第21章
夏木喝了兩碗就去後廚幫奶奶喂豬,其中有一只豬是夏木家的,這是夏奶奶和夏爺爺幫他們養的,當然這說是幫着養,其實夏木家基本上除了買豬崽花了筆錢外,其它什麽糧食豬草都是夏爺爺他們負責的,然後年尾的時候就把它們殺了做成臘肉。
至于要吃新鮮肉,直接到村子裏別家殺豬的人家戶中割幾斤就好了,村裏殺豬一般會殺到除夕,新鮮肉這也就有了。
夏木正是聽說了今天村子裏會有一戶人家殺豬,所以他才帶幾個哥們來鄉下,同時再割幾斤新鮮豬肉帶回家。不可能老是吃臘肉,新鮮肉也是要吃的。
四人蹲在一個可以看到全貌的小坡上,看着豬被人從豬圈裏擡出來,為了怕豬跑,所以在豬圈裏的時候就把它給捆上了。
把豬放在一個特別大的翻轉過來的大木桶上,殺豬匠拿着長長的殺豬刀白刀子進紅刀子出,下面擺着一個大盆,用來接豬血的。
豬從一開始響亮的叫聲到後來微不可聞的叫聲,最後終于沒有了半點聲音,四人就知道這豬差不多已經死了,但是這個時候還沒有人把按在豬身上的手拿開。
直到豬血放的差不多,殺豬匠叫可以後,大家才把手拿開。再來就是給豬吹氣,把它吹脹起來,等下才好刮毛。然後又擡着去到一旁早就挖好的土竈旁,土竈上已經燃好了一大鍋開水。
殺獵匠和他的兒子就開始拿着刮刀開始刮毛。剛才還濃密的豬筆在開水的幫助下很快就刮了下來,刮完一塊殺豬匠還會用手摸一摸,看看上面的豬毛有沒有刮幹淨,沒有刮幹淨就再淋開水,再刮。反正鄉下自己殺豬刮毛是一定會刮的幹幹淨淨,不像市場買的豬,上面還會有很多毛沒刮幹淨,買回家後還要自己再拔一次,非常讨厭。
所以鄉下有人殺豬的時候,夏爸就喜歡回鄉下買肉,哪怕來鄉下一次還要付十來塊的車費也值得。市場上買的人其實夏爸他們總是吃的膽顫心驚,就怕買到死豬肉和母豬肉,這兩種肉前一種吃了生病,後一種吃了翻病(這個是屋子從小聽到大的說法,據說真的有人中招,吃了翻病的)。所以這兩種肉一般人家都不敢買來吃,只有那些貪小便家又不怕死的。就連賣這兩種肉的人自己都不敢吃,所以夏爸每次買肉都很小心,夏媽也是一樣。
夏木之前買菜都是左看左看,病豬肉的顏色有些奇怪,這個到比較好認。但是母豬肉夏木一般都要看有奶頭的豬肉,然後才決定要在哪一家買。
不過就算是這樣,也有好多黑心肝的人用各種辦法欺騙顧客,把病豬肉和母豬肉當好豬肉賣。
豬被刮幹淨,然後又被擡到洗幹淨的大木通上,殺豬匠和兒子開始給豬開膛剖肚。
等豬被處理的差不多了,主人家拿出一半來賣的時候,夏木才帶着小夥伴們跑出小坡。四人中關羽的臉色有點白,他被殺豬給吓着了。這小子的膽子太小,被夏木遠遠的留在了人群外面,不讓他靠近。
夏木買了十斤鮮肉,又讓殺豬匠給他切成三塊,每塊都差不多大。等下兩塊是給夏爺爺和夏大伯家的,夏木總不能給自己家買了,無視了爺爺家和大伯家吧!
四人提着十斤豬肉回去,給大伯家送了一塊,讓他們不用再去買了,又把剩下的兩塊一塊給了爺爺,一塊讓爺爺幫忙收在冰箱裏,下午他回家的時候再拿走。
有了新鮮肉,爺爺就讓老妻給小孫子炸他喜歡吃的酥肉,又做了肉丸子等。
中午一大桌子菜,也沒有用什麽盤子裝,全部都是用大碗裝的,把幾個愛吃肉的大小夥子給高興的啊!夏木看着桌上全是自己喜歡吃的,還有一大碗兔肉,就知道爺爺他們把家裏的好東西都拿出來了,這一頓吃的他直到再也咽不下去為止才勉強放下筷子,要是他能再壯一點,今天就能再多吃了。
捏了捏自己跟普通男人相比有些顯瘦的胳膊,他怎麽就不長肉呢!更郁悶的是,他今年都十八了,就連胡子都沒長,不像另外幾個哥們隔兩天就要刮一次胡子,他是完全用不上。為此王成才還說他不夠男人,被夏木按在地上一頓胖揍才收回了自己的話。
下午四人跑到河邊去玩,河裏有魚,四人就在河邊淺水一點的地方撒上煮熟的米,然後就跑去有石灘的地方抓螃蟹去了。雖然只是普通的河蟹,也沒有什麽肉,但是吃的就是樂趣,夏木還從爺爺家拿了一口鍋,和調好的料汁。
把抓上來的螃蟹用水洗幹淨扔在鍋裏,然後用直接用撿來的柴煮上了。
在臨時碼好的竈下塞了一些大柴,然後幾人就拿着簍子跟網和桶去剛才撒了米的河邊,幾人聯手下網,最後居然還讓他們抓到了不少的魚,夏木看了下,最大的都有一斤多重,居然都是草魚。剩下的小魚最小的也有巴掌大,可把他喜歡壞了。
把魚用水養要桶裏,等下拿回家去。然後幾人就跑回去吃煮好了的螃蟹,當然跟肉蟹不同,除了兩根大鉗子,也沒有什麽肉可吃,但幾人都吃的很愉快,要的就是這個野味。夏木還拍了相片,晚上回去打算傳到空間裏給同學們都瞧瞧他們今天的成果。
吃完了螃蟹,就在河邊把鍋洗了洗,四人就提着魚,拿着簍子和網一起回去了。簍了裏還裝着小螺絲,也是他們在捉螃蟹的時候一起撈的,正好晚上回去可以讓夏媽炒着吃。先用水煮,煮熟後再用油和辣椒用大火炒,吃的時候一吸肉就到自己嘴裏了,特別香。
夏木晚上回家的時候除了小螺絲和新鮮肉,還拿桶裝了魚,這魚可不是市場上買的那些養殖魚,而是真正的野生魚,現在這些魚越來越少了,平時想吃市場上比養殖的貴上了一、兩倍,就這樣還經常買不到呢!所以夏木除了給爺爺奶奶留下了一些熬湯上,全部拿回來了。
夏媽看見可高興了,立即拿着桶去廚房裏弄,再不弄就死了,死了味道就不好了。就算是夏木路上很小心,也有幾條小魚死掉,心疼死夏媽了。
夏爸被夏媽叫進去幫忙,夏木則留下招呼同學。四人最後幹脆坐在電視機旁看起了新聞,以前高中的時候養成的習慣,他們學校每天晚上七點都會讓學生看半個小時的新聞,也是大家唯一能看到電視,所以現在夏木有時間都會坐下來看,哪怕知道新聞裏面播的現實中肯定不是那個樣子,但聊勝于無啊!
一邊看四人一邊磕着瓜子聊天,夏媽和夏爸在廚房麻利的處理好了的魚,該炸的炸,該清蒸的清蒸,還有紅燒、糖醋和酸辣,反正今天晚上搞了一大桌子的全魚宴,吃的幾人大呼過瘾。
平時要是在外面吃上這麽一桌得要好幾百塊錢都打不住,結果今天這些魚除了人工費外,都沒有花錢,還是大家親手抓的,吃起來自然又比平時吃的美味三份。
飯後休息半小時,幾人就輪流進浴室洗澡,家裏有兩個衛生間,一個在飯廳旁邊,一個在父母的主卧室裏,夏木沒跟三個哥們擠,而是拿着衣服去了父母的房間洗,反正是自家的爸媽,也沒什麽不好意思的。
關羽三人在夏木家待了三天,要不是家裏打電話催,他們到現在還舍不得離開,一步三回頭的坐上了車。這幾天他們都往鄉下跑,玩的三人連自己姓啥都快忘了。從沒想過鄉下原來這麽好玩,而且鄉下人吃的全是天然食物,比他們城裏人都過的幸福。想到那些被農藥浸過的菜,三人還跟夏爺爺他們求了許多自家種的菜。想付錢,但是夏爺爺說什麽也不收,不但不收還弄了許多給他們,就連臘肉都一人送了一塊,大概有兩、三斤重的樣子。
夏木送走了好朋友們,又開始了暗無天日的閉關生活,這時他已經從姐姐的房間搬回自己的房間了,當然沒忘記把姐姐和哥哥房間打掃幹淨,他們過幾天就要回來了,正好不有收拾就能直接入住。
等夏木把積壓的工作全部完成發給客戶後,哥哥姐姐們也回來了。
“小木。”
夏薇抱住弟弟,又想故技重施,結果被夏木躲了過去。
“我不想被你男朋友打死。”
沒錯,夏薇談了個男朋友。這比上輩子要早,不知道是不是因為他的問題産生了蝴蝶效應,這輩子的夏薇沒有遇上未來記憶中那個姐夫。上輩子姐姐遇人不淑,被一個渣男給坑了,雖然最後夏薇成功的從渣男手中獲得了不少賠償金,但是也無法改變她被個渣男欺負了的事實。
這一輩子姐姐沒有遇上渣男,現在更沒有被渣男追求,也不會在結婚後被婆婆罵成是不會生蛋的雞,明明是那個渣男不育,甚至為了掩蓋自己不育的事實,把所有的責任全推到了夏薇的頭上,後來要不是證實是他沒有生育能力,姐姐還不知道要遭多大的罪。