第27章 湯泡飯 這是誰發明出來的吃法,實在聰……
手掰的豆腐碎得毫無規律,每一小塊,都是不規則的形狀。比起刀切出來的方方正正的豆腐塊,這樣的豆腐,浸泡在湯汁裏,會更入味。豆腐本身的滋味,也會更大程度地融入到湯裏。食材能得到更好的交融。
掰完豆腐,宴長光照樣用刀把大蛤蜊的肉,劃成小塊。
他動作快,十幾個蛤蜊弄下來,也沒花費多少工夫。
合上蛤蜊殼,大火燒開。豆香和海鮮的香味,漸漸飄出。又焖煮了一會,蛤蜊豆腐湯就好了。
奶白色的湯撒了切碎的小蔥,既是提味增香,又起到了點綴的作用。
同舟小隊的人之前已經吃過一蛤蜊了,雖然還沒吃夠,但美食這種東西,又有什麽時候能吃夠的?不過衆人都很默契地只再動了一個大蛤蜊,剩下的都沒去碰,留給基地。
吃之前,宴長光做蛤蜊豆腐湯的時候,褚岚馨就跑去焖了一鍋飯。外面的電力系統全癱瘓了,不過曙光基地內倒一直還有電,每天免費限量供應。免費的不夠用,平常還可以拿貢獻值去基地商店裏換電卡,平常刷卡,随用随扣。
電飯煲焖飯并花不了多少時間,幾乎宴長光湯做好的時候,飯也同時好了。
按捺住饞意,同舟小隊的人沒立刻吃飯,刻意讓煮好的飯多焖了一會。這會讓米飯變得更軟糯,水分少,吃起來不會水了吧唧的,口感好。而且鍋裏的餘熱會充分地繼續加熱大米,不會有夾生的情況發生。
煎熬地等待了一會,終于差不多了。衆人連忙舀好飯,第一碗當然是上供給宴長光。
宴長光有些新奇地端着碗,把碗舉到面前,仔細端詳裏面的米飯。米是舊米,香味很淡,淺的幾乎聞不見。不像之前拿去做米漿火鍋的新鮮變異大米,沒煮之前,就自帶一股濃濃的米香,磨成米漿做成火鍋後,屬于大米的那股天然芬芳,就更明顯了。
在香氣上,這碗飯遜了一籌,但米粒粒粒分明,又緊密黏合在一起,狀态和之前做糯米卷裏的糯米很像,不過沒那麽黏糊。不知道吃起來感覺怎麽樣。
宴長光拿調羹挖了一口飯。
清淡,甚至到了有些寡淡的地步。
完全匹配不上同舟小隊的期待。宴長光有些失望。他注意到同舟小隊的人都沒先吃米飯,而是拿大勺先舀了一勺蛤蜊豆腐湯,澆到了米飯上。
奶白的湯一下子就浸透了米飯,小塊的豆腐和蛤蜊肉鋪在頂端,夾雜着兩三點蔥花,更顯得誘人。食欲一下子就上來了。宴長光學着他們的樣子,也給自己的飯澆了滿滿一勺湯。
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然後拿調羹把湯和飯攪拌到一起,弄好後,确定步驟都和其他人一模一樣了,宴長光這才舀了一調羹湯飯放進嘴裏。
米飯變得更軟糯了,但沒之前黏糊,口感清爽。原本稍顯寡淡的米飯,在浸泡過湯汁後,頓時充滿了蛤蜊鮮味,還有豆腐的豆香。滋味十足。
相比之下,之前大米久放,失去的那點米香,已經算不上大缺點了。起碼宴長光第一口吃的時候,根本沒去注意它。他的味蕾,全都在仔細體會湯飯交融在一起的滋味。
不過一口飯下去,那點兒遺憾,就抑制不住地湧上來了。要是用新鮮的好大米來做,這碗飯會更好吃。美玉微瑕。這點瑕疵,自然更引人關注。
但下一刻,宴長光就顧不上這個了。他吃到了一塊豆腐。
牙齒切破豆腐的那一瞬間,豆腐裏飽含着的湯汁迸濺出來,一股鮮味綻開。顫巍巍的豆腐在嘴巴裏滾了一周,鮮美的味道充斥了整個口腔,宴長光幾乎有些舍不得下咽。
做豆腐必須提上日程!
今天那姑娘送來的豆腐,剛剛都一起煮了。下次再想吃,就得自己做。宴長光并不覺得麻煩,反而期待了起來。
除了豆腐,蛤蜊肉也好吃。蛤蜊肉很彈牙,相對比起軟嫩的豆腐,它需要多咀嚼幾下才能下咽。但這種咀嚼卻不會讓人厭惡,覺得麻煩。越嚼越鮮,讓人吃上瘾。
一口接一口,宴長光吃完這碗湯飯,最後把碗底剩下的湯一飲而盡。混合了大米、豆腐、蛤蜊三樣食材的湯底,吃完飯後喝一口,簡直滿足,就好像給這頓飯做了最完美的收尾。
事實上并沒有收尾。
宴長光舀了第二碗飯。
好在隊裏都是些大胃的家夥,宴長光又是男的,褚岚馨估摸着他食量應該也不會低,做飯的時候,都是往多裏做。大不了吃不完留着下頓做炒飯,怎麽也不會浪費。
這是誰發明出來的吃法,實在聰明!
宴長光一連吃了三碗飯還有些意猶未盡。這頓飯讓他意識到,為什麽菜譜上說,米飯和豆腐都是包容性很強的食材。
宴長光都這樣了,同舟小隊的人更不用說,要不是殷勤民來得及時,他們差點控制不住自己,對另一個大蛤蜊下手。
殷勤民不是一個人來的,除了負責裝食物的空間異能者之外,殷勤民身後還跟了幾個人。
對同舟小隊的人來說,這些人都是熟面孔。他們是研究所的人。為了配合研究,曙光基地裏的人沒少去研究所獻血,必要的時候就是割肉也有的。
“你要的東西都做好了。看看滿不滿意!”兩隊人顯然是路上碰上的,殷勤民只打了個招呼,就帶着空間異能者直奔蛤蜊豆腐湯而去。研究所的人停在原地,對路微言說道。
研究所領頭的人叫喻浩帆,也是個空間異能者。最開始說服大家一起獻血割肉幫忙做研究的時候,就是他站出來以身作則。
本身科研能力強,又有異能,喻浩帆在研究所裏威信很高。
他說話的同時,幾樣怪模怪樣的物件,就出現在路微言眼前:“材料都是從哪弄來的?比我們現有的金屬硬多了,可塑性也強,是做盔甲兵器的好胚子。看着像是變異獸或者變異植物的某個部位?我也試着用變異獸變異植物提煉過,不過根本達不到這個程度,連一半都沒有。”
“要是多弄點給所有異能者配上,清繳喪屍的進度還能更快,狩獵變異食材也會更容易。就是普通人,擁有這些後,也能充當異能者用。”喻浩帆越說,眼睛越亮。他幾乎已經看到了扭轉戰局的希望。
原本送東西是用不着他來的,之所以過來這一趟,就是想打聽打聽情況。
他身後的人,也都滿眼期待。
聞言,拿完食物就應該離開的殷勤民,當即停下了腳步。變異食材的可食用很重要,關系到人類能不能延續下去。但這不代表,其他東西就不重要了。
開發新材料,做出更好更合适末世情況的防禦武器攻擊武器,對基地來說,也同樣重要。
雖然基地一直在盡力清繳,卻也只是遏制了喪屍的蔓延。可用的人手太少了,實際上要完全消滅喪屍,現有的異能者數量根本不夠。還有變異獸和變異植物。哪怕因為宴長光的存在,衆人狩獵的激情空前高漲。相對比起随處可見的變異動植物來說,也是杯水車薪。
只有更多的人投入到這裏面,或者哪一天變異食材的可食用方法,人人掌握的時候,變異動植物的存在,才不會是強大的威脅。
殷勤民以為這一天還要還要等很久,但喻浩帆的這一番話,讓他看到了希望。
喻浩帆也是太過激動,還沒往上報告就帶着人過來了。他怕來晚了,和同舟小隊的人錯過。畢竟再兩耳不聞窗外事,最近基地裏的異能者們都早出晚歸殺變異動植物的事,他還是多少知道點。
見殷勤民詢問地看向自己,喻浩帆肯定地點點頭,表示他不是無的放矢。
太好了!殷勤民大喜。
早在随手幫忙把材料熔煉一番的時候,宴長光就預料到了這一刻。路微言将材料送去研究所制造裝備之前,也詢問過他。宴長光沒反對。
事實上,他也是刻意這麽做的。既然來了這裏,宴長光并不介意幫扶一把其他人。尤其是這忙,對他來說,只是随手之勞,根本不影響他研究烹饪。
做飯的時候把東西往鍋下的火焰裏一塞就成了,完全不需要多關注。