第48章 冷面
萬家拉面館這波降價活動搞了起來, 進店的人确實變多了，但是消費量卻沒有很高。甚至可以說很多人都是為了這個抽獎活動，
有些人吃過小巷拉面的面條，發現萬家拉面的面條真的是差的太遠了,
多數人都是消費完了之後便拿着單子去抽獎, 但是這個獎項怎麽抽也抽不中。
這些人也就吃一塹長一智不再去消費了。
這個活動還沒持續一天, 整個店面的支出真的是紅彤彤的一片, 完全是收入不平衡。
萬譚祥趕緊将這個活動給給停掉了。
萬溥冠看着恨得牙癢癢, 萬譚祥小心翼翼的說道：“其實要不我們就不要跟他争了，我們本來就是靠營銷來。”
這話說了一半，萬溥冠瞪着他：“你到底是姓萬的, 還是姓莫的？給對方說什麽好話？我就不信了, 我萬溥冠經營了這麽多店鋪, 打了這麽多廣告, 居然比不過小小的拉面店！”
萬家拉面館發生了什麽，莫晴完全不關注。
昨天流失的客人, 其實她也并不是特別在乎。小巷拉面店的定價高，只要有200多個客人，今天就已經賺到了。
而且最後客人還是回到小巷拉面這邊來了。
不過萬家拉面館經過了這一次惡意降價, 定價倒是沒有以前那麽高了, 維持在跟其他店面差不多的拉面價格。
這種價格倒也吸引了一些人去吃，來來去去也就那麽幾個，還是比不上小巷拉面店的客流量。
就這樣的結果, 何必跟跳梁小醜争辯。
店裏也有不少客人抱怨：“對面那一家萬家拉面館, 千萬不要去吃，真的太難吃了。我覺得完全就比不上這家店面。”
客人在讨論的時候，門口突然來了幾個人, 穿着消防隊的衣服。
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領頭的一個男人走過來，找到顧思怡，說：“我們是過來檢查你們的消防情況的。”
故思怡有些慌張，匆匆忙忙地跑進廚房：“莫姐，外面來了一群人，說要來檢查我們的消防情況。”
莫晴有些懵，走了出去，領頭的男人又說：“我們是來檢查你們店的消防情況的。”
莫晴看了一眼他們手上上面的證件，确實是消防大隊的，便點點頭，讓他們檢查。
消防大隊很速度地檢查完成了，說：“你們這裏的消防措施還不夠及格，請盡快升級。”
莫晴聽了他的話，有些不滿意：“我這個裝修都是按照一店來的，之前就檢查過并沒有什麽問題。”
消防大隊表情嚴肅：“你看看這個位置就不夠大，到時候疏通的通道就不夠，我跟你說，趕緊給裝修了，我們還會來檢查的！”
他們撂下這句話，就走了
一邊聽到他們對話的客人很擔心：“老板是不是要關店裝修了？”
“什麽意思？這個很嚴重嗎？”
“消防檢查真的太麻煩了，說要有什麽什麽指标，我看拉面店已經做得挺好了，什麽刺都沒挑出來，就挑位置，可是店的位置就這麽大，怎麽弄哦！”
莫晴本來就不想管，畢竟這個店的裝修可是系統來做的，動線等等都做得非常好，只不過消防大隊那邊的人一直來檢查，不依不饒的。
莫晴思考後覺得裝修升級，她看了積分商場，有消防升級這個模塊，一天就升級好了。
但就是這一天的時間，網上居然開始有了不一樣的聲音。
原本小巷拉面在C城的小衆評分上面評分是很高的，可是莫名其妙的最近多了一些人發表一些差評。
D城的小衆評分上面，小巷拉面的評分也突然變得很低。原本評分在4.0，但是突然之間有一大批人發表了差評，緊接着另一家店面被頂了上來。
莫晴看着這家店面的名字，忍不住笑了，是對家的萬家拉面館。這種水軍的貶低方式，太無聊了。
莫晴不在乎網上的評價，店面裝修完成之後，還有很多事情要做，打掃衛生、整理配菜，做完這一天就過去了，明天就重新開店了。
莫晴也抽空看了看微博私信，裏面也多了一些不和諧的聲音。她很清楚這些是誰發的，簡短地看了一兩個便也不再關注了，好好經營店鋪才是。
如果這些小蟹小蝦的都要對争一下，那她的店還開不開下去了？
莫晴編輯了一個微博：“小巷拉面店升級裝修。明天就開店，請敬請期待。會有專屬二店的新菜品哦！”
很快底下的人就來評論了。
“什麽新菜品，讓我康康。”
“我沒想到有一天自己在微博關注一個拉面店，然後整天就盼着你開店！”
“專屬拉面，有口福啦，快點開店求你啦~”
莫晴看到這些評論，有一些想笑，匆匆翻過評論，之後就打開系統菜譜開始看起來。
翻看了好一會兒，莫晴看到冷面菜譜，腦袋叮了一下，就決定制作這個拉面。
莫晴把泡好的冷面，放在水中清洗兩次，接着将面條油搓散。
接着倒進燒開的水裏面煮，一般來說面不需要煮的太久會容易散掉，但是莫晴用的是荞麥面，需要煮得久一點。
荞麥面更筋道不怕軟爛，而且吃起來味道跟普通的面條也有點差別，用來做冷面再好不過了。
荞麥面煮好後，用冷水将面條給過涼，最少要過三遍左右，讓面條徹底的涼透。
接着莫晴在牛肉高湯裏面放糖醋醬油等調料。
一般來說冷面的高湯是需要在冰箱裏面冰鎮過的，這個最好吃的做法。
莫晴現在做的要求不高，所以是用冰過的礦泉水。
湯底做好了，莫晴就将面條放進去，接着将菜碼也整整齊齊的擺放好。
基礎版的菜碼一般有這幾樣，叉燒、黃瓜絲、辣白菜、香菜，中間再放上一個切開的雞蛋。
這樣冷面就制作完成了。
d城天氣熱，冰涼的冷面吃起來爽口舒心。
面條制作完成之後，莫晴就将它端端出來讓顧思怡嘗試。
顧思怡是第一次看到冷面，她有些懷疑冷冷的面條，好吃嗎？
不過是莫晴制作的面條，雖然顧思怡覺得有些不太習慣，但還是拿起筷子嘗試了。
顧思怡夾起一筷子面條，荞麥面本身彈牙有韌勁，吃起來非常得有嚼勁，吸溜吸溜地吃了好幾口特別爽快。
顧思怡吃了幾口之後才反應過來，荞麥面搭配冷高湯的做法，實在是很合适。
特別是在這個炎熱的季節裏面，能吃到一口涼涼的拉面，真是從外到內都是涼爽。
顧思怡明白了，為什麽會有冷面，實在是因為，能夠在夏天炎熱的時候吃到爽口的冷面，讓人整個都散發着清爽的感覺。
這個面實在是有一種透心涼的感覺，吃了一口還想再吃一口。
莫晴點點頭：“那我們就增加這個冷面的菜單，你記得制作一下。”
顧思怡點點頭，把拉面的照片拿了接着去了打印店将菜單打印出來，準備明天來使用。
第二天。
莫晴和顧思怡兩個人都做好了開店前的準備，接着莫晴打開了店門。
可是出乎她意料之外的是，今天有些冷清，門外沒有像以往一樣有那麽多人在排隊。
過會兒有幾個人走了過來，有一個人拿着手機看着，又擡頭看了一看小巷拉面的招牌。
“小巷拉面，在網上的評價好像并不是很好，我們還是不要吃這個吧。對面是萬家哎，我們去吃這個吧。”
莫晴就這樣看着他們走進了萬家拉面館，面上沒有什麽表情，過了一會，許珊珊過來了。
她臉上挂着笑容：“老板你終于開店啦，我又過來吃面啦，最近幾天時間太忙了沒時間，結果我昨天想來的時候你們卻關門了。”
許珊珊覺得店裏有些不對勁，為什麽今天店裏這麽冷清？
點了單後，她打開了手機搜索了一番，發現關于小巷拉面店的，有好多莫名其妙的文章。
最多點擊閱讀量的是：“你們千萬別再去吃小巷拉面了，原來這個店鋪是兇宅來的，有人曾經在這裏自殺過。”
許珊珊點開文章。
“最近有人跟我說好像是大學城附近有一家店面開了，好像名氣還挺大的，有一個朋友就跟我說最近在搞活動，讓跟我一起去吃，然後我一過去，媽呀，這個門店你們都不知道嗎？
這個店原本也是開的拉面館，但是後來不知道為什麽，店長他做不下去了，然後就你懂的。
過了很久這個店重新賣出去，但都堅持不了多久，因為很多人開了進店之後發現店裏特別不對勁，有的時候半夜會有一些莫名其妙的哭喊聲。
白天那些服務員會奇怪的做一些很奇怪的舉動，反正我看着你們去吃，我都慎得慌。千萬別去吃了！我感覺這個屋子有點太奇怪了，可能鬼還留在那個屋子裏面呢！”
許珊珊立馬将這個文章遞給顧思怡。
顧思怡皺着眉頭，将整個文章都看了一遍，生氣地罵了一句：“什麽亂七八糟的文章亂寫什麽東西啊？”
她将文章轉給莫晴看。
莫晴剛制作完拉面，看到這個文章，有些哭笑不得。
她登上微博，将文章轉發了并說道：“哎喲，謝謝幫我宣傳。
ps.是我家的面好吃到鬼都不舍得走！＃鬼也愛夏天吃冷面＃”
下面是6張冷面的圖片。
沒一會兒，許久未見的賀衿盛也轉發了這條微博。
最近他新電影上映，天天跑宣傳，看見小巷拉面的微博，立馬前往店面，還發出了自拍。
“［吐舌頭］我這個帥氣鬼也來吃面了。”
