第12章 012 香辣蟹

怕殼裏的淤泥沒吐幹淨，王金花特意往瓷盆裏多換了一次水，兩遍輪換下來，将徹底幹淨的田螺和蛤蜊放到洗菜的籃子裏濾着水。

見三個皮猴孫子沒事做，王金花将人喊過來，一人給發了根牙簽，“你們不是盼着吃嗎？現在決定權在你們了，只要中午前把田螺肉都挑出來，我就給你們做。”

“保證完成任務。”

“那就好。我要去前面幫你爺爺喂雞，你們看着妹妹知道嗎？”王金花不放心的囑咐着。

一旁的韓婉研很想說她不用人看，轉而想到即使說了也不會改變奶奶的決定，只能作罷。

等奶奶走了，只有自己閑着的韓婉研幹坐一會兒，覺得無聊透了，便扯了扯離她最近的韓鑫的衣角，“大哥，我也想幫忙，能給我一根牙簽嗎？”

正挑的起勁的韓鑫想也不想的拒絕，“還是算了，你太小再紮着自己，回頭奶奶得揍我了，乖，我給你打開電視，看動畫片去吧。”

“不想看動畫片，大哥，就讓我挑一下好嘛？”為了達到目的，韓婉研厚着臉皮撒嬌賣萌。

果然韓鑫撐不住，擺擺手，一副“真拿你沒辦法”的無奈模樣，“好了好了，給你牙簽。”

韓婉研搬着小馬紮坐到桌子邊，學着幾個哥哥的動作，牙簽挑田螺肉，初時動作生澀，讓幾個始終注視她動向的哥哥們看得膽戰心驚。

他們的擔心顯然是多餘的，韓婉研的動作越來越熟練，而且是速度快挑出的田螺肉又完整。

前院幹完活回來的王金花一進堂屋就看到了桌上滿滿一盤子田螺肉，不由表揚一番，“表現不錯，獎勵你們一盤炒田螺和蔥爆蛤蜊。”

說到做到，王金花進東屋換了身幹淨衣服，洗好手圍上圍裙，開始準備香菜蔥姜蒜一應佐料。

為了早點吃到午飯，韓鑫自告奮勇幫王金花燒火，對方樂得自在欣然同意。

飯快好的時候，王金花派小兵去前院将韓大勇喊回來，幾個孩子圍在飯桌上，聞着勾人的飯菜香氣，只覺得口水都快滴下來了，不過沒有人動筷，都在等爺爺回來。

全員到位齊開動，味道鮮香的田螺和蛤蜊肉配上白米飯，簡直是人間美味，滿滿兩大海碗的菜加上一大鍋白米飯被消滅的幹幹淨淨，就連菜湯都被最後掃尾的韓大勇拌了大米飯消滅幹淨。

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睡午覺時，韓家的男人們還在回味剛才的舌尖經歷的美味，心下默默做了一個決定：像田螺和蛤蜊這種東西，一定要多撿幾趟才是。

……

炒蛤蜊和田螺那天，見全家人吃得歡實，王金花便将這件事放在了心裏，想着最近哪天有空自己再去水渠一次。

想法挺好，奈何天公不作美，接下來一連幾天都在下雨，等天空重新放晴已經是五天後的事，王金花背着孩子們來了一趟，發現水渠道裏的水已經滿的溢出來，撿田螺的事只能延後再說了。

為了滿足家裏的小饞貓，王金花決定晚上把孩子哄睡後，和韓大勇一起去河邊摸螃蟹。

于是乎，隔天美美睡醒的四個孩子又驚又喜的看着大盆裏一只只亂爬的螃蟹，“天哪，這是什麽時候摸到的？”

“臭小子，就為了給你們解饞，我和你爺爺摸了大半夜呢。”黑眼圈很明顯的王金花說道，“所以你們要聽話知不知道。”

“知道啦，奶奶。”金木水三兄弟異口同聲答應道。

壞心眼的王金花吊足了孩子們的胃口，晚飯才開始做自己許諾的香辣蟹。

螃蟹洗淨剁塊，油熱後放入蔥姜蒜和小米辣炝鍋，之後放入螃蟹塊大火翻炒，加料酒去腥後繼續放入蔥姜片和蔥段，繼續大火爆炒，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，加入青紅辣椒繼續翻炒，兩分鐘後，滿滿一大盆的香辣蟹出鍋。

因為孩子不能吃太辣，王金花特意将香辣蟹做了兩個辣度，一個是微辣兒童餐，一個是香辣老年版。

就在一家人哈着氣吃香辣蟹時，韓進軒進了家門。

……

景陽山的另一側，山裏村，淩泉正幫着奶奶往三輪車車匣子裏放舊紙箱舊報紙，用繩子固定住高出車匣的部分，祖孫倆推着車子下山往鎮上走。

淩老太的三輪車非常破舊，又是腳蹬式，稍有一點坡就爬得很吃力，淩泉就跳下車在後面推着。

不知道是不是心理作用，有孫子的幫忙後，淩老太竟然真的覺得自己輕松很多。

兩個小時後，淩老太帶着孫子出現在廢品收購站的大門口。

淩老太不止一次過來賣廢品，收購站的負責人老李已經認識她，熱情招呼道，“老姐姐來啦！這位是？”

淩老太笑呵呵道，“這是我孫子。”

老李眯着眼睛端詳一會兒，“孩子模樣生的真周正，老姐姐好福氣啊。”

淩老太最愛聽別人誇淩泉，每當這時就比自己被誇還高興，明明笑成一朵花嘴上還謙虛，“一般般喽。”