第19章

又被騙？

司星茫然地看了看32號。

32號皺緊眉：“明德，不要亂說話。”

範明德翻了個白眼：“這一個月請了也有七八個廚子了，還有幾個廚師協會知名的呢，都沒讓爺爺滿意，爺爺本來就病了，現在病得更厲害了，我都覺得是被那群廚子氣的。”

32號露出尴尬的表情看向司星：“我二哥也是關心則亂，你不要多想。“

他又向範明德解釋：“司星懂得比較多，說不定知道到底是怎麽回事。“

司星更加疑惑了，總覺得這家人好像在打啞謎。

不過很快，他就解惑了。

32號，也就是範明寧，跟他講了個故事。

說是範明寧的爺爺範青宇年輕的時候是個軍官，有一回作戰的時候機甲損壞掉進了沙漠裏，沒有水也沒有吃的，身上攜帶的營養劑還被敵軍給污染了，沙漠裏的太陽炎熱逼人，他雖然有防護服，但是饑餓和口渴如影随形，堅持了兩天以後他就徹底撐不住了，嘴唇幹裂、身體嚴重脫水，意識模糊之際他聽到了一陣鈴音。

司星問：“鈴音？”

範明寧點頭：“對，鈴音，我爺爺還以為自己死了，聽到了來自天堂的聲音。”

“結果他被救了。”

“嗯，是沙漠裏的原住民救了他，提供了食物，直到部隊救援。”

司星又問：“那和廚子又有什麽關系。”

範明寧解釋道：“爺爺在那裏吃到了一種肉，味道很奇怪，但是那種肉救了他的命，而且救他的人不願意告訴他那是什麽肉，回來以後，爺爺的軍銜越做越大，前段時間爺爺病了，突然說想再吃一次那種肉，我們找了許多有名的廚子，但是都沒人做的出來。”

所以才找到了自己啊。

司星點點頭：“我試一試。”

範明德從範明寧剛剛開始解釋的時候就有點不耐煩，這會兒道：“行了，每回有廚子來都要這麽解釋，一群人也沒真有點用的，浪費時間。”

說完，他也不理司星，直接問：“爺爺呢？”

範明寧無奈：“爺爺太累了，還在睡覺，你別吵他。”

範明德哦了一聲。

範明寧又對司星道：“廚房裏的東西你都可以用，有什麽需要的直接跟我說就好了。”

他想了一下，又說：“廚房和後院那邊一塊可以開直播，裏面不行。”

司星點頭：“我知道。”

“那我帶你去廚房。”

範家的廚房設備很是齊全，司星看了一眼，市面上所有的調料都有，連司星前陣子推廣的辣椒這裏都品種齊全。

裏面有好幾個廚師正忙碌着，看到範明寧進來都停住手。

“這是司星，負責明天的宴席，你們都聽他的。”

一群廚師上下打量着司星，等範明寧走了，他們竊竊私語：“又來一個騙子。”

“這好歹找個年紀正常一點的啊，怎麽這麽年輕的都來騙人了。”

“真要聽他的？”

“上回那個廚子啥也不行，架子擺的挺大，敢來指使咱們，這回這個還沒我兒子大呢，我才懶得伺候他。”

他們推推搡搡，最後推出來個腼腆的幫廚出來。

“你……你好，我叫金金。”

司星笑了一下：“你好，我叫司星。”

直播間已經打開，彈幕都在問這回的主題。

司星說：“這回的主題是沙漠。”

【沙漠裏有啥好吃的？涼拌仙人掌嗎？】

【好怕老司機給我們表演一個辣椒拌沙，告訴我們沙漠裏的沙子也能吃。】

【能吃又咋了，你是不是看不起我們這群吃貨，要是老司機告訴我們這沙子能吃，我們能把土地沙漠化原地變成綠洲。】

【笑死，綠洲還行。】

金金問道：“司老師，要準備什麽嗎？”

司星道：“這邊有竈嗎？”

金金點頭：“有。”

【竈是什麽？】

【不知道，帶火的，應該是做飯的工具。】

金金帶着司星去看竈臺，是半壁向外開的，外面用陶瓷圍着，裏面是燒幹了的黏土，一共兩層，底下燒火，上面架着鍋。

司星看了一眼，道：“把鍋拿下來，另外半邊也用黏土糊上，然後烤幹。”

【啊這？糊起來了還能用的嗎？】

【相信司老師，我覺得一定行。】

在金金修補竈臺的時候，旁邊有個廚子湊上去：“你還真聽他話啊，說黏上就黏上，回頭大廚子回來要罵你。”

金金讷讷道：“二少爺說了，要聽司星的。”

那廚子還想說話，被另一個廚子攔住了：“你勸他沒用，本來人就傻呆呆的，前幾天我還聽大廚子說要讓主家把他開除呢，你就讓他忙乎去呗。”

金金捏了捏拳頭，到底沒說話，繼續補竈臺去了。

另一邊，司星處理羊肉，邊掐頭去尾地跟觀衆講了蘇明寧給他講的故事。

【膻味好大啊，味道太沖了。】

【就只是羊肉嗎？按道理說那麽多廚師，不可能做不出來一道羊肉啊？】

【我也感覺不是羊肉，之前司老師說他要做一桌宴席，應該不會只是一道菜吧，感覺應該是配菜。】

【哈哈哈哈哈你們太傻了，要是司老師現在就告訴你們答案，他還播個錘子哦。】

【樓上你怎麽回事，不要揭穿我們司老師。】

司星給羊拔毛去內髒，看見彈幕說腥味兒大，開口說：“羊這種動物是這樣的，自帶一股騷味兒。”

【什麽味兒？你再說一遍？】

【騷……騷味兒還行哈哈哈哈，老司機就是老司機，随時随地都能開車啊。】

司星看着彈幕，跟着哈哈一笑：“我明明說的是事實啊，是你們自己想多了好吧。”

他又接着說：“樓上那個哥們說的對，我要是告訴你們那是什麽肉了，我還怎麽直播啊，對不對？我現在做的是渾羊忽沒。”

“渾羊忽沒是大唐長安的一道名菜，最開始是宮廷菜肴，後來才傳入民間，這也是歷史記錄上能查找到的，人類第一次吃鵝肉，民間不算哈。”

【鵝鵝這麽可愛，為什麽要吃鵝鵝。】

【為什麽司老師直播間天天天都有疊詞詞！你們就不能好好說話話嗎！真是惡心心！】

【略略略。】

鵝肉打理幹淨以後，裏面塞上泡發的糯米，再加上炒的香噴噴的香菇和細肉，一同塞進鵝肚子裏，最後再塞進羊肚子，架起烤爐當成烤全羊烤到裏外金黃，裏面的鵝肉也熟了。

【這玩意要烤多久啊？】

司星邊洗手邊回答：“兩個小時起步，三個小時左右吧。”

【好家夥這也太費時間了，為了吃一道菜還要等三個小時。】

【為了美食值得！】

【樓上說屁呢，你等三年也沒得吃。】

【？？？？人身攻擊，我報警了！】

彈幕又吵吵鬧鬧的，司星看看就笑了，他這群粉絲天天叽叽喳喳的，看着年紀都不大，時常在彈幕拌嘴，但是一旦有人跑司星直播間撒野，他們就跟群小雞仔一樣護犢子，對外兇巴巴的。

【救命，司老師為什麽對外散發魅力。】

【不知道你們有沒有發現，司老師好像變帥了。】

【司老師一直很帥好吧。】

金金沾着滿手泥過來：“爐子修好了。”

司星便提着縫合好的羊挂進了爐子裏，用果木碳熏烤着。

他又去揉面。

在他揉面的時候，金金就在旁邊看着，問道：“诶？你為什麽揉死面啊？”

【死面？面還有活的？】

【本廚子來科普了！活面是指發酵過的面，死面是沒發酵過的。】

【啊這，活面死面有啥區別？】

【我們用活面多一點，死面基本不咋用，不知道司老師準備幹啥。】

司星說：“做面餅啊。”

金金懵逼了：“死面餅不好吃啊？”

若是活面餅，松軟香甜，死面餅卻硬硬的，幹巴巴的，咬一口都嫌硌牙。

司星說：“之前那些廚子是不是都做的活面餅？”

之前範明寧給他講的故事裏，除了那個奇怪的肉，還有讓範青宇填飽肚子的幹糧，表面幹硬，卻有很好的飽腹作用，之前的幾個廚子有嘗試做過面餅，不過他們為了口感和美味選擇了用活面餅，沒有考慮到範老爺子只是想回憶過去。

幹糧這東西最早出現在陝北那一塊，叫鍋盔，就是用的死面餅，後來陸陸續續發展出了一系列的美食，比如肉夾馍之類的。

司星把揉好的面餅撕成幾塊，貼在烤羊的爐子的外面。

老爺子要吃鍋盔，宴席的其他人卻未必想吃，司星又揉了活面，放着發酵，準備回頭把羊肉塞進去做成羊肉餅。

【剛剛金金是不是出去了？】

【噫，我以為只有我知道？我看見司老師跟他說了一句悄悄話！】

【應該是要食材去了吧！揭曉答案的時候到了！】

【他就是……！】

金金推開門，捧進來一團毛茸茸的東西，底部黑黢黢的。

【？？？？？這啥東西？真能吃？】

彈幕一片質疑的聲音。

司星把東西放在案板上：“當然能吃了，而且這是這次的主角——駱駝蹄子。”