第21章 牛肉羹 太美味了！

大佬這心也太大了吧？

這麽多好東西就随意交給他們了？也不怕他們中飽私囊，或者幹脆卷款跑路？！

雖然知道這是大佬相信他們的人品，也有大佬對自己的實力很有信心，不懼別人動小心思的意思在。不過顏亮還是有些驚了。

周圍的其他人更是目光灼灼地盯着同舟小隊的人，恨不得找出點問題來，向大佬舉報，然後成功擠掉同舟的人上位。

宴長光可不管這些人的小心思。他每次做飯，整個人都會沉靜下來，沉浸在把食材一點點烹饪到完美的世界裏。周圍的熙熙攘攘他能感知到，但都被他屏蔽掉。宴長光的眼裏，就只有手裏這塊，從大牛身上精挑細選取下來的裏脊肉。

新鮮的牛肉是非常漂亮的鮮紅色，肌肉紋理清晰，肉特別有彈性。簡單處理後，宴長光拿刀把牛肉切成小塊，然後開剁。

砰砰砰，非常得有節奏感。

肉要剁到碎成餡的地步，下刀要果斷，卻又留有一絲餘地。每一粒肉餡彼此之間要藕斷絲連，不能完全剁斷。

碎而不散，斷肉不斷筋。這樣的牛肉做熟後，吃起來口感才好。

其中的分寸特別難把握。好在兩個世界食材差異雖然大，但做菜的道理都是相通的。宴長光基本功很好，很容易就完成了這一步驟，并沒有出差錯。

桌面一樣大的裏脊肉，即使宴長光動作快，也剁了一個多小時。剁好後，加入調料腌制一下。不必用太複雜的調料，最基礎的醬油、鹽就可以。因為牛肉足夠新鮮，沒什麽腥味，連料酒都不用滴。

等待牛肉腌制的工夫，宴長光召出如意鼎，往鼎裏扔了個大水球，鼎下一團火焰悄無聲息地燃燒了起來。

從須彌芥子裏翻出之前殷勤民送過來的姜。大塊大塊的姜去皮切絲，放進鍋裏和水一起煮。清水裏，黃色的姜絲浮浮沉沉。

如意鼎工作的時候，宴長光也沒閑着，問褚岚馨要了澱粉。之前吃飯的時候，褚岚馨說廚房裏還有澱粉，問要不要給他做點點心吃的時候，宴長光就打起了澱粉的主意。

“地瓜澱粉？”看見實物，宴長光有些驚喜。之前說做點心，他還以為廚房裏的澱粉會是綠豆澱粉或者玉米澱粉之類的，沒想到居然會是菜譜裏提到的地瓜澱粉。那本菜譜上的小技巧可是專門說了，有的選的話，一定要選地瓜澱粉。地瓜澱粉做出來的牛肉羹最正宗對味。

地瓜澱粉顏色有些暗，不是那種幹淨的潔白，而是略有些偏灰的白。粉還不是那種細膩的粉質，顆粒明顯，有些粗糙。看着不怎麽好看，但作為食材，它顯然是屬于內秀的那一類型。

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牛肉不需要腌很久，簡單地入個味就好。腌制過後的牛肉加入地瓜澱粉，再加一點點水，配合着之前腌牛肉的醬油，化開澱粉。

融化開，變得黏糊糊的澱粉，緊緊地覆到了牛肉上。宴長光用靈力在自己手上套了個手套，避免手指和食材直接接觸。

雖然他修煉有成後，就已經是無垢體，不存在手指不幹淨的問題。不過年幼時期養成的習慣，到現在依舊保持着。戴好靈氣手套後，宴長光開始抓牛肉。幹淨修長的手指在牛肉裏穿梭，保證每一粒牛肉餡都均勻地沾上地瓜澱粉。

牛肉抓好的那一瞬間，鍋裏的水也剛好沸騰。在宴長光的控制下，肉餡分成一份份，主動跳進鍋裏。

每份肉餡都是剛好适合入口的大小。不是圓乎乎的肉丸，而是不規則的扁平片狀。牛肉在滾燙的沸水裏一過，很快就開始變色。不過須臾，就已經熟了。

香味迸發出來，充斥了整個院子。原本還在盯着法器流口水的衆人，不知不覺間，就換了流口水的對象。

明明除了宴長光所在的地方之外，院子裏到處都擠擠挨挨的，人多得要命，這會兒，卻不複之前的嘈雜。

整個院子都安靜了下來，只有鍋裏的湯，咕嘟咕嘟小聲沸騰的聲音。

所有人的注意力，都被那口大鍋吸引住了。宴長光恍若未覺，他往之前拌過牛肉的碗裏扔進一個迷你水球。水球把碗壁上殘留的地瓜澱粉沖了下來。

他按着菜譜裏教的那樣，将澱粉湯倒進鍋裏。勾芡完成。

再加一點點鹽，灑上胡椒粉、蔥花香菜，一道牛肉羹就做好了。

“嘗嘗。”打散大部分靈氣，留出給基地的那部分肉羹，宴長光示意同舟小隊的人過來試菜。

和西湖牛肉羹不同，這道牛肉羹，與其是叫牛肉羹，不如是叫牛肉滑羹。西湖牛肉羹裏的牛肉，往往少得可憐。一碗湯喝到底，都找不到幾粒小拇指蓋大的牛肉粒。而這道牛肉羹，除了點綴的蔥花香菜之外，滿滿的都是肉。誘惑力壓根不在一個等級。

棕紅色的牛肉羹上，飄着青翠的蔥花香菜。淡黃的姜絲隐約露出行蹤。色澤分明，又和諧。

賣相一流。

吃起來麽，顏亮拿湯匙舀了一塊牛肉滑，牛肉滑一進嘴，顏亮的眼睛就亮了。

裏脊肉本來就是牛身上比較嫩的部位，由宴長光做來，這肉就更嫩了。但它又不是一味地嫩。嫩，卻不軟爛。因為之前剁肉餡的時候，特意沒完全剁斷。所以吃起來口感非常特別，嫩裏又有一點點嚼勁。不需要多咀嚼，就非常好吃。

尤其是牛肉外面包裹的那一層地瓜澱粉。煮熟後的地瓜澱粉是半透明的，可以清楚地看見被澱粉保護在裏面的牛肉。除了嫩之外，這個牛肉羹，最大的特點就是滑。澱粉的存在，讓牛肉滑嫩無比。

難怪宴長光提供的餐具是湯匙而不是筷子，如果用筷子夾的話，一般人根本夾不住這肉。只有少數将筷子使得登峰造極的那類人，才能控制筷尖上的牛肉不滑落。順利地把肉吃到嘴。

吃完肉，再喝一口湯。沒加味精雞精，湯也很鮮。配上湯裏撒的胡椒粉，那滋味，絕了。

湯不是那種澄清的湯，因為有勾芡，所以湯喝起來，口感也是順滑的。和牛肉一模一樣的滑溜感。讓人有種在吃牛肉的感覺。

太美味了。

顏亮忍不住一口接一口。熱乎乎的湯下肚，很快，他鼻尖上就冒出了細汗。之前出去狩獵的疲憊，都在這一刻消失殆盡。

汗一出，渾身都松快了起來。乳酸堆積的四肢，也不再酸疼。

痛快！

一碗吃完，顏亮意猶未盡地來了第二碗。同舟小隊的人也都續了第二波。

好饞啊！人家吃着，我們看着。來做交易的人紛紛酸成了檸檬精。要不是殷勤民收到消息趕過來，及時取走宴長光留出來的那份牛肉羹，這些人再待下去，酸味沖天，都能給牛肉羹裏加上醋。

殷勤民帶着食物去食堂抽獎，人群都跟着他跑了。沒了其他人的眼刀子，心态放松，同舟小隊的人更能品嘗美味了。

看來做得很成功。宴長光給自己也舀了一碗牛肉羹。肉很細嫩，湯又鹹鮮适口。小蔥和香菜簡直就是點睛之筆。還有最後撒的胡椒粉，宴長光心裏滑過了一排可以添加胡椒粉的靈食。加上胡椒粉之後，那些靈食的味道，絕對能更上一層樓。

這個世界食材的可挖掘性果然高。小蔥和香菜的味道也很百搭。

宴長光一邊在心裏改菜譜，一邊吃東西。不知不覺，就跟着衆人一起，把牛肉羹吃光了。連姜絲都沒剩下。吃完牛肉羹，分配好試吃名額的殷勤民，又回來，準備和宴長光商量法器交易的事。

和同舟小隊一樣，曙光基地官方獲得的變異動植物，也都抵換成了試吃名額，沒辦法再拿來做交換。不過比同舟小隊稍微好一點的是，官方畢竟是官方，殷勤民提出，可以拿高科技武器來換。

“武器你可能不需要，不過可以換一點玩個新鮮。”知道宴長光大概對這個不感興趣，不過蚊子再小也是肉，殷勤民盡力争取後，這才進入正題：“我們真正想拿來和你做交易的是營養土。”

“末世後，為了種植可食用的植物，基地做了不少研究。改良過的營養土就是其中一項。雖然暫時還沒找到種植可食用植物的辦法。不過研究所研究出來的新品種營養土，對變異植物的生長有非常好的促進作用。”

營養土？

原本還想讓殷勤民去和代理人談的宴長光，聞言，被勾起了好奇心。