第44章 分店1
小巷拉面和犄角鹿奶茶的大轉盤打卡活動進行的如火如荼, 可是超話的走向突然變得有些奇怪。
“我是A市過去的客人，本來想說來回八個小時就為了吃一碗拉面喝一杯奶茶，誰說也不信，但是我真的去了, 我現在已經吃完回去了, 幸運的是我抽到了小巷拉面的折扣券。但是我還是想說, 小巷拉面什麽時候來A市開分店啊！”
這條超話分享瞬間獲得很多人的贊同。
“羨慕你居然能跑這麽遠去吃, 我饞得根本就去不了, 不是非常遠主要是因為沒錢過去。”
“啊啊啊快來B城要小巷拉面的分店！求開！”
“我這個也求開！太卑微了，我看着我的C城同學發的拉面照片，我都都要哭了。”
小巷拉面的私信也同樣被擠爆了, 林斂睜眼起來打開微博, 瞬間被私信擠爆了, 上千條私信, 簡直是不敢相信。
林斂原本早就回家了，但是後來拉面店生意太好直接被莫晴一個電話叫回來了。
現在他租住在小巷子附近的房子裏面, 現在時間是早上九點，距離開店時間還為時尚早，他打開電腦點開超話。
現在才明白為什麽那麽多人要私信求開分店的事情, 這個事情也不是他能決定的。
翻開了超話最新的內容, 現在的讨論度也比之前要多少不少，林斂也保持每天更博的頻率，将賬號的活躍度保持比較高的範圍裏面。
當然, 本身就有顏值高的老板, 肯定也得時不時要來造勢一下，莫晴給他的任務很簡單，就是要打造小巷拉面品牌化。
只要做好品質, 再讓一部分人熟知，品牌熟知就很容易了。
弄好文案照片發了推文後，林斂也起來準備出店裏幹活了。
十點。林斂從後門進到店裏，其他人都已經來了，最近店裏也多招了幾名店員，人員大增，開店時間也變得長了。
大家陸續吃完東西，就開始打掃衛生做好開店的工作了。
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新員工進來，顧思怡林斂他們四個人都算是老員工了，莫晴也相應給他們漲了一些工資，特別是于蟬，可以算是正式員工了。
莫晴打開店門，挂上營業的牌子，門外等待的客人便陸續進店，他們熱熱鬧鬧的，還有不少是熟客。
“老板，我在你這裏花錢太多了，能不能有點折扣啊？”
莫晴聽見面前的熟客這樣說，笑了笑：“大轉盤不就是福利嗎？”
熟客搖搖頭：“太難抽中了。”
他也就是感慨一句，并沒有說什麽，反而突然下面有人不滿嚷道：“這個大轉盤肯定是假的，那些抽中的人估計是你們找人來做營銷的吧！”
排隊的人都紛紛看過去，都開始竊竊私語起來。
人都是這樣，對自己有利的東西肯定會不斷的維護，但是一旦自己沒有獲得便宜的話，就會對這件事情表示懷疑，并且虛無地憑空捏造一些故事。
林斂對這種心理非常了解，他拉着大喬走過去，往說話的人走去。
“我們所有中獎者都有在網上發自己的中獎照片，甚至連免單的那位女生，也是視頻拍到的，你沒看過？就說沒有？”
剛開始還很有勇氣的男生，看見林斂跟大喬，整張臉都憋紅了，半天都說不出話來。
莫晴适時地出來唱白臉，露出标準笑容道：“我們開張做生意，講的是誠信，面條品質從來沒有差過吧？你們過來不就是因為我這裏的面條好吃。以後這種促銷活動會多多開展的，感謝你們一直以來的支持。”
底下原本有些異動的人被他們這一連串的操作給打醒了，心裏的那一絲絲懷疑也都消失了。
莫晴看場子都平息下來，便回到廚房裏面。
她打開任務頁面，進度條已經到了百分之八十，這表示這次的活動是非常成功的。
雖然沒有像往常一樣被讨論的上熱搜，可能也是因為沒有賀衿盛轉發關注的原因，但是超話的讨論度是很火的。
甚至連沒有搞活動的紅薯平臺也有不少讨論小巷拉的。
林斂順勢将所有平臺的賬號都開了起來，反正網上流量不少，能吸一點就是一點，還有商标問題，他也早早将小巷拉面等相關的詞語都注冊了商标。
這個大轉盤活動也已經開啓得差不多了，還有幾天時間就要結束。
忙碌了一陣個白天，九點顧思怡将最後一個客人送出去，便将店鋪關了門，大喬和于蟬兩人帶着其他的店員打掃衛生，而莫晴帶着顧思怡跟林斂去了犄角鹿一店。
犄角鹿開店時間要長一點，門口還有不少人在排隊。
杜宋帶着他們上了樓，來到客廳，桌子上擺放了不少文件。
“最近四天的賬單都在這裏了，今天的還沒有做出來。這次營銷的結果非常好，但是還要看活動結束後的營業效果怎麽樣，能夠保留住新客戶是最好的。”
莫晴将賬單看過，其實犄角鹿原先的賬單就非常後，算是保持得很平穩的那種，而且奶茶的價格并不算非常貴，制作時間也短，一天接待人次都有兩萬。
整個收益跟拉面店都有得一拼。
“那你分店的收益應該是算穩定了吧？可能這個減一半左右就應該還可以，過段時間七夕節你可以再營銷一次，有什麽需要的你找林斂就好了。”
林斂擦汗：“我是學新媒體的，對廣告營銷這一快并不是很熟練。”
莫晴瞥一眼：“新媒體最終的目的不就是營銷嗎？賣産品或者是打造網紅，都是一樣的。”
過會兒，她又說：“想搞周立那種類型的，不容易，內容輸出要很厲害，不過可以将周立挖過來，看他有沒有想要做成團隊。”
莫晴的話給林斂另一個想法，他點點頭，将這件事情記在心裏。
跟杜宋商讨合作詳細的東西，簡單的一個小會議也就結束了，奶茶店的火爆是莫晴意料之內的，這一次合作小巷拉面出了個大頭，但是莫晴個人投資卻拿到了不少的分紅。
莫晴很滿意。
活動在第十天結束，林斂已經設定了平臺抽獎，還直接在開獎底下宣傳了之後的長期促銷活動。
“在店面消費超過十次，即刻抽取限量免單、9.8折，明天去小巷拉面消費別忘記找店員小姐姐要消費卡哦！”
底下的評論瞬間變得多了起來。
“哇！這麽快就有促銷活動了！”
“太喜歡小巷拉面了，面好吃，店長小姐姐還好看，連活動都做得這麽有心。”
“我宣布我是小巷拉面的鐵粉了。”
看見這個評論，莫晴也笑起來，再翻看一下便打算退出微博，正好系統發了一條信息出來。
【恭喜小巷拉面一店名氣達到百分百，正在為你結算這一次的成就。】
莫晴點開這條信息，直接彈進了系統頁面，正在加載數字。
【等級：50；
菜品開放程度：20％；
整潔度：96％；
美觀度：50％；
知名度：100％；
積分共計獲得：十萬。
成就點達成：十個。
總分：10001】
【小巷拉面二店正在分配位置……請耐心等待。】
莫晴看見這個信息，會心一笑起來，看來可以開始準備人手的培訓了。
一店肯定是要留下一個人來統籌的，但是現在留下的幾個人業務都不太熟悉，莫晴還不夠放心，店裏的廚師也要留人，于蟬手藝很不錯肯定是留在這裏的。
肖傑那邊的供貨也可以開始提上日程了，畢竟她要開分店，貨源就得從農場裏面供貨了。
這一點是很關鍵的，莫晴思考着，那邊要專門找個人來送貨，一周送三次保證新鮮。
早上，莫晴起了一個大早，将剛從房間出來的顧思怡和于蟬叫來。
“我打算要開分店，還沒選定位置，但是這個一店肯定要有人來管理。”
顧思怡跟于蟬對視了一眼。
“我想讓于蟬留下來，你雖然年紀小，但是手藝已經不錯，而且做事也認真耐得住性格，先留在這裏，多培養幾個好的學徒。”
于蟬點點頭：“我可以的。”
她對這個決定非常的滿意，腦子沒有顧思怡和林斂活躍多，她喜歡腳踏實地的做事。
“顧思怡，你呢？”莫晴問了一句，看見顧思怡有些猶豫的表情，便說，“如果你想留在這裏也可以，但是現在店裏多了兩個店員，還有易秋巧、林斂在這裏，我就想帶有經驗的，就不用立馬去招人。”
顧思怡看了一眼她，最後還是下定決心：“我跟着你。”
她已經知道自己優勢是算賬，跟着莫晴以後才會有更好的發展，而不是一邊算賬還要一邊做公務員，而且莫晴看起來也有心要培養她，這個機會太難得了。
顧思怡跟林斂接觸的時間長了，自然清楚什麽東西才是有利的。
莫晴點點頭又說：“但是我現在有一個問題，林斂的腦子很好使，但是他時間并不多，只能在課餘時間兼職，店裏需要店長，我需要一個內心強大的人。你們覺得誰更适合？”
她看着一邊的于蟬。
莫晴想過易秋巧，但是易秋巧看起來怯怯的，有一種只能靠着別人感覺，就怕有人來事扛不住。
其實店長也只用做保證食材準确、保證店鋪衛生指标等都标準、鎮場子這幾件事情。
于蟬性子耐得住，也不怕事，而且做的廚師，對衛生和食材标準都經過莫晴的教導，遵守得非常嚴苛。
就是年紀小了點，可能還缺點經驗。
不過一店留下的人不少，有大喬、林斂兩人，讓他們多關照多提醒兩句就行。
想要培養人才就得放手。
于蟬被莫晴這樣一看，瞬間就明白，猶豫片刻最後堅定地說道：“我想當店長。”
莫晴笑着，這樣就算安排好了，只要把細節都安排好，她就可以去開拓新店了。
太期待了。
