第8章 ☆、悶醬！2
其實羅維禮早已經不是個會沖動行事的毛頭小夥子，做事也早就不會争一時的義氣。但是剛剛，他就是想那麽幹，老實說，就算會惹來麻煩事，他也不想管。被打一頓？或是他自己也抓着機會打人一頓？惹上官司？以後被人暗地裏找麻煩？他腦袋裏轉了一圈....無所謂，他胸中有一股不爽，所以他那時就是不想委屈求全，也就是不怕什麽兩相俱焚，誰怕誰？
不過，那個妖裏妖氣的男人還沒拍案而起，就被他旁邊那個給摁住了。羅維禮一臉不太待見地又斜瞄了他們一眼....如果自己在看那一眼時沒有産生幻視的話，那自己好像有捕捉到那個妖氣男人身邊的男人嘴角的一絲難以察覺的笑....毛骨悚然....
心中爆了句粗口：MD,古代搞基的男人怎麽素質這麽差，強的那個像恐怖分子，娘炮的那個像妖雞，MD，還是現代基佬文明。
。。。
羅維禮點了5種羹和兩種面點。嘗了嘗鹹淡味道還有裏面香輔料的味道，他覺得....算是單一的吧，好吃是好吃的，畢竟是大酒樓的大師傅做出來的，但就是沒什麽太多層次。他還嘗到了兩種羹裏有豬油，還有面點也是有抹過豬油的。他還在最貴的那碗羹裏嘗到了肉醬的味道....看來這年代是有肉制的醬的，只不過是還沒有豆制的醬。
他想到這幾天去逛鋪子，有看看香佐料之類的。在這城裏可以買到調料的鋪子有糧鋪、有藥材鋪還有專門的香輔料鋪子。前面兩種都是在兼賣調料的，所以調料品種沒有專門的香輔料鋪子全。但是，羅維禮一直沒見過醬料之類的東西，包括連肉醬也沒見過。不過，今天在來峻樓竟然吃到了肉醬調味的羹水，說明這裏的人還是已經有了些悶制捂醬、轉換升華食材味道的概念的。只不過用肉制醬，用料奢侈，尋常人家是不會弄的，也就可能只是這大酒樓的廚子自己私房做出來的。不過，雖然肉醬是個奢品，但是它其實易“得味”，因為肉制品本身的那個“鮮”味更易被調出來，所以肉醬是較之豆醬類更易做的。
。。。
他心裏大致有了個數，回家之後就在心裏把個第二天要去買的調輔料、香輔料給大致列了個表。第二早，老爹在那裏準備糖蘋果，而他就在那裏先篩一篩他買來的那批黃豆。
早上他出去賣了兩趟糖蘋果，下午也出去賣了兩趟。這天，他去了東區賣糖蘋果，還是賣的五個銅錢一只。
他這天光走街了，沒敢串巷，因為他怕昨天的人記仇、暗算他。
下晝時，收了工，他去了調料鋪子，把該買的都買齊了。
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回了家，他準備調出25%汁醬配75%黃醬這種厚薄程度以及色澤程度的韓式大醬。
這日，吃了晚飯，羅維禮歇了一會兒後就開始忙起醬來，那時老爹還沒睡（一般晚上戌時過半（8點）老爹就會去睡的，因為他淩晨時分要起得早，所以一般他天黑了後也比平常人家睡得早上不少），要幫他搭把手，他也不肯，就說老爹該去休息休息，不用管他這一攤。老爹就沒再管他。
他先把大豆倒入竈上那口大鍋裏煮，煮成個有點發灰的煙色那般模樣。然後将熟豆給倒入石臼裏，重重地舂，細細地碾，直至那熟豆全變成了豆沙似的粘膩狀，這醬坯就做好了。他往裏撒拌了一部分的香輔料，就再舂碾了一陣。然後豆沙似的粘膩醬坯就顯得更為粘稠。
他将幹淨稻草杆子縱橫地那麽鋪了一層，然後将醬坯取了出來置于稻草上，接着他把醬坯陀成方形，接着用稻草裹紮好，放去西面那間房間的房梁上，自自然然有通到風就好。
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他就這麽周來複始地弄着那些個醬坯，一斤大豆大概可以出兩斤醬坯，四斤醬坯是一個醬陀子。所以這晚上，羅維禮忙到老爹都起床了（淩晨2點半左右），他才差不多将所有的豆全轉化成醬陀子....于是乎，現在羅維禮在去北房側間睡覺之前，相當滿意地看着西廂房房梁上吊着的那10個醬陀子....以及醬陀子正下方的那好多堆小蘋果....唉，這都是錢這是....他像是看護自己的寶寶那樣上瞅瞅下瞅瞅，就差撲上去親兩口....然後依依一舍地，關上了西廂房的房門，然後确認那廂房的窗子有被支穩了（得保持通風）才往睡房走去....
老爹趕着去上工了，出門前，手比劃了比劃，指了指房間，是叫他快點去睡。然後，羅維禮就去睡了。
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