第32章 天一亮,雲多……
天一亮,雲多多就起床了,收拾好自己,打開窗戶看了看外面,還沒什麽人,去廚房簡單做了早飯,囑咐王淵看好孩子以後就去隔壁找表嫂了。
等兩人一起去集市的時候,街道上的人已經越來越多了。
兩人直接去了肉販子哪裏,雲多多買了一斤排骨,兩斤牛肉,在聽到雲多多要兩斤牛肉的時候,表嫂的眼神一下子就變了。
要知道牛肉的價格是豬肉和排骨的三倍啊,這年頭除非家裏富裕,一般人哪裏吃得起牛肉啊,就是他們村裏有牛的人家也就那麽兩三家,平日裏那都是寶貝的不行,除非耕地才會拉出來。
“嫂子,我教你和大哥做醬牛肉,日常配面在吃好不過了”,雲多多把屠戶割好的肉放到菜籃子裏,轉身看着表嫂說到。
“等做好以後,和那個炸肉一樣,用小盤子裝着賣就好了,對了牛肉的價格比較高,你和你那個炸肉混開就行了,比如說上半旬賣炸肉,剩下的半旬就賣牛肉好了,到時候還能吸引顧客呢,他們也不會吃膩,量也不用太多,過猶不及”,雲多多看着表嫂說到。
表嫂聽到這裏松了口氣,這聽着倒還是可以,還好不是天天賣牛肉的話,要不然那成本得多少啊。
兩人随後又買了一些八角桂皮和香料回去。
眼下還沒到飯店,這飯館裏除了表哥在收拾幾乎沒人,雲多多直接就跟表嫂去了後廚。
兩斤牛肉洗淨下鍋焯水,撈出來後又清洗一遍,随後開始重新加水煮牛肉,放入切好的蔥姜蒜和各種香料,在加上醬,蓋上鍋蓋大火炖煮。
“半個時辰後,加鹽,然後變成小火在炖煮一個時辰就好了”,雲多多轉身看着表嫂說到。
表嫂點了點頭,随後坐到一旁守着。
“對了,多多,這個月的總收入我已經統計出來了,明兒就把你那份給你送過去”,表嫂突然開口說道。
雲多多點了點頭,示意自己知道了,随後說家中有事先回去了,一會在過來看。
等雲多多回到家裏,王淵正抱着嚎啕大哭的王煊,王煊見自家娘親回來了,立馬伸手要抱抱。
雲多多順手關好門,立馬結果孩子,去了屏風後面,算算時間,這小子也該餓了。
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王淵見她回來,轉身去隔壁的的屋子抄書去了。
等熊孩子吃飽喝足以後,果然不哭了,咧着嘴就沖着雲多多笑,雲多多親了親他的小臉頰。
雲多多心裏思量着,等過幾天去打牌匾的時候讓木匠給孩子打個那種有圍欄的小床,他以後自己睡,也能自己在裏面玩了。
雲多多随後拿過一旁的小老虎陪着孩子玩,這還是秦氏在世的時候給孩子做的,甚至都幫他做衣服做到了兩歲的時候。
算了算時間,牛肉差不多應該好了,雲多多抱着孩子去了隔壁屋子,此時王淵整在聚精會神的抄書。
見有人進來了,王淵不自覺的揉了揉自己的手腕,接過孩子,就聽雲多多說去隔壁看看,一會就回來了。
王淵點了點頭,就在一旁帶着孩子玩。
雲多多進去的時候,面館裏已經有幾個客人正在吃面了,表哥在一旁招呼着,見他來了,點了點頭。
後廚裏,表嫂剛滅了火,就見雲多多來了。
看着碗裏冒着香氣的牛肉,雲多多的嘴角微揚,溫起來還不錯啊。
“嫂子,湯別倒掉了,這個湯留着以後還能用,會越來越香的”,眼見表嫂準備倒湯,雲多多立馬開口道。
表嫂聽到這裏便停下了手中的動靜,把湯直接倒到了一旁的大碗裏。
“涼了以後放到地窖裏就好了”。
“好”。
雲多多見牛肉已經涼了,去旁邊打水洗過手以後,就開始切牛肉。
切好以後拿起一片嘗了嘗,嘴角微揚,味道不錯,跟之前差不了多少。
随後又裝了幾個小碟子出去,讓外面的表哥和客人們試了試,幾乎都是好評,表嫂在後面也是聽見了,心情好了不少,好吃就行了,到時候肯定會有人買的。
雲多多給王淵帶了一盤子回去,剩下的就留到了面館裏,讓表哥表嫂在飯店的時候在給店裏的客人嘗嘗,想來過不了幾天就能上了。
表嫂點了點頭,他也嘗過了,味道是真的不錯。
嚴見雲多多要走,把表哥剛做好的炸肉也給他裝上了一碗,讓帶着一起回去吃。
雲多多也沒有拒絕,道謝之後就回去了。
有了這碟子牛肉和炸肉,雲多多回去以後蒸了一小鍋米飯,又炒了一個青菜,中午也是夠他們吃了。
小家夥說起來如今都已經五個多月了,白白胖胖的,玩累了之後王淵就開始哄他睡覺了。
等小家夥睡着了,王淵和雲多多吃過飯後,兩人又開始泡茶了,雲多多已經學的差不多了,王淵見狀就上去抄書了。
他直接拿着東西去了兒子睡覺的地方,抄一會就擡頭看看兒子,就當是放松了。
飯店過後,雲多多帶着自己泡的兩杯茶去了隔壁,請表哥表嫂幫忙嘗嘗。
“挺好的,比我在外面街道上茶館裏喝到的茶還好喝,哪裏一大壺茶是五文錢,你這個是多少啊”?表哥嘗了一口,随後一飲而盡,看着雲多多說到。
表嫂也是認同的點了點頭。
“我這個還沒有定好價格呢,等我明兒去縣裏的茶樓走上一圈,到時候價格也就出來了”,雲多多說完以後就回去了。
眼下看來味道是沒有什麽大的問題了,只等她去縣裏的茶館考察一番了,到時候只要訂上一個不高不低的價錢就好了。
眼見王淵還在抄書,孩子在一旁熟睡,雲多多在王淵耳邊輕輕說了幾句話,王淵愣了一下,随後還是退開了。
雲多多等王淵抄的哪一頁幹了以後,就把它放到了一旁。
随後拿起毛筆蘸墨,準備畫。
王淵見她這樣,更是好奇的看着他,雲多多先是畫了一個帶着護欄的小床出來,到時候讓木匠照着打就行了。
尺寸嗎,寬就二尺好了,長度三尺就差不多了,畢竟孩子還是會繼續長得,做大點好,省得到時候還要換,寫好了數字以後,雲多多把它放到了一旁。
随後又寫了博雅書吧四個字,王淵見她在寫字,很是好奇,湊上前去看,這一瞬間他感覺自己這幾年的書白讀了,他怎麽一個都不認識呢。
“娘子,你這寫的是什麽啊,不會是在畫畫吧”?王淵好奇的問道。
“博雅書吧”,雲多多開口說道。
王淵在三看了,随後拿過雲多多手中的筆,寫了博雅兩個字,雲多多看了看王淵寫的兩個字,除了外形有點像,其餘的并不像啊。
後來一拍自己的腦門,瞬間明白了,這裏是古代,還是某個不知名的朝代,她寫的簡體字怎麽會有人認識啊,真真是有點犯蠢了。
王淵見她突然這樣,直接拉住她的手,問她怎麽了。
“我沒事,相公你的字寫得真不錯,就用你寫的這個吧你在寫個書字吧”,雲多多看着王淵說到。
王淵見她真沒事,直接就添了後面兩個字。
墨幹了以後,雲多多把兩張字收好,準備明兒就去木匠鋪子裏讓他們做牌匾,過不了多久就能開張了轉銀子了,想到這裏她開心不已。
第二天等表嫂送了銀子以後,雲多多拿着銀子就直接出去了,先去木匠鋪子裏,再起縣裏大部分的茶樓裏看看坐坐,看看人家家裏的茶水和價格。
等雲多多在回來的時候,已經是下午了,王淵期間一直抱着孩子在一樓等着她,見她回來了,不自覺的松了口氣。
雲多多今兒去了好幾家的茶樓,不但沒有感到累,反而看起來很有精神。
“相公,我已經考察好了,咋們家裏這種茶在茶樓裏都算不錯的了,他們一壺茶是十文錢,咋們開始先賣八文,等有了穩定的人流量以後,在賣十文”。
“等牌匾做好了,就能開業了”,雲多多說到這裏一臉的興奮。
到時候再把書和圍棋擺到那邊櫃臺上,到時候只要交上押金就能看書下棋了,到時候鋪子日常也能有些收入了。