第51章 黃花菜不能吃
更新時間:2014-8-24 19:47:20 本章字數:3036
回去之後江卿月便又跟着白莺下了後廚，靜心在一邊拉都拉不住，不過一想到這丫頭是為了實驗新菜品也就睜一只眼閉一只眼了，想了想，不過是因為以前的自己過得生活太過優越，一丁點小事有些小題大做了，這村子裏懷着身子的孕婦哪個不下地去種田的，就算不去的那也是去了江家繡房工作。
江卿月讓幾個小家夥剝了一些新鮮蓮蓬，小家夥們一邊剝一邊還不忘撿着吃了，剛采摘的蓮蓬透着一股子清香，就算不把蓮子心去掉，吃在嘴裏也沒有一點苦味，反倒是清甜得緊。
靜心師太在幾個小家夥大獻殷勤的情況下也是吃了不少，直把她樂呵的叫着再吃就吃不下午飯了。
江卿月在廚房裏将挖到的百合洗幹淨，然後一瓣一瓣的剝了開來，用清水泡了泡，孩子們剝的蓮子也是放在一邊洗幹淨了，蓮心都摘掉了，直接要了一瓢清水到鍋裏，将百合蓮子放到裏面，讓白莺火勢燒的大一點，過陣子鍋蓋上出蒸汽了就叫她。
自己跑過去看了看一直蹲在筐子裏的母雞，想着那十個雞蛋啥時候能孵出小雞來，看了幾眼之後又去籃子裏翻了翻，大部分是平時說好的要采摘的東西，倒是有幾樣不常見的，其中一樣像是瘦下去的百合花，細長細長的花瓣，整個呈現的是黃色的，眉梢動了動，又見一縷喜色，黃花菜！
黃花菜原本就屬于百合科，而且一般地種植都是在山坡上，先前後山發現了百合，也不驚訝能發現黃花菜了。
拿了一小朵朝着白莺問道：“這個東西是在哪裏摘得？”
白莺擡了擡頭，看到她手裏的小花，貌似跟她說的百合很相像，“不是在百合那裏麽？”
“這個籃子不是裝百合的籃子，應該是幾個小家夥的。”
“怎麽了，是有毒麽？”白莺一臉的緊張，林子裏有毒的東西應該也是很多的。
“那倒不是，也是可以吃的，很有營養，下次讓小家夥帶我們過去看看。”江卿月想了想便放下了，因為在現代吃的黃花菜都是用牛黃高溫熏過的，黃花菜鮮花倒是很少有人吃，它的鮮花中含有秋水仙堿，在人體內由秋水仙堿轉化為二氧秋水仙堿而使人中毒。
本來也可以把鮮黃花菜經60℃以上高溫處理，或用涼水浸泡，吃時用沸水焯的時間稍長一些，或是長時間幹制也可破壞秋水仙堿，以免中毒。但她沒這麽做過，也沒聽過別人做，不敢冒這個險，萬一中毒了還真不好弄。
雖然她自己很眼饞，畢竟黃花菜還真就是一道美味，不過，為了保險起見，只要知道了地方，以後有實力的時候再用牛黃熏一熏再吃吧。
這一座山頭還真的全都是寶，有銀子多好啊，能買下來就好了！江卿月獨自的興奮着，沒有留意到廚房外的一角青色衣衫閃過。
皇玉澤半靠在牆上，支撐着他現在還無力的雙腿。漆黑的眸子卻像是一汪深潭，她懂得的東西自己是從來聽都沒有聽過的，這樣的一個女子怎麽會生在這山腳旮旯裏！
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“冒氣了！”白莺一心想着江卿月的吩咐，一看到冒氣就趕緊的喊了起來。
這一聲将江卿月吓得抖了抖，連外邊的皇玉澤都心虛了一下，還險些以為人家看到了自己偷聽牆角的樣子，随後又淡定的支着拐杖到大堂裏去了。
江卿月忙過去揭開鍋蓋子，裏面的百合和蓮子都差不多了，又舀了一點蜂蜜放進去攪了攪，蓋上鍋蓋，本來打算用白砂糖的，但這條件估計是沒有，怕是連外邊也沒得賣吧。
突然覺得對于生活像來精致挑剔的她還有許多事情要做，為了以後的幸福生活，首要的是先賺銀子，然後再開始計劃，坑啊，不管是現代還是古代都是銀子說了算！
不一會兒，江卿月就将百合蓮子湯起鍋了，先前白莺做的幾個菜也都端了出去，這最後一晚拿出去後就可以開飯了。
百合湯一端上桌，靜心師太便看直了眼，那一縷縷飄出來的清香讓皇玉澤也是食指大動，想趕緊的嘗上一口。
“卿月，這是什麽熬的？一般蓮子都是配着銀耳來熬湯的，這一小片白白的，倒是吃起來清爽得狠。”靜心師太接過江卿月給她舀的小半碗，喝了一口，帶着一絲絲的甜味，清甜可口，比銀耳蓮子湯好喝。
“白莺說這是叫山姜，我叫它百合。”江卿月照看着幾個小家夥，一邊回道。
“山姜？那東西還能吃？不是說能讓人頭暈嗎？”靜心師太也沒少見過花，以前的時候什麽名貴的品種也都見過，這山姜花雖然漂亮，卻沒人敢往家裏放。
江卿月放下了碗筷，“這花也還挺有觀賞性的，實只要不放在密閉的空間裏，香氣散開了，不僅不會眩暈，還會讓人很精神。”
“原來是這樣……”靜心看着江卿月，還真沒想到山野裏長大的小丫頭，懂得還真多，比那些名門閨秀倒是更有學識多了。
“師太，後山那塊地是您買下來的嗎？”江卿月想先透過師太探探口風，如果可以，這後山能包下來就好了。
靜心喝完了湯也放下了碗筷，“那小塊地是買的，當時還給了地契的，冬天裏來丈量的地，那個時候後山可是一片的空曠荒蕪，看上去哪有現在這麽漂亮。”
“村子裏的人好像很少上山來，他們都不需要打獵砍柴？”江卿月繼續追問着，後山寶地越少人知道才越好。
“江家開了染布坊和繡坊，大部分的人都去上工了，砍柴的在山底下就可以，山上還真很少人來，這後山也只有你把它當寶貝，在其他人眼裏就是雜草野花比較多而已……”
江卿月見靜心師太看破了她的小心思，頗有些不好意思的摸了摸鼻子，“呵呵，那您說能不能找村長裏正将這後山那塊地買下來？”
