第37章 竹節蛏
早上十點,所有人都起來了。因為這個時間點吃早餐已經很晚了，索性直接來了個早午餐，先吃點牛奶和面包墊墊肚子，然後就開始準備午餐。
午餐要吃的就是昨晚用清水泡在盆子裏的毛蛤蜊,和田螺一樣,期間要多次換水，再有姜江的幫忙,這些毛蛤蜊吐沙吐得很幹淨,只需要用刷子把它的殼給刷幹淨就行。
姜片、蔥花、蒜瓣、辣椒還有香料等備在一旁，接着裝半鍋水,等水煮開後,将洗幹淨的毛蛤蜊倒進去,煮個兩三分鐘，毛蛤蜊微微有些張口的時候，就可以關火了，然後把它撈出來。
用廚房用紙把鍋給擦幹，倒入油燒熱,接着就把花椒、辣椒段以及姜片和蒜瓣等放入鍋裏，各種香料剛一下油鍋,那香味瞬間就出來了。
接着再加15毫升左右的生抽，加水煮沸，再将剛才已經煮開口的毛蛤蜊放進去,蓋上蓋子，煮個四五分鐘就可以出鍋了。
蓋子剛一打開，鮮辣噴香的味道飄散開來，就連後院的母雞聞了，都忍不住興奮地“咯咯咯”叫,似乎在說很香。
姜江站在通風口，很容易就聞到這菜香，眼睛亮晶晶地，就等待着開飯。
并沒有等太久，毛蛤蜊上桌後，莊華又炒了兩個小菜後，姜江立馬幫忙盛滿六碗飯，端到桌上，然後開飯啦。
即便姜江已經吃過早餐，并且還吃了不少，但她的胃似是無底洞，時間還沒到十二點，她卻已經餓了。
姜江一口一個毛蛤蜊，速度很快地就将蛤蜊肉和殼分離，一個接一個地朝嘴裏塞，嘴巴一鼓一鼓地，很可愛，吃得津津有味，偶爾還幸福地眯起了眼，讓旁人看了，也忍不住多吃一個蛤蜊。
莊華坐在姜江的對面，見姜江像貓咪一樣的吃相，笑着說：“每次看見姜江吃飯，一臉幸福滿足的樣子，我就忍不住多來一碗白米飯。”
這香辣蛤蜊肉是真的好吃，尤其是好幾塊肉都放進嘴裏，一起吃，那感覺，幸福快樂，太令人滿足了。
姜江吃飯的動作不停，聽見莊華老師說的話，笑了笑，等食物咽下去後，姜江才停下來用紙巾擦擦嘴，給莊華老師吹彩虹屁道：“莊老師，你做的菜真的是太好吃了，色香味俱全，味道剛剛好，而且全都是我愛吃的，全都合我口味……真的是好吃到停不下來，想要一直吃。”
聞言，莊華樂呵呵的笑了，做菜的人最愛的有兩樣，一是吃菜的人誇你做的菜好吃，二則是菜都吃光了。
因職業限制，身邊的人大多都是演員、藝人，他們都需要身材管理，嘴裏雖然說他做的菜好吃，但實際上，只吃了一兩口。
即便對方有心誇贊，莊華卻也沒心情給他們做菜了。不像姜江實在，說好吃，就要全都吃光光。
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瞧她貪吃的樣，簡直就和他母親家養的那只胖橘貓一個模子裏刻出來似的，吃得津津有味、可可愛愛。
所以說，在所有吃過他做的菜的人裏邊，他最愛給姜江做好吃了。
吃完飯後，姜江才想起把櫥櫃裏的雞蛋拿出來給大家看：“今早我去後院的時候，就在它們的雞窩裏撿到了兩顆蛋。”
陳南拿起雞蛋，有些好奇地道：“不是說這母雞不能生蛋了嗎？”
他對農村的雞不是很了解，但他還是很相信昨晚那老奶奶說的話，要不然老奶奶怎麽會把雞給賣了。
倒是一旁的宋以辰叽叽喳喳地道：“那我們每天都能有雞蛋吃了？”
說着就想要去到後院，再看一看：“我去看看還有沒有雞蛋！”
雖然陳南分不清楚母雞能不能下蛋，但是對于雞每天一般只生一次，這個小常識還是清楚的，不過陳南還是跟着宋以辰來到了後院，邊走邊說道：“應該沒有了吧？一般……”
話還沒說完，就聽見宋以辰突然哇哇大叫，“有蛋！”然後陳南就看見他手裏又拿着兩顆蛋。
陳南：？？？
他清楚地記得剛才的那兩顆已經重新放回碗櫃了，看着宋以辰手裏的兩顆新鮮雞蛋，所以那兩只雞又生了？
倒是宋以辰驚喜地說道：“之前吃飯的時候我就聽見後邊‘咯咯咯’叫，原來它們在生蛋啊，陳南哥，你摸摸這蛋，還是熱的。”
陳南也忍不住上手摸摸，還真是溫熱的，所以那老奶奶不是賣了不能生蛋的母雞給他們，而是很會生蛋的雞給他們？
去了趟後院，回來的時候，宋以辰和陳南一人手裏多了一顆蛋。
雖然有些不可思議，但奇妙地接受良好，想着後院地空曠，土裏又有草，又有蟲子，生活條件這麽好，母雞在後邊住着也開心，也就願意生蛋了。
……
一開始的趕海還是為了能夠賺到錢，但現在已經賺到足夠的錢了，也就不用為生計發愁。
不過，趕海還是要趕的，要不然導演就要發愁了。
在吃了一頓美味的毛蛤蜊後，大家又在桌上聽阿林說竹節蛏也很好吃，于是大家決定今天下午的趕海就去找竹節蛏。
而是聽阿林說，用鹽就可以抓到竹節蛏，似乎還挺有趣。
趕海的時間每天都不定，但也有規律。昨天是下午一點多的時候退完潮，今天要去趕海的話，還要往後推遲一個多鐘頭。
于是大家，今天中午的午覺，又能多睡一個多鐘頭。
醒來後，大家換好裝備，同樣一人提個桶，再拿一個礦泉水瓶，裏邊裝滿了鹽，瓶蓋戳了一個洞，方便待會兒把鹽撒進竹節蛏的洞口。
竹節蛏多數是埋在沙子裏邊，于是今天大家還是來到了沙灘區。
一到海邊，就見到海邊已經來了好些人，都是來趕海的。
阿林：“你們看這沙灘上有一些小洞，一般裏邊都有竹節蛏，然後用你們手裏的小鏟子慢慢把上邊的沙輕輕鏟走一部分，就可以把鹽撒在洞口，竹節蛏會自己彈出來。”
說着，阿林做了一個示範，他蹲下身，找到一個小洞，上邊還隐隐約約地在冒泡，然後大家就見阿林小心翼翼地鏟開了一部分沙，洞口變大了一點，接着撒鹽到洞裏邊。
竹節蛏不耐高鹽，鹽剛一撒進洞口，像兩片竹片夾着的蛏子就彈了出來，看着可憐又可愛，阿林伸手捏住蛏子：“注意把竹節蛏拿出來的時候，不要用力拽，否則很容易拽斷，到時候就只能得到一點點的肉了。”
阿林輕輕捏着蛏子往上拉，然後停頓了一下，等蛏子沒力了，就是他收獲蛏子的時候：“你們看這個肉就很多，接下來就由你們去找吧，這裏到處都是。”
确實如阿林所說，這裏到處都是。
海水退潮後，岸上不僅留下了不少沒被帶走的海鮮，沙子裏邊也還藏着不少竹節蛏。
姜江随意蹲在地上，就能發現正前方差不多有五六個小洞。
姜江用鏟子鏟開上邊的沙子，把鹽撒進洞裏，竹節蛏就彈了出來，還挺好玩的。
按着這個辦法，姜江以自身為圓心，四處尋找竹節蛏，差不多半個小時後，姜江獨自一人就找到了差不多小半桶的竹節蛏，速度遠遠超過其他幾人。
然後，姜江就覺得有些無聊了，想要去抓螃蟹。
本身就是在修真界生活過的人，雖然大多時候她都在門派裏種花種靈材靈植，但也是見過各種大風浪的人，還挺膽大。
當然姜江也聽蔣牧白的話，不去抓海鳗這種危險生物，于是她把目光放在了……抓螃蟹上。
昨天姜江除了抓海鳗是擅自動手外，其餘抓大螃蟹什麽的，大多都是在大家的視線範圍內去抓的，一點都不過瘾。
姜江站起來，往四周看了看另外幾人都在認認真真地抓竹節蛏，她伸伸懶腰，眼尖地就看見沙灘與海水交接的位置有一個小沙包，一看裏邊就卧着一只螃蟹。
然後姜江的跟拍攝像就見姜江随手撿起一根海水飄過來的樹枝，把螃蟹身上的沙給抛開，就見螃蟹迅速地躲避，想要卧沙藏起來。
姜江接着一彎腰，徒手就抓到了一只花旦蟹。
這還不算完，按照今天的計劃，就只是出來找竹節蛏的，大家帶來的工具也頂多是鹽和鏟子，結果攝像師就見到姜江從褲帶裏摸出來一根皮筋，熟練地就把螃蟹給綁起來了。
這皮筋，一看就是蓄謀已久。用皮筋綁住大螃蟹的鉗子，這樣螃蟹就不會互相打架或者傷到桶裏的竹節蛏了。
姜江這邊的動靜并沒有驚動到莊華他們，于是姜江悄無聲息地、在攝像師一臉震驚地目光下，又收獲了一只蘭花蟹、一只花蓋蟹，還有一只大青蟹。
這還真的是生在海邊，天天都能吃到海洋自助餐。
不過，姜江的運氣也是真的好，四只螃蟹，都在一處，走兩步就遇上了。
等姜江對第五只螃蟹下手的時候，林戚戚注意到了姜江的動作，來到她身邊，一臉佩服地看着姜江手裏抓着的大螃蟹：“你也太厲害了吧，我到現在都不敢去抓它們……emmm，只敢吃它們。”
第五只螃蟹是只懷了寶寶的花旦蟹，肚子鼓鼓囊囊的，小小的一只蟹，實際上懷有上萬個小寶寶。
“這還是只母蟹。”姜江給林戚戚看了一眼螃蟹的肚子後，又把它給放生了。
海邊的漁民都清楚，低于二兩的螃蟹不能抓，懷孕的母蟹同樣不能抓，這樣才有助于大海的可持續發展，造福後代子孫。
沙灘上，有一只寄居蟹背着螺殼努力地往前行走，走着走着就發現前路不通，走不過去。寄居蟹頓了兩秒，開始繞道，然後前路又被堵着了。
如此反複循環，終于林戚戚看不過眼，把正幼稚地不停堵寄居蟹去路的姜江拉開：“這小螃蟹挺努力的，你別逗它玩了，我們繼續去找竹節蛏，争取多找一些。”
姜江和林戚戚離開後，這只背着螺殼的寄居蟹終于在自己不懈的努力下，找到了前路，走向了……更輝煌的未來？？？
作者有話要說：姜江:抓螃蟹總不危險了吧？
竹節蛏，一種不耐高鹽的海洋生物*^_^
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