第41章 鐵鍋炖大魚 妙不可言啊!

廟會過後, 新年氛圍就已經很濃,左鄰右舍見面的問候已經變成了“過年好呀”。

過年意味着什麽呢?

意味着一家團圓,穿新衣, 戴新帽, 吃好吃的!

有心急的小孩子一早就鬧着要穿新衣裳,但父母豈會輕易允許?少不得說幾句好話哄着, 再塞幾顆糖果,甜甜嘴。

對尋常人家而言, 糖果點心什麽的, 可不是日日都能吃得到的。

那裝滿糖果的匣子總是關得緊緊的, 放得高高的, 鑰匙由家中最具權威的大家長掌握。在孩子們的眼中,那擱置着糖果匣子的高聳櫥頂便如同世上最難攀登的高峰, 如何瞞着爹媽偷來鑰匙,悄悄爬上去打開匣子,從裏面悄無聲息的竊取一兩塊點心……就成了他們心目中的充滿刀光劍影的江湖。

多麽驚險刺激呀。

有時他們自以為做的天衣無縫, 殊不知是家裏的大人暗自放了水嘞,只為求一個耳根清淨罷了。

一塊粗糙的糖果就夠那些有無窮精力的小東西們歡喜好幾天呢!

忙活了一整年, 就算大人也想偷個懶、松口氣呀。

小孩子的世界總是很簡單, 手頭一有吃的就忘記了最初的堅持。

分明臉蛋上還挂着未幹的淚珠呢, 就歡歡喜喜的接過糖果, 咧開掉了幾顆牙的嘴巴, 蹦着跳着笑着叫着跑出門去, 與小夥伴們一起分享。

什麽新衣裳, 早忘到九霄雲外去啦!

有無處可歸的流浪藝人經過,徑直在街口擺下攤子,把個瓜皮帽放在地上, 自己撥弄二弦,微閉着眼睛,搖頭晃腦唱些從外地聽來的新鮮戲碼。

若沒有新鮮戲碼也不怕,他們本身就是一部活動的戲本子呀。

二弦一響,那蒼涼的亘古不變的唱腔瞬間劃破灰霾的天幕,叫人打從心尖兒開始,就跟着發起顫來。

幹燥粗糙的嘴唇微微開合,便吟唱出一段又一段離奇曲折的人生。

剛還四處玩鬧的小孩子們仿佛受到吸引,呼朋引伴的跑過去,微微仰着腦袋,聽得入了謎。

說書人的故事好像在訴說另一個世界,裏面有許多他們聽不懂的話,可這并不妨礙孩子們全身心的投入。

他們不明白為什麽兩個人明明相互喜歡,卻硬要分離,但這一點也不妨礙一群小鼻涕蟲替故事裏的人哇哇大哭。

不斷有過往的百姓駐足聆聽,聽到動人處也跟着淌眼抹淚唏噓不已。

若手頭寬裕的,少不得丢幾個銅板;手頭不寬裕的,一曲終,跟着拍個巴掌,叫個好也就是了。

賣藝人朝衆人微微颔首示意,彎腰端起瓜皮帽,也不數究竟賺了幾個大錢,就這樣心滿意足地揣起來。

人活一世,品味一生,或許本來就有不一樣的活法,自己的故事有人聽,他已經很知足了。

見幾個小娃兒哭得慘兮兮,賣藝人反而笑了。

他彎下腰,用粗糙的衣袖替他們抹了抹紅彤彤的臉蛋,“哭什麽?”

小孩子們紛紛搖頭,滿面茫然。

他們也不知道哭什麽,只是覺得心裏酸酸的,眼淚便控制不住的落下來。

賣藝人見狀,笑了笑,露出嘴巴裏的兩個沒牙豁口,挨個摸了摸他們的小腦瓜。

有個圓滾滾的小孩子吸了吸鼻子,“爺爺,您也掉牙呀?”

賣藝人呵呵笑着點頭,“是呀,我也掉牙呀。”

說來,人這一輩子當真奇怪,沒牙來,沒牙走,豈不正像一個輪回麽?

那小胖子還帶着濃重的哭腔,卻已經開始為找到跟對方的共同語言而高興起來,“那爺爺您的牙齒往房頂上扔了嗎?爹說這樣會長的高。”

賣藝人點頭,“扔了呀。”

小胖子還要再說什麽,路邊酒樓裏就走出來一個與他長相有六七分相似的男人。

男人四下瞧了幾眼,“冬冬?”

小胖子聞聲擡頭,努力揮舞着短胳膊,“爹,我在這兒!”

來的正是王掌櫃。

他松了口氣,倒不急着拉冬冬走,反而也跟其他鄉鄰一樣,抄着手站在賣藝人身邊,靜靜聽了一曲。

一曲畢,王掌櫃眼角微微泛紅,砸吧着嘴回味良久,忽然長長的嘆口氣,掏出一小粒碎銀子遞給對方,“老先生唱的好啊!若不嫌棄,空屋子還有兩間,不若就在這桃花鎮上過了年再走。”

酒樓客棧臨近年關忙,可真到了年底也就沒什麽買賣了,左右屋子空着也是空着,倒不如叫這些可憐人住下。

賣藝人道了謝,卻并不去接銀子,“承蒙厚愛,有片瓦安身、得粒米裹腹就知足了,若掌櫃的不嫌棄,小人就在您店裏唱個曲兒。”

他也是憑手藝吃飯的人吶。

王掌櫃點點頭,“成,就這麽着吧!”

于是王家酒樓又多了一個說書唱曲的老人,桃花鎮上的百姓也多了個解悶兒的新法子。

王掌櫃親自看着把人安排下,又打發小厮拎上一對醬豬蹄兒、一對肥雞、一條大魚,另拿了一大摞灑金紅紙,親自囑咐兒子道:“你不是喜歡找陽仔和白姑娘玩嗎?今兒也去吧,把這豬蹄兒什麽的和紅紙給哥哥,就說煩請他再照去年那樣給寫些福字和對聯。”

要過年了,家家戶戶都要寫對聯,桃花鎮上竟有兩三成百姓要找孟陽去寫,可別都趕到後面人擠人。客棧裏需要的對聯多,還是早些的好。

冬冬巴不得一聲兒,立刻緊緊摟住紅紙,一溜小跑着往小院兒去了。

跑了兩步,卻又停住,捂着屁.股扭過頭去對王掌櫃喊道:“這可是你叫我去的,可不許打我!”

他是聰明的小孩子,過去幾回的遭遇都記得清楚着呢!

王掌櫃好氣又好笑道:“是,不打你。”

聽聽這說的什麽混賬話,好像自己是整天閑着沒事就打兒子玩的混蛋一樣……

若不是你小子氣人,老子吃飽了撐的嗎?

道路兩邊高高地堆着積雪,但是正中央已經被鏟幹淨,所以跑起來很暢快,也不必擔心摔倒。

冬冬撒歡兒的跑着,一口氣從中大道跑到小院兒門口,氣都沒喘勻就開始拍門。

“哥哥姐姐,我來啦!開門呀!”

之前快吃飯的時候來,姐姐就在哥哥家裏守着了,現在也快吃飯了,所以姐姐應該也在的吧?

煙囪裏分明在咕嘟咕嘟冒着煙,可也不知裏面的人在忙活什麽,竟然沒有回應。

冬冬捏了捏手指,才要敲第二回 ,卻突然覺得帽子上被人打了一下。

“啪!”一顆小石子落到地上,咕嚕嚕滾出去老遠,最後碰到牆根的積雪才不情不願的停下來。

冬冬摸了摸腦袋,仰頭老天:

空蕩蕩的,什麽都沒有哇。

那小厮不明就裏,茫然地問:“少東家,您看啥呢?”

冬冬指了指門口的枯樹,驚訝道:“樹上結石頭啦,剛才有石頭掉下來砸我!”

桃子是樹上結的,柿子也是樹上結的,她們成熟之後都會掉下來,所以……這是一棵石頭樹吧?!

小厮完全聽不懂他到底在說什麽。

不過比起自家少東家,小厮有一個明顯的好處:個頭高。

所以當他順着小主人的視線仰頭亂看時,正好就跟牆頭上蹲着的一個少年對了眼。

一個狼一般的少年。

“啊!”他極其短促地叫了聲,又驚又怕。

剛才來的時候分明沒有人的。

見他被吓到,那少年似乎十分滿意,又沖他呲了呲牙,一對雪白的小虎牙在陽光下閃閃發亮,宛如山中野獸。

小厮不知道是個什麽情況,可總覺得仿佛被猛獸盯上了一般,禁不住渾身發毛,下意識往後退了兩步。

冬冬跟着仰頭看,哎呀一聲大叫過後,一雙圓眼睛灼灼生光,“哥哥,你是大俠嗎?”

那少年眉毛微挑,似乎在意外他竟然不害怕,于是又陰恻恻道:“小胖子,你細皮嫩肉的,一定很好吃。”

呸,誰是大俠?誰想不開要去做大俠!

在他看來,想做大俠的全是傻蛋:搞什麽行俠仗義,平時做一百件好事,也不見得有人誇一句,可你若偶然做了一件不那麽好的事,所有的人就會像雨後的蘑菇一樣跳出來罵你,仿佛你犯了什麽罄竹難書的大罪一樣,簡直荒謬!

冬冬愣了下才反應過來,一下子捂住自己圓溜溜的腦瓜,驚恐道:“不好吃,不好吃的……”

嗚嗚,有人要吃小孩子啦!

“雁雁你還沒有好,不可以爬上面去的。”院子裏面,孟陽的聲音忽然響起。

就見剛還兇殘詭異的少年突然變了臉色,他猛地扭過頭去,身體晃了晃,兇巴巴喊道:“不許喊我雁雁,不然殺了你!”

孟陽擡頭看他,終于明白白星口中的“不用管他,他命硬的很”到底意味着什麽了。

多麽不可思議啊,就在昨天晚上,他才因為失血過多昏死過去呢。今天中午喝雞湯的時候走路都在打晃,才短短幾個時辰過去,現在竟然能上牆了?

“雁雁你好厲害啊。”孟陽由衷感慨道。

“我都說了,不許這麽喊!”廖雁終于惱羞成怒地跳下牆來,反手抽刀就往他頭上劈去。

就聽“铛”的一聲,下落的刀鋒被不知從哪兒鑽出來的白星擋住,然後三下五除二打飛,最後一腳踢翻。

兩人的勝負本就在五五開,如今廖雁到底是元氣大傷,實力不及平時一半,自然不是她的對手。

就是這麽簡單的幾招,也讓廖雁出了一身虛汗。

他站在原地晃了晃,狠狠喘了幾口氣,這才歪歪斜斜去撿刀。

刀落進牆角厚重的積雪裏,他頭又暈,撅着腚翻了老半天才找到,随手往身上抹了抹,還是龇牙咧嘴地拿刀指着孟陽,“死書呆子,再那麽喊我就殺了你!”

孟陽笑眯眯道:“可是星星不讓呀。”

嘿嘿。

星星會保護我,真好。

廖雁氣瘋了,嗷嗷亂叫,但沒人搭理。

門外響起小厮戰戰兢兢的聲音,“孟先生,白姑娘你們在嗎?掌櫃的讓我來麻煩您寫對聯呀。”

孟陽一拍巴掌呀,也到了這個時候了呢。

“來啦!”他忙整理下衣冠,小跑着去開門。

門開了,然而門外那對主仆卻不像以往那樣歡歡喜喜蹦進來。

他們站在門口,十分踟蹰,冬冬還努力伸着并不太明顯的脖子往裏看,并小小聲道:“哥哥,這裏有吃小孩子的壞蛋,你和姐姐到我家去住吧!”

孟陽一怔,隐約明白了什麽。

他緩緩轉過頭去,又稍稍側過身體,指着正跟白星跳腳的廖雁道:“是他嗎?”

冬冬和小厮一起點頭,神情間十分警惕。

後者固然不太相信有人會在光天化日之下吃小孩子,但那個年輕人給他的感覺着實很危險,總覺得不像好人呢。

孟陽有點無奈,只好笑着安慰道:“這個嘛,他人雖然兇了一點,但其實并不壞的,你們不要怕。”

門外的主仆瘋狂搖頭。

怎麽可能不怕!

冬冬又捏着自己的小胖手瞅了白星幾眼,眼中滿是渴望,一條小短腿擡起來又放下,顯然極度掙紮。

他自己在這兒憋了老半天,看上去可憐巴巴的,又忍不住朝白星喊:“姐姐,你不請我進去做客嗎?”

姐姐那麽厲害,一定會保護我的吧?

然而現實是:

白星眨了眨眼,非常爽快道:“不了。”

我們江湖人就是這樣,既不熱情,也不好客。

冬冬:“……”

冬冬哇一聲哭出來,丢下紅紙就跑了,從後面看上去簡直像一顆飛快滾動的圓球。

那小厮也不敢多待,連珠炮似的把王掌櫃囑咐的事都說了一遍,又強行給他留下禮物,立刻就追着冬冬去了。

“少東家,等等我!”

孟陽:“……”

他嘆了口氣,彎腰撿起地上那一大堆東西,很無奈的對院中兩人道:“你們不可以欺負小孩子。”

人家送了這麽多東西呢,怎麽好不留頓飯就走?

然而白星和廖雁一起點頭,臉上流露出愉快的神情,“我們可以。”

需要的時候,我們不僅可以欺負小孩子,還可以欺負他爹!

只是這麽想着,空氣中就仿佛充滿了歡樂而輕快的氣氛。

孟陽……孟陽簡直不想跟這兩個人說話了呀!

唉,算了,他還是做飯去吧。

王掌櫃是個厚道人,每次送來的東西都挑最好的,就像這大魚,足足有成人的手掌加小臂那麽長,約莫一寸厚,桃花鎮上都是難見的。

這麽肥大的魚,該有多美味呀!

孟陽先把豬蹄、肥雞和其他的臘肉什麽的挂在一起,自己則端着盆子去日頭底下清洗。

唔,有點重。

家裏沒有專門刮魚的刀,他就把剪刀兩條刃岔開,熟練的刮魚鱗。

半透明的銀白色魚鱗一點點落下,露出底下白色的有紋路的魚皮。

白星和廖雁不知什麽時候已經一左一右蹲在他面前,直勾勾盯着白胖的大魚看。

這麽大的魚呀。

可惜有三個人吃……

想到這裏,兩人本能地看向對方,眼底瘋狂翻滾着警惕。

廖雁立刻大聲道:“我要吃魚,擋我者死!”中午他就只吃了一個雞屁.股,喝了一碗雞湯,而對面的臭丫頭片子卻幾乎吃掉了一整只雞,他不服!

白星露出一個非常微妙的表情,“各憑本事。”

雖然沒有直說,但是就剛才動手的結果來看,羞辱的意味非常濃烈。

于是廖雁氣的又要去摸刀。

孟陽忽然就有點無奈,也有一點點心累。

“你們不要吵啦,真是的,”他用沾滿魚鱗的剪刀敲敲地面,身上突然湧現出一股大家長的氣勢,“星星不要總是欺負雁雁,但雁雁也不可以動不動就拔刀!”

才來了不到一天,他家裏的牆皮就被打掉好多,心疼死了。

廖雁瞪眼,“老子殺了你!”

孟陽望過來的眼神中充滿包容,仿佛在看一個偷穿大人衣服的小孩子。

廖雁被看的渾身發毛。

這死書呆子,什麽眼神啊?惡心死了!

白星哼哼一聲,才要說話,卻聽孟陽又別別扭扭道:“但是星星是女孩子,她可以多吃一點……”

白星滿足了。

從來沒有人這麽講過,但她現在覺得非常合理,于是很高興。

但有人不高興。

廖雁氣的上蹿下跳,手指簡直要戳到自己的眼睛上去,“你這是什麽歪理,臭丫頭胃口小,應該吃的少一點才對!

還女孩子,你知道她是誰嗎?你知道上次這麽說的人,現在墳頭草多高了嗎?老子的眼睛當年就差點被她打瞎!”

孟陽不聽,“那一定是因為你脾氣太差。”

廖雁:“……喵喵喵?”

他忽然有好多髒話要講哦。

魚很肥,足有四五斤重,孟陽直接用了大鍋。

他先在鍋底倒了一點油,把大魚小心的放進去,煎到兩面微微泛黃。

這可不是什麽很容易的活計,因為魚身兩側已經被各自劃了三道口子,方便入味,翻動的時候一旦不小心弄破就不好看了,而且後期炖的時候魚肉也容易碎掉。

這樣大的好魚,一定要完完整整的才美呀。

白星像以往一樣在燒柴。

她現在的經驗已經非常豐富了,跟孟陽配合起來簡直天意無縫,簡直就是燒飯,小能手嘛。

于是在這樣的對比之下,只抄着袖子在一旁圍觀的廖雁就顯得尤為無用和多餘。

白星拉着風箱,時不時看他一眼,眼中的嫌棄顯而易見。

廖雁:“……”

他當場炸毛,“這個太簡單了好嗎?我是不屑于做!”

說着,就過去把白星擠開,然後瘋狂往竈底塞柴火。

“哎呀要糊掉了要糊掉了!”孟陽眼睜睜看着鍋底的醬汁忽然開始瘋狂冒泡,水汽也濃烈了一倍不止。

白星當機立斷,一腳将廖雁踢開,熟練地抽掉幾根柴火,于是竈火又從一個狂怒的大漢重新變回溫柔的水鄉女子,輕輕撫弄着鍋底。

做完這一切,她高高揚起下巴,丢了個鄙夷

的眼神給廖雁。

廖雁:“……”

雁雁委屈,但是雁雁确實心虛……

孟陽往鍋裏添了兩瓢涼水,蓋上蓋子拍拍手,“好啦,等着吧。”

于是三人一起在竈前排排坐,齊刷刷仰頭,滿臉渴望的凝視着咕嘟嘟冒熱氣的鍋蓋。

唔,好香啊!

魚很大,所以要小火慢炖,炖到那些醬料的滋味緩慢而堅定地穿透魚皮,滲入到每一絲肉裏去。

被煎過的魚很容易炖出美麗的濃白色,湯汁不斷翻滾,湧起雪色的香噴噴的浪花,幾乎與雪白的魚身融為一體。

院子裏的小麻雀也在準備開飯了呀。

它們叽叽喳喳挨在一起,蹭蹭彼此的小腦袋,用尖尖的鳥喙将羽毛打理得清清爽爽,這才飛下枝頭,在地上輕巧地蹦着跳着,撿拾被人有意無意灑落的谷物顆粒。

溫柔的陽光照耀着大地,多麽美好的一天呀。

為了配這條鐵鍋炖大魚,孟陽特意蒸了奢侈的米飯,晶瑩的米粒閃耀着美味特有的光輝,牢牢鎖住每個人的注意力。

這可真好看。

魚太大了,根本沒有匹配的盤子可以裝,若要弄斷,卻又可惜。

好在三人都不是迂腐之輩,于是各自端着飯碗,拿着小馬紮,就這麽圍坐在熱乎乎的竈臺邊吃起來。

吃飯先喝湯,不用大夫開藥方,老人的話是一定要聽的呀。

孟陽先給每個人舀了一勺濃白的熱魚湯。

雪白的魚湯上面浮動着點點金燦燦的油花,再配幾顆翠綠的蔥圈,色彩明豔,十分動人。

那香氣呀,好像活過來一樣,拼了命的往人鼻孔裏鑽。

嘶溜溜,一口下去,從口腔到食管,然後一路滑落到胃袋,那熱力又漸漸流竄到四肢百骸……整個人都暖和了呀。

喝了魚湯,再吃魚肉。

那魚肉也好大顆,筷子輕輕一掰,白嫩嫩的肉就落下來。再沾一點魚湯呀,哇!

這是何等的美味?

這會兒的廖雁已經顧不上嚷嚷着殺誰啦!

他無師自通的舀了一大勺魚湯,又夾了許多雪白的魚肉,拌飯吃!

香噴噴的大米飯已經是世上難得的美味,可若再加上熱氣騰騰的魚湯和魚肉呀,啧啧,妙不可言!

妙不可言啊!

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