第36章 如何吃蟹
“怎麽了?”葉飛揚緊張的問。卻見方正傑激動地指着溪水仰着腦袋:“葉哥哥,水裏有魚!”
葉飛揚無語:“活水怎麽可能會沒魚?”
“那我們撈點兒起來烤魚吃吧!”方正傑眨着星星眼,屁股後面還有條看不見的大尾巴在甩來甩去。
葉飛揚把纏着紗布的手在方正傑面前晃了晃:“我的手還不能沾水。”
卻不料方正傑滴溜溜轉了轉眼珠子,鬼鬼祟祟湊到葉飛揚身邊,小聲說:“葉哥哥,你可以讓蕭公子來幫忙,他一定能抓到的!”葉飛揚挑了挑眉失笑,原來小吃貨是打的這主意,他輕輕敲了敲方正傑的腦袋:“好,我去試試,如果他不肯就等過幾天我給你抓。”他懷裏的吉祥也跟湊熱鬧似地踹了方正傑的腦袋幾下,只不過因力道太輕,被滿腦子烤魚的方正傑給無視了。
“蕭三,剛我看到小溪裏有魚兒,要不咱們晚上吃魚?”葉飛揚繞着圈兒跟蕭三開口。
蕭三擡眼似笑非笑瞅着他:“莫非那魚兒會自己從水裏爬出來不成?”
心思被拆穿,葉飛揚尴尬地摸了摸鼻子,賠笑道:“你看,我手不是沾不得水嗎?所以就勞煩蕭大少爺跑一趟吧,我保證做出來的魚一定好吃!”
“咿呀……”小吉祥立刻出聲,似乎在對葉飛揚的話表示支持。
看到吉祥,蕭三的眼角抽了抽,轉而起身往外走。葉飛揚看着他的背影,沖小溪邊的方正傑悄悄比了個勝利的姿勢。祁叔在一旁看着,不禁笑着搖頭,把野藤條兒從虎崽子爪子裏頭又抽出一根來,說起來,兩只小虎崽對這藤條兒興趣倒是很大,鑽來鑽去拿爪子劃拉撲騰的可起勁兒了,連葉飛揚靠近都沒理會。
祁叔坐在床頭,葉飛揚看着他拿刀熟練地削掉野藤條表面的一層,露出裏面的部分,是米黃色的,再把兩邊用刀削平,削好之後放到一邊,免得被兩只小虎崽給撲騰了,一連削了幾根,兩只小虎崽眼看着爪子底下的野藤條越來越少,終于覺着不對勁兒了,仰起腦袋拿灰色的眼睛盯着祁叔,小爪子扒拉了兩下,嘴裏發出警告的聲音,雖然聽起來依然軟軟的不帶任何威脅。祁叔低頭看了它們一眼,原本打算繼續抽野藤條兒來削的動作停在了半路,想了想,收起刀,轉而拿起削好的藤條。兩只小虎崽看了祁叔好一會兒,似乎确定了祁叔不會再來“搶”它們的玩具,這才互相舔了舔對方濕潤的鼻尖兒,又鑽到藤條堆裏玩兒去了。
葉飛揚瞧着有趣,忍不住蹲下身子,惡作劇般去拉扯小虎崽爪子下的藤條兒,這舉動頓時惹怒了小家夥們,它們猛的扭頭,沖着葉飛揚龇牙,過了會兒才看到面前的不是祁叔而是葉飛揚,小家夥們收起了“兇狠”的表情,沖着葉飛揚細細叫了幾聲,仿佛撒嬌一般。葉飛揚笑着松了手,揉揉它們軟軟的脖子,耳邊卻聽到吉祥興奮的咿呀聲,他低頭一看,頓時滿臉黑線,這小家夥什麽時候抓了根藤條在手裏,竟然還正在試圖往嘴裏塞!喂喂,這不是吃的!至少不是你吃的!!
蕭三抓魚很有一手,一下午時間居然弄了大半個木桶,大的小的都有,還有幾只蝦子,葉飛揚掐着蝦子尾巴尖端中間那片兒,抽出尾巴上的筋。方正傑瞧着有趣,又好奇地問了,葉飛揚頭也不擡:“這是蝦子的腸子,很髒不能吃。”方正傑一聽,立刻又捂上了嘴,腸子什麽的,好髒!果然不該那麽好奇!
晚上,葉飛揚烤了四條魚,又清蒸了兩條,幾條不足手掌長的就和那些蝦子一起燒了吃,考慮到祁叔身上的傷,不知道适不适合吃魚,雖然方正傑說沒事,但安全第一,還是讓祁叔少吃點兒魚比較好,這樣想,他又烤了幾塊肉,再切了些雞肉,加了點兒香菇蘿蔔一起剁碎了,做成肉丸子,煮了鍋鮮嫩的湯。大家顯然對這晚飯很滿意,唯獨不滿意的就是吉祥,任憑他怎麽哭鬧怎麽伸長小爪子,都夠不到他想要的烤魚,小家夥委屈極了,大家全部都吃好吃的,卻只給他喝牛奶,這是虐待兒童!╮(╯▽╰)╭也許是葉飛揚遵守了君子協議,每天都弄了不少好吃的,讓蕭三心情比剛來時好了不少,心情一好,這位大少爺也不介意幹點兒活,比如想吃肉而家裏沒了,就會跟着葉飛揚他們去趟竹林,逮幾只雞,又或者想吃水果湯了,也不介意跟方正傑跑一趟,摘點兒野果子,偶爾心情好,還會纡尊降貴抱抱小吉祥,逗逗他,雖然每次都是以吉祥大哭葉飛揚心疼地抱走而告終,至于小虎崽,那是每天都要逗上一逗的,葉飛揚不讓?那又如何?他又不會一天到晚盯着他,再說了,小虎崽子可不是吉祥,又不會大哭着告狀,逗了葉飛揚也不知道不是。
至于小吃貨方正傑,他覺得在跟着葉飛揚的這段日子是最最幸福的時候了,每天可以睡到自然醒,不會有人在他耳邊念叨他要如何如何,每回做了事都會得到誇獎和一些小獎勵,犯了錯也不會被罵,還可以戳戳軟軟的吉祥,摸摸可愛的小虎崽,最最重要的是,每天都能吃到想吃的好吃的東西!這日子過的真實太舒坦了。
直到老大夫突然出現在門外,衆人才驚覺,原來已經過了大半個月了,葉飛揚連忙把老大夫請進屋裏,又去廚房端了碗水果湯給他,老大夫依然是一派仙風道骨,就連喝水果湯都是那麽的從容,他休息了片刻,起身給祁叔查看傷勢。
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祁叔身上的傷已經好的差不多了,只是疤痕仍在,新傷舊痕使得那身軀看起來更加的滄桑,腿上也恢複的很不錯。想起這些日子葉飛揚死活不讓他下地,祁叔忍不住微微笑起來,一天到晚在床上,當然能恢複的不錯。
“嗯,每天可以少走動一會兒,不過,別走太多,別幹活兒。”老大夫叮囑。
聽到老大夫說祁叔的腿恢複的很好,葉飛揚頓時笑彎了眼,撸起袖子準備給老大夫弄頓好吃的。他挑了幾根細的樹枝,拎着木桶來到小溪邊,準備弄點兒螃蟹,正所謂“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,如今正是吃螃蟹的好時節,前陣子礙着祁叔身上的傷,葉飛揚不确定他能不能吃,是以一直沒弄,這會兒聽老大夫說無礙,當然要第一時間弄來吃,方正傑可是心心念念了好久。
這小溪裏螃蟹有不少,溪水很清澈,水下沙子布滿一個個小洞,裏面保不準都是螃蟹,葉飛揚舉着筷子,挑着洞口大點兒的下手,先拿一根樹枝伸進沙洞裏掏了掏,确定裏面有活物,這才換上兩根樹枝當筷子把洞裏的螃蟹給夾出來,葉飛揚運氣不錯,第一個洞就讓他的手了,夾出來的螃蟹個頭還不小,是個母的,背上的殼兒有掌心大小,估摸着該有三兩吧。葉飛揚喜滋滋地把螃蟹丢進裝了清水的木桶裏,繼續尋找下一個。
屋裏的方正傑探頭探腦,遠遠看着葉飛揚在小溪邊忙活,心裏直癢癢,可礙于師父在此,他不敢放肆。
老大夫看着方正傑靈動的眼眸正望着屋外,滿臉的向往,整個人躍躍欲試,模樣比上山之前要活潑多了,心裏有些許欣慰,他咳嗽了一聲,滿意地看到他的小徒弟迅速收回視線,一本正經地聽訓,他這才開口:“這些日子可有溫習功課?”
方正傑頓時傻眼了,他還真忘記了!!!
葉飛揚可不知道方正傑正在受訓,依然興致勃勃地抓螃蟹,目前這時節吃母蟹比較好,所以葉飛揚抓到螃蟹都要仔細看看,母蟹的蟹臍凸出來的,足上光滑,不似公蟹足上絨毛叢生,一連抓了十幾只母蟹才作罷,估摸着一人有三只,螃蟹這玩意兒雖好,但也不能多吃。抓螃蟹的時候,還逮到不少蝦子,也一并收了。
本來想把蟹腳拿繩子綁起來的,這樣可以防止在蒸的時候,螃蟹爬來爬去弄斷足,可一來沒有合适的繩子,二來葉飛揚也不知道怎麽綁,于是幹脆作罷,把鍋裏的水燒成溫熱,架上一個蒸籠,那蒸籠還是葉飛揚比劃着讓祁叔用藤條兒編出來的,就為了蒸東西,此刻正派上用場,把吐了泥的螃蟹都放上去,蓋上蓋子,給炤裏又添了點兒松枝。
接着又弄了個叫花雞,據方正傑說,那老大夫似乎也不吃這種髒兮兮的東西,不過,他也沒打算告訴那老大夫這叫花雞是怎麽做出來的,反正他人在屋裏呆着呢,又不會跑出來看他做飯。
午飯很豐盛,那滿滿一桌子的菜充分體現了葉飛揚對老大夫的感激,老大夫很受用,撫了撫長須,那一向冷漠高傲的臉上也帶了點兒笑意:“辛苦你了。”
衆人坐上桌,葉飛揚習慣性的夾了個大個兒的螃蟹到方正傑的碗裏,笑道:“你不是一直念着要吃嗎?給個大的你。”
方正傑看着面前的螃蟹,細細的眉毛皺了起來,有些為難地看向葉飛揚:“葉哥哥,工具呢?”
“什麽工具?”葉飛揚不解。
方正傑小聲說:“吃蟹的工具啊,不然怎麽吃呢?”
葉飛揚很無語,想起很多年前看過的一個關于吃蟹的視頻,具體的他記得不是很清楚,但就記得視頻裏那人吃蟹那叫一個優雅高貴,相比之下,他真是粗俗到家了,莫不是古人吃蟹真的就是那麽複雜?
一桌人大眼瞪小眼,葉飛揚突然有些臉紅,為自己的粗俗。祁叔突然拿起一個螃蟹,先是掰掉八只腿,然後兩手一掰,輕輕巧巧将蟹殼分成兩瓣兒,笑道:“窮鄉僻壤,不懂什麽規矩,各位就這麽湊合吃吧。”