到他面前，笑道：“哪有你說的那樣好，不過是用了老鹽水而已。你要真喜歡，改天我專門泡一罐送給你。”老杜幫了他們家不少忙，這次又幫她小孫子進了城裏的學校，她老人家正愁着不知道該怎麽感謝他。

老杜高興的笑道：“這怎麽好意思？”

老太太笑道：“有什麽不好意思的，你幫了我們那麽多忙，我們才不好意思吶，只求你別嫌棄才好。”

“老太太那兒的話，我高興還來不及呢，就是怕太麻煩你老人家。”

“這有什麽好麻煩的，就這麽說定了。”

“那好，改明兒我買個大泡菜壇子過來，這下我們全家都有口福了。”

“記得買土陶的啊，玻璃的看着好看，論出味兒還是得陶罐子。”

“好好。”

老杜是個十足的大吃貨，他吃東西時喜歡細細品嘗，吃到好吃的東西時，臉上的表情總是極其享受，光看着他吃，就能把人饞出口水來。

韓勳看着他眼睛眯成縫，大口大口的嚼着包子，再嗅着旁邊噴香的包子味兒，悄悄咽了咽口水。

死愛面子的韓小人才剛說過不愛吃包子，哪好意思出爾反爾，只能眼巴巴的幹看着。

林墨不經意間瞅到他偷偷咽口水的樣子，很不厚道的笑了。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});