第34章 藥魚
纏了姚紅半天，好話說粳并立下無數保證，姚紅終于松了口姚黃和姚青歡呼一聲，高高興興地跑了，出門前，兩個人還抱走了睡眼惺忪的小包子
二虎子一幫人已經等在村口，總共七八個小子丫頭，張巧姐和杏兒看到姚黃後高興得揮手招呼
姚黃走到衆人身邊，問道，“巴豆采了嗎？”
村子裏面的孩子都是用巴豆藥魚，巴豆沒有毒性，雖然能使人拉肚子，但也有藥用價值投放進水中後不會污染環境，被水流一沖，對人身體的影響也消失了羅丹山上不缺巴豆樹，這個時候，巴豆不過直徑一厘米大鞋藥性不強，正适合藥魚
“采了，采了，都磨成漿了”張巧姐往旁邊一閃，露出一個木桶，桶裏裝着磨成了漿的巴豆
“出發，藥魚去！”姚青一揮手，一副老大的涅姚黃忍不住好笑，不過也許男孩子們真的被姚青打服了，一點兒也沒有反駁，将他簇擁在中間，還真有點兒大哥大的樣子
一行人走到村外的河邊，河水來自于羅丹山內，不是很深，最深處不過到一個女子的頸部一行人往上游的方面走了走，找到比較淺的一段，用石頭和沙土堵住喝道，把巴豆漿撒了下去
巴豆漿的量對于一條河來說很少，但對于河裏面的魚則剛剛好巴豆的藥效會讓魚呼吸變得困難，只能浮到水面上來，一條條暈乎乎的，和容易被逮小夥伴們雙手勺子簸箕齊上陣，不一會兒就撈出了兩桶的魚小子們将小的魚放回河中，只留下大的魚姚黃帶着小可和張巧姐與杏兒揀了幹枯的樹枝回來，在岸邊升起了火小子們則将其中一桶桶魚提到河邊，用尖銳的石頭剖開魚肚子，讨出內髒後洗幹淨用修剪好的枯枝串起來
巧姐與杏兒從懷裏面掏出鹽，均勻地撒在魚身上，小夥伴們一人拿着一條魚，伸在火堆上烤了起來衆人烤魚都有了經驗，絕對不會把魚烤焦不一會兒魚就烤得金燦燦的，焦香撲鼻小子們吃得滿嘴流油，臉蛋上全是油漬和黑灰巧姐和杏兒兩個丫頭吃得斯文多了，不過兩只手上全油忽忽的
姚黃細心地給小可挑出魚刺，看着小家夥吃得兩個腮幫子鼓鼓的，一臉滿足的樣子，姚黃被萌翻了哎呀，我家小可就是可愛
“二丫，菊花又去你們家了？”張巧姐邊吃魚邊問道
姚黃“啊”了一聲，“去向我姐姐讨教怎麽繡荷包”
杏兒撇嘴，“切誰不知道她是去你家勾搭男人翺還好，淳于公子眼光高，看不起她”
“也許真的是問做荷包呢？”張巧姐道，“別忘了，過幾天就是七夕節了”
“她想送荷包給淳于公子？淳于公子不會收的吧？”
“肯定不會收”姚黃道，“淳于大哥已經有了未婚妻，是世家高閥的千金小姐”
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“呵呵，”杏兒嘲諷地笑道，“菊花給人家小姐提鞋都不配”
“可惜，菊花看不清楚自己與淳于公子間天差地遠的差別”張巧姐道，“我娘說了，菊花這樣子都是跟青翡嫂子學的，讓我以後不要理她們兩個人，免得學壞”
“我娘也這麽對我說的”杏兒道
姚黃疑惑地問，“祥子嬸知道大娘們的态度了嗎？”
“自然知道了”
“那她不管一管菊花？”
“菊花根本不聽她的話”張巧姐道，“祥子嬸不是菊花的親娘，與她的關系不是很好，因此也懶得管菊花”
“如果菊花的親娘孩子，她也不會成為如今這個樣子吧？”
“那可不一定，江山易改，本性難移”杏兒哼道
“今年七夕節城裏面要開花燈會，你們去看嗎？”不想就菊花的話題再說下去，姚黃轉移話題
“真的嗎？我要去”張巧姐高興地道
“我也去二丫，到時候，我們一起結伴去吧再把小紅和阿梅她們叫上”杏兒說道
“恩”姚黃點頭，“我姐夫的身體好了，今年他可以帶姐姐和阿青小可一起去城裏面看花燈我可以和你們一起玩了”
過去兩年，因為聞人千葉的關系，姚黃要留在家中照顧小弟與侄子，沒有與杏兒她們一同過過七夕
“太好了”巧姐和杏兒高興地道
七夕節又叫做乞巧節，是牛郎與織女每年相會的日子古代的女子的命運只能嫁作人婦相夫教子，因此不少女子都相信牛郎織女的傳說，并消以織女為榜樣所以每逢七夕，她們都會向拜祭織女，祈求自己能夠心靈手巧獲得美滿姻緣的節日這也就是“乞巧”這名稱的來源婦女亦會結彩樓，預備黃銅制成的細針，以五色細線對月迎風穿針，久而久之，七夕也成為了“女兒節”乞巧節時，女孩子會大膽向心儀的男子表達自己的心意，她們會親手縫制荷包送給男子，如果男子接受的話，就代表她接受了女子的情意據姚黃所知，她的好幾個朋友都已經偷偷做好了荷包，準備在七夕的時候送給心儀的男孩子——古代的女孩子們真是早熟啊
離七夕節還有幾天，村長找到姚家，說是田地空出來了，大家準備種花生，讓姚黃和姚紅去給大夥兒指導一下姚紅自然點頭同意村人們看到姚家在兩畝新開的薄田上也種出了花生，那心思靈動的便也在自家院子裏開了幾分田地，原來的田則種些蘿蔔和白菜蘿蔔和白菜是容易保存的蔬菜，也是冬天最常吃的蔬菜現在把蔬菜種子撒進田裏，種子發芽出來，不定期的澆水等到白菜蘿蔔長出十幾公分的小棵，就要散棵，把那些不規則，長得擠在一起的白菜拔了把缺棵的地上又栽上白菜，讓它們看起來一行行的有規則其中大白菜長大後葉子會一片片的向上攏起成一團，這個時候就要用草繩把它捆起來，免了霜打雪凍的時候，把葉子凍散凍壞
鄉村裏的人個個都是農活能手，雖然種花生是頭一次，但在姚家種花生時，村人們都全程參觀過，此時自己種起來沒有太大的問題，加上兩姐妹一旁的指點，村人們種植得非常順利村民們很感謝兩姐妹，紛紛送上自己家的吃食送到姚家：蔬菜蛋類肉……
肉的數量最少，鄉下人一年吃不到幾回肉因此，送到姚家的肉加起來也不過四五斤姚紅把肥肉熬成了豬油，剩下的瘦肉炒了兩個盤子，一家人吃了兩天
“蔬菜和蛋類怎麽辦？”姚紅面對着一堆吃食一籌莫展蔬菜可以曬成菜幹，蛋類卻不好處理，而且很容易壞
“做成雜燴菜”姚青道
雜燴菜是一道典型的農家菜，把辣椒豇豆茄子苦瓜等蔬菜瓜果切成小長條，放到陽光下曬幹，混合鹽放進壇子中儲存什麽時候要吃了，從壇子裏抓一點兒出來，用豬油炒或者拌上香油，格外下飯
“好”姚紅點頭，姚青愛吃雜燴菜，其他人同樣喜歡吃
“把雞蛋和鴨單做成鹹蛋和皮蛋好了”看到姚紅為難的皺着眉頭，姚黃也提出建議
“皮蛋是什麽？”淳于謹楓好奇地問道，他吃過鹹蛋，卻從來沒有聽說過皮蛋
“皮蛋是一種蛋加工食品……”
“我們當然知道皮蛋是蛋加工食品，就是想知道它是什麽樣子？好不好吃？”
“如果你不插言的話，我就說到這兩點了……”
淳于謹楓趕緊用扇子遮住嘴巴，雙目眼巴巴地看向姚黃，用眼神示意“大小姐請說”
姚黃滿意了，道，“皮蛋又叫做松花蛋或君子蛋，因為皮蛋的表殼撥開後，內裏黝黑光亮，蛋清上泛着白色和黃色的花紋，很像松針的形狀，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來，所以叫做松花蛋松樹是四君子之一，翰林中人便将皮蛋稱為君子蛋松花蛋鮮滑爽口，味道不錯，還有一定的醫療效果，能瀉熱醒酒去大腸火，治瀉痢”
“這麽好？”淳于謹楓眼珠子轉了轉，打起了皮蛋的主意，不說別的，只要将君子蛋的名頭打出去，就能引得天下讀書人掙相購買
“二妹妹艾這君子蛋的制作工藝複雜嗎？”
姚黃呵呵地笑，一眼看穿了淳于謹楓的心思，“不複雜不過……”
“不過什麽？”
“淳于大哥是想包攬這一項生意吧？”
“二妹妹知我心，只要你把制作的方法告訴我，我給你三分利”
“和聰明人說話就是爽快，不過我還有一個條件”
“什麽條件？”淳于謹楓問道
“我消由清水村的村民裏制作皮蛋，由淳于家收購販賣”鄉親們在姚家落魄時無償地幫助了他們，現在姚家生活好了，姚黃也消能夠幫助鄉親們種花生雖然為鄉親們增加了一項收入，但種花生沒有太多技術含量，只要有了花生種子，誰都可以種姚黃有理由懷疑，百味居已經拿出了部分花生在其他地方試種不出兩年，其他村其他地區都開始種花生花生價格下降，清水村的村民們的收入也會回落，不如把皮蛋的做法傳給大家，讓大家再增添一項收入
