第55章 砸了攤子都不夠
肉香味讓趙瞻無比疑惑，忍不住心中的好奇，趙瞻走到窗前，将窗戶推開向外張望。
只見在自家酒樓對面，有人架起了爐竈，擺起了桌凳，而那香噴噴的肉味，則是從爐竈上架着的滾開的大鍋中飄散出的。
這是有人在跟自家的酒樓打擂臺搶生意！
趙瞻眉頭皺了皺，随後轉身走出了房間招來手手下的掌櫃。
鴻運酒樓的掌櫃姓韓，韓掌櫃操持酒樓已經二十多年了，可以說是經驗豐富。
“韓掌櫃，對面有人擺攤賣飯，你去打發人看看到底怎麽回事。”趙瞻陰沉着臉說道。
韓掌櫃嘻嘻一笑，面帶不屑的說道：“二少爺，您可莫要擔心，我已經差人去打問過了。
對面那是趙瑞那小王八羔子派來的人，賣的是一種叫鹵煮火燒的玩意兒，號稱是只要交三文錢就能管飽吃。”
“趙瑞？三文錢管飽，他到底是要幹什麽，難道瘋了不成？”趙瞻眉頭皺的更緊了：“我可是聞到肉香味兒了的。”
“二少爺鼻子真靈，聞的可是丁點沒錯，我讓後廚的人去看了眼，那趙瑞手下人做的鹵煮火燒啊，放的全都是心肝腸肚。
那些雜碎玩意都是沒人吃的東西，也就是喂狗用的，雖然做出來聞着有肉味，可是吃到嘴裏啊，那可是呵呵呵。”
韓掌櫃忍不住笑了起來，實在是想到下水吃到嘴裏的那種酸爽味道，就覺得樂不可支。
“二少爺，你莫要擔心，那些下水就算做熟了都是難以下咽的，要不然早就被那些賤民買去吃了，何必會淪落到沒人吃的地步。”
“真的有那麽難吃？趙瑞雖然敗家，但是他不傻啊，之前他還坑了我大哥一次，我這心裏總是覺得有些不安，你去把大廚叫來。”
趙瞻還是覺得心裏有些不安穩，覺得得讓大廚來說說下水的味道才行。
韓掌櫃立馬打發人去叫來大廚，很快胖墩墩的大廚拎着炒勺走了出來。
“二少爺，您叫我啊？”大廚滿臉堆笑的為微鞠躬。
“白大廚，我且問你，腸子肚子，心肝肺那些雜碎玩意，做成吃食味道如何。”趙瞻神情嚴肅的問道。
“哎呦，二少爺您這可是為難我了，平素的豬牛羊肉都難以去除腥味，我也就是從醫家手中得到了妙方，才能做的沒有腥膻之味。
可是心肝肺腸肚那些雜碎啊，腥臊味更勝于純肉，那股味道絕對難以去除，所以根本就法做成菜肴的，即便是下賤之民都不吃那種東西。”
“你确定？”趙瞻還是不放心的問道。
“老白我是絕對确定啊，那啥，要是二少爺您不信，我這就去後面給您炒一盤去，剛好屠戶送來的整豬還沒分切呢，腸子肚子啥的取出來可以做一點。”
白大廚無法用言辭打消趙瞻的疑慮，只能用實際行動來證明自己。
趙瞻沉吟了一下，随後說道：“行，你去炒一盤來，讓我嘗嘗味道再說。”
“好嘞。”白大廚轉身回了後廚。
讓小徒弟弄了截腸子洗了幹淨，白大廚随意的多了兩刀，就将腸子扔到了湯鍋裏，随後撒了一把調料，吩咐徒弟等腸子熟了撈出來。
等到湯鍋燒烤之後，一陣陣難聞的腥臭味飄蕩在後廚中，熏的白大廚等人臉色無比難看。
好不容易等到腸子熟了，白大廚作了個澆汁拎在白花花的大腸上，端着一盤味道古怪的大腸去見趙瞻。
遠遠的趙瞻問到了大腸的古怪味道，忍不住捏住鼻子說道：“這味道怎麽如此古怪，跟外面飄散的肉香味是大大不同啊。”
“這個，他們要用雜碎這等騷臭之物售賣，肯定是要加重調料以遮掩腥臊味道的，但是只要東西一入口，絕對就原形畢露了。”
白大廚看了一眼趙瞻的神色，繼續說道：“而且對面還打出了三文錢随便吃的旗號，那更是自尋死路，雜碎雖然難吃，但是采買雜碎也是要錢的！
咱們周邊肯去吃雜碎的，也就是貨棧的那些力工了，那些力工有多能吃二少爺您是知道的，就算是三文錢吃飽供應的是雜面饅頭，都得被他們吃的虧血本喽。”
白大廚有理有據的分析了一番，終于說動了趙瑞，讓趙瑞的心放了下去。
“說的有些道理，既然如此咱們就坐看趙瑞虧本吧，那些力壯身上本就賺不到什麽錢，讓他把那些力壯吸引去，咱們還能清淨點。”
韓掌櫃聞弦歌而知雅意，秒懂了趙瞻話裏的意思。
“二少爺放心，我這就去安排一下，保證趙瑞那邊生意爆滿，等會力壯們吃完了覺得不好，怕是會砸了他的攤子呢。”
“光砸了攤子怎麽能夠？還得讓我那三弟躺床上三五個月的，省的他來我面前晃悠着惡心我。”
趙瞻臉上浮現出一絲厭惡的神情，目光透過店門看向對面已經擺好的攤子。
而這時趙瑞的馬車也到了，趙大刀停穩馬車之後，趙瑞率先下了車。
下了車的趙瑞一扭頭，看到了鴻運酒樓大堂內的趙瞻。
兄弟兩人的目光相對，瞬間碰撞出了無數火花。
“趙大刀，保護本少，咱們進鴻運酒樓跟我二哥說兩句。”
小黃立馬蹦了出來，擺開王八拳的架勢說道：“少爺放心，小黃我來保護少爺。”
趙瑞踢了小黃一腳，滿臉嫌棄的說道：“就你這樣子，上去了第一個被打倒的就是你，老實在後面跟着，有危險了跟着本少先逃跑。”
“少爺，我好感動啊。”小黃感激涕零的都要流淚了。
趙瑞拉着田七，邁開大步走進了鴻運酒樓，趙大刀和小黃緊張兮兮的護衛在趙瑞身側。
這可是實打實的來砸場子的，搞不好等會就要動手了，趙大刀警惕的目光掃視着店內，準備等會動手的時候先占據有利地形。
可是目光這一掃視，趙大刀就看到了坐在角落裏的李靖。
在李靖身邊還坐着一位面容清秀的少年郎，憑借趙大刀多年的經驗來看，那少年郎應當是女扮男裝。
