第40章 剛走出屋子,蘇子喬聳……
第40章 剛走出屋子,蘇子喬聳……
“少爺, 吃個雞蛋吧。”
晚上,蘇子喬看着仍在燈下讀書的蘇九裏,拿出一個雞蛋遞了過去。
這幾天, 他們的午飯都是在書院吃的, 省下來的銀子用來吃早飯,而晚上一直都是忍着餓的。書院裏補貼的糧食還沒下來, 他們的銀子也所剩無幾了。
蘇九裏放下書,捏了捏眉心道:“不用了,我不餓, 你吃吧。”
蘇子喬道:“少爺, 你吃一點吧, 要不然身體會受不了的。”他把雞蛋塞到蘇九裏的手中。
看了看瘦弱的蘇子喬,蘇九裏站起身道:“你吃吧,我不餓。”
說完, 便走了出去。
今夜的月亮非常圓,交接的月光撒了下來,周圍的樹木看的清清楚楚。
剛剛入秋, 溫度還未降低,徐徐的夜風吹來讓人感到很舒适。
端着水壺放在桌上, 看天色剛過戌時。端起一杯茶輕飲,蘇九裏環顧四周, 發現隔壁的也還亮着燈,還隐隐有說笑聲傳來。
“少爺,好香啊!”
剛走出屋子,蘇子喬聳動着鼻子,眼睛閃亮地盯着隔壁。
“少爺,他們在吃晚飯呢。”
坐在石凳上, 蘇子喬雙手托着下巴眼睛直勾勾地盯着一牆之隔的鄰居家。
“咕咚!”響亮的咽口水聲音,蘇子喬舔了舔嘴巴說:“不知道他們在吃什麽?聞着味道像是在炒雞肉,還有辣辣的魚湯味。嘶~”
聽着蘇子喬的話,蘇九裏也感覺肚子更餓了,暗暗咽了咽口水,他覺得出來透氣根本就是個錯誤的決定。
“我們進去吧,該休息了,明日還要早起。”
“哎哎,知道了。”
隔壁。
管老正拿着筷子飛快地夾着雙耳鍋中的地鍋雞。“嗯,這個餅子味道真好啊!哈哈”
管老夾着一塊餅,餅子沾着紅燒雞湯,咬一口很有嚼勁,裹夾着雞湯的鹹香味,讓人感覺這餅比雞肉還要好吃。
“哎,你們怎麽不吃呀?快吃呀,不然這餅子煮時間長了就不好吃了。”說着,又夾了一塊吃的香的不得了。
曲音音三人都有些哭笑不得,這三位真是越來越不把自己當外人了。這幾天來蹭飯的次數是越來越多了,為了吃到美味的食物他們甚至将食材買了帶來。
看着桌上的地鍋雞、鮮辣魚湯和糖醋排骨,曲音音只感覺實在不知道說什麽好。
見三人吃的飛快,曲音音三人對視一眼無奈地笑笑也動起了筷子。
第二天。
剛過午飯時間,只見一個帶着鬥笠的男人急匆匆走進了店中。四下打量一番,見曲音音坐在後面架子地旁邊,男人趕緊走過去蹲下身子壓低聲音說:“曲姑娘。”
“!”
曲音音一驚,從迷蒙中驚醒,她剛剛坐下查看貨架上的東西沒想到打起了瞌睡。
被叫聲驚醒,她警惕地看向面前的男人,鬥笠之下,趙祥那張熟悉的臉露了出來。
“呼——”長出一口氣,曲音音無奈道:“趙掌櫃,你這麽神神秘秘地做什麽?吓我一跳。”說着便站起身往前走去。
“哎哎,等一下。”趙祥立馬跟了上去。
“曲姑娘,我來找你有常重要的事!”
轉頭看他一副躲躲閃閃的模樣,曲音音翻了個白眼道:“你跟我來吧。”
二人來到後面的廚房,曲音音簡單地跟父母介紹了一下趙祥,便帶着他進了家中的院子。
“趙掌櫃,請用點茶水。”
到了盞茶遞給趙祥,她坐到石凳上問:“出了什麽事了?”
“哎——”一口氣将茶水喝了個幹淨,趙祥嘆了口氣道:“曲姑娘,你不知道,這姚記不知從哪裏弄來了菜譜,這些天我們酒樓的生意差了不少啊!”
趙祥滿臉苦澀,這短短幾天,肉眼可見來他們店中的食客少了很多。往常一天都不夠賣的食材,這兩天了,都沒有用完。
“哦?”曲音音挑了挑眉,原來是因為姚記。
“趙掌櫃可知他們新出了什麽菜式?”曲音音問。
趙祥沉吟了一會,從袖中掏出一張紙。“這是我得到的。”
曲音音拿在手中看了看,發現他們竟然弄出了燒烤這一吃法!
沒想到這姚記的手段也不少嘛!
“怎麽樣?曲姑娘,不知你可有什麽其他新鮮的菜式能賣給我們呀?”仔細看着曲音音的神色,發現她并沒有多麽驚訝,心中猜想她應當是有辦法的。
把紙放在桌上,曲音音露出一個狡猾的笑意說:“趙掌櫃,你怎麽知道我會有辦法呢?”
趙祥嘿嘿笑着說:“自從上次買了姑娘的菜譜,不瞞你說,店中的生意确實紅火不少。趙某知道姑娘肯定還有藏貨,想着在和姑娘談一筆交易。”
說罷,看了看曲音音的似笑非笑的樣子,連忙補充說:“若是姑娘能幫趙某這一次,趙某必定禀明東家,絕不會虧待了姑娘。”
曲音音不由笑出了聲,這個趙祥還挺有想法的。
“但是,我幫你們對我有什麽好處呢?你也看到了,我現在不缺錢。”
趙祥搓了搓手,他環顧了一下店中。
鋪子裏來來往往的客人,新奇的購物方式,還有那些擺在貨架上他從未見過的吃食。
無一不表明了這家店鋪如今在梨花鎮也占有一席之地了。
趙祥眼珠轉了轉,臉上帶着笑說:“姑娘有什麽要求盡管提,只要趙某能辦到,絕對不說二話。”
曲音音彎了彎唇說:“趙掌櫃爽快人!”
“聽說趙掌櫃與沿海的商行有些交情?”
趙祥點頭“哦,呵呵,不瞞姑娘,我們鴻運确實與他們有些交易。”
想了想,曲音音起身取來紙張做到桌前寫了起來。
“椰子、可可果?”
趙祥接過紙看了看,紙上只寫了這兩種東西。
“這.......”趙祥有些為難,“曲姑娘,這椰子趙某倒是見過,只是這可可果趙某卻是從未見過也未曾聽說過啊。”
曲音音道:“趙掌櫃,煩請您幫我打聽一下有無這個果子。”說完,她拿起筆将可可果的樣子畫了下來,旁邊還标注了果子的幾種顏色。
“那,好吧,只是這椰子,曲姑娘需要多少?”趙祥将紙疊好放進懷中。
曲音音思考了一下說:“趙掌櫃可否為我引見販賣椰子的商行?”
趙祥楞了一下随即點了點頭,但是他還是說道:“這事不難,只是趙某的事情.....”
“呵呵,趙掌櫃放心,我自然不會讓掌櫃的失望。”
說完,她提起筆在紙上寫了起來。
“趙掌櫃請過目。”
趙祥将紙接了過來,“砂鍋麻辣燙?這是什麽?”他看向曲音音有些疑惑地問。
曲音音道:“這麻辣燙是一種小吃,将各種食材放進熬好的底湯中燙煮的一種吃法。”
趙祥将信将疑:“這,一個鍋子裏什麽都有,這菜肴的味道能好嗎?”
不是他不相信,而是他從來沒見過這種吃法。将多種食材放在一起一鍋熟,還能嘗出食材原本的味道嗎?
曲音音有些神秘地笑笑說:“趙掌櫃若是信我,明日趙掌櫃可以過來親自品嘗一番。”
見她面上難掩得意,似乎對這個“麻辣燙”很有信心,趙祥點頭道:“既如此,明日趙某就來叨擾了。”
送走了趙祥,曲音音心中還是有點開心的。
這幾日在家中思索尋找西點材料的替代品,西點,除了奶油用的多外,黃油也是其中必不可少的。
淡奶油倒是還能自己制作,空間中的吉利丁片多得很,保質期最遲的是三年的。這樣看來暫時是不用着急的,再加上低配版的淡奶油可以提純純牛奶加上黃油便可以制作了。
還有一種辦法就是牛奶加雞蛋和糖,也是可以制作成簡易的奶油的。
至于黃油,雖然花生油之類的的油脂也可以用,但是做起來的口感卻相差很多。她用過的最好用的就是椰子油了。
另外,椰子油的功效也很多,其中最好用的便是用來護膚和護發了。
想到這裏,曲音音眼睛一亮,覺得又找到了一個致富的方法。
說起麻辣燙,那可是曲音音前世最愛吃的小吃之一了。
尤其是寒冷的冬天,吃上一碗熱乎乎的麻辣燙,全身都暖和起來了。夏天在空調房裏吃也是非常棒的!總之,這是一個任何季節都适合吃的美食了。
相較于麻辣燙這樣的簡單小吃來說,方才她是想将火鍋說出來的。但是考慮到時代的問題,貿然要別人在一個鍋中下筷子,估計會被排斥。
所以她打算先慢慢來,若是麻辣燙起了效果,後面再将火鍋推出,到時候不怕趙祥不心動。
嘿嘿。
曲音音心中美滋滋地很,她沒想到前世的吃貨屬性如今還能派上大用處。
第二天下午。
曲音音開始着手準備麻辣燙所需要的食材。
先是準備麻辣燙所需要用到的底料。蔥、蒜、姜片、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、八角、胡椒粉、鹽、雞精、芝麻醬、麻油和一碗鮮牛奶。
熱鍋放油,将調味品依次下鍋開始翻炒,待炒出油和香味後往鍋中加入一些清水。
将準備好的牛奶倒入鍋中,再放上一碗雞湯,開始熬煮。
麻辣燙的食材要選的豐富。
肉丸子、臘腸、香菇、豬血、豆腐、土豆片以及三四種蔬菜。按煮至的時間依次下鍋。
“嗬!真香呀!”
突然,院子裏響起了一個熟悉的聲音。