第52章 【啤酒魚（1）】

更新時間:2014-6-18 22:58:08 本章字數:1803

桂林因桂花樹成林而得名，可惜來的季節不對，并沒能看到滿城桂花開的盛景，顧盼在車上聽了地導介紹，買了兩瓶丹桂的香水準備回家試試，是不是真能助眠，還意思着問紀柏堯要不要也買幾瓶回去送人，他只是笑着搖了搖頭。

行程裏包含的正餐已經吃完了，最後一天的午餐需要自行解決，紀柏堯說他在這裏有個朋友，可以招待，問顧盼願不願意一起去吃頓飯。

顧盼想了想，“好啊。”

紀柏堯那位朋友……是個有些微胖的中年男人，因為微胖，看起來很可靠的樣子，他穿着一身廚師裝，頭上還頂着一個大高帽子，顧盼瞪大眼睛看着他，然後又轉頭去看紀柏堯，他朝她笑了笑：“李哥。”

顧盼趕緊叫人，但那位李姓大廚朋友顯然并不喜歡這種方式打招呼，上來就十分“酒肉”地和紀柏堯打了聲招呼：“紀狗肉，真是好久不見了！”

噗……

紀……狗肉？

紀柏堯含笑和他打了招呼，低頭向她解釋：“桂林這邊，‘狗肉’就是朋友、兄弟的意思。”

原來如此。

可是即使如此，這稱呼也很好笑啊，顧盼笑得眼睛都眯起來了，“吃什麽呢？桂林這邊米粉比較出名的，吃米粉嗎？”

李狗肉搖頭：“我下廚，今天吃啤酒魚。”

竟然是他親自下廚，上了菜也不見他出來，紀柏堯告訴她：“他還在忙，不能陪我們一起，我們吃就可以了。”

顧盼沒有吭聲。

啤酒魚上上來，架勢就足夠吸引人了，燒的器具很特別，魚放在一個平底的盤子裏，盤子下面是一個盆子，放了些水，再下面才是火，顧盼盯着那盆子看了半天，紀柏堯見她好奇，就主動解釋：“這樣上面的魚不易燒糊，受熱也均勻。”

顧盼把目光收回去，模糊地“嗯”了一聲，開始吃魚。

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她不說話，紀柏堯有些不習慣，他咳嗽了一聲，“啤酒魚離了桂林，就沒辦法做出這味道來，當地人能做好吃的絕招只有兩條：一要在陽朔，用漓江水煮，二要新鮮漓江活鯉魚。”

見她還是沒反應，他就繼續說道：“正宗的啤酒魚不需去鱗，很多人尤其喜歡吃煎過的卷曲魚鱗，不過……擔心你吃不慣，今天的去了鱗。”

這次她總算有了反應，先是慢吞吞地吃了一小塊魚，然後才瞥了他一眼：“今天你話怎麽這麽多？”

紀柏堯絲毫不以為忤，笑了笑：“為你破的例不差這一件。”

反過來噎得顧盼無話可說了。

過了好半天她才低着頭問：“那你會不會做？”

“并不難，只是水和魚不同，做出來不正宗。”

她再沒有接口，吃完之後紀柏堯去後廚和李狗肉打招呼她也沒有跟進去。

下午去完堯山，就開始往回趕了，顧盼上車就戴上耳機一邊聽歌一邊睡覺，紀柏堯不好打擾，就把自己的外套脫下來蓋在她身上，這時候顧盼已經睡着了，也就沒有辦法拒絕，他看着她的睡顏，溫柔地笑起來。