第9章
五天時間蘇少白并沒閑着,用剩下的兩千個信用點買了酒瓶,買了裝葡萄的籃子,還有一些桌椅,唐媽媽還把地下室都給蘇少白弄出來了。
據唐星河說,這個地下室是父親百年前挖的。當初外星文明已經打到帝國管轄星系中心,眼看敵軍戰艦就要開進帝星,帝國人心惶惶,石氏星是前往帝星的必經之道,居住在這裏的十來億民衆搬家的搬家,跑路的跑路,父親不願離開這裏,于是挖了這個地下室,準備用來避難。
百年前,面對節節敗退的軍隊,帝國所有人都以為自己會淪為階下囚,這時,剛帶兵叛變拿下帝星,還沒登基的年輕帝王帶領他的叛軍與敵軍展開厮殺,最終把外星文明趕出去。也是這一戰才讓他坐穩帝位,而利維殿下也不再反對他登基。當初年輕的帝皇是帝國的救星,可誰想到,他越來越神經病,重稅重刑、殺人無數,門閥世族橫行,從不治理,百年過去,老人對他還有點殘留的感情,新生的帝國公民,更喜歡溫和愛民,與門閥世族一直在戰鬥的利維殿下。
蘇少白聽完唐星河的非常噓唏,摸着小奶貓喃喃道:“團子,以後就跟着我呆在石氏星好了,那暴君聽起來挺可怕的,我們就離他遠遠的。”
暴*團子*君:“……”
唐家的地下室做得非常好,畢竟是想用來住的,四周先用類水泥制的泥土封一層,又用木頭隔一層,下面一共一房一室,內室溫度非常好,特別适合用來發酵。硬件措施準備好,軟件措施葡萄蘇少白也摘吃了,口感非常好,可以說,目前為此,蘇少白沒吃過這麽好吃的葡萄,一問才知道,這葡萄已經快三百年,是唐爺爺種下的。
二十一世紀時,蘇少白知道最長壽的葡萄是一百八多年,正常葡萄壽命是六十到七十年,而越老的葡萄,釀出來的酒越醇,蘇少白也隐隐激動起來了。
忙碌的時間過得非常快,除了做前期工作,木桶木盆也快遞到了,蘇少白細細洗好晾幹,就等着開播。唐星河跟唐星辰挺擔心的,這幾天蘇少白沒上星網不知道,他被人與赫拉扯到一塊,炒得火熱,不少人正想看他笑話呢!
對于首秀,蘇少白也很重視,早早起來把自己收拾好,想了想,打開直播間,帶着飛行器走到外面時已經有不少人上線。五天前,蘇少白挂出的公告寫着是七點開始,現在才六點多,夏季的早晨天亮得早,不少要上班的人已經起來,對蘇少白有興趣的人開了提醒功能,進來就聽到要釀酒的人說要做早餐。
“大家早啊,對了,我還沒自我介紹吧,我叫蘇少白,給大家做個早餐吧!”蘇少白說着,往樓下走。
直播間剛進來的十來人傻眼了,他們是不是進錯直播間了。
早晨兩小孩還沒起來,唐媽媽在前院澆菜,順便摘些回來,蘇少白伸頭跟她打聲招呼後進廚房了。今天他要做的是雞絲面,先把半邊雞炖上,面粉倒好,加溫水揉成團抹油發酵,一系列動作下來,幹淨利落。拉面的時候才真正把直播間的人驚到了,看起來明明那麽大的一團面,被他拉着拉着細小如絲,還不斷。
直播間:
“你确定你不是美食主播。”
“靠靠靠,太厲害了,竟然沒斷,這功夫,能當高級烹饪師了,還當什麽釀酒師。”
“天啊,看那白嫩嫩在水裏滾的面條,想吃。”
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“先不管釀酒,主播,開全息試吃吧,哪怕吞不下,我感受下口感味道也好。”
全息五感功能,蘇少白知道的,想了想,覺得也行。
面好後裝盆加雞絲,加香油加兩根青菜還有雞肉絲,把一群人饞哭了。
蘇少白倒是感覺有點怪異,特別是當他給直播間觀衆弄一碗後,看着一個個說着雞肉好嫩好滑,面好有嚼勁,湯很好喝時,覺得怪怪的。
唐家人被蘇少白露的一手也吓到了,唐星辰吃得滿嘴油,就連唐爺爺也說好吃,吃完感覺他的疼痛的精神閥都有緩解了。
吃完早餐,開始摘葡萄,此時已經七點十五分,直播間人流量開始加大,什麽人都有。初初成型的十來人後援團,看熱鬧的人,還有赫拉粉絲,其他釀酒粉絲,更甚至有不少制酒師,釀酒師開着小號過來了。
人湧進來,看到的卻是先來的人在激烈讨論着吃到的雞絲面,手工雞絲面,用手拉的。說神乎其神,有人說這些人在說謊,也有人羨慕,早知道還有早餐吃,就早點上來了。
此時,在線人數,三千二百人。
“來了來啊,我來看看那個狂得什麽認證都沒的少年釀酒師是怎麽腳踩葡萄的。”
“天啊,好多人,除了明星效果,還是第一次看到素人直播間第一天這麽多人的。”
“哼哼,蹭熱度蹭得好啊。”
“看看我們怎麽揭開他的真面目。”
直播間人越來越多,蘇少白開始了他的釀酒,他今天穿的是霧霾藍T恤與黑色亞麻收腳褲,簡單的打扮看起來少年感十足,直播間不少人嚷嚷叫着蘇少白應該去上學。
“放暑假呢!”蘇少白本想說不喜歡讀書,可是想到這裏可能有學生,就沒說出來。
籃子是蘇少白用竹編的,因為來不及風幹,淺表的色澤看起來非常好看,直播間不少人問着哪裏買的。
“我們的關注力應該在摘葡萄上。”蘇少白對直播間一笑,來到葡萄園。唐家種的葡萄挺多的,大約兩分地,“釀葡萄酒的葡萄年份越長,釀出來的酒越醇。”
蘇少白把籃子給唐星辰拿着,用剪刀剪葡萄。
現在清晨,黑溜溜的葡萄上還沾着露水,看起來晶瑩剔透,飽滿結實,一串下來有一兩斤重,一共剪了快三十五斤。
葡萄搬回二樓露臺,盛開的花朵兒為這個早晨增添了豔色,鏡頭後方是果園,非常漂亮的景色。長期住在高樓大廈的工作黨看得眼紅了,嚷嚷着想搬家。
儲存室是用來放蘇少白的釀酒設備的,位置小,蘇少白最終決定在露臺完成前期工作。葡萄運上兩樓後,木桶木盆也搬了出來,蘇少白開始挽褲腳。
“這是正式開始了嗎?”
“天啊,主播真的在直播怎麽釀酒嗎?要知道釀酒技術被那些釀酒師、制酒師捂得死死的,不肯外洩,主播這麽大方?”
“聽說要腳踩,我是來看看怎麽踩的。”
“啊啊啊,對啊,我也是沖這來的。”
“噗,我是因為聽說他跟赫拉的粉絲杠上才來的,見識一下。”
直播間一人一嘴,非常熱鬧,蘇少白設置了每兩秒随機讀一條彈幕,所以他沒看直播頁,也什麽都能聽到。
“我不認識他。”蘇少白撇撇嘴,本來特別拽的表情出現在他臉上倒是帶上了少年的可愛,不少人看熱鬧的人一愣一愣的,完了,我要成顏粉了。
葡萄摘下來就要清洗,去枝,再清洗,這是傳統的做法,直播間的人也是這麽認為的,可是接下來蘇少白的動作讓大家傻眼了。
他先端來一盆水,洗淨腳還有小腿擦幹後推開盆,從桌上拎了幾串葡萄放進木盆裏,一腳踩下去。
直播間:……
“卧槽,真踩了?”
“不是,還沒洗啊,枝也沒去啊!就這麽開始了?”
“天啊,裏面肯定有很多蟲子,太可怕了。”
“啊啊啊啊啊,不能忍,本來看着這麽可口的葡萄被這一踩,一點胃口都沒了。”
“天啊,我真的見識到了傳說中的踩葡萄,雖然這個傳說是上個星期才出來的。”
“啊啊啊,全爛了,天啊,腳都成紅色了。”
“噗,這樣的酒釀出來的有人敢喝嗎?天啊,細菌不知道有多少。”
“嘔,不行了,太恐怖了,主播是在嘩然取衆吧!”
“不懂就問,用機器跟用腳有什麽區別。”
“即使主播你不想用機器絞爛,可是用手也可以吧,為什麽一定要用腳?”
“葡萄酒在發酵時産生的酒精已經足以殺死那些細菌了,”蘇少白說道:“至于為什麽用腳踩,原因也很簡單,機器絞碎無法保存完整的葡萄籽。葡萄籽在釀的過程中會産生單寧,單寧控制不好,釀出來的酒發苦。用手手勁不夠,無法讓皮與肉籽完全分離,只有腳最适合,也更能真實感覺到葡萄的爛熟、發溫程度,這是手與機器所不能替代,”踩踏中,葡萄會産生一種微妙的溫度,這種溫度能釀出最香醇的酒。二十一世紀,國內外的酒莊在分離葡萄皮肉這一塊,幾乎都是熟練的匠人來做這個環節的,這樣出産的葡萄酒也非常昂貴。
葡萄酒的苦味雖然很淡,甚至可以忽略不計,可在高級品酒師嘴裏,就是最低級的不合格飲料。
直播間聽得蘇少白的話一愣一愣的,莫名覺得非常有道理,突然覺得他踩葡萄的身姿很偉大的,怎麽辦?在線等,有點急。