第18章 酸菜魚出鍋啦
“吃飯啦。”
一群孩子圍了一桌,家裏板凳不夠坐,小孩子坐板凳,大孩子和大人就圍着圓桌端着飯碗站着吃飯。
桌上放着一碟香油拌泡菜、雞蛋炒苦瓜,豬油燒雜菌,還有木翹翹點的豬油渣炒牛肝菌,木奶奶還特意留了一小碟牛肝菌,說晚上給她拌面吃。木翹翹心裏可美滋滋呢。
一群小娃娃吃的擡不起頭,玉米糊糊拌上泡菜爽口,和着油汪汪的雜菌吃,鮮的不得了,就是平時不愛吃的苦瓜也沒剩下什麽,胃口好得很。
吃的小肚子撐起來,木翹翹喝了兩口二十四孝爹遞到嘴邊的山楂水,木翹翹抿了一口,溫熱溫熱的,酸甜酸甜的,肯定放了白糖。木翹翹滿足的翹起小腳腳。消食好了,等了半個小時才自己翻到她的小床上睡午覺。
下午兩點鐘,木翹翹美美的醒過來,白嫩的臉上睡的紅彤彤的,那叫一個白裏透紅。家裏只剩她可奶奶,不用想,家裏的男娃不是上山就是去河邊了。
木翹翹在床上左滾右滾的伸懶腰,醒瞌睡,奶奶端來一碗白開水。
“乖孫慢點喝。”
喝完水木翹翹身心舒暢,不用奶奶帶,叫上在街沿上睡懶覺的毛毛,一蹦一跳的去李家。日子就在這麽一蹦一跳中過去。
三年的時間,進入到1965年的秋天,木建國十一歲将要讀四年級,木建軍十歲讀三年級。堂哥木建黨十歲也讀三年級,木英子七歲讀二年級,木建設今年六歲,秋天也要去公社讀書了。
木翹翹五歲,整天還在青山村這一畝三分地上蹦噠,偶爾能跟着大人進山。她是想甩脫大人自己進山來着,可沒人同意。
“翹翹,今天晚上想吃啥呀?”
木翹翹想了半天,八月的天太熱了,即使住在山腳下,白天也熱的她滿身汗,木翹翹焉噠噠的,她什麽都不想吃。
應
“吃白米稀飯咋樣?奶把稀飯熬的稀一點,放在後院井裏涼一下,再摘幾樣小菜涼拌,放點香醋,保準好吃。”
木翹翹聽着也想吃,就點點頭。
木奶奶用濕帕子給木翹翹擦一下額頭,就去竈屋準備晚飯。
“奶,我去摘菜。”
木奶奶應了一聲,木翹翹提了一個菜籃子,一路躲着太陽到了菜地,薅了一籃子四季豆、豇豆、小白菜、茄子、黃瓜、嫩姜,還摘了一個嫩南瓜,等會剁了放在稀飯裏面,肯定好吃。
木翹翹回到家,幫着摘菜,還沒弄好木建國就回來了,光着上半身,就穿着一條褲子,光着腳,夏天的農村男娃子都這樣一副打扮。
“翹翹,看我拿的什麽?”木建國高興的舉着手裏的東西。
“呀,河裏有這麽大的魚呀?”木翹翹驚喜的很,自從□□弄的小河溝都斷流了,這三年村裏的孩子弄回來的都是小魚小蝦,大人懶的弄,小孩子不是自己在外面燒了吃了,就是拿來喂雞。
“爺爺說估計是前段時間長大水,上面的水庫沖垮了,從水庫裏面跑出來的。建黨也抓了一條。”木建國提着草繩上的兩條大魚送進廚房。
這魚是養不了了,嘴都豁了,只能盡早吃了。
木奶奶從酸菜壇子裏抓了一大碗酸菜,又舀了半碗酸水,這是要做酸菜魚了。
鍋燒的冒煙,一點不心疼的放了一大勺豬油,做酸菜魚油燒了不好吃。油冒大煙,就放下魚頭,煎的兩面金黃,酸菜魚湯白不白,就看魚骨頭煎的好不好了,再放生姜片、大蒜粒,炒香就下酸菜、酸辣椒,炒好了就倒入開水,煮的香香的,撈出魚骨、酸菜,竈裏火小一點,下腌好的魚片,煮兩三分鐘,盛出來。
木建國幫着木奶奶燒火,木翹翹就端個小凳子坐在竈屋門口,一個勁兒的吸空氣中香香的味道。
木建軍饞的流口水,為了早點吃上酸菜魚,火急火燎的把冰在井裏的南瓜稀飯拿出來放在桌上,又跑到外面看他爹娘、爺爺下工沒有,看着人回來了,特別勤快的端了盆水給大人洗手。嘴上還一個勁兒的催快一點。
張桃花瞪他一眼,“又不是餓死鬼投胎,菜就放在那兒,誰還能先吃了。”
木建軍心想,放一會兒就沒有那麽香了怎麽辦?
木大河抱小閨女坐在她專門的兒童椅上,這還是木翹翹要求的,她說凳子太矮,她夠不着桌子。張桃花還說,家裏那麽多孩子就她事情多。
“今天上大菜呀。”
木奶奶給大家舀南瓜稀飯,木建國懂事的在一邊遞碗。自己人知道自家的事,特別是去公社上學之後,看同學每天中午吃的飯,他知道他們青山大隊的日子比外面的人過的好,但也沒有好到能時常吃的上這麽好吃的酸菜魚。
主要是做這個菜實在是太費油,他燒火的時候看見他奶挖了一大勺出來,他看着都心疼家裏的油。他可聽其他同學說,外面做魚基本上就是放一點去腥的生姜,直接水煮。
木翹翹吸溜着口水,有點後悔,早知道吃酸菜魚,就該撺掇她奶做一頓百米幹飯的。酸酸的魚湯泡幹飯,吃一碗夠她回憶一年的。
廢話不多少,一家人圍着一大盆魚,吃的幹幹淨淨。因為酸辣椒放的少,魚湯不太辣,連湯也沒有留一口。一家人翹着肚子休息,木翹翹聽她爸吹牛的時候,毛毛在山上野完回來了。
“喵……喵喵……喵喵喵……”
“吃魚居然不叫我,木翹翹你魚沒有良心,你想吃野雞哪次我不幫你抓的。”毛毛惡狠狠的沖着木翹翹叫。
木翹翹有點心虛,她确實沒想到毛毛小盆友,只顧自己吃的高興。
木建國看貓身上的尾巴氣的都翹起來了,趕緊安慰他,“明天我還抓魚,專門抓給你吃。咱乖毛毛不生氣了哈。”
“對,明天我也去抓。”木建軍想摸摸毛毛的背,毛毛不讓,還朝他龇牙。
木奶奶慈祥的抱起毛毛,“奶記得毛毛呢,奶給毛毛留了一大碗吶,走,咱這就去吃。”
沒一會兒,廚房裏傳來毛毛吃的滿足的哼哼聲,木翹翹擦掉額頭上的汗,這小家夥脾氣時越來越大了。
晚上天涼下來,木大河用艾草把木翹翹的屋裏熏了一道,仔細檢查了蚊帳裏面有沒有蚊子,都收拾好了,就催促洗完澡賴在她娘懷裏的小閨女該睡覺了。
木家除了廚房和廚房後面的雜物間,一共有五間房子,堂屋一間,木奶奶木爺爺一間、張桃花、木大河兩口子一間,木建國、木建軍兩兄弟一間,還剩下一間就是木翹翹的。
木翹翹滿了兩歲就不想跟她爹娘一個屋,争取了好久争取到獨自睡覺的權利。今晚上木翹翹不想回屋面對毛毛譴責的眼神,就一直撅着屁股,賴在她娘懷裏撒嬌。
被她爹攆去睡覺,木翹翹板着小臉,沖她爹哼哼兩聲,昂着頭回屋睡覺。
木大河笑着對張桃花會說,這炸毛的小表情,跟毛毛一摸一樣的。
毛毛已經洗完爪爪四仰八叉的躺在她的小枕頭上。
“讓讓……”木翹翹推了毛毛的毛尾巴。大熱天的,誰願意抱着一個毛團子睡覺。
毛毛兇巴巴的喵了一聲。
木翹翹推了他一把,毛毛不甘不願的讓了半邊枕頭給她。
木翹翹暗暗撇嘴,一只貓要啥枕頭,抱着爪子不就睡了,這只貓就是欺負她。
木翹翹一時半會兒睡不着,躺在床上吸吐靈氣修煉,木翹翹現在已經有練氣四層的修為,比起上輩子來說可厲害大發了。但是距她築基煉化上清觀還有好長一段距離。
第二天早晨木翹翹哄了毛毛好一會兒,毛毛總算原諒了木翹翹,高興的上山溜達去了,木翹翹也早早的去了李家。
她現在跟着李黃芪學了三年多中醫,學到了多少精髓不提,有兩方面木翹翹是很厲害的。
一是認中藥,這個主要是上輩子有基礎,再加上她有好幾本彩圖的中藥材圖典,背靠北山,再加上北山後面的大秦嶺,有空就神魂出竅,拿着書對照着認中藥材,現在不客氣的說,她這三年認識的中藥材和李黃芪幾十年認識的都差不多。
第二是煉藥,只要給她配方,她制作出來的藥丸比李黃芪高明的多。開始是李黃芪讓木翹翹做一些日常用的發燒感冒的藥丸,大家吃了都反饋說藥效比之前要好。這下大家都知道木家這個金貴的小閨女做藥丸厲害的很。
木翹翹做藥丸厲害的原因嘛,主要是她有上清觀,她習慣制藥的時候放一點靈泉水,這半年她還根據她師傅隐無極留給她的臉蛋兒手劄學習用靈力煉藥,這樣藥性得到最大程度的保存,效果也更好。“翹翹來啦。”李奶奶慈祥的笑了笑。
“嗯,李奶奶好,李爺爺呢。”木翹翹左右看看,屋裏院子裏都沒有人,只有李奶奶在曬藥材。
木翹翹現在也沒有拜李黃芪為師,開始是他以為木翹翹就學着玩,畢竟一兩歲的娃你能指望啥,後面木翹翹開始制藥表現出來的天賦就讓李黃芪汗顏,他也沒那個臉當人家的師傅,只能說當這樣天才的一個領路人罷了,也沒再提拜師的事。
“你李爺爺一個老朋友要來咱們青山大隊,今天他去縣城接人。”
木翹翹點點頭,給李奶奶搭把手,忙完就晃悠晃悠的走了。走到進北山的那個小路,左右看了看沒人,兔子一般朝着廣闊的北山竄進去。
啊,北山才是她的天下呀。
木翹翹運用靈力,一路朝上清觀奔跑,半個小時就到了上清觀門口。只見一只壯實的大老虎卧在門口睡覺,看到木翹翹來了,嗷嗚一聲,又趴下睡覺。
木翹翹摸摸它的大腦袋,“真乖。”
木翹翹小跑着進入上清觀後院。