第25章
第28章
因為今天受了驚……
我抓了院子裏的肥雞炖蘑菇。
雞是吃草籽雜糧長大的足年小雞,每天在院子裏跑,雞肉緊致不松散。
蘑菇用的是野生的東北榛蘑,我四嬸每次來看我們都帶兩大袋子。
将榛蘑去除根部和雜質用清水洗淨,用溫水泡好。
處理好的笨雞切塊,大鍋熱油翻炒。加入蔥姜大料幹紅辣椒炒香,加水,湯汁沸騰後撇去浮沫,放入榛蘑慢炖五十分鐘。
湯汁濃稠時出鍋。
拿湯拌着飯吃我能吃一大鍋。
明天剩下的菜再添點湯炖點紅薯粉條,就不用再做菜了。
正當我看着這一大碗雞肉炖榛蘑剛盛好飯要大開殺戒時,門鈴響了。
無論外面是誰,我發誓我真的特別想打死他。
匆匆跑到門口開門一看。
哦,山雞。