第56章
收徒,意味着有人學手藝，也意味着有人幫忙幹活。
前者的好處對于這些顧客們來說，就是說不定可以把自家或者親戚家孩子送過來。
既可以讓孩子有個好的未來,還可以走徒弟路套近乎。
像人家洪大嬸,前幾天就吃到了！不少人聽了都羨慕得流口水。
後者的好處則更直接。多找兩人給方老板幹活,把方老板從一些體力活裏解放出來，他們能多吃到多少好吃的。
願意花錢,排隊買卻買不到，那叫一個難受可惜。但沒辦法，誰叫方老板只有一個呢。
現在好了,問題的解決近在遲尺！
唯獨方秋椒很懵。
這就到收徒了？！她自己才剛進這行呢。
方秋椒連忙道：“回頭有錢找人幫工,收徒的話,我自己還小呢。”
方秋椒今年十九，臉頰有種清透的嫩感，一看就是小姑娘。她這麽小，不想收徒也能理解。
排隊的人裏，那個有肚子的男人便笑着道：“那方老板，你看我做小工成嗎？包吃包住就成！”
“好家夥,你閻胖子那個胃口！還敢提包吃。”
“闫胖子你夠了啊！你一天五都不夠頓，也好意思開這個口？”
敢情這還是個能吃、大肚的“名人”。
闫胖子笑笑：“我就問問嘛。還是殺豬好，素鹵好吃我也得吃肉！”
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說到殺豬兩個字,其他人看向闫胖子的目光又變成了羨慕。
誰不知道肉聯廠的福利好，像闫胖子這種加工部門的，直接殺豬,每天都能分到一些邊角料。雖然是邊角料，但那也是肉啊！
就連方秋椒都多打量了幾眼，把闫胖子的模樣記住。準備回頭人少,找闫胖子咨詢一下豬肉的事。
農家種菜的多，像是紅薯粉這種粗糧也肯定能收到，雞蛋也能夠用。但唯獨肉，是真的缺！無論是雞肉鴨肉、還是豬肉魚肉，方秋椒全部都缺。
沒有肉，難道全部賣素的？那也不現實。
多好吃的素，吃久了都還是會覺得饞肉吃。
方秋椒道：“對了。等會兒素鹵賣完了，還有三十碗酸辣粉。”
“酸辣粉料放得足，還有肉沫，收糧票三兩加三毛，或者肉票一兩加兩毛五。給肉票的優先！”
方秋椒說完後，第一個聲音是——“酸辣粉好吃嗎？”
趙豐看傻子一樣看向那個傻乎乎的：“不好吃方老板還敢賣啊？！肯定好吃啊。”
又響起一聲：“我沒帶糧票啊！誰有，借我一下。”
排隊的人立馬熱鬧起來。
讨論要不要等着吃酸辣粉的有；讨論劃不劃得來的也有；商量借糧票，想要嘗嘗的也有；當然，不免也有人嘴上說毫無興趣。
只是雖嘴上說着沒興趣，但到底是真沒興趣，還是心疼錢票就不知道了。
闫胖子樂滋滋地道：“我就愛酸辣口，一定要嘗嘗！”
方秋椒掃了眼美滋滋的闫胖子，也樂了——留人計劃成功。
衆人讨論着酸辣粉時，鍋裏的鹵汁好了。
“可以了。”方秋椒說了一聲，問排在第一個的趙豐，“趙豐，你吃什麽？”
趙豐端着打開的飯盒：“我要二兩粉絲，加鹵雞蛋！”
方秋椒賣，方安紅就在一旁利落地收錢。
蘇葉在一旁看着，偶爾在方秋椒沒注意的時候幫她看一下火。
“你的粉絲和雞蛋，送了你生菜。”
方秋椒一早就說了，會送一份。
趙豐接過自己的飯盒，眼睛裏便只有吃的了。
他給人讓出賣東西的位置，筷子比邁出去的腳還快。
還沒走出去幾步呢，筷子就夾住了粉絲。
趙豐先吹了一口氣，熱騰的香氣散開，然後呼吸着彌散的香氣中，享受地将溫度恰好的粉絲送進嘴裏。
粉絲吸飽了鹵汁，每一根都味道十足，味道是恰好的鹹香。一口咬下去，夾着滑膩的粉絲卻勁道得很，吃起來非常爽！
再來一口雞蛋，一句話形容，是香到最裏面的雞蛋。
趙豐幹脆站着不動了，口中直呼：“還是這個雞蛋好吃，又香又有味，是我這輩子吃過最好吃的雞蛋！”
誇完後，趙豐又夾起斷生碧綠的生菜。
生菜葉莖只帶了一點點鹵汁的鹹香，口感脆爽，嚼着餘味是清甜。但生菜葉子沾上的鹵汁多，最後收進嘴裏，像是一層鹵汁夾着一層新嫩的葉，滋味“美不勝收”。
這下趙豐沒嘴誇了，快樂地嗦粉，只那滿臉的幸福，比什麽話都管用。
旁邊一連串的人，看得都想搶他！
從下雪到現在，本來就饞了這麽久，結果這人還故意饞他們，過！分！
闫胖子更得看得直咽口水。
莫名地，闫胖子突然道：“方老板素鹵都做得這麽好吃，那酸辣粉還放肉沫，得多香啊？”
然後闫胖子就被人瞪了。
——你以為我們是真的不饞嘛？！
不，我們只是沒有帶糧票/沒有帶那麽多錢/舍不得肉票。
饞怎麽可能不饞，只是條件不允許。
闫胖子縮了下脖子，但是心裏在偷偷高興。
這麽多人舍不得肉票，他會不會有可能吃上兩碗？
素鹵一如既往賣得很快。
前面這批客人還沒走，又來了新的客人。
新來客人有遠處晚到的，又有莫名其妙就被路過的食客“騙”過來的。看別人吃得一臉幸福，一好奇，人就到這了。再聞着香味，腿它自己走過來排隊。
“這是什麽？好香啊。”
“你不知道？素鹵啊，方老板，前頭菜集市那個，現在到這邊開店了。”
純新人樂道：“我聽說過！聽說可好吃了。嘿嘿！有口福了。”
舊人慈愛地看了他一眼：“自從嘗了方老板的手藝，我亂花錢的毛病就沒了。”
那人沒仔細聽，滿臉震驚：“還能治病？！”
旁邊的人樂道：“傻子，都跑來吃素鹵了呗。”
口口相傳下，素鹵有多好吃，知道的人就更多了。
方秋椒忙個不停，但因為今天每個人都會送東西，賣起來比之前還要快。
八點多，今天的份就賣完了。
被叫了也沒走，一直等着的人聽到真的沒了，發出了熟悉的嘆氣。
“又沒了……”
“可能就是天注定我要吃酸辣粉，我不抽煙了！把抽煙的錢拿來吃算了。”
尉遲川和朱康安到的時候，就聽到一堆人嘆氣，另一堆人好像要去幹什麽大事一樣。
仔細一聽，就是要吃碗酸辣粉。
朱康安作為“潛在”小弟，上去問了兩句，知道他們來晚了，素鹵趕不上，但是舍得肉票的話，可以去吃酸辣粉。
兩人都算有錢，在其他人猶豫的時候，果斷進了裏面，拿下三十個名額裏的兩個。
尉遲川給了兩人份的肉票和錢，淺笑着問：“嬸子，酸辣粉要等多久啊？我餓了。”
方安紅見這個小年輕模樣實在俊秀，戴着副眼鏡又斯文，也笑着回複：“快了快了，需要時間的料都是提前備好的。”
尉遲川又笑了一下，格外禮貌：“謝謝嬸子。”
方安紅笑着點點頭，又去下桌收票。
見收票的到了下桌，朱康安笑着睨尉遲川一眼：“尉遲，你真餓了？還是想着見人家小老板了。”
“我吃個早飯還不成麽？”尉遲川伸手推了一下鼻梁上的眼鏡，桃花眼含笑，“不是你拉我來的。”
朱康安看着尉遲川妖孽似的推眼鏡，作為一個男人都看呆了。
朱康安回神，道：“你這眼鏡也太絕了吧！活像個斯文俊雅的貴公子，我也要弄個！”
尉遲川聽見這話，面上又帶上淺淺的笑，只露出酒窩的痕跡；偏生眉眼俊雅，桃花眼中像是含着濃濃的情，整個人溫雅至極。
旁桌的一個姑娘已是看得呆了。
朱康安看看那姑娘，嘆氣：“我知道了，我戴個眼鏡也是東施效颦。”
尉遲川笑着怼他一句：“你倒是有自知之明。”
朱康安也不惱，畢竟人家說的是實話。他就是女娲随便撒的泥，尉遲川的模樣則是精細雕琢出來的。
這邊聊着，廚房裏已經忙到最後一步。
四個碗擺開，料滿得看不見什麽粉絲。
乳白色的熱湯從碗的上方澆下來，湯的熱乎和鮮香便倒入了碗中。
湯先穿透到最下面，澆透一遍料，再一點點自下往上，将料淹蓋一半，有着琵琶半遮面的美感。
堪堪好倒這麽多湯，不多亦不少，勺子帶着剩下的湯飛快地奔向下一碗。
四碗一口氣都倒上湯，方秋椒喊道：“姑姑，酸辣粉好了！”
方安紅錢票都收好了，轉頭進廚房。
一個大案板上擱着四碗酸辣粉，酸辣味混着酥炸肉香勾得方安紅都咽了一下口水。
方秋椒笑着看着姑姑，小聲道：“姑姑，給你留了的。”
方安紅不好意思地紅了臉：“我吃過才來的，可太香了！”
接着方安紅就端起酸辣粉，送出去給客人。
按照收錢桌子的順序，先上第一桌。
四碗酸辣粉一出來，幾乎是勾着三十個客人的眼睛一塊奔跑騰挪。
朱康安舔一下嘴唇：“也太香了。”
熱湯是最後一道工序，前面四碗出來了，後面的便很快。
沒一會，每個人面前都有了一碗酸辣粉。
酸辣粉一到桌上，朱康安的筷子就飛奔過去。
筷子一攪，滿滿的料在湯和粉裏頭靈活亂蹿，味道也拌開。
朱康安顧不上熱，夾起一筷子熱騰騰的粉，吹上兩口氣就往嘴裏擱。
酸辣粉的粉絲又和早上素鹵裏擱的粉絲不一樣，煮的方式不同，口感保留了一點硬感。
嚼起來更爽，酸辣的味道在嘴裏呆得更久，在不停的刺激下，一口又一口，根本停不下來。
朱康安嚼着粉絲，吃上一會，就覺得渾身熱乎上了。
他脫了最外面的大衣，再接着吃，但吃着吃着，忍不住撈了一把毛衣袖子。
等發覺自己這麽幹是不是有點沒格調，朱康安本能地朝着參照物尉遲川看了一眼。
尉遲川露出的半截手腕怼在他面前，埋頭吃得認真。
他似乎是喜歡吃脆的，還挑着豆子咬。
一咬還能聽到嘎嘣脆“硌”的一下響聲。
